В чем преимущество комбинированных печей? Многофункциональность и компактность!

Например, Primary BDK способна параллельно выпекать изделия в конвекционной и подовых печах, а в третьем отделении изделие расстаивается в автоматической камере!

🍞 Как это происходит на практике? Смотрите видео постом ниже, как мы печем багеты, круассаны, подовый хлеб на Primary BDK-3E.

До «Агропродмаш-2021» осталось меньше недели! Приглашаем Вас посетить стенд компании «ГольфСтрим» на выставке.

Мероприятие пройдет в Москве с 4-го по 8-е октября в
ЦВК «Экспоцентр». Наш павильон №8, зал №1 стенд №81С01. Получить билет можно по ссылке.

Ранее мы уже писали, что покажем на выставке «Агропродмаш-2021» — посмотреть подробнее можно вот тут.

Но на отдельное оборудование у нас уже есть интересные и информативные обзоры. А именно:

🥖 Автоматический шприц-дозатор Danler NG-20

🥖 Металлодетектор конвейерный METALLAR MDC

🥖 Тестораскаточная машина для слоеного теста напольная Danler KDF-520

А посмотреть видеообзоры на вы также можете на YouTube-канале «ГольфСтрим» 👉 по ссылке

Мы уверены, что кондитерская продукция делает нашу жизнь гораздо лучше. Это же подтверждается интересными исследованиями!

🍰 Оказывается, что сладкое помогало россиянам бороться со стрессом во время пандемии! Посмотрите, какие еще выводы по кондитерскому рынку сделали эксперты. Подробнее о трендах — читайте в новости по ссылке.

👉 А еще не упускайте наши публикации в Яндекс.Дзен. Интересные тексты, видео и не только! Нажмите вот сюда.

Возвращаясь к выставке «Агропродмаш-2021», которая стартует уже в следующий понедельник (все подробности тут) мы решили показать Вам, как конвейерный металлодетектор METALLAR MDC на раз-два находит вредные вкрапления в разной продукции.

Спойлер — каждый раз сигнал оборудования сработает. Но получилось всё равно даже как-то завораживающе!😉

Подробная информация о METALLAR MDC — по ссылке.

Друзья, у «ГольфСтрим» есть свой канал на Яндекс. Дзен!

🥖 На нем мы выкладываем видео, новости и другие материалы. Вы не только познакомитесь с хлебопекарным, кондитерским оборудованием в нашем ассортименте, но и узнаете много интересного о пищевой отрасли.

Будем рады Вашей подписке 👉 по ссылке

В компанию «ГольфСтрим» постоянно приходят запросы и вопросы, связанные с автоматической линией BAKELINE GF-250.

Мы подготовили небольшой материал, в котором рассказываем:

🔹 Что это за оборудование и как оно может быть полезно Вашему производству.

🔹 Какие изделия производит BAKELINE GF-250 (список очень большой!)

🔹 Какие опции можно поставить на BAKELINE GF-250.

🔹 И приготовили для Вас специальное предложение:

Получите подовую ярусную печь Miratek BK-36E в подарок при покупке BAKELINE GF-250!

Читайте материал 👉 по ссылке

Уточнить подробности акции и задать вопросы по этому или другому пищевому оборудованию можно по номеру 8-800-333-52-44 или написав на gsnews@golfstream.org

Нужно оборудование для автоматизированного производства пряников и печенья в больших масштабах? Есть машины ORION!

🍪 Отсадочно-формовочные экструзионные машины, могут выпускать практически неограниченный ассортимент изделий: пряники, печенья, мясные изделия и не только. 

Хотите посмотреть, как работает в деле? В видеоролике показываем, как ORION 2-D вместе с формовочной машиной GS-3000 и укладчиком GS-500L работают целой автоматической линией!

🎬 Полный видеообзор со всеми подробностями — по ссылке.

Связаться с менеджерами компании также можно по номеру 8-800-333-52-44 или написав на e-mail gsnews@golfstream.org

Португальские специалисты предлагают добавлять витамин D в хлеб

По мнению экспертов, это решение поможет решить проблему дефицита полезного элемента. Причем, с нехваткой витамина D сталкиваются люди со всех континентов, пишет портал BakeryNews.

☀️ Раньше считалось, что витамин D необходим только детям, но исследования показали — при недостатке элемента в организме, ухудшается работа щитовидной железы. Помимо этого, данный витамин способствует в укреплении иммунитета и снятию воспалений. Обычно витамин D восполняется с помощью солнечных ванн, однако не у всех людей есть возможность греться на солнышке постоянно. 

Ранее мы писали аналогичную новость — с похожим предложением выступили британские ученые, которые предлагали добавлять витамин D в хлеб и молоко, что «поможет защитить граждан от заражения COVID-19». Подробнее читайте по ссылке.

Оказалось, еще ни разу на канале не рассказывали о наших машинах Golfpack!

Термоусадочные упаковочные машины Golfpack предназначены для автоматизации упаковки различной пищевой, косметической, полиграфической и другой продукции в термоусадочную плёнку.

⚙️ Чтобы узнать много нового об этом оборудовании — смотрите наш видеообзор на нашем YouTube-канале.

Также посмотрите упаковочное оборудование на сайте «ГольфСтрим» по ссылке.

Как работает на производстве тестомес для крутого теста с «H»-образным месильным органом? Смотрите на примере Danler PG в нашем «Яндекс.Дзене»!

