🥮 Печеночный торт

🍁Ингредиенты:

▪️ Куриная печень – 400 г
▪️ Молоко – 200 г
▪️ Яйца – 2 шт
▪️ Мука – 3 ст.л
▪️ Соль – 1 щепотка
▪️ Растительное масло – 1 ст.л
▪️ Шампиньоны – 200 г
▪️ Морковь – 1 шт
▪️ Лук – 1 шт
▪️ Плавленый сырок – 2 шт
▪️ Майонез – 200 г
▪️ Соль и перец – по вкусу
▪️ Сливочное масло – для жарки

Приятного аппетита! 😋

Готовим вкусно | #ужин

🐠 Минтай в духовке
⠀
🍁Ингредиенты:

▪️ Рыба минтай - 3 шт
▪️ Соль - 1,5 ч.л.,
▪️ Сухой чеснок- 1,5 ч.л.
▪️ Прованские травы - 1 ч.л.,
▪️ Черный перец - 0,5 ч.л.
▪️ Паприка - 1 ч.л.,
▪️ Растительное масло - 20 мл
▪️ Лук - 3 шт
▪️ Сушеный укроп

Приятного аппетита! 😋

Готовим вкусно | #обед #ужин

🍗 Курочка с грибами

🍁Ингредиенты:

▪️ Куриная грудка
▪️ Лук
▪️ Шампиньоны
▪️ Соль, перец
▪️ Майонез
▪️ Сыр

Приятного аппетита! 😋

Готовим вкусно | #обед #ужин

🥟 Лодочки с курицей и картофелем

🍁Ингредиенты:

▪️ Картофель - 2-3 шт
▪️ Морковь - 1 шт
▪️ Шампиньоны
▪️ Курица( у меня было 3 куриных бедра)
▪️ Лук
▪️ Моцарелла
▪️ Соль, перец по вкусу

👩‍🍳Приготовление:

📌 Духовку на 40 минут при 180С.

Приятного аппетита! 😋

Готовим вкусно | #обед #ужин

Очень вкусная капуста

🍁Ингредиенты:

•Капуста 1шт
•Фарш 500гр
•Шампиньоны 200гр
•Сыр твердый или тофу 100гр

Для ароматного масла (все смешать):
•Масло оливковое 3-4ст.л
•Пара зубчиков чеснока
•Укроп 1ч.л
•Куркума 1ч.л
•Соль по вкусу

👩‍🍳Приготовление:

Капусту порезать на стейки. Смазать ароматным маслом. Сверху выложить фарш, порезанные шампиньоны. Посыпать тертым сыром или кубиками тофу. Запекать около 30мин при 180С.
Для веган версии можно использовать только грибы без фарша.

Готовим вкусно | #ужин

Самая вкусная карбонара 🍝

🍁Ингредиенты:

- 200 гр сырокопченого бекона
- 2 желтка
- 150 мл сливок 20%
- спагетти
- немного воды, в которой варились спагетти
- черный перец
- чеснок
- твердый сыр (у меня пармезан)
⠀
👩‍🍳Приготовление:

В кипящей подсоленной воде варим спагетти до состояния al dente.

В это время обжариваем бекон без масла, добавляем чеснок, сливки, соль, перец по вкусу.

Сковороду с беконом снимаем с огня, перекладываем в нее спагетти, выливаем сверху половник воды из-под спагетти, перемешиваем и добавляем два желтка.

Тщательно перемешиваем, посыпаем сыром и подаем. Есть нужно сразу, пока карбонара сочная и горячая 🤤

Готовим вкусно | #паста #ужин

Пропаренный картофель с мясом и луком🧅

🍁Ингредиенты:

•мякоть говядины 600 г
•картофель 5-6 шт
•лук 2 шт большого размера
•сливочное масло 30 гр
топленое или растительное масло
•приправа для мяса,
соль, перец, зелень
•кипяток 250 мл

👩‍🍳Приготовление :

1.Мякоть говядины крупно нарезаем.
Разогреваем масло, добавляем мясо, приправу, соль, перемешиваем.
Накрываем крышкой и тушим на медленном огне до испарения сока от мяса;

2.Лук нарезаем перьями и добавляем к мясу.
Перемешиваем. Обжариваем на сильном огне до золотистого цвета, переодически перемешивая;

3.Картофель крупно нарезаем и выкладываем поверх мяса и лука. Добавляем соль, перец, кусочки сливочного масла и горячую воду (вода не должна покрывать картофель). Не перемешиваем!
Накрываем крышкой и тушим на меееедленном огне до мягкости картофеля, а лучше картофель слегка переварить.
Добавляем зелень, перемешиваем и подаём.

