GREENCH
203 subscribers
158 photos
63 videos
1 file
13 links
GREENCH — партнер для шефов с 2017 года:

🌱 Уникальные сорта микрозелени, цветов, мини-листьев и беби-салатов премиум-класса
🌿 Идеальное качество, самая плотная посадка
🫶🏻 Учтём все требования. Ваше спокойствие — наша работа!

https://greenchzelen.ru
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сергей Репин - шеф-повар ресторана Savoy о страсти к кулинарии, управлении и 5 столпах успеха! 🤍

Как управлять командой в ресторане высокой кухни и находить слова, чтобы мотивировать? Как молодому повару стать крутым шефом? Ну и конечно, микрозелень — это ингредиент или просто красивое пятно на тарелке?
❤‍🔥66🔥3🤩3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
7🔥32😁1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥74🥰4
Live stream started
Live stream finished (1 minute)
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
подвели итоги конкурса

Счастливым обладателем ножей ручной работы от кузнеца Виталия стал @chefkuzmenko 🎆 Поздравляем! 🫶
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4🔥4😁2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Спросили у профессионалов:

Где брать силы и вдохновение и что на самом деле означает микрозелень на тарелке?
🔥74👏33
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
часть II
🔥7😍6😘4
Forwarded from Едим Дома
⚪️Эксперт объяснил, как вырастить микрозелень на подоконнике без земли и сложного ухода. Читайте подробнее в статье
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6🥰3👏2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Такого жаркого интервью у нас еще не было!

Секс в туалете дорогого ресторана, блин с Канье Уэстом из конопли и бизнес на нестандартном мышлении

В этом интервью - Шеф Никита Кузьменко и "ИНО" - действительно иное пространство ♨️
🔥944
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Обычный зеленый vs Дженовезе vs Красный! Как думаете, чей вкус самый яркий? 🌿
🔥96😍51
Forwarded from Lolita Samolyetova (Lolita Samolyetova)
Вот такая красивая посылка пришла от ребят из Greench.

Возможность устроить себе красивые подачи дома. Особенно классно, что есть «набор». Всё-таки дом не ресторан, мне лучше всего по чуть-чуть.

Я дикая фанатка шисо, тут его несколько видов. Очень классная микрозелень базилик, гораздо насыщеннее и мягче во вкусе.

Из вкусовых откровений — Кресс Бораго — специфично на вкус))

Цветы, конечно, вообще роскошь, поняла, сколько всего мне не показывали в ресторанах. Нынче цветы это роскошь, но девочки на это падки, у меня есть подруга, которая ходит только на блюда, в которых есть цветочки.

Ребята поставляют в многие рестораны, если вы вдруг не, то вот сайт:

https://greenchzelen.ru

Свой огород хранится 5 дней, я поставила в холодильник.
6🔥55🤔1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«Мне неважно, какие стены вокруг - важно то, что я вижу в тарелке»


Гастрокритик Лолита Самолетова - о честных рецензиях, «тестовых» блюдах, и вечном вопросе: где же все-таки вкуснее - в Москве или Петербурге?

P.S. очень классное интервью, обязательно к просмотру!

также мы в inst: greench_zelen 🌱
🔥8😍33
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Интервью шеф-поваром ресторана «PEACH» Николаем Хваном 🍑
🔥64💘3🥰2