🧁 Самая классическая творожная запеканка

☀️Ингредиенты:

▪️ Творог(жирность любая) - 500 г
▪️ Сахар - 3 ст/л
▪️ Манка - 3 ст/л
▪️ Сметана - 3 ст/л
▪️ Яйцо - 3 шт
▪️ Соль щепотка

📌 Выпекать в духовке при 180 градусов минут 40-45


Приятного аппетита! 😋

Готовим вкусно | #запеканка

🥮 Творожная запеканка на завтрак

☀️Ингредиенты:

▪️ Творог - 500 гр
▪️ Яйца - 3 шт
▪️ Манка - 5 ст.л
▪️ Сахар - 5 ст.л
▪️ Молоко - 300 мл
▪️ Сода - 1/4 ч.л
▪️ Уксус - 1 ч.л
▪️ Сливочное масло

Приятного аппетита! 😋

Готовим вкусно | #завтрак #запеканка

🥔 Картофельная запеканка с грибами
⠀
☀️Ингредиенты:

▪️ Картофель - 1 кг
▪️ Шампиньоны - 500 гр
▪️ Фарш говяжий - 500 гр
▪️ Лук - 1 крупный
▪️ Сливочное масло - 80 гр
▪️ Молоко - 200 мл
▪️ Сыр - 200 гр
▪️ Соль, перец, сушёный чеснок, паприка

Приятного аппетита! 😋

Готовим вкусно | #запеканка #ужин

Запеканка за 5 минут

КБЖУ — на всю порцию: 396/38/17/22

☀️Ингредиенты:

•Творог 5% — 200 г
•Яйцо — 1 шт
•Сметана 10% — 1 ст.л
•Сахар — 2 ч.л
•Крахмал кукурузный — 2 ч.л

Готовим вкусно | #запеканка

Картофельная запеканка в духовке 👩‍🍳

☀️Ингредиенты:

▪️Картофель - 700 гр (6 шт)
▪️Морковь - 1 шт
▪️Лук - 1 шт
▪️ Яйца - 3 шт
▪️Молоко - 200 мл
▪️Мука - 180 гр
▪️Соль, перец
▪️ Зелёный лук
▪️ Растительное масло
▪️ Помидоры
▪️ Сыр

Готовим вкусно | #запеканка

🍓 Творожная запеканка с клубникой

☀️Ингредиенты:

•Творог (9%) - 360 гр.
•Яйца - 3 шт.
•Соль - щепотка
•Сахар/сахарозаменитель/мёд (по вкусу)
•Сметана/йогурт - 60 гр.
•Крахмал - 60 гр.
•Ваниль/ванильный сахар
•Клубника - 100 гр.
•Растительное масло (+ 1 ст.л. манки)

👩‍🍳Приготовление:

1. Клубнику нарезать на половинки.
2. Смешать все ингредиенты для запеканки и пробить блендером. Форму смазать маслом и присыпать манкой/мукой.
3. Вылить творожную массу в форму и выложить сверху клубнику.
4. Отправить в предварительно разогретую до 180 гр. духовку на 25-30 минут (время примерное).
5. У меня духовка снизу печет очень сильно, поэтому на нижний уровень ставлю форму с водой.
6. Остужаем запеканку в форме и только потом достаем и нарезаем.

Готовим вкусно | #запеканка

Творожная запеканка 🥰

☀️Ингредиенты:

🔅 Творог - 400 гр
🔅 Яйцо - 2 шт
🔅 Сахар - 2 ст л
🔅 Манная крупа - 3 ст л
🔅 Сметана - 3 ст л
🔅 Изюм - 75 гр
🔅 Соль щепотка

Выпекать 20-25 минут при 180°

Готовим вкусно | #запеканка

Запеканка с брокколи и грибами

☀️Ингредиенты:

•Яйца 4 шт
•Молоко 50 мл
•Сыр 30 гр
•Соль
•Прованские травы
•Шампиньоны 4 шт
•Брокколи

👩‍🍳Приготовление:

Яйца перемешать с молоком, солью, перцем, прованскими травами, тертым сыром. Форму смазать маслом, выкладываем брокколи, нарезанные грибы и поливаем сверху яичной смесью и по желанию обсыпать тертым сыром. Выпекать при 180°С 15-20 минут до золотистой корочки.

