Специалисты Дивизиона ЖАТ ГК 1520 (входит в Нацпроектстрой) оснастили комплексной системой киберзащиты станцию Пермь-Сортировочная (парк "Г") Свердловской железной дороги.
Российская разработка исключает несанкционированный доступ к критической инфраструктуре, гарантирует информационную безопасность цифрового оборудования, защищает от атак из внешних сетей и от действий вредоносных программ.
Кроме того, на станции заменили импортные компоненты системы управления движением поездов на российское оборудование. В частности, установили процессор ЦПУ-ЭЛ производства Дивизиона ЖАТ ГК 1520.
Процессор – ключевой элемент системы микропроцессорной централизации, которая позволяет дистанционно регулировать работу стрелок и светофоров, и устанавливать маршруты составов.
Станция Пермь-Сортировочная введена в эксплуатацию в апреле 1952 года в составе железнодорожного узла Пермь-2. Сегодня это одна из крупнейших российских станций с высоким уровнем автоматизации производственных процессов.
#ГК1520 #новости1520 #ЖАТ #СИГНАЛ1520 #ЭЛТЕЗА
Российская разработка исключает несанкционированный доступ к критической инфраструктуре, гарантирует информационную безопасность цифрового оборудования, защищает от атак из внешних сетей и от действий вредоносных программ.
Кроме того, на станции заменили импортные компоненты системы управления движением поездов на российское оборудование. В частности, установили процессор ЦПУ-ЭЛ производства Дивизиона ЖАТ ГК 1520.
Процессор – ключевой элемент системы микропроцессорной централизации, которая позволяет дистанционно регулировать работу стрелок и светофоров, и устанавливать маршруты составов.
Станция Пермь-Сортировочная введена в эксплуатацию в апреле 1952 года в составе железнодорожного узла Пермь-2. Сегодня это одна из крупнейших российских станций с высоким уровнем автоматизации производственных процессов.
#ГК1520 #новости1520 #ЖАТ #СИГНАЛ1520 #ЭЛТЕЗА
Уникальность проекта Байкало-Амурской магистрали – в предельной концентрации сложнейших для строительства условий.
Климат, рельеф, гидрология - лишь малая часть того, что приходится преодолевать.
Как современные строители БАМа справляются с природными вызовами – в материале «Российской газеты».
#ГК1520 #новости1520 #БАМ
Климат, рельеф, гидрология - лишь малая часть того, что приходится преодолевать.
Как современные строители БАМа справляются с природными вызовами – в материале «Российской газеты».
#ГК1520 #новости1520 #БАМ
Forwarded from Не Просто Стройка
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ГК «Нацпроектстрой» организовала сессию «Современные системы управления транспортной инфраструктурой путей сообщения для городов и производств» в рамках выставки «Иннопром. Центральная Азия».
Модератором сессии выступил Петр Гельтищев, заместитель генерального директора по коммуникациям ГК 1520 (входит в Нацпроектстрой).
Во время дискуссии спикеры делились опытом применения современных технологий на магистральном, городском и промышленном транспорте и обсудили новые направления и приоритеты развития транспортной отрасли.
В своем выступлении Дмитрий Болотский заместитель генерального директора по международным проектам ГК 1520, представил широкий спектр направлений деятельности холдинга и поделился результатами совместных проектов по модернизации систем железнодорожного сообщения, которые уже удалось реализовать в Узбекистане.
Полное выступление по ссылке.
Участниками дискуссии стали делегаты от ВЭБ РФ, Синара-Транспортные машины, Швабе, Positive Technologies, Узбекистан темир йуллари и Министерства транспорта Республики Узбекистан.
#НПС #НПС_новости
Модератором сессии выступил Петр Гельтищев, заместитель генерального директора по коммуникациям ГК 1520 (входит в Нацпроектстрой).
Во время дискуссии спикеры делились опытом применения современных технологий на магистральном, городском и промышленном транспорте и обсудили новые направления и приоритеты развития транспортной отрасли.
