Помните, я говорила о важности цветов на столе?
2 марта пройдёт МК по созданию композиций из нежных первоцветов. Первоцветы — это весна! Весне дорогу!
Пока писала пост, пришла мысль: будет особенно изысканно (и с историей) высадить их в красивую винтажную чашку или вазу. Только не в бездушное кашпо из «Fix Price» (не дай бог), а в ту посуду, которая дорога именно вам. Если что-то лежит дома без дела, но выкинуть жалко – настало его время!
Ссылку оставляю. И, конечно, подборка фото для вдохновения ссылка на МК
2 марта пройдёт МК по созданию композиций из нежных первоцветов. Первоцветы — это весна! Весне дорогу!
Пока писала пост, пришла мысль: будет особенно изысканно (и с историей) высадить их в красивую винтажную чашку или вазу. Только не в бездушное кашпо из «Fix Price» (не дай бог), а в ту посуду, которая дорога именно вам. Если что-то лежит дома без дела, но выкинуть жалко – настало его время!
Ссылку оставляю. И, конечно, подборка фото для вдохновения ссылка на МК
❤10🥰2
23 февраля. Ленивый завтрак дома в пижаме. Стефа уехала к бабушке, а вместе с ней уехала забота и еда из дома))) Вечером пойдём в ресторан, будем чревоугодничать вне дома.
В мужской день порассуждаем про «мужчин».
Мужчины любят женщин, которые готовят. Женщина, которая готовит, всегда в цене. Писала ранее на эту тему – прочитайте тут
Мужчины – лучшие повара (профессиональные), не знаю почему так, но это факт. Надо погуглить, интересно.
Мужчина на кухне – это сексуально, тоже не знаю почему, но для меня так.
Стейки должен жарить мужчина.
Люблю мужчин, они мне ближе и понятнее, чем женщины. С Праздиком, мужчины!!!👨🦳 ♥ Псссс, интересно вы тут есть?
В мужской день порассуждаем про «мужчин».
Мужчины любят женщин, которые готовят. Женщина, которая готовит, всегда в цене. Писала ранее на эту тему – прочитайте тут
Мужчины – лучшие повара (профессиональные), не знаю почему так, но это факт. Надо погуглить, интересно.
Мужчина на кухне – это сексуально, тоже не знаю почему, но для меня так.
Стейки должен жарить мужчина.
Люблю мужчин, они мне ближе и понятнее, чем женщины. С Праздиком, мужчины!!!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram
Чревоугодие
И так, еда. Точнее Чревоугодие.
Еда - это просто открыть холодильник и заглотить, да, что тоже неплохо иногда. Но меня больше интересует, когда ты кладёшь что-то в рот и получаешь удовольствие…
Вообще, я убеждена и меня никто не сможет переубедить, что женщина…
Еда - это просто открыть холодильник и заглотить, да, что тоже неплохо иногда. Но меня больше интересует, когда ты кладёшь что-то в рот и получаешь удовольствие…
Вообще, я убеждена и меня никто не сможет переубедить, что женщина…
❤11🔥2🥰2
Понедельник, начало рабочей недели.
На завтрак необходимо что-то быстрое, вкусное и питательное. У меня есть список того, что мы едим по утрам уже много лет. То есть я не тот человек, кто может с утра поесть супчика или котлетки, и муж мой не такой (может, и такой, но у него нет вариантов – я достаточно деспотичная жена с тяжёлым характером).
Итак, список:
- Яйца
- Творог
- Каша
- Гранола
Сухофрукты и орехи, если очень торопимся или проспали, например
Йогурт с семенами чиа (это из нового, подруга рассказала)
Подходят все производные из этих продуктов, там достаточно много вариантов и интерпретаций. Можете написать в комментариях, какой продукт интересует, и я напишу рецепт, что я готовлю. Выберу что-то одно, какого запроса будет больше.
На завтрак необходимо что-то быстрое, вкусное и питательное. У меня есть список того, что мы едим по утрам уже много лет. То есть я не тот человек, кто может с утра поесть супчика или котлетки, и муж мой не такой (может, и такой, но у него нет вариантов – я достаточно деспотичная жена с тяжёлым характером).
