Всем привет 👋 Меня зовут Ермолаев Александр, я повар, езжу по России и готовлю еду в разных ресторанах. Здесь я буду рассказывать о своих путешествиях, где, как и что готовят в России и просто быт сотрудника кухни.

Сегодня расскажу о своем летнем путешествии в солнечный Геленджик, где я был руководителем паназиатской кухни. Это будет про объем работы и вечный поток гостей.
Все началось апреле месяце ,приехал в Геленджик и там не было сезона тихо, дождливая погода, нет почти сотрудников.