В своем выступлении Дмитрий Болотский заместитель генерального директора по международным проектам ГК 1520, представил широкий спектр направлений деятельности холдинга и поделился результатами совместных проектов по модернизации систем железнодорожного сообщения, которые уже удалось реализовать в Узбекистане.
Полное выступление по ссылке.
Участниками дискуссии стали делегаты от ВЭБ РФ, Синара-Транспортные машины, Швабе, Positive Technologies, Узбекистан темир йуллари и Министерства транспорта Республики Узбекистан.
#НПС #НПС_новости
Forwarded from Не Просто Стройка
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Президент России отметил государственными наградами вклад сотрудников компаний «Нацпроектстроя» в развитие БАМа
Ордена за доблестный труд удостоен коллектив Группы компаний 1520. Награду из рук Президента получил Вусал Исмаилзадэ, генеральный директор «Бамстроймеханизации» (входит в Нацпроектстрой).
ГК 1520 участвует в Программе модернизации Восточного полигона железных дорог начиная с первого этапа реализации: проводит изыскательские работы, готовит проектную документацию, модернизирует участки железных дорог, внедряет цифровую автоматику.
Орден Дружбы Владимир Путин вручил Петру Свигачеву, водителю «Мостоотряда-43». За плечами Петра Николаевича – огромный опыт работы в условиях Крайнего Севера и вечной мерзлоты. Только при строительстве двухпутной вставки на перегоне Дюгабуль – Ункур он перевез более 2100 тонн грузов.
Церемония награждения состоялась сегодня в Кремлевском дворце, в рамках торжественного мероприятия по случаю празднования 50-летия с начала строительства Байкало-Амурской магистрали.
Кроме того, Указом Президента России награждены Медалью Ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени:
Василий Романов, слесарь по ремонту автомобилей «Мостоотряда-43»;
Владимир Слива, главный механик «МК-7»;
Сергей Соловьев, машинист экскаватора «МК-154».
Поздравляем коллег с заслуженной наградой! Компании «Нацпроектстроя» выполняют ключевой объем работ по модернизации Восточного полигона, создавая новую историю легендарной магистрали.
Только на втором этапе развития БАМа им предстоит проложить больше 1000 км вторых путей, возвести 900 мостов и водопропускных труб. Ликвидация узких места магистрали позволит обеспечить рост грузопотока к портам Тихого океана.
#Нацпроектстрой #ГК1520 #НПС_новости #БАМ #Бамстроймеханизация
Ордена за доблестный труд удостоен коллектив Группы компаний 1520. Награду из рук Президента получил Вусал Исмаилзадэ, генеральный директор «Бамстроймеханизации» (входит в Нацпроектстрой).
ГК 1520 участвует в Программе модернизации Восточного полигона железных дорог начиная с первого этапа реализации: проводит изыскательские работы, готовит проектную документацию, модернизирует участки железных дорог, внедряет цифровую автоматику.
Орден Дружбы Владимир Путин вручил Петру Свигачеву, водителю «Мостоотряда-43». За плечами Петра Николаевича – огромный опыт работы в условиях Крайнего Севера и вечной мерзлоты. Только при строительстве двухпутной вставки на перегоне Дюгабуль – Ункур он перевез более 2100 тонн грузов.
Церемония награждения состоялась сегодня в Кремлевском дворце, в рамках торжественного мероприятия по случаю празднования 50-летия с начала строительства Байкало-Амурской магистрали.
Кроме того, Указом Президента России награждены Медалью Ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени:
Василий Романов, слесарь по ремонту автомобилей «Мостоотряда-43»;
Владимир Слива, главный механик «МК-7»;
Сергей Соловьев, машинист экскаватора «МК-154».
Поздравляем коллег с заслуженной наградой! Компании «Нацпроектстроя» выполняют ключевой объем работ по модернизации Восточного полигона, создавая новую историю легендарной магистрали.
Только на втором этапе развития БАМа им предстоит проложить больше 1000 км вторых путей, возвести 900 мостов и водопропускных труб. Ликвидация узких места магистрали позволит обеспечить рост грузопотока к портам Тихого океана.
