Grainrus
120 subscribers
75 photos
2 videos
119 links
Всё для домашнего пивовара: рецепты, советы, лайфхаки
Download Telegram
to view and join the conversation
Дарим подарки за покупки!
Друзья, с 6 по 30 июля мы дарим подарки за покупки:
- При покупке на 35 000 рублей – мешок солода Пилзнер, 40 кг Viking Malt
- При покупке от 25 000 рублей – в подарок Зерновой набор Легкий Американский лагер.
- При покупке на 15 000 рублей – плакат «Стили пива А1».

Переходи скорее на сайт malt.ru заказывайте и получайте подарки!
Мы очень любим радовать своих клиентов! Поэтому решили объявить выгодную акцию: - 10% на зерновые наборы и солодовые экстракты. Это отличное предложение для начинающих пивоваров, а также для тех, кто хочет сэкономить время при варке пива.

Использование солодового экстракта значительно упрощает процесс пивоварения. Солодовый экстракт — это полноценное пивное сусло, которое сварили за вас профессионалы, поэтому вы можете быть уверены в качестве и вкусе пива. Вам не нужно проводить затирание, достаточно разбавить экстракт водой и ввести дрожжи.

Готовый зерновой набор тоже значительно экономит время и подходит для начинающих пивоваров. Вам не нужно вычислять оптимальную пропорцию ингредиентов для пивоварения, все уже сделано за вас! Торопитесь! Акция действует только до 30 июля!
Друзья, вы видели наши вчерашние сториз и прямые эфиры (в инстаграм)? Если нет, то скорее смотрите! Мы вместе с Самозванцами посетили нашу солодовню "Курский солод".

Нам провели интересную экскурсию и показали весь технологический цикл производства светлого и карамельного солодов. "Самозванцы" снимали видео о каждом этапе работы, совсем скоро готовый видеоролик выйдет на их канале на ютубе.

Мы успели пообщаться с работниками производства. Сейчас им очень нелегко, потому что в Курской области стоит небывалая жара. Техника буквально плавится на солнце... В вагонах погрузки температура достигает 50°С! Но работники производства делают все, чтобы отгрузки нашим клиентам не останавливались.

Напомним, что на нашей солодовне мы производим 20 сортов базовых и специальных солодов цветностью от 20 до 1400 ЕВС. Чтобы вы посмотрели на процесс производства, мы записали 5 коротких интересных прямых эфиров. Заглядывайте во вкладку IGTV, чтобы побывать в гостях у "Курского солода".

Желаем вам приятного просмотра!
Друзья! Мы открыли новое направление в нашей организации. Оно называется «Все для хлеба».
Cегодня мы вместе с технологом компании "CSM Ingredients" Сергеем Гришкиным расскажем, как приготовить хлеб из солода.

Рецепты хлеба и полезные советы по хлебопечению в нашем инстаграме https://www.instagram.com/grainrus_bakery/

https://youtu.be/i4WZ8CybPb8
Сегодня у нас в гостях пивной блогер Павел Егоров, и мы продолжаем наш разговор о советской и российской истории пивоварения. В этот раз поговорим про портер. Обсудим его историю, отличия от стаута, выделим главные особенности стиля и многое другое.

Для сравнения в обычном сетевом магазине мы купили два портера (от "Афанасия" и "Волковской пивоварни"). Проведём дегустацию, сравним их и выясним, какой портер больше всего похож на тот, который варили в СССР.

Приятного просмотра!

https://www.youtube.com/watch?v=CRnlV5yXg2g
В 2021 году группа компаний Грейнрус встречает день рождения как единый структурированный холдинг.

За последний год не только бурно развивались текущие направления бизнеса, такие как, производство товаров для пивоварения и дистилляции, сельскохозяйственное производство, зерновой трейдинг, логистика, но и открыты новые отдельные направления.

С приобретением солодовни в Ярославской области стартовало производство ржаного солода мощностью до 6000 тонн в год для хлебопечения и кондитерской промышленности; с покупкой тепличного комплекса в Курской области дан старт направлению овощеводство.

Земельный банк достиг цифры в 75 000 гектар. Расширена география пахотных земель, сельскохозяйственных угодий, производственных мощностей в Курской, Ярославской, Ивановской, Псковской, Ростовской областях, а также Краснодарском крае.

