В ближайшую субботу снова будет солнышко и комфортная температура для выезда на природу. По крайней мере, так сказано в прогнозе погоды :)

Будете выезжать на природу, возьмите с собой защиту от насекомых. Наш админ подписан на нутрициолога и health-коуча Екатерину Юсупову. Так вот, она выложила составы нескольких средств и отметила ✔️ безопасные.
Пользуйтесь, берегите своё здоровье 😌

​А если у вас ещё нет гриля в поход (выезд на природу), рассмотрите этот вариант:

Изготовлен из литого алюминия, так что весит всего 26,2 кг! Идеален для перевозки, тем более, что ручки гриля снабжены запорным устройством, удерживающим крышку закрытой в дороге, а сам гриль складывается, как чемодан на колесиках 😍 Кстати, колеса у него большие и надежные.

Устойчив (можно устанавливать хоть на песке, хоть на асфальте) и невероятно мобилен ☝️ — то, за что полюбили TravelQ-285X автопутешественники и жители квартир в мегаполисах 🏢.

Размер рабочей поверхности 54*37, самое то для готовки на большую компанию. На чугунную волнистой формы решетку можно загрузить до 8 бургеров 🍔. К тому же, она будет равномерно прогреваться благодаря системе JETFIRE (мгновенный поджиг). У этого красавчика две независимые горелки, обеспечивающие мощность 4,1 кВт 🔥.

Регулировать уровень подачи газа легко при помощи ручек EASY SET, как и регулировать температуру при помощи встроенного датчика с циферблатом ACCU-PROBE.

Из приятностей: боковые пристолья с крючками для bbq-принадлежностей.

​С Днём России 🇷🇺!

Пусть каждый год для вас, наши друзья и единомышленники, мастера и любители гриля и барбекю, да и для всей нашей страны будет плодотворным, успешным, ярким и интересным!
А каждый ваш день начинается с чего-то доброго и радостного, например, с мысли о вкусности, которую собрались приготовить на любимом приборе ♨️

Сохраняйте интересный способ приготовления мяса от Дмитрия Пучкова. Рецепт, как он сам говорит, для голодных мужчин :D Готовим на углях ☝️

Вам понадобится:
- 600 г говяжьей вырезки
- 1 кг соли
- Коньяк
- Черный перец
- Вафельные полотенце

Как готовить:

1. Отделяем хороший кусок вырезки, граммов на 600. Подготавливаем его, освобождаем от пленок.

2. Берем новое хозяйственное полотенце (проститесь с ним в процессе приготовления оно будет испорчено безвозвратно). Только не забудьте отрезать у полотенца синтетическую петельку.

3. Расстилаем полотенце и выкладываем на него толстый слой крупной соли. Смачиваем соль водой, чтобы в процессе она превратилась в корку, и сверху укладываем подготовленный кусок мяса. Аккуратно заворачиваем мясо в полотенце.
Обратите внимание: соль при пеленании должна оказаться на мясе со всех сторон. Между слоями полотенца ее быть не должно. Перевязываем получившуюся колбаску несинтетической бечевкой. В результате этих манипуляций мясо должно быть как следует спеленато со всех сторон в несколько слоев материала.

4. Теперь на заранее прогретые угли кладем мясо. Вот прямо на угли, а не как привыкли на решетку. Накрывать крышкой на этот раз не надо. Когда полотенце почернеет с одной стороны, переворачиваем его на другую. В общей сложности готовим минут 30, или пока не закончится бутылочка пива.

5. Спустя нужное время снимаем мясо с углей. Пока оно в горелом полотенце, вид, конечно, непрезентабельный. Не бойтесь. Все получилось как надо. Разбейте застывшую в корочку соль и снимите полотенце. Теперь финишный этап готовки. Полейте кусок мяса коньяком и подожгите! А напоследок посыпьте черным перцем. Мясо для голодных мужчин готово 👌

Несмотря на то что готовили прямо на раскаленных углях, получится не запекшаяся подошва от башмака, как в начале готовки опасался автор, а нежный и сочный кусок мяса. Прожаренный снаружи и истекающий мясным соком внутри 🤤. И соли мясо вобрало в себя ровно столько, сколько необходимо.

С праздником ✊

А кому вырезку готовить неохота, приготовьте баклажан-шашлык 🍆🍢

(сохранили видео какое-то время назад, ник автора не записали 🤦)

А нам все равно! А нам все равно!
Пусть боимся мы волка и сову.
Дело есть у нас в самый жуткий час
На гриле мы жарим барбекю :D

Видео для поднятия вашего настроения сегодня 😉

Гродненский барбекю-креатив 🍢😁