#Нацпроектстрой #ГК1520 #НПС_новости #БАМ #Бамстроймеханизация
Генеральный директор «Нацпроектстроя» Алексей Крапивин поздравил строителей БАМа с государственными наградами:
«Модернизация Байкало-Амурской магистрали – ключевой проект российской экономики, воплощение колоссального труда миллионов людей. Живая история, которая продолжается и сегодня - в том числе, благодаря усилиям компаний Нацпроектстроя, наших коллег и партнеров.
Вклад наших сотрудников в развитие БАМа получил заслуженное признание на уровне Главы государства.
В этих наградах - сотни дней вдали от дома. Километры пройденных дорог. Покоренная тайга, скалы, морозы, вечная мерзлота.
Благодаря самоотверженному труду специалистов ГК 1520, «Бамстроймеханизации», ООО «Монолит-строй», ООО «Желдорстрой», ООО «Промстрой», ООО «ТрансГеоСервис», Р-Восток, ООО «ОСК 1520», АО «МС-11», ООО «Альтэк ДВ», ТрансСтрой ДВ, ООО «МО-43», ООО «МК-154», ООО «МК-7», «Хабаровский мостоотряд» растет Байкало-Амурская магистраль, а с ней - экономика регионов и вся транспортная сеть России.
Впереди у нас – новые задачи и новые вершины. Третий этап модернизации – не за горами. Уверен, что вместе мы все сможем и всего достигнем».
#НПС #Нацпроектстрой
«Модернизация Байкало-Амурской магистрали – ключевой проект российской экономики, воплощение колоссального труда миллионов людей. Живая история, которая продолжается и сегодня - в том числе, благодаря усилиям компаний Нацпроектстроя, наших коллег и партнеров.
Вклад наших сотрудников в развитие БАМа получил заслуженное признание на уровне Главы государства.
В этих наградах - сотни дней вдали от дома. Километры пройденных дорог. Покоренная тайга, скалы, морозы, вечная мерзлота.
Благодаря самоотверженному труду специалистов ГК 1520, «Бамстроймеханизации», ООО «Монолит-строй», ООО «Желдорстрой», ООО «Промстрой», ООО «ТрансГеоСервис», Р-Восток, ООО «ОСК 1520», АО «МС-11», ООО «Альтэк ДВ», ТрансСтрой ДВ, ООО «МО-43», ООО «МК-154», ООО «МК-7», «Хабаровский мостоотряд» растет Байкало-Амурская магистраль, а с ней - экономика регионов и вся транспортная сеть России.
Впереди у нас – новые задачи и новые вершины. Третий этап модернизации – не за горами. Уверен, что вместе мы все сможем и всего достигнем».
#НПС #Нацпроектстрой
«Даешь магистраль века!», «Ударная Стройка!» – агитплакаты прочно ассоциируются с БАМом, это неотъемлемая часть его жизни и культуры.
Плакаты зазывали специалистов в тайгу, показывали огромный масштаб проекта, вдохновляли на усердную работу. Часто их рисовали вручную, использовали акварель или тушь. На БАМе редко встречались профессиональные художники, поэтому за работу брались строители-энтузиасты сразу после своей смены.
Яркие картины с лозунгами украшали не только улицы ближайших городов и стройплощадки. Наглядная агитация работала и в самых неожиданных местах – в горах или вдоль русла реки.
Некоторые из таких плакатов попали в кадр специалистов «Ленгипротранса». Дух времени чувствуется даже через фотографии!
#ГК1520 #Ленгипротранс #БАМ #заБАМныеИстории
Плакаты зазывали специалистов в тайгу, показывали огромный масштаб проекта, вдохновляли на усердную работу. Часто их рисовали вручную, использовали акварель или тушь. На БАМе редко встречались профессиональные художники, поэтому за работу брались строители-энтузиасты сразу после своей смены.
Яркие картины с лозунгами украшали не только улицы ближайших городов и стройплощадки. Наглядная агитация работала и в самых неожиданных местах – в горах или вдоль русла реки.
Некоторые из таких плакатов попали в кадр специалистов «Ленгипротранса». Дух времени чувствуется даже через фотографии!