Готовим вкусно | #запеканка

Запеканка из лаваша🫔

☀️Ингредиенты:

▪️Лаваш тонкий - 250г
▪️Яйцо - 4шт
▪️Молоко - 100мл
▪️Сыр - 100г
▪️Ветчина - 100г
▪️Помидор - 70г
▪️Зелень
▪️Соль, перец

Готовим вкусно | #запеканка #ужин

ПП творожная запеканка с хрустящими слоем и малиной🍓

🥣КБЖУ на 100 г - 180/14.5/6.8/15.2

☀️Ингредиенты:

Для хрустящего слоя:
▫️рисовая мука (можно использовать пшеничную, кукурузную или другую) 180 г
▫️кокосовое масло 50 г
▫️желтки 2 шт
▫️подсластитель ~ 0.5 ч.л

Для творожного слоя:
▫️творог 2% 800 г
▫️яичные белки 2 шт
▫️подсластитель ~ 2 ч.л

▫️ягоды 100 г (лучше использовать кислые - брусника, клюква, малина)

Готовим вкусно | #запеканка

Запеканка из творога и лаваша на завтрак

☀️Ингредиенты:

🧀 Творог – 200 г
🥚 Яйцо – 2 шт
🥛 Молоко – 150 мл
🧀 Сыр – 100 г
🫓 Лаваш – 150 г
🧂 Соль – по вкусу

Если хотите, чтобы запеканка была более пышной, добавьте немного разрыхлителя в творожную массу. А чтобы блюдо было ещё вкуснее, посыпьте верх запеканки мелко нарезанным зелёным луком перед запеканием!🌟

Готовим вкусно | #завтрак #запеканка

Творожная запеканка

☀️Ингредиенты:

•Творог 9% - 400 г
•Сыр творожный - 200 г
•Желтки - 3 шт
•Сахар - 20 г
•Ванильный сахар - 3 г
•Сливки 33% - 85 г
•Мука пшеничная - 36 г

👩‍🍳Приготовление:

Творог, сливки, желтки и сахар смешать до однородной массы. Затем добавить творожный сыр и муку. Перемешать.

Форму смазать сливочным маслом. Выложить творожную массу и разравнять. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-45 минут.

Можно подавать со сметаной и/или ягодным соусом.

Приятного аппетита!

Готовим вкусно | #запеканка #завтрак #выпечка

Запеканка

☀️Ингредиенты:

🌯 Шампиньоны - б0г
🥚 Яйцо - Зшт.
🥓 Ветчина индейки (или готова курица) - 100г
🫑 Перец болгарский и/или помидоры - б0г
🧀 Сыр 30% - 3З0г
🌿 Зелень;
🧂 Соль, специи - по вкусу

Готовим вкусно | #запеканка #ужин #обед

Запеканка с грибами а-ля жульен 😋

☀️Ингредиенты:

•филе курицы – 400 г
•картофель – 800 г
•шампиньоны – 300 г
•сливки 23-33% – 300 мл
•лук – 1 шт
•сыр – 200 г
•сливочное и растительное масло – для жарки
•чёрный перец, паприка, соль и мускатный орех – по вкусу

Готовим вкусно | #запеканка #ужин

Запеканка из кабачка и куриного фарша🥧

🍁Ингредиенты:

‣ кабачок – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ репчатый лук – 1 шт
‣ зелень – 100 г
‣ куриный фарш – 300 г
‣ томаты – 2 шт

Для заливки:
‣ яйца – 2 шт
‣ молоко – 100 мл
‣ подсолнечное масло – 100 мл
‣ мука – 150 г
‣ соль – 2 ч.л
‣ перец – 1 ч.л
‣ паприка – 1 ч.л
‣ сыр – 100 г

Готовим вкусно | #запеканка #ужин

Черничная запеканка

🍁Ингредиенты:

-творог 500 гр
-яйца 2 шт
-творожный сыр 250 гр
-сахар 70 гр
-ванильный сахар 1 ч л
-мука рисовая 40 гр
-кукур крахмал пол ст л
-сметана 3 ст л
-черника 150 гр

👩‍🍳Приготовление:

-творог смешать с творожным сыром, сахаром, яйцом и сметаной
-пробить все в блендере
-всыпать муку и крахмал , перемешать венчиком
-всыпать чернику и хорошо перемешать
-смазать форму сливочным маслом и выложить творожную массу
-выпекать 35 мин при 180 гр
-дать остыть и подавать со сметаной , кокосовыми хлопьями и черничным соусом ( для соуса смешать чернику и 15% сметану )

Готовим вкусно | #запеканка #выпечка

Творожная запеканка

Готовим вкусно | #запеканка #выпечка