Увеличилось в 2 раза число складских терминалов компании до 14 объектов в 6 федеральных округах. Введены в эксплуатацию дополнительные мощности зернохранилищ объемом до 50 000 тонн в Курской области, а также приобретены элеваторные мощности в Ростовской области с общим объемом до 150 тысяч тонн хранения зерновых и масличных культур. В 2021 году численность сотрудников группы компаний достигла рекордного числа в 1500 человек. Группа компаний Грейнрус ставит целью развитие подразделений компаний, поиск новых перспективных проектов, а также талантливых и амбициозных сотрудников. Ура! https://www.youtube.com/watch?v=W6g1jjmR0BU
Скидки по промокоду GRAINRUS_HB24 на 300 товаров для пивоварения и дистилляции.

В честь Дня Рождения компании Грейнрус и международного дня пива, которые мы праздновали несколько дней назад, дарим скидки и подарки за покупки до конца августа https://malt.ru/promo/!

Действующие скидки:
- 3% на весь ассортимент по промокоду GRAINRUS_HB24
- 5% на светлый бельгийский солод Пилзнер Castle Malting
- 6% на солод для виски и дистиллятов Castle Malting, Шато Виски 35, Шато Виски Лайт 20, Дистиллинг Шато Лайт.
-10% на готовые зерновые наборы для домашнего пивоварения
-12% на финскиеохмеленные солодовые экстракты Senson
-10% на спиртовые дрожжи Кодзи 0,5 кг и Ангел Турбо 250 гр.
-25% на хмель в оригинальной фасовке 5 кг. Партии 2018/2019 года.
Сорта: Ариана, Цитра, Сибилла, Меркур, Амарилло, Калиста.

ПОДАРОК ПРИ ПОКУПКЕ
От 32 000 рублей - 40 кг солода Пилзнер (Viking malt) в подарок.
От 23 000 рублей - зерновой набор "Легкий Американский лагер".
От 12 000 рублей - плакат "Стили пива" в подарок!
Друзья, с вами снова наша рубрика "Реакция на видео". Сегодня Сергей смотрит ролик Насти, автора ютуб-канала "Анастасия Файнгольд". В своём видео она варит бельгийский блонд, а Сергей, как всегда, следит за процессом варки и даёт ценные и точные комментарии.

Желаем приятного просмотра и ждём ваших комментариев под этим видео!

https://www.youtube.com/watch?v=ixs0hNqc7lA
Этим летом мы побывали в посёлке Волоконовка Белгородской области на пивоварне "Класс-база". Сергей Матвеев провел мастер-класс по варке ржаного эля и ржаного кваса.

Grainrus не только поставляет качественные ингредиенты для пивоварения, но и обучает пивоваров по всей стране. Мы за то, чтобы хорошего пива становилось только больше!

Мы успели погулять и по самой Волоконовке. Владелец пивоварни Ирина показала нам уютный и тихий посёлок и рассказала, как из домашнего "пива для своих" выросла пивоварня "Класс-база".

Желаем приятного просмотра!

https://www.youtube.com/watch?v=rVpmK79ymVw
Наша компания активно развивает новое направление: производство солода для хлебопечения. В этом видео мы покажем нашу поездку в CSM Ingredients. Технологи и пекари компании испекли несколько видов хлеба на наших солодах и пригласили нас на дегустацию.
Голодным смотреть с особой осторожностью!

Рецепты хлеба и полезные советы по хлебопечению в нашем инстаграме https://www.instagram.com/grainrus_bakery/

https://www.youtube.com/watch?v=0cpioBzlG4c
Недавно мы показывали часть нашей поездки в посёлок Волоконовка. Мы посетили пивоварню "Класс-база", где обучали пивоваров варить ржаное пиво и ржаной квас.
В этом видео Сергей Матвеев расскажет вам все секреты варки ржаного кваса и наглядно покажет процесс производства.

Для приготовления кваса нам понадобится (на 1 тонну):
• сахар - 50 кг
• Концентрат квасного сусла - 60 - 70 кг
• Молочная кислота - 0,7 - 1 л
• вода - 900 л
Начальная плотность нашего кваса 8-9.

Приятного просмотра!

https://www.youtube.com/watch?v=E9g_i1wfjzs
Лето закончилось, а скидки — нет!

Друзья, наш интернет-магазин снова радует выгодными предложениями! Варите пиво уже сегодня, чтобы долгими осенними и зимними вечерами собираться с друзьями за бокалом вкуснейшего домашнего пива. Тем более что в осеннем марафоне скидок принимают участие более 50 позиций.

Скидки распространяются на солод от бренда "Курский солод" и компании "Castle Malting", зерновые наборы, спиртовые дрожжи и некоторые другие позиции. Подробности ждут вас в нашем интернет-магазине.