#ГК1520 #Ленгипротранс #БАМ #заБАМныеИстории
Шлём привет с Востока!
Дальневосточный проектный изыскательский институт транспортного строительства – крупнейший на Дальнем Востоке.
Транспортные объекты, гражданские и промышленные, и главная стройка наших дней – Восточный полигон железных дорог.
Как и где рождаются идеи новых мостов, вокзалов, развязок – рассказывают журналисты телеканала «Хабаровск».
#ГК1520 #новости1520 #Дальгипротранс
Дальневосточный проектный изыскательский институт транспортного строительства – крупнейший на Дальнем Востоке.
Транспортные объекты, гражданские и промышленные, и главная стройка наших дней – Восточный полигон железных дорог.
Как и где рождаются идеи новых мостов, вокзалов, развязок – рассказывают журналисты телеканала «Хабаровск».
#ГК1520 #новости1520 #Дальгипротранс
YouTube
Группа компаний 1520: «Дальгипротранс» / Большой репортаж
Дальневосточный проектно-изыскательный институт транспортного строительства — крупнейший на Дальнем Востоке, входит в группу компаний 1520. В его лаборатория...
«Росжелдорпроект» – дважды лауреат конкурса НОПРИЗ за лучший проект 2023.
На XIII Всероссийском съезде Национального объединения изыскателей и проектировщиков прошла торжественная церемония награждения победителей Международного профессионального конкурса НОПРИЗ.
Наши коллеги из «Росжелдорпроекта» получили дипломы по проектам:
1. Реконструкция (новое строительство) вокзала Сосногорск (институт «Ленгипротранспуть»);
2. Строительство вторых путей на перегоне Эльдиган – Тудур (институт «Сибгипротранспуть»). Вторые пути здесь построили специалисты «Бамстроймеханизации» (входит в «Нацпроектстрой»). Проехаться по этому перегону и узнать о его особенностях можно вместе с нами.
Конкуренция была высокая - за победу боролись почти 1 500 проектов со всех уголков России и зарубежья.
Победившие работы войдут в Каталог конкурса и будут представлены на тематических выставках по всей стране.
Поздравляем победителей!
#ГК1520 #Росжелдорпроект #Ленгипротранспуть #Бамстроймеханизация
На XIII Всероссийском съезде Национального объединения изыскателей и проектировщиков прошла торжественная церемония награждения победителей Международного профессионального конкурса НОПРИЗ.
Наши коллеги из «Росжелдорпроекта» получили дипломы по проектам:
1. Реконструкция (новое строительство) вокзала Сосногорск (институт «Ленгипротранспуть»);
2. Строительство вторых путей на перегоне Эльдиган – Тудур (институт «Сибгипротранспуть»). Вторые пути здесь построили специалисты «Бамстроймеханизации» (входит в «Нацпроектстрой»). Проехаться по этому перегону и узнать о его особенностях можно вместе с нами.
Конкуренция была высокая - за победу боролись почти 1 500 проектов со всех уголков России и зарубежья.
Победившие работы войдут в Каталог конкурса и будут представлены на тематических выставках по всей стране.
Поздравляем победителей!
#ГК1520 #Росжелдорпроект #Ленгипротранспуть #Бамстроймеханизация
Длинная рабочая неделя вот-вот подойдет к концу.
Чем не повод вспомнить о самых длинных железнодорожных маршрутах?
• Отправимся для начала в Индию. Здесь расположилась самая «населенная» железная дорога из нашего списка: Дибругарх — Канниякумари. Чтобы вместить всех желающих, здесь курсируют трехуровневые плацкартные вагоны. Длина пути – 4233 км. Это достаточно популярный маршрут для путешествий: дорога пересекает всю страну и ведет из нефтяного и чайного центра на севере до курорта на юге.
• Следом - живописная дорога Торонто – Ванкувер в Канаде. За каких-то 86 часов пассажиры могут проехать 4466 км, пересечь всю страну с запада на восток, любуясь неповторимой природой.
