Овощное ассорти 🥕

😉😉😉😉😉😉
🟠Овощи
🟠Рассол на 1 л воды:
🟠Сахар - 3 ст/л
🟠Соль - 2 ст/л
🟠Уксус 9 % - 50 мл

Готовим вкусно🍒

Наши каналы 👉

Мороженое 🍨

😉😉😉😉😉😉
🟠сливки 33% - 500 мл (очень холодные)
🟠сгущенное молоко - 230 мл

Для глазури:
🟠молочный шоколад - 240 г
🟠растительное масло - 60 г
🟠арахис жареный – 50 г

Чтобы глазурь стала более однородной и блестящей, растопленный шоколад с растительным маслом взбейте погружным блендером, потом добавляйте орешки.

Готовим вкусно🍒

Наши каналы 👉

Брускетта с помидорами и базиликом 🍅🥖🍃

😉😉😉😉😉😉
🟠Помидоры
🟠Базилик
🟠Чеснок по желанию
🟠Оливковое масло
🟠Соль, черный перец, оригано, 🟠базилик, острый красный перец
🟠Сливочный сыр
🟠Хлеб

Готовим вкусно🍒

Наши каналы 👉

Ленивое хачапури по-аджарски

😉😉😉😉😉😉
🟠Слоёное тесто (бездрожжевое) - 250 гр.
🟠Сыр сулугуни - 120 гр.
🟠Сыр моцарелла - 100 гр.
🟠Яйца - 3 шт.

😉😉😉😉😉😉
1️⃣Выпекаем в духовке 20-25 минут при 200 гр.
2️⃣За 1 минуту до конца добавляем желтки и при подачи чуть смазываем сливочным маслом.

Готовим вкусно🍒

Наши каналы 👉

Насыпной пирог с абрикосами

Фрукты/ягоды могут быть любые на ваш вкус

😉😉😉😉😉😉
Начинка:
🟠Абрикосы - 700 г
🟠Сахар - 100 г
🟠Лимонный сок -1/2 часть
🟠Вода - 80 мл
Тесто:
🟠Мука - 310 г
🟠Сливочное масло - 150 г
🟠Сметана 80 г
🟠Желтое - 1 шт
🟠Сахар - 80 г
🟠Соль - 0,5 ч.л.
🟠Разрыхлитель - 1 ч.л.

Готовим вкусно🍒

Наши каналы 👉

СЛОЙКИ С ШОКОЛАДОМ И БАНАНОМ🍌

😉😉😉😉😉😉
🟠Тесто
🟠Банан
🟠Шоколадная паста
🟠Сахарная пудра для украшения

Запекаем при 180С минут 20 затем при 200 на режиме конвенции минут 5.

Готовим вкусно🍒

Наши каналы 👉

Вкусно, ароматно, ярко 🍅

😉😉😉😉😉😉
🟠помидоры
🟠базилик
🟠чеснок
🟠соль, масло оливковое

Готовим вкусно🍒

Наши каналы 👉

Лечо по рецепту 85 года 🫙

😉😉😉😉😉😉
🟠4кг помидор перекрутить довести до кипения
🟠500гр моркови натереть добавить к помидорки довести до кипения
🟠лук 500гр порезать кольцами, добавить в кастрюлю довести до кипения
🟠перец 20шт порезать на 8 частей добавить в кастрюлю вместе с

🟠1 ст сахара
🟠1ст.л. Соли
🟠20 горошин чёрного перца
🟠10шт лаврового листа
🟠100гр растительного масла

Дать 5 мин покипеть. Разложить в стерилизованные банки, закутать на сутки в одеяло 

Готовим вкусно🍒

Наши каналы 👉

🥗 Салаты с фасолью

Готовим вкусно🍒

Наши каналы 👉

Персиковый пирог🍑

😉😉😉😉😉😉
🟠мука 700 гр
🟠разрыхлитель 2 ч.л.
🟠сахар 200 гр
🟠соль 2 щепотки
🟠ванильный сахар 10 гр
🟠сливочное масло 240 гр (холодное)
🟠вода (холодная) 4 ст.л
яйцо 2 шт

Для начинки:
🟠творог 800 гр (5-9%)
🟠яйцо 4 шт
🟠сметана 2 ст.л
🟠манная крупа 3 ст.л. (можно 🟠заменить на кукурузный крахмал)
🟠сахар 150 гр
🟠ванильный сахар 10 гр
🟠персики по вкусу (можно любой фрукт или ягоду)

😉😉😉😉😉😉
1️⃣Просеиваем муку, добавляем к ней разрыхлитель, перешиваем…затем добавляем соль, сахар, ванильный сахар, холодное масло.
2️⃣Перемешиваем и растираем масло вилкой/руками до крошки, после делаем углубление посередине и добавляем яйца, и перешиваем до образования теста, понемногу добавляем воду, она поможет вам собрать тест.
3️⃣Отрезаем третью часть теста, ставим оба кусочка в морозилку на 40-60 минут.
4️⃣После большую часть теста натираем на тёрке прямо в нашу форму для запекания поверх пергамента.
5️⃣Следом идет начинка…просто соединяем все ингредиенты и доводим до однородности погружным блендером. Наливаем поверх теста, выравниваем и кладем наши персики.
6️⃣Затем натираем на терке оставшуюся маленькую часть теста поверх персиков (также можно добавить сверху лепестки миндаля!!) и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Украшаем сахарной пудрой и наслаждаемся!