💡 Что такое Danler PG? Тестомес для крутого теста, который подходит для автоматизации замеса различных масс высокой вязкости, таких как: крутое тесто, густой фарш, творог, пюре и аналогичные составы.

Другие особенности тестомеса и подробные характеристики Danler PG как с «Z», так и «H»-образным органом — на сайте «ГольфСтрим».

Представляем новое оборудование в ассортименте компании «ГольфСтрим» — турецкие планетарные миксеры Danler MD с дежой 20-120 литров.

Особенности:

⚙️ Приемлемая цена исходя из технических характеристик.

⚙️ Высокая производительность, обеспеченную большой скоростью работы насадки по сравнению с аналогами, что дает возможность работы со сложными массами (например, зефирные).

⚙️ Ускоренный срок поставки 1,5-2 месяца.

⚙️ Возможность поставки миксера как со ступенчатым переключением скорости вращения насадки, так и с плавным.

И это не все преимущества! Оцените оборудование на сайте «ГольфСтрим»:

Миксер планетарный Danler MD-20

Миксер планетарный Danler MD-40

Миксер планетарный Danler MD-60

Миксер планетарный Danler MD-80

Миксер планетарный Danler MD-120

Как вы думаете, сколько хлеба в среднем съедают в год россияне?

🥖 По данным исследования Института питания РАМН, по стране это число держится на уровне 100-120 килограмм в год. В Москве, кстати, показатель ниже — от 70 до 80 кг хлеба в год.

Внести свой вклад в статистику можно с помощью подовых ярусных печей Miratek BK, в которой можно выпекать аппетитный формовой хлеб, батоны, багеты, булочки, сдобы, пироги, печенья, лепешки, блины и другие изделия.

Подробнее о моделях Miratek BK на сайте «ГольфСтрим» — по ссылке.

🎬 Полная версия видеоролика — вот тут.

Сегодня рассказываем про отдельные особенности лапшерезательных тестораскаточных машин для крутого теста Miratek KX и Miratek KL.

📌 Надежность механизма регулирования толщины раскатываемого теста: поворотом ручек оператор бесступенчато выбирает расстояние между раскатывающими валками в соответствии с необходимой толщиной раскатываемого слоя.

📌 Машина поставляется с одним выбранным заказчиком ножом из 5 стандартных. Лапша может быть «круглой» (диаметром 2 мм) или «квадратной» (1,5 мм, 3 мм, 4 мм, 6 мм).

📌 Долговечный механизм крепления блока ножей позволяет легко и быстро снимать лезвие при производстве лапши различных размеров.

Все особенности оборудования — на странице с лапшерезками и тестораскатками на сайте «ГольфСтрим».

В СМИ пишут, что в этом году прогнозируется рекордный показатель объемов производства и экспорта кондитерской продукции. 

По мнению экспертов, предпосылкой увеличения объемов производства стала востребованность российских сладостей за рубежом. Предполагается, что результаты за 2021-й год увеличатся на 15% относительно уровня прошлого года. Так в 2020-м году было экспортировано 792 тысяч тонн кондитерских изделий. Соответственно по итогам этого года объем превысит 800 тысяч тонн.

👉 Хотите больше материалов о хлебопекарном и кондитерском оборудовании? Переходите в разделы «Новости» и «Статьи» на сайте «ГольфСтрим». Там много интересного.

Во всем мире существует огромное разнообразие выпечки! Пекари и кондитеры уже много веков придумывают оригинальные угощения и создают необычный интерьер в своих заведениях.

🍰 Предлагаем Вам почитать небольшой обзор необычных, интересных и именитых кондитерских со всего мира. Надеемся, что тоже сможете их посетить.

Читать «С миру по крошке: необычные и именитые пекарни»

🍰 Почти половина россиян тратит на сладости около тысячи рублей в месяц. А больше всего покупают шоколад, торты и мучные изделия.

Такие данные приводит аналитический центр центра университета «Синергия». По их информации, 40% граждан России каждый месяц тратят на сладкие угощения от 500 до 1000 рублей в месяц. 35,4% — менее 500 рублей в месяц. 13,3% — от 1 до 2 тысяч рублей. 6,6% — от 2 до 3 тысяч.

Лидером стал плиточный шоколад — его выбрали 30,6% респондентов. 23,5% отдают предпочтение тортам, а разные мучные изделия выбирают 20,1% среди опрошенных. 

🍦 Сладкие новости пробуждают аппетит! А мы подбираем оборудование, с помощью которого можно создавать вкусную хлебопекарную и кондитерскую продукцию.

Спешим сообщить, что у нас появился чат 
технической поддержки сразу в трех удобных мессенджерах! 😉

В короткие сроки мы обработаем заявку и Вы получите исчерпывающую информацию:

• О характеристиках оборудования, которое Вас заинтересовало.
• О работе сервисной службы.
• Об услугах, которые мы предоставляем.

📌 Также при необходимости мы свяжем Вас с нужным специалистом компании «ГольфСтрим».

Чтобы воспользоваться чатами WhatsApp и Telegram переходите по кнопкам ниже. Чтобы перейти в Viber — пройдите по ссылке и кликните на фиолетовую кнопку в углу.

От всей души поздравляем Вас с Новым годом!
 
🥂 Пусть Ваши желания исполняются, идеи успешно воплощаются в реальность, стремления и мечты приводят к новым вершинам.
 
🎇 Будьте любимы и здоровы!
Увидимся в Новом 2022-м году.
 
С праздником!