Торопитесь, предложение действует до конца сентября! Переходите на наш сайт https://malt.ru/sale-page/, чтобы оформить заказ.
Рады поделиться новостью от нашего партнера, турецкого подразделения крупнейшего транснационального производителя пива и пивных напитков в мире.
Продажи безглютенового пива в Турции из гречишного солода превзошли все ожидания. Делимся цитатой из письма, полученного нашим отделом внешнеэкономической деятельности, переведенного по смыслу с английского языка : «Потребители оценили безглютеновое пиво очень высоко. Продукт отлично воспринят покупателями. Мы с радостью хотели бы запечатлеть этот момент, важный для всего рынка пива в нашей стране. Благодарим компанию Грейнрус, ведь мы смогли достичь этих результатов только вместе.»
Вот уже несколько лет компания Грейнрус поставляет гречишный солод собственного производства под брендом «Курский солод» на пивоваренное производство в Турции. Пивовары-технологи компании Грейнрус совместно с производителем участвовали в разработке рецептуры пива из гречишного солода.
В 2021 году объем поставок гречишного солода вырос более чем в 15 раз.
ЗЕРНОВЫЕ НАБОРЫ ОТ 666 рублей на ОЗОН!

Только 3 дня (17, 18, 19 сентября) тотальная распродажа Зерновых наборов на ОЗОН.
ЦЕНЫ от 666 рублей. Успей заказать!

https://www.ozon.ru/seller/greynrus-61496/products/
Добрый день, друзья.
Сегодня у нас в гостях Александр Савицкий, автор ютуб-канала "Просто про пиво". Наверняка вы знакомы с его видеороликами и любите их за интересные рассуждения о пиве и пивоварении.
Удивительно, но Александр ни разу не варил пиво самостоятельно. При этом он отлично разбирается в этой сфере.
Предлагаем вам посмотреть обсуждения Сергея и Александра на тему пивоварения, а в частности почему домашнее пивоварение не развивается? Чего не хватает домашним пивоварам. https://www.youtube.com/watch?v=rcEmOeDUbr4
Отличные новости!

C 21 сентября возможна отправка заказов до 15 кг курьерской компанией СДЭК со склада в Новосибирске.

Отправка заказов будет осуществляться 2-3 раза в неделю от 2-3 заказов.

Покупатели региона Сибирь смогут экономить на доставке, получая небольшие по весу и габаритам заказы в пунктах выдачи СДЭК по всей России.

Доставка возможно как до пункта выдачи заказов (ПВЗ), так и адресная доставка до двери.

Рассчитать предварительную стоимость доставки возможно на калькуляторе курьерской компании СДЭК https://www.cdek.ru/ru/calculate

Вес и габариты заказа для расчета доставки возможно узнать просто добавив товары в корзину на нашем сайте malt.ru .Оплата стоимости доставки при получении.
Южный форум пивоваров

Вот и закончился грандиозный Южный форум пивоваров. Команда Грейнрус принимала активное участие в этом мероприятии. Наши сотрудники Сергей Матвеев и Юлия Чидалина выступили с актуальными докладами. Мы обсудили и особенности применения ржаного солода в пивоварении, поговорили о качестве солода в этом сезоне и особенностях стадии затирания, а также изучили ситуацию с урожаем в этом году.

По традиции, мы провели небольшые прямые эфиры, которые доступны для просмотра в IGTV.

Также участники и гости форума могли продегустировать ржаное пиво, которое Сергей Матвеев и Александр Иджон сварили специально для этого мероприятия.

Благодарим всех участников и организаторов за эти насыщенные и интересные три дня. Ждём встречи в следующем, 2022-м году!
Самара CRAFT FEST
В эти выходные мы побывали в Поволжье на крафтовом пивном фестивале Самара CRAFT FEST.
Мероприятие прошло очень насыщенно, на нем присутствовало большое количество гостей. У нас был собственный стенд, на котором любой желающий мог попробовать вкуснейшее овсяное и ржаное пиво от Сергея Матвеева. Овсяное пользовалось огромным спросом и закончилось через несколько часов после начала дегустации!
Организаторы проводили множество интересных конкурсов, дарили гостям призы.
Кстати, некоторые гости получили приятные подарки и от нас: мы порадовали их зерновыми наборами для варки пива.
А также напоминаем вам, что сейчас на нашей странице проходил розыгрыш. Все подробности в предыдущем посте.
Мы были рады пообщаться с гостями нашего стенда и с представителями дружественных пивоварен. И конечно, благодарим всех, кто сделал этот фестиваль таким насыщенным и ярким. До новых встреч, Самара!