Сочные восточные чебуреки😻✨

Тесто:
🟡 Мука 1кг
🟡 Вода-500-530мл
🟡 Масло подсолнечное-4-5ст.л
🟡 Соль-1/2ст.л

Начинка:
🟢 Фарш говяжий-800г
🟢 Лук-400г
🟢 Вода-200мл
🟢 Соль,чёрный молотый перец,молотая зира по вкусу.

В просеянную муку добавить подсоленную воду,масло.Замесить не слишком тугое тесто.
Для начинки понадобится говяжий фарш,добавить мелко нарезанный лук (можно перекрутить в блендере)соль, черный молотый перец,молотая зира,немного воды и все хорошо перемешать.Тесто разделить на равные части.Сформировать шарики,накрыть полотенцем и дать тесту настояться примерно 5-7 минут.Раскатать тонко тесто,выложить начинку ,закрыть чебурек и срезать края.
Жарить в раскаленном масле на среднем огне,с каждой стороны.

Вот и готово😻

Приятного аппетита 🧑‍🍳👩‍🍳

КОРЕЙСКИЕ ПИГОДИ🤤

Важно соблюдать технику приготовления. После лепки, оставляем отдохнуть на 20 минут, это важно ❗️, тогда тесто поднимется и они будут воздушные. Варим 40 минут, не открывая крышку. После приготовления оставьте ещё их на 5 минут под закрытой крышкой и готово. Рецепт морковки сохранил в актуальных сторис 😉

Тесто:
✔ Мука - 1кг
✔ Вода - 580мл
✔ Дрожжи - 2,5ч.л
✔ Сахар - 2ч.л
✔ Соль - 1,5ч.л
✔ Растительное масло - 2ст.л

Начинка:
✔ Фарш - 500г
✔ Лук - 2шт
✔ Капуста - 300г
✔ Соль, перец
чеснок по желанию.

Приятного аппетита 😉

Брускетта с гуакамоле и сальсой из манго и хрустящим нутом 😍

Авокадо
Сок лайма
Капля мёда
Сальса:
Манго
Томаты черри
Сок и цедра лайма
Соль
Сухой чеснок
Любой хлеб, подсушить!
Нут:
Пармезан 1 ст.л.
Копчённая паприк
Щепотка соли
Розмарин или тимьян, и обжариваем до золотистости.

Приятного аппетита!👍

Нежные котлетки из индейки😍

Ингредиенты:

✅ фарш из бедра индейки(берите именно его, в составе это указано)
✅ яйцо
✅ панировочные сухари или измельчённые кукурузные хлопья
✅ соль, специи
✅ помидор
✅ сыр

Готовим:

К фаршу добавить яйцо, соль,специи. Сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях. Выложить в форму для запекания и выпекать при 180С до готовности (20-30мин). Достать котлеты, сверху выложить помидоры и сыр. Выпекать ещё пару минут.

Приятного аппетита!💛

Картошка по деревенски, самый простой рецепт 👍😍

💜ЧЕРНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ💜


🔹Ингредиенты:
- ряженка 2,5% 300 гр
- черника 100 гр ( любые другие ягоды)
- желатин быстрорастворимый 10 гр, можно обычный или агар - агар
- вода 200 мл
- подсластитель по укусу ( у меня сахзам Фитпарад) ( можно использовать мёд)

🔹Приготовление:
1. Желатин приготовить по инструкции залив водой 200 мл.
2. Чернику и ряженку измельчить погружным блендером.
3. Добавить подсластитель, приготовленный желатин, разлить по формам и в холодильник на ночь.
4. Я ещё бросила несколько ягод голубики перед тем как убрать в холодильник.
5. Утром наслаждаетесь вкусностью.

Приятного аппетита ❤️

Вкусный ужин без грамма МЯСА😋

ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель-3 шт
- Болгарский перец-1 шт
- Лук-1 шт
- Помидор-200 гр
- Яйца-4 шт
- Соль, Перец

Приятного аппетита 🧑‍🍳👩‍🍳

Вкусный тортик "Нутелла"😋

Ингредиенты: 
Яйца - 4 шт
Сахар - 1,5 ст.сахара ( 200 гр.стакан ) 
Мёд - 3 ст.л. 
Масло сливочное - 100 гр
Сода - 2 ч.л. гаш.уксус
Тесто отправляем в холодильник на 30 минут отдохнуть ! 

Крем 1. Заварной 
Яйца - 2 желтка 
Сахар - 150 гр.
Молоко - 0,5 мл. 
Крахмал - 1 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Помешиваем на среднем огне до загустения и даём полностью остыть.

Крем 2. со сгущённкой
Сгущёнку - 1 банка (можете использовать любую по вкусу) 
Сливочное масло - 250 гр
Хорошенько взбиваем и добавляем заварной крем и ванилин. И безумно вкусный крем готов
Выпекаем коржи по 180 гр. 10-15 минут

Приятного чаепития!💗

🌭 Сосиски с картофелем в тесте

Ингредиенты:
• тесто дрожжевое – 500 г.
• сосиски – 10 шт.
• картофельное пюре – чашка
• мука – на глаз

Приготовление:

1. Готовим обычное картофельное пюре. Добавляем сливочное масло и молоко. Хорошо разминаем толкушкой.