• Затем переместимся в США. Здесь маршрут Чикаго-Лос-Анджелес длиной 4390 км позволяет пересечь 7 штатов за 65 часов.
• Уникальная дорога в Китае Лхаса – Гуанчжоу – самая высокая в нашем списке - более 5 тысяч метров над уровнем моря. Протяженность – 4980 км. Из-за наличия «заоблачных» участков в поездах есть кислородное оборудование, а пассажиры обязаны получить особое разрешение для путешествия.
• И вот он, маршрут-гигант длиной 9300 км. Поездка занимает чуть больше 6 дней. За это время пассажир пересекает 8 часовых поясов. Это Транссибирская магистраль, которая соединяет Москву и Владивосток.
Получается, что наша рабочая неделя равна путешествию из Москвы до Владивостока. Следующая остановка – праздники!
#ГК1520 #ликбез1520
Чем не повод вспомнить о самых длинных железнодорожных маршрутах?
• Отправимся для начала в Индию. Здесь расположилась самая «населенная» железная дорога из нашего списка: Дибругарх — Канниякумари. Чтобы вместить всех желающих, здесь курсируют трехуровневые плацкартные вагоны. Длина пути – 4233 км. Это достаточно популярный маршрут для путешествий: дорога пересекает всю страну и ведет из нефтяного и чайного центра на севере до курорта на юге.
• Следом - живописная дорога Торонто – Ванкувер в Канаде. За каких-то 86 часов пассажиры могут проехать 4466 км, пересечь всю страну с запада на восток, любуясь неповторимой природой.
• Затем переместимся в США. Здесь маршрут Чикаго-Лос-Анджелес длиной 4390 км позволяет пересечь 7 штатов за 65 часов.
• Уникальная дорога в Китае Лхаса – Гуанчжоу – самая высокая в нашем списке - более 5 тысяч метров над уровнем моря. Протяженность – 4980 км. Из-за наличия «заоблачных» участков в поездах есть кислородное оборудование, а пассажиры обязаны получить особое разрешение для путешествия.
• И вот он, маршрут-гигант длиной 9300 км. Поездка занимает чуть больше 6 дней. За это время пассажир пересекает 8 часовых поясов. Это Транссибирская магистраль, которая соединяет Москву и Владивосток.
Получается, что наша рабочая неделя равна путешествию из Москвы до Владивостока. Следующая остановка – праздники!
#ГК1520 #ликбез1520
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Двухпутное движение поездов открылось на перегоне БАМа Дюанка – Токи. В Хабаровском крае.
Перегон на подходе к портам Ванинского транспортного узла модернизировала «Бамстроймеханизация» (входит в Нацпроектстрой). Строители проложили здесь 8,6 километров вторых путей.
Участок проходит в прижимах к побережью Татарского пролива Охотского моря. Чтобы расширить железную дорогу, механизаторам пришлось переработать более 820 тысяч кубометров скального грунта. Учитывая рельеф местности и близость моря, строители проложили второй путь на расстоянии от действующего.
На перегоне построили 5 искусственных сооружений: 3 моста и 2 водопропускные трубы. В их числе - металлический мост-эстакада длиной 264 метра на подходе к станции Токи у побережья Татарского пролива.
Также здесь:
• модернизировали устройства энергоснабжения, связи и СЦБ;
• установили 245 опор высоковольтных линий;
• проложили более 200 км кабелей;
• смонтировали 11 стрелочных переводов на прилегающих станциях.
Всего на втором этапе Программы развития Восточного полигона «Бамстроймеханизация» строит 360 километров вторых путей между Комсомольском-на-Амуре и Советской Гаванью. В итоге пропускная способность линии увеличится почти вдвое, с 33 до 58 пар поездов в сутки.
#ГК1520 #новости1520 #Бамстроймеханизация #БАМ
Перегон на подходе к портам Ванинского транспортного узла модернизировала «Бамстроймеханизация» (входит в Нацпроектстрой). Строители проложили здесь 8,6 километров вторых путей.
