История о том, как булочка помогла Китаю выиграть войну 500 лет назад:

Если вы думаете, что это просто обычный бейгл, то вы ошибаетесь. Этот круглый, блестящий хлеб с дыркой посередине, мягкий внутри и хрустящий снаружи, сыграл ключевую роль в военной истории Китая.

В 1563 году Китай каждую ночь сталкивался с нападениями японских пиратов. Они подкрадывались к своим лодкам и брали все, что могли у армии генерала Ци. Прежде чем армия это замечала, японцы исчезали. Оказалось, что пираты знали о местоположении армии благодаря кострам, которые использовались для приготовления еды.

Вот тут-то и вступает в игру наш хлеб, известный как гуанбинг. Этот хлеб мог быть приготовлен в подземной глиняной печи, что позволяло солдатам готовить еду, не выдавая свое местоположение. Дырка посередине хлеба была сделана для того, чтобы солдаты могли нанизывать хлеб на веревку и носить его вокруг шеи. Таким образом, хлеб стал мобильной едой, которая не замедляла солдат во время засад.

Сегодня эта легенда живет благодаря местным пекарям, которые продолжают делать гуанбинг традиционным способом.

Таким образом, тактический ход в войне стал любимым угощением в Китае. Все благодаря генералу Ци.
#интересные_факты