2. Подошедшее тесто обминаем, делим на 2 части. Раскатываем тесто в колбаску и нарезаем небольшие кусочки. Каждый обминаем в муке и раскатываем лепёшку.

3. На середину лепешки кладем примерно 1 ст. л. картофельного пюре и распределяем по середине в длину. На середину кладем сосиску. С каждой стороны делаем по 3 надреза. И начинаем пеленать нашу сосиску. Сверху смазываем взбитым яйцом.

4. Противень смазываем небольшим количеством растительного масла и выкладываем на него сосиски в тесте. Ставим в духовку, выставляем минимальную температуру. Оставляем примерно на 15 минут для подъема. Затем выставляем температуру 250°C и выпекаем до образования румяной корочки.

Приятного аппетита 🧑‍🍳👩‍🍳

Глазированные крылышки с соусом цацики 🔥

Ингредиенты:

☑ Крылья-500 г
☑ Томатная паста-100 г
☑ Соевый соус -100 мл
☑ Мёд - 1 ст л
☑ Чеснок-3 зуб
☑ Соль по вкусу
⠀
Для соуса:

✅ Йогурт греческий -120 мл
✅ Огурец натёртый
✅ Зуб чеснока
✅ Зелень
✅ Соль
⠀
Смешиваем все для маринада, маринуем час и запекаем в духовке 40 мин.

Приятного аппетита ❤️

Сочный цезарь ролл 🌮

Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт
Мука
Молоко - 1/2 стакана
Салат айсберг
Сыр 
Сметана или греческий йогурт - 2 ст ложки
Майонез - 1 ст ложка
Соль - щепотка

Приготовление:
1. Слегка отбиваем и солим куриное филе. Готовим яичную смесь -взбиваем яйца с молоком. Окунаем куриное филе сначала в муку, затем в яично-молочную смесь, а затем в панировочные сухари.
2. Обжариваем, разрезаем на 2 части.
3. Берём сочные свежие овощи, пшеничные лепешки и собираем цезарь ролл.
4. Смазываем лепешку соусом, салат айсберг, томаты, куриный шницель, (он такой сочный), сыр и плотно заворачиваем - не кладите слишком много начинки, чтобы ролл не развалился.
5. Я не обжариваю цезарь ролл, чтобы овощи остались хрустящими внутри.

Приятного аппетита 🧑‍🍳👩‍🍳

Маринованные Шампиньоны всего за 7 Минут 😋🔥

ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны-500 гр
- Чеснок-4 зубчика
- Морковь-1 шт
- Лавровый лист-2 шт
- Перец горошек-12 шт
- Перец душистый-3 шт
- Гвоздика-4 шт
- Соль-2 ч/л
- Сахар-1 ч/л
- Уксус 9%- 2 ст/л
- Подсолнечное масло-50 мл
- Вода-200 мл

Приятного аппетита 😍

Печенье "Кокосанка"

Ингредиенты: 
Яйцо - 2 шт 
Кокосовая стружка - 150 г 
Заменитель сахара или обычный сахар - по вкусу ( у меня 10 г фитпарада 7 ) 
Ванилин - 1 пакетик 

Нужно просто слегка взбить яйца с заменителем сахара и ванилином ,добавить стружку и все смешать .
Формируем шарики и отправляем в духовку минут на 20 при 180 градусах.

Приятного чаепития ❤

Ленивые пирожки с яйцами и
зеленым луком 😋🔥

Ингредиенты:
✅ Лаваш бездрожжевой 140 грамм
✅ Яйца 🥚4 шт.
✅ Сметана 15% 2 ст.л.
✅ Зеленый лук 35 грамм
✅ Оливковое масло 5 мл
✅ Соль
⠀
1. Яйца отвариваем, остужаем, очищаем.
2. Нарезаем лук и яйца. Добавляем соль, сметану и хорошо перемешиваем.
3. Лаваш режем на полоски (ориентировочно 9-10 см в ширину).
4. На край лаваша выкладываем столовую ложку с горкой начинки, заворачиваем в форме треугольника (показываю в историях) и обжариваем на сковороде, смазанной маслом по несколько минут с каждой стороны. Кушаем с овощами.
⠀
Приятного аппетита❤️

Этот рецепт салата собрал все
рекорды по сохранениям!🔥🔥

Потому что он нереальный. Каждый ингредиент в нем как будто точно создан друг для друга.😋

В общем, не буду соблазнять вас , просто берите рецепт и готовьте на ужин 🥘

Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт
Болгарский перец - 1 шт
Помидор - 1-2 шт
Лук - 1 шт
ЗеленьСливочный сыр - 100-150 гКукурузный крахмал - 2-3 ст.лПодсолнечное маслоСольКунжутное или оливковое масло масло

Приготовление:
1. Нарезать кубиками баклажаны, обвалять в кукурузном крахмале. И пожарить баклажаны до корочки где-то 3–4 минуты.
2. Отдельно нарезать помидоры, лук, болгарский перец, зелень.

Выложить их в миску вместе с хрустящими баклажанами. Посолить, полить оливковым или кунжутное маслом.
3. Выложить на тарелку, сверху положить шарики сливочного сыра.

Приятного аппетита 🧑‍🍳👩‍🍳