Участок проходит в прижимах к побережью Татарского пролива Охотского моря. Чтобы расширить железную дорогу, механизаторам пришлось переработать более 820 тысяч кубометров скального грунта. Учитывая рельеф местности и близость моря, строители проложили второй путь на расстоянии от действующего.
На перегоне построили 5 искусственных сооружений: 3 моста и 2 водопропускные трубы. В их числе - металлический мост-эстакада длиной 264 метра на подходе к станции Токи у побережья Татарского пролива.
Также здесь:
• модернизировали устройства энергоснабжения, связи и СЦБ;
• установили 245 опор высоковольтных линий;
• проложили более 200 км кабелей;
• смонтировали 11 стрелочных переводов на прилегающих станциях.
Всего на втором этапе Программы развития Восточного полигона «Бамстроймеханизация» строит 360 километров вторых путей между Комсомольском-на-Амуре и Советской Гаванью. В итоге пропускная способность линии увеличится почти вдвое, с 33 до 58 пар поездов в сутки.
#ГК1520 #новости1520 #Бамстроймеханизация #БАМ
Делегация ГК 1520 во главе с Дмитрием Болотским, заместителем генерального директора ГК 1520 (входит в Нацпроектрой), посетила Алжир.
В ходе визита в Алжирскую Народную Демократическую Республику наши коллеги провели переговоры с представителями Национальной железнодорожной транспортной компанией (SNTF) и Национального агентства по исследованиям и мониторингу инвестиций в железные дороги (ANESRIF). Стороны наметили перспективные направления партнерства по реализации стратегических проектов развития железнодорожной инфраструктуры в Алжире.
Также стороны подписали Меморандум о сотрудничестве с крупнейшим национальным производителем железнодорожных материалов и оборудования «Ферровиаль» (EPE FERROVIAL S.P.A.).
#ГК1520 #новости1520 #1520_inTheWorld
В ходе визита в Алжирскую Народную Демократическую Республику наши коллеги провели переговоры с представителями Национальной железнодорожной транспортной компанией (SNTF) и Национального агентства по исследованиям и мониторингу инвестиций в железные дороги (ANESRIF). Стороны наметили перспективные направления партнерства по реализации стратегических проектов развития железнодорожной инфраструктуры в Алжире.
Также стороны подписали Меморандум о сотрудничестве с крупнейшим национальным производителем железнодорожных материалов и оборудования «Ферровиаль» (EPE FERROVIAL S.P.A.).
#ГК1520 #новости1520 #1520_inTheWorld
Forwarded from Не Просто Стройка
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«БАМ – ударная комсомольская стройка!» - постановил полвека назад XVII съезд ВЛКСМ, проходивший в Москве с 23 по 27 апреля 1974 года.
Прямиком из Кремлевского дворца съездов передовой отряд комсомольцев отправился прокладывать путь к океану: через горы, тайгу и вечную мерзлоту.
В числе делегатов съезда и тех, кто первым поездом прибыл на БАМ, был Анатолий Бойко. Жаркие поля Краснодара он сменил на амурские морозы, и сорок пять лет проработал водителем «Бамстроймеханизации» (входит в Нацпроектстрой). В нашем видео – его воспоминания о первых днях «стройки века».
#НПС #БАМ
Прямиком из Кремлевского дворца съездов передовой отряд комсомольцев отправился прокладывать путь к океану: через горы, тайгу и вечную мерзлоту.
В числе делегатов съезда и тех, кто первым поездом прибыл на БАМ, был Анатолий Бойко. Жаркие поля Краснодара он сменил на амурские морозы, и сорок пять лет проработал водителем «Бамстроймеханизации» (входит в Нацпроектстрой). В нашем видео – его воспоминания о первых днях «стройки века».
#НПС #БАМ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня – День вахтовика!
Долгие месяцы вдали от дома и цивилизации, в необжитых районах с суровым климатом. Работа вахтой – это вызов, с которым справится не каждый. Благодаря вахтовикам ведутся разработки месторождений, строятся дороги и новые производства на Дальнем Востоке, в Сибири, в арктической зоне. Важнейшие качества работников вахты - железное здоровье, стойкость характера, готовность к перемене мест.
