Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сергей Репин - шеф-повар ресторана Savoy о страсти к кулинарии, управлении и 5 столпах успеха! 🤍
Как управлять командой в ресторане высокой кухни и находить слова, чтобы мотивировать? Как молодому повару стать крутым шефом? Ну и конечно, микрозелень — это ингредиент или просто красивое пятно на тарелке?
Как управлять командой в ресторане высокой кухни и находить слова, чтобы мотивировать? Как молодому повару стать крутым шефом? Ну и конечно, микрозелень — это ингредиент или просто красивое пятно на тарелке?
❤🔥6 6🔥3🤩3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
подвели итоги конкурса
Счастливым обладателем ножей ручной работы от кузнеца Виталия стал @chefkuzmenko🎆 Поздравляем! 🫶
Счастливым обладателем ножей ручной работы от кузнеца Виталия стал @chefkuzmenko
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4🔥4😁2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Спросили у профессионалов:
Где брать силы и вдохновение и что на самом деле означает микрозелень на тарелке?
Где брать силы и вдохновение и что на самом деле означает микрозелень на тарелке?
🔥7❤4👏3 3
Forwarded from Едим Дома
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6🥰3👏2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Такого жаркого интервью у нас еще не было!
Секс в туалете дорогого ресторана, блин с Канье Уэстом из конопли и бизнес на нестандартном мышлении
В этом интервью - Шеф Никита Кузьменко и "ИНО" - действительно иное пространство ♨️
Секс в туалете дорогого ресторана, блин с Канье Уэстом из конопли и бизнес на нестандартном мышлении
В этом интервью - Шеф Никита Кузьменко и "ИНО" - действительно иное пространство ♨️
🔥9 4 4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Обычный зеленый vs Дженовезе vs Красный! Как думаете, чей вкус самый яркий? 🌿
🔥9 6😍5 1
Forwarded from Lolita Samolyetova (Lolita Samolyetova)
Вот такая красивая посылка пришла от ребят из Greench.
Возможность устроить себе красивые подачи дома. Особенно классно, что есть «набор». Всё-таки дом не ресторан, мне лучше всего по чуть-чуть.
Я дикая фанатка шисо, тут его несколько видов. Очень классная микрозелень базилик, гораздо насыщеннее и мягче во вкусе.
Из вкусовых откровений — Кресс Бораго — специфично на вкус))
Цветы, конечно, вообще роскошь, поняла, сколько всего мне не показывали в ресторанах. Нынче цветы это роскошь, но девочки на это падки, у меня есть подруга, которая ходит только на блюда, в которых есть цветочки.
Ребята поставляют в многие рестораны, если вы вдруг не, то вот сайт:
https://greenchzelen.ru
Свой огород хранится 5 дней, я поставила в холодильник.
Возможность устроить себе красивые подачи дома. Особенно классно, что есть «набор». Всё-таки дом не ресторан, мне лучше всего по чуть-чуть.
Я дикая фанатка шисо, тут его несколько видов. Очень классная микрозелень базилик, гораздо насыщеннее и мягче во вкусе.
Из вкусовых откровений — Кресс Бораго — специфично на вкус))
Цветы, конечно, вообще роскошь, поняла, сколько всего мне не показывали в ресторанах. Нынче цветы это роскошь, но девочки на это падки, у меня есть подруга, которая ходит только на блюда, в которых есть цветочки.
Ребята поставляют в многие рестораны, если вы вдруг не, то вот сайт:
https://greenchzelen.ru
Свой огород хранится 5 дней, я поставила в холодильник.
❤6🔥5 5🤔1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«Мне неважно, какие стены вокруг - важно то, что я вижу в тарелке»
Гастрокритик Лолита Самолетова - о честных рецензиях, «тестовых» блюдах, и вечном вопросе: где же все-таки вкуснее - в Москве или Петербурге?
P.S. очень классное интервью, обязательно к просмотру!
также мы в inst: greench_zelen 🌱
🔥8😍3 3