Приятного аппетита🤍

Готовим вкусно | #ужин

🥔 Картошка с мясом

🍁Ингредиенты:

▪️ Сыр - 200 г
▪️ Картошка - 4-5 шт
▪️ Соль, перец
▪️ Прованские травы - 1 ч.л
▪️ Лук - 1 шт
▪️ Фарш - 400 г
▪️ Помидор - 1 шт
▪️ Орегано - 1 ч.л
▪️ Творожныи‌ сыр
▪️ Свежая зелень
⠀
Приятного аппетита! 😋

Готовим вкусно | #ужин

ПП боул из простых продуктов

🍁Ингредиенты:

▫️Фасоль красная отварная — 80 гр
▫️Огурец — 1 шт
▫️Тунец в собственном соку — 100 гр
▫️Яйцо — 1 шт
▫️Укроп — небольшой пучок
▫️Соль/перец — по вкусу
▫️Сок лимона — 1/2 ч.л

Готовим вкусно | #боул #ужин #обед

🥔 Картошка с мясом

🍁Ингредиенты:

▪️ Сыр - 200 г
▪️ Картошка - 4-5 шт
▪️ Соль, перец
▪️ Прованские травы - 1 ч.л
▪️ Лук - 1 шт
▪️ Фарш - 400 г
▪️ Помидор - 1 шт
▪️ Орегано - 1 ч.л
▪️ Творожныи‌ сыр
▪️ Свежая зелень
⠀
Приятного аппетита! 😋

Готовим вкусно | #ужин

😋 Супер сочные куриные грудки

🍁Ингредиенты:

▪️ Куриное филе
▪️ Помидорки
▪️ Сыр (любой мягкий, можно моцарелла)
▪️ Шпинат
▪️ Соль, перец молотый
▪️ Масло оливковое
▪️ Масло сливочное

👩‍🍳Приготовление:

📌 Куриное филе разрезать по горизонтали как бы «кармашком» и отбить.
📌 Раскрыть, посолить, поперчить, выложить внутрь помидорки, сыр и шпинат.
📌 Закрыть и вставить 3-4 зубочистки чтобы закрепить начинку.
📌 На разогретую сковороду с маслом выложить начинённую курочку и обжарить до золотистой корочки с двух сторон. До готовности доводить не нужно.
📌 Дальше нужно переложить курочку в разогретую до 200’С духовку на 15 минут чтобы всё приготовилось. У меня сковорода со сменной ручкой и её можно ставить в духовку. Если у вас такой нет, то переложите курочку в форму для запекания.

Приятного аппетита! 😋

Готовим вкусно | #ужин #обед

🥘 Фаршированные кабачки к ужину

🍁Ингредиенты:

▪️ Кабачки – 2 шт
▪️ Лук – 1-2 шт
▪️ Грибы – 200 г
▪️ Сырой рис – 80 г (отварить)
▪️ Твёрдый сыр – 100 г
▪️ Соль и перец – по вкусу
▪️ Растительное масло – 3 ст.л

Приятного аппетита! 😋

Готовим вкусно | #обед #ужин

🧀 Котлетки с сырной нежной начинкой
⠀
🍁Ингредиенты:

▪️ Куриный фарш – 600 гр
▪️ Лук
▪️ Яйцо
▪️ Сыр твердый – по количеству котлеток (примерно 100 гр)
▪️ Бекон сырокопченый – 150 гр
▪️ Соль, специи

👩‍🍳Приготовление:

📌 В подсоленный со специями фарш кладем кусочек сыра и тщательно защипляем со всех сторон, чтобы сыр в процессе приготовления не вытек. Делайте небольшие котлетки.
📌 Затем обматываем каждую котлетку слайсом бекона и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.

Приятного аппетита! 😋

Готовим вкусно | #ужин

Кабачковые оладьи

🍁Ингредиенты:

• Кабачок — 1 шт
• Соль щепотка
• Яйцо — 1 шт
• Мука — 3 ст л
• Сыр — 50 гр

Готовим вкусно | #обед #ужин

Пицца на кабачковом тесте

🍁Ингредиенты:

• Кабачок — 1 шт
• Яйца — 2 шт
• Филе куриное — 100 г
• Зелень
• Чеснок
• Сыр
• Мука пшеничная (или рисовая) — 2-3 ст л
• Соль
• Помидор

Готовим вкусно | #обед #ужин