Итак, список:
- Яйца
- Творог
- Каша
- Гранола
Сухофрукты и орехи, если очень торопимся или проспали, например
Йогурт с семенами чиа (это из нового, подруга рассказала)
Подходят все производные из этих продуктов, там достаточно много вариантов и интерпретаций. Можете написать в комментариях, какой продукт интересует, и я напишу рецепт, что я готовлю. Выберу что-то одно, какого запроса будет больше.
👍6
Сегодня первый день масленицы. Все семь дней есть и печь их не буду, конечно. Я ценю свою анорексичную фигуру.
Блины есть в моём меню на этой неделе, но только один раз. И они будут дрожжевые. Рецепт напишу.
Блины есть в моём меню на этой неделе, но только один раз. И они будут дрожжевые. Рецепт напишу.
👍5
Второй день у меня пищевой разврат. Вчера на «Динамо» бутерброды с докторской колбасой, сегодня раки 🦞 в бане. Однозначно, еда для нас это ритуал, традиция. Я люблю эту предсказуемость. После бани борщ с пампушками и 50 гр. «Портки последние продай, но после бани выпей» Суворов. Люблю традиции.
🔥11❤3❤🔥2
Подслушала вчера в бане:
Новая беда России - потребительский терроризм.
Многие женщины так себя ведут как будто их жизнь заканчивается завтра и взять в прямом и переносном смысле нужно все здесь и сейчас.
Медитации -это инструмент, в умелых руках.
Говорить во время секса не прикольно. Лучше молча.
Дружить с бывшими можно и нужно.
Хайп в соцсетях – рабочий инструмент, но удел неинтересных людей.
Новая беда России - потребительский терроризм.
Многие женщины так себя ведут как будто их жизнь заканчивается завтра и взять в прямом и переносном смысле нужно все здесь и сейчас.
Медитации -это инструмент, в умелых руках.
Говорить во время секса не прикольно. Лучше молча.
Дружить с бывшими можно и нужно.
Хайп в соцсетях – рабочий инструмент, но удел неинтересных людей.
❤7
Кулинарные книги.
У меня их много разных. Есть удачные, есть не очень, есть классика (в этом жанре есть свои герои), есть коллекционные, есть просто красивые. Есть бестолковые (таких вообще много на книжных полках в магазинах, некоторые пробрались и ко мне в библиотеку). Есть желанны, которые хочу купить.
При всём изобилии информации сейчас, найти хороший рецепт (книгу) – это задача со звёздочкой. Рецепты ищут, спрашивают, подсматривают, переписывают. И каждая хозяйка на протяжении всей жизни создаёт свою кулинарную книгу (блокнот с рецептами).
Из своей коллекции на сегодняшний день выделю, пожалуй, три.
«Тайны хорошей кухни» Вильям Похлёбкин для меня – это база. С этого нужно начинать, если вас интересует еда. Его даже можно читать, как художественную литературу.
«Время есть» Елены Телегиной – сейчас многое пробую готовить по ней, она новая и всё мне там интересно.
И есть самая дорогая в прямом и переносном смысле: «Кулинария» под редакцией Лифшица издание 1955 года, редкое издание – подарок от близкой подруги.
У меня их много разных. Есть удачные, есть не очень, есть классика (в этом жанре есть свои герои), есть коллекционные, есть просто красивые. Есть бестолковые (таких вообще много на книжных полках в магазинах, некоторые пробрались и ко мне в библиотеку). Есть желанны, которые хочу купить.
При всём изобилии информации сейчас, найти хороший рецепт (книгу) – это задача со звёздочкой. Рецепты ищут, спрашивают, подсматривают, переписывают. И каждая хозяйка на протяжении всей жизни создаёт свою кулинарную книгу (блокнот с рецептами).
Из своей коллекции на сегодняшний день выделю, пожалуй, три.
«Тайны хорошей кухни» Вильям Похлёбкин для меня – это база. С этого нужно начинать, если вас интересует еда. Его даже можно читать, как художественную литературу.
