И немного слов о молодом поколении в Бургундии…
Впервые об Арно Морте я узнал в контексте его семейного домена, которым занимался его отец Дени. Занимался очень кропотливо и тщательно, что способствовало его невероятному взлету и уважению.
Арно же стал классным продолжателем идей своего отца, который внезапно покончил жизнь самоубийством в 2006 году.
То чему научил Арно его отец сделало возможным появление его собственных вин, которые по уровню даже превосходят все что делал Денис. С урожая 2016 Арно запустил собственный негоциантский проект под собственным именем, и моментально получил оглушительный успех. Все что он хотел он смог воплотить в своих винах. Они прекрасны и многогранны также как вина от лучших хозяйств деревни Жевре-Шамбертен.
На мой взгляд Арно старается найти баланс между экстракцией и тонкостью Пино Нуара. В сегодняшнем образце я ощутил это очень хорошо. А ещё это вино было очень близко по стилистике к винам домена Armand Rousseau. Такая же дикая ароматика красных лесных ягод и тончайшая экспрессия сухих цветов и осеннего леса. Преемственность на примере Арно очень показательна. В своё время его отец стремился делать вина как Armand Rousseau, и очень классно наблюдать как его сын Дени смог выйти на такой высокий уровень сегодня.
#bestwine
#denismortet
#arnaudmortet
#gregsommwinestory
#burgundywine
Впервые об Арно Морте я узнал в контексте его семейного домена, которым занимался его отец Дени. Занимался очень кропотливо и тщательно, что способствовало его невероятному взлету и уважению.
Арно же стал классным продолжателем идей своего отца, который внезапно покончил жизнь самоубийством в 2006 году.
То чему научил Арно его отец сделало возможным появление его собственных вин, которые по уровню даже превосходят все что делал Денис. С урожая 2016 Арно запустил собственный негоциантский проект под собственным именем, и моментально получил оглушительный успех. Все что он хотел он смог воплотить в своих винах. Они прекрасны и многогранны также как вина от лучших хозяйств деревни Жевре-Шамбертен.
На мой взгляд Арно старается найти баланс между экстракцией и тонкостью Пино Нуара. В сегодняшнем образце я ощутил это очень хорошо. А ещё это вино было очень близко по стилистике к винам домена Armand Rousseau. Такая же дикая ароматика красных лесных ягод и тончайшая экспрессия сухих цветов и осеннего леса. Преемственность на примере Арно очень показательна. В своё время его отец стремился делать вина как Armand Rousseau, и очень классно наблюдать как его сын Дени смог выйти на такой высокий уровень сегодня.
#bestwine
#denismortet
#arnaudmortet
#gregsommwinestory
#burgundywine
Вступив однажды на путь изучения бургундского вина остановится уже невозможно. В каждой бутылке, в каждом винограднике, в каждом домене, есть бесконечное разнообразие. Вчера собрали классные вина, про которые очень интересно написать.
1. Vosne-Romanee V.V. 2017 Cecile Tremblay - у вин Сесиль есть одна особенность. Они либо сразу привлекают внимание своей оригинальной стилистикой, либо резко отталкивают ей же. На мой взгляд все дело в бочках с которыми она работает. К вину у меня вопросов нет. Аромат ее вин всегда находится в спектре очень сладких лесных ягод, пионов, пряностей и сладкой кондитерки. В этом есть очень много общего с винами Эммануэля Руже. Во вкусе же напротив ее вино более строгое и массивное. Потенциал очень большой, но и сейчас пьётся идеально. 2017 сейчас в отличной форме.
2. Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques 2016 Arnaud Mortet - попытка отойти от стиля своего отца у Арно отлично получилась. Вино обладает прекрасной концентрацией в аромате, а во вкусе танины очень мелкие и бархатистые. В аромате обилие вишни, малины, фиалки и сухих цветов. А во вкусе это все дополняется сочной свежестью и отличной текстурой. 2016 чувствуется что был очень тёплым, но вино получилось с классным балансом. Расположение виноградника определило стилистику вина.
3. Pommard 1er Cru Les Pezerolles 2009 - очередное мастерски сделанное вино от Этьена де Монтийя. Я всегда ощущаю особую тонкость в его винах, граничащую с парфюмированностью Вон-Романе и структурой Шамболь-Мюзиньи. Несмотря на то что 2009 был весьма не стандартным винтажом и дал очень яркие вина с отличной фруктовостью, в данном случае вино демонстрировало свежесть и тонкость скорее 2012 года. В аромате сладкая земляника, пионы, сухие розы и восточные специи. Во вкусе сочное и многогранное.
P.S. Шампань от Пьерика Броше просто лучший аперитив перед такими винами.
#bestwine
#julesbrochet
#ceciletremblay
#arnaudmortet
#etiennedemontille
#domainedemontille
1. Vosne-Romanee V.V. 2017 Cecile Tremblay - у вин Сесиль есть одна особенность. Они либо сразу привлекают внимание своей оригинальной стилистикой, либо резко отталкивают ей же. На мой взгляд все дело в бочках с которыми она работает. К вину у меня вопросов нет. Аромат ее вин всегда находится в спектре очень сладких лесных ягод, пионов, пряностей и сладкой кондитерки. В этом есть очень много общего с винами Эммануэля Руже. Во вкусе же напротив ее вино более строгое и массивное. Потенциал очень большой, но и сейчас пьётся идеально. 2017 сейчас в отличной форме.
2. Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques 2016 Arnaud Mortet - попытка отойти от стиля своего отца у Арно отлично получилась. Вино обладает прекрасной концентрацией в аромате, а во вкусе танины очень мелкие и бархатистые. В аромате обилие вишни, малины, фиалки и сухих цветов. А во вкусе это все дополняется сочной свежестью и отличной текстурой. 2016 чувствуется что был очень тёплым, но вино получилось с классным балансом. Расположение виноградника определило стилистику вина.
3. Pommard 1er Cru Les Pezerolles 2009 - очередное мастерски сделанное вино от Этьена де Монтийя. Я всегда ощущаю особую тонкость в его винах, граничащую с парфюмированностью Вон-Романе и структурой Шамболь-Мюзиньи. Несмотря на то что 2009 был весьма не стандартным винтажом и дал очень яркие вина с отличной фруктовостью, в данном случае вино демонстрировало свежесть и тонкость скорее 2012 года. В аромате сладкая земляника, пионы, сухие розы и восточные специи. Во вкусе сочное и многогранное.
P.S. Шампань от Пьерика Броше просто лучший аперитив перед такими винами.
#bestwine
#julesbrochet
#ceciletremblay
#arnaudmortet
#etiennedemontille
#domainedemontille
Порою стоит дать шанс даже тем винам которые вызывали противоречивые мысли, и все ради того чтобы в очередной раз понять одну прописную истину. В вине нет предела совершенству!
1. Beaune 1er Clos de la Feguine 2015 - уже зрелое и во всех аспектах выверенное вино. Пьется идеально, баланс прекрасный. Стилистика полнотелого, жирного Шардоне придает ему яркости.
2. Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques 2016 - одно из самых интересных вин для меня за последнее время. Спелое, объемное и длинное во вкусе. Арно Морте делает сегодня одни из лучших вин в Бургундии.
3. Volnay Sous La Chapelle 2017 - вино уникум, вино удовольствие. Ромарик Шави делает вина от которых получаешь удовольствие в любом возрасте. Вот и здесь все на высоте. Спелые оттенки лесных красных ягод, цветов и подлеска. Идеальный баланс прекрасного вина.
#bestwine
#jacquesprieur
#arnaudmortet
#romaricchavy
#chavychouet
1. Beaune 1er Clos de la Feguine 2015 - уже зрелое и во всех аспектах выверенное вино. Пьется идеально, баланс прекрасный. Стилистика полнотелого, жирного Шардоне придает ему яркости.
2. Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques 2016 - одно из самых интересных вин для меня за последнее время. Спелое, объемное и длинное во вкусе. Арно Морте делает сегодня одни из лучших вин в Бургундии.
3. Volnay Sous La Chapelle 2017 - вино уникум, вино удовольствие. Ромарик Шави делает вина от которых получаешь удовольствие в любом возрасте. Вот и здесь все на высоте. Спелые оттенки лесных красных ягод, цветов и подлеска. Идеальный баланс прекрасного вина.
#bestwine
#jacquesprieur
#arnaudmortet
#romaricchavy
#chavychouet