🥘 Тушёные с овощами котлетки

🍁Ингредиенты:

‣ фарш – 600 г
‣ лук – 2 шт
‣ чёрный перец и соль – по вкусу
‣ сухой рис – 50 г
‣ картофель – 5-6 шт
‣ морковь – 2 шт
‣ капуста – 0,5 шт
‣ чеснок – 3-4 зубчика
‣ томатная паста – 1 ст.л
‣ вода – 250 мл
‣ растительное масло – для жарки

Готовим вкусно | #обед #ужин

🥮 Печеночный торт

🍁Ингредиенты:

▪️ Куриная печень – 400 г
▪️ Молоко – 200 г
▪️ Яйца – 2 шт
▪️ Мука – 3 ст.л
▪️ Соль – 1 щепотка
▪️ Растительное масло – 1 ст.л
▪️ Шампиньоны – 200 г
▪️ Морковь – 1 шт
▪️ Лук – 1 шт
▪️ Плавленый сырок – 2 шт
▪️ Майонез – 200 г
▪️ Соль и перец – по вкусу
▪️ Сливочное масло – для жарки

Приятного аппетита! 😋

Готовим вкусно | #ужин

🐠 Минтай в духовке
⠀
🍁Ингредиенты:

▪️ Рыба минтай - 3 шт
▪️ Соль - 1,5 ч.л.,
▪️ Сухой чеснок- 1,5 ч.л.
▪️ Прованские травы - 1 ч.л.,
▪️ Черный перец - 0,5 ч.л.
▪️ Паприка - 1 ч.л.,
▪️ Растительное масло - 20 мл
▪️ Лук - 3 шт
▪️ Сушеный укроп

Приятного аппетита! 😋

Готовим вкусно | #обед #ужин

🍗 Курочка с грибами

🍁Ингредиенты:

▪️ Куриная грудка
▪️ Лук
▪️ Шампиньоны
▪️ Соль, перец
▪️ Майонез
▪️ Сыр

Приятного аппетита! 😋

Готовим вкусно | #обед #ужин

🥟 Лодочки с курицей и картофелем

🍁Ингредиенты:

▪️ Картофель - 2-3 шт
▪️ Морковь - 1 шт
▪️ Шампиньоны
▪️ Курица( у меня было 3 куриных бедра)
▪️ Лук
▪️ Моцарелла
▪️ Соль, перец по вкусу

👩‍🍳Приготовление:

📌 Духовку на 40 минут при 180С.

Приятного аппетита! 😋

Готовим вкусно | #обед #ужин

Очень вкусная капуста

🍁Ингредиенты:

•Капуста 1шт
•Фарш 500гр
•Шампиньоны 200гр
•Сыр твердый или тофу 100гр

Для ароматного масла (все смешать):
•Масло оливковое 3-4ст.л
•Пара зубчиков чеснока
•Укроп 1ч.л
•Куркума 1ч.л
•Соль по вкусу

👩‍🍳Приготовление:

Капусту порезать на стейки. Смазать ароматным маслом. Сверху выложить фарш, порезанные шампиньоны. Посыпать тертым сыром или кубиками тофу. Запекать около 30мин при 180С.
Для веган версии можно использовать только грибы без фарша.

Готовим вкусно | #ужин

Самая вкусная карбонара 🍝

🍁Ингредиенты:

- 200 гр сырокопченого бекона
- 2 желтка
- 150 мл сливок 20%
- спагетти
- немного воды, в которой варились спагетти
- черный перец
- чеснок
- твердый сыр (у меня пармезан)
⠀
👩‍🍳Приготовление:

В кипящей подсоленной воде варим спагетти до состояния al dente.

В это время обжариваем бекон без масла, добавляем чеснок, сливки, соль, перец по вкусу.

Сковороду с беконом снимаем с огня, перекладываем в нее спагетти, выливаем сверху половник воды из-под спагетти, перемешиваем и добавляем два желтка.

Тщательно перемешиваем, посыпаем сыром и подаем. Есть нужно сразу, пока карбонара сочная и горячая 🤤

Готовим вкусно | #паста #ужин

Пропаренный картофель с мясом и луком🧅

🍁Ингредиенты:

•мякоть говядины 600 г
•картофель 5-6 шт
•лук 2 шт большого размера
•сливочное масло 30 гр
топленое или растительное масло
•приправа для мяса,
соль, перец, зелень
•кипяток 250 мл

👩‍🍳Приготовление :

1.Мякоть говядины крупно нарезаем.
Разогреваем масло, добавляем мясо, приправу, соль, перемешиваем.
Накрываем крышкой и тушим на медленном огне до испарения сока от мяса;

2.Лук нарезаем перьями и добавляем к мясу.
Перемешиваем. Обжариваем на сильном огне до золотистого цвета, переодически перемешивая;

3.Картофель крупно нарезаем и выкладываем поверх мяса и лука. Добавляем соль, перец, кусочки сливочного масла и горячую воду (вода не должна покрывать картофель). Не перемешиваем!
Накрываем крышкой и тушим на меееедленном огне до мягкости картофеля, а лучше картофель слегка переварить.
Добавляем зелень, перемешиваем и подаём.

Приятного аппетита🤍

Готовим вкусно | #ужин

🥔 Картошка с мясом

🍁Ингредиенты:

▪️ Сыр - 200 г
▪️ Картошка - 4-5 шт
▪️ Соль, перец
▪️ Прованские травы - 1 ч.л
▪️ Лук - 1 шт
▪️ Фарш - 400 г
▪️ Помидор - 1 шт
▪️ Орегано - 1 ч.л
▪️ Творожныи‌ сыр
▪️ Свежая зелень
⠀
Приятного аппетита! 😋

Готовим вкусно | #ужин