«Время есть» Елены Телегиной – сейчас многое пробую готовить по ней, она новая и всё мне там интересно.
И есть самая дорогая в прямом и переносном смысле: «Кулинария» под редакцией Лифшица издание 1955 года, редкое издание – подарок от близкой подруги.
👍6❤4
Блины 🥞 для меня хороши тем, что в них всегда можно что-то завернуть и подать с разными начинками. Каждый из домашних может выбрать что-то на свой вкус. Стефания Андреевна, например, любит блины со сгущёнкой или домашней карамелью. Моя любимая начинка – это сметана с икрой. В данном случае должна быть красная – мне нравится этот баланс вкуса.
На эту масленицу было решено печь дрожжевые. Время есть и могу себе позволить.
Эти блины кружевные, тяжёлые, совсем не диетические.
Эти блины такие вкусные, русские, не десертные.
На эту масленицу было решено печь дрожжевые. Время есть и могу себе позволить.
Эти блины кружевные, тяжёлые, совсем не диетические.
Эти блины такие вкусные, русские, не десертные.
🔥5
Блины дрожжевые
Рецепт:
Мука – 3 стакана
Дрожжи (быстродействующие) – 7 г
Молоко – 1 л.
Яйца – 2 шт.
Сметана (не менее 20 %) – 3 ст. л.
Растительное масло – 4 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Саха – 1 (или 2 ст. л. )
Опара: разогреть молоко, добавить сахар, растворить дрожжи. Дать постоять 10 минут. Затем добавить муку, перемешать. Дать постоять ещё 1 час.
В отдельной посуде взбить яйца в пену, добавить соль, сметану. Ещё раз взбить. Добавить в опару. Тесто подходит около 30 минут. Затем можно печь.
Рецепт:
Мука – 3 стакана
Дрожжи (быстродействующие) – 7 г
Молоко – 1 л.
Яйца – 2 шт.
Сметана (не менее 20 %) – 3 ст. л.
Растительное масло – 4 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Саха – 1 (или 2 ст. л. )
Опара: разогреть молоко, добавить сахар, растворить дрожжи. Дать постоять 10 минут. Затем добавить муку, перемешать. Дать постоять ещё 1 час.
В отдельной посуде взбить яйца в пену, добавить соль, сметану. Ещё раз взбить. Добавить в опару. Тесто подходит около 30 минут. Затем можно печь.
❤14👍3
Всё, первый день весны! Завтра ещё сожжём чучело по языческим традициям — и точно придёт тепло.
В честь первого дня весны подготовила для Вас свой топ заведений общепита.
Есть два важных момента:
1. Моё мнение может не совпадать с вашим — это нормально.
2. Я не эксперт и не создаю красный гид «Мишлен». Отсутствие какого-то заведения в моём списке означает только одно: я туда в данный период жизни не хожу, и причин тому может быть масса (не додумывайте за меня, мои чревоугодники). Есть места, которые я люблю летом (а сейчас, пусть уже и не календарная, но зима, как вы могли заметить), где-то хорошо пить вино, но я не пью вина, о ком-то просто пока не знаю, а некоторые неудобны мне географически).
1. «Верхов» (с этим местом у меня связано очень многое).
2. «Яблонька» (когда я в офисе, обедаю там).
3. «Эмбер» (не сразу, но у нас сложились с ним отношения. Однако мне нужен конкретный официант Захар, без него обычно начинаю нервничать).
4. «Яффо» очень дешевая и вкусная еда.
5. «По щучьему велению» (есть своя специфика, но там вкусная русская кухня).
6. «Белочка», раньше «Сохо» (мне нравится вкус Мамуки Джемаловича, у нас с ним совпадает понятие о том, что такое «вкусно»).
7. «Патис» (база).
8. «Осьминог» (суши).
9. «Внутри» (танцы с вкусной едой).
10. «Perk» (всегда знаю результат).
11. «Джекилл» (стейки ем тут!).
12. «Арагви» (грузинская кухня).