Не обходится без вахтовиков и БАМ. Сюда приезжают специалисты со всей России, строят вторые пути, новые мосты и разъезды. Один из приоритетов компании – сделать жизнь вдали от «большой земли» максимально комфортной. На наших участках трудятся более 10.000 вахтовиков. Как сегодня устроен их быт – в нашем видео.
#ГК1520 #День_вахтовика #БАМ
Долгие месяцы вдали от дома и цивилизации, в необжитых районах с суровым климатом. Работа вахтой – это вызов, с которым справится не каждый. Благодаря вахтовикам ведутся разработки месторождений, строятся дороги и новые производства на Дальнем Востоке, в Сибири, в арктической зоне. Важнейшие качества работников вахты - железное здоровье, стойкость характера, готовность к перемене мест.
Не обходится без вахтовиков и БАМ. Сюда приезжают специалисты со всей России, строят вторые пути, новые мосты и разъезды. Один из приоритетов компании – сделать жизнь вдали от «большой земли» максимально комфортной. На наших участках трудятся более 10.000 вахтовиков. Как сегодня устроен их быт – в нашем видео.
#ГК1520 #День_вахтовика #БАМ
Байкало-Амурская магистраль пересекает 6 регионов: Иркутская область, Забайкальский край, Амурская область, Республики Бурятия и Саха (Якутия), Хабаровский край. Их географическое положение и традиции нашли отражение в местной кухне. Попробуем?
Основу рациона составляют блюда из мяса, рыбы и субпродуктов. Их жарят, засаливают, из них варят супы и так далее. Например, шулэн - суп-лапша на наваристом бульоне, такса – рыбный паштет, орёомог – колбаса из бараньих субпродуктов, йогос - отварная конина по-якутски.
Часто продукты употребляют в сыром виде: сагудай (сырая рыба, масло, лук, уксус и специи), строганина (тонко нарезанное замороженное мясо или рыба), индигирка (салат на основе сырой замороженной рыбы).
Популярны блюда из теста: – жаренные в масле боовы в виде уха, и хушур, похожие на чебуреки.
Везде вас угостят местными пельменями со своей «изюминкой». Где-то это будут буузы – большие пельмени с бульоном внутри, где-то – рыбные бянси или самурики из смеси соевой и пшеничной муки.
Запить все это удовольствие можно сибирским чаем, кумысом и хлебным квасом.
Некоторые блюда и напитки могут показаться слишком необычными. Например, саламат (каша из жирной сметаны и муки) и урмэ (национальное блюдо из молочной пенки). Ногоон сай (зеленый чай с молоком, сливочным маслом и солью), арса (кисломолочный напиток на бульоне) и бода (отвар из злаков и кетовой икры).
#ГК1520 #ликбез1520 #БАМ
Основу рациона составляют блюда из мяса, рыбы и субпродуктов. Их жарят, засаливают, из них варят супы и так далее. Например, шулэн - суп-лапша на наваристом бульоне, такса – рыбный паштет, орёомог – колбаса из бараньих субпродуктов, йогос - отварная конина по-якутски.
Часто продукты употребляют в сыром виде: сагудай (сырая рыба, масло, лук, уксус и специи), строганина (тонко нарезанное замороженное мясо или рыба), индигирка (салат на основе сырой замороженной рыбы).
Популярны блюда из теста: – жаренные в масле боовы в виде уха, и хушур, похожие на чебуреки.
Везде вас угостят местными пельменями со своей «изюминкой». Где-то это будут буузы – большие пельмени с бульоном внутри, где-то – рыбные бянси или самурики из смеси соевой и пшеничной муки.
Запить все это удовольствие можно сибирским чаем, кумысом и хлебным квасом.
Некоторые блюда и напитки могут показаться слишком необычными. Например, саламат (каша из жирной сметаны и муки) и урмэ (национальное блюдо из молочной пенки). Ногоон сай (зеленый чай с молоком, сливочным маслом и солью), арса (кисломолочный напиток на бульоне) и бода (отвар из злаков и кетовой икры).
#ГК1520 #ликбез1520 #БАМ