Готовим вкусно🍒

Наши каналы 👉

Гамбургеры два сыра 🍔

😉😉😉😉😉😉
🟠 Булочки для гамбургера
🟠 Сыр плавленый
🟠 Колбаса
🟠 Томатный соус
🟠 Моцарелла в шариках

😉😉😉😉😉😉
В булочках вырезать серединку. Положить плавленный сыр, полить соусом, разложить колбасу и шарики моцареллы. Выпекать при 180 гр до готовности.

Готовим вкусно🍒

Наши каналы 👉

Вкуснейшая запеканка с брокколи 🥦

😉😉😉😉😉😉
🟠лук 100 гр
🟠сладкий перец 100 гр
🟠кабачок 150 гр
🟠чеснок
🟠черри 150 гр
🟠брокколи 250 гр
🟠соль
🟠тонкое филе 200 гр
🟠сливки 10% 150-200 гр
🟠сыр моцарелла или сулугуни 150 гр
🟠вода по желанию

Готовим вкусно🍒

Наши каналы 👉

Хачапури за 15 минут🥞

😉😉😉😉😉😉
🟠300 мл кефира
🟠1 яйцо
🟠1 чл СОЛИ
🟠3ст.л растительное масло
🟠450 гр муки
🟠10 гр соды

Для начинки:
🟠350 гр сыра (сулугуни)
🟠1 яйцо

Готовим вкусно🍒

Наши каналы 👉

Необычное блюдо с курицей и рукколой 🍗

😉😉😉😉😉😉
🟠Черри
🟠Грудка
🟠Макароны
🟠Руккола

Соус:
🟠Базилик - 30 гр.
🟠Руккола - 10 гр.
🟠Пармезан - 40 гр.
🟠Грецкие орехи - 40 гр.
🟠Чеснок - 2 зубчика
🟠Масло оливковое - 80-100 мл.

😉😉😉😉😉😉
1️⃣Отвариваем макароны и обжариваем грудку.
2️⃣Готовим соус. Добавляем оливковое масло.
3️⃣Соединяем макароны, черри, грудку, рукколу, соус, все перемешиваем.
4️⃣Добавляем грецкие орехи и посыпаем сыром.

Готовим вкусно🍒

Наши каналы 👉

Освежающий летний напиток 🍹

😉😉😉😉😉😉
🟠Лайм – 1 шт
🟠Лимон – 1,5 шт
🟠Яблоко – 1-2 шт
🟠Апельсин – 2 шт
🟠Клубника – 70 г
🟠Мята – 1-2 пучка
🟠Белое сухое вино – 2 бутылки
🟠Ананасовый сок – 400 мл
🟠Апельсиновый сок – 400 мл
🟠Спрайт – 1 л

Готовим вкусно🍒

Наши каналы 👉

Отбивные «А-ля жульен» 🍅

😉😉😉😉😉😉
🟠куриное филе
🟠соль/специи
🟠яйца
🟠мука
🟠репчатый лук
🟠морковь
🟠грибы
🟠33% сливки
🟠сыр

Готовим вкусно🍒

Наши каналы 👉

Чесночные гренки 🍞

😉😉😉😉😉😉
🟠тостовый хлеб
🟠чеснок 6-7 зубчиков
🟠укроп
🟠сливочное масло 50 гр.
🟠сыр 70 гр.

Выпекать 10 минут на 220C

Готовим вкусно🍒

Наши каналы 👉

🥒 Малосольные огурчики

😉😉😉😉😉😉
🟠огурчики
🟠чеснок
🟠соль
🟠сахар
🟠черный перец
🟠укроп
🟠уксус

Количество ингредиентов- по вашему вкусу

Готовим вкусно🍒

Наши каналы 👉

Салат с баклажанами 🥗

😉😉😉😉😉😉
🟠баклажаны
🟠черри
🟠соль
🟠масло растительное
🟠кинза
🟠соевый соус
🟠мед
🟠творожный сыр
🟠кунжут

Готовим вкусно🍒

Наши каналы 👉

МИНИ КУРНИКИ

😉😉😉😉😉😉
Для теста:
🟠мука 600 г
🟠сливочное масло (можно 🟠маргарин)180 г
🟠кефир тёплый 240 г
🟠соль 1/2 ст.л

Начинка:
🟠филе 400 г
🟠картофель 3-4 шт
🟠лук 1 шт
🟠соль,перец

Готовим вкусно🍒

Наши каналы 👉

🫐 Слойки с творожным кремом и голубикой без сахара

😉😉😉😉😉😉
🟠500 гр слоеного теста
🟠150 гр творожного сыра
🟠50 гр мягкого творога
🟠150 гр голубики
🟠1 желток (для смазывания слоек)
🟠сироп топинамбура по вкусу

😉😉😉😉😉😉
1️⃣Вырубками для печенья или обыкновенными стаканами продавливаем в раскатанном тесте большие круги - это наше основание.
2️⃣Теперь делаем бортики: прорезаем стаканом меньшего диаметра в наших кругах-заготовках по центру маленькие круги, вынимаем их и получаем бортики-кольца
3️⃣Яйцом смазываем круги-основания и выкладываем на них кольца-бортики, смазываем сверху яйцом и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут
3️⃣Для крема просто смешиваем все ингредиенты
4️⃣Остывшие слойки наполняем кремом и украшаем голубикой Сверху посыпать кокосовой стружкой и полить сгущёнкой без сахара.

Готовим вкусно🍒

Наши каналы 👉