13. «Surf» на Казачей, любим в выходной туда ходить. Флэт и сырники для меня и самый вкусный фильтр, по мнению Андрея.
14. «Кофе -это Фрукт» на Набке. Одним словом и не скажешь… тут есть есть всё и все.
15. «Кофе и Шоколад» на Московской. Мой новый фаворит.
Пссс, на фото я с чёлкой и вином (архив) 📸
В честь первого дня весны подготовила для Вас свой топ заведений общепита.
Есть два важных момента:
1. Моё мнение может не совпадать с вашим — это нормально.
2. Я не эксперт и не создаю красный гид «Мишлен». Отсутствие какого-то заведения в моём списке означает только одно: я туда в данный период жизни не хожу, и причин тому может быть масса (не додумывайте за меня, мои чревоугодники). Есть места, которые я люблю летом (а сейчас, пусть уже и не календарная, но зима, как вы могли заметить), где-то хорошо пить вино, но я не пью вина, о ком-то просто пока не знаю, а некоторые неудобны мне географически).
1. «Верхов» (с этим местом у меня связано очень многое).
2. «Яблонька» (когда я в офисе, обедаю там).
3. «Эмбер» (не сразу, но у нас сложились с ним отношения. Однако мне нужен конкретный официант Захар, без него обычно начинаю нервничать).
4. «Яффо» очень дешевая и вкусная еда.
5. «По щучьему велению» (есть своя специфика, но там вкусная русская кухня).
6. «Белочка», раньше «Сохо» (мне нравится вкус Мамуки Джемаловича, у нас с ним совпадает понятие о том, что такое «вкусно»).
7. «Патис» (база).
8. «Осьминог» (суши).
9. «Внутри» (танцы с вкусной едой).
10. «Perk» (всегда знаю результат).
11. «Джекилл» (стейки ем тут!).
12. «Арагви» (грузинская кухня).
13. «Surf» на Казачей, любим в выходной туда ходить. Флэт и сырники для меня и самый вкусный фильтр, по мнению Андрея.
14. «Кофе -это Фрукт» на Набке. Одним словом и не скажешь… тут есть есть всё и все.
15. «Кофе и Шоколад» на Московской. Мой новый фаворит.
Пссс, на фото я с чёлкой и вином (архив) 📸
❤18🍓3🌭1
Утро в «Сёрфе», обед в «Яффо». В «Яффо» дали попробовать новый десерт «Наполеон». 7 марта сказали будет в меню.
🔥14
Можно носить красивую одежду, ездить на красивой «тачке» и говорить про «осознанность» за пределами дома. Но вся красота и роскошь начинаются с того, что скрыто от чужих глаз. Вкусная домашняя еда, хорошая посуда и красивая домашняя одежда. Это начало, база.
Сегодня воскресенье, а это означает, что я составляю меню на неделю. Почему я это делаю? Мне удобно всё планировать – это моя зона комфорта. Я даже планирую свой гардероб на неделю в перёд. Поэтому что с меня взять, но здесь не про одежду.
Составила меню на неделю, учитывая расписание и планы семьи, праздники, предпочтения и пожелания. Звучит страшно, но по факту всё не так сложно.
Дальше список продуктов.
Поход за продуктами не входит в мои обязанности, я это делаю только по большому желанию, либо, когда не могу делегировать что-то особенно важное. Покупка молодого барашка, например, я не шучу))
Стараюсь сделать заготовки на неделю. Я работаю и вообще у меня столько интересов и все семь дней не могу и не хочу готовить.
Поэтому сырники и ленивые вареники (Стефа их любит) готовлю и замораживаю, бульон для супа варю заранее. Домашняя лапша всегда есть в запасе.
Это я к чему? Обычно у меня много заготовок, как в ресторане и это даёт возможность готовить разнообразную еду. Вкусную, домашнюю еду.
Бывают форс-мажоры, или у меня катастрофически не хватило время и еды нет дома, конечно, никто не умер, и мы поели в ресторане. Или отварили сосиски и сделали бутерброды. Но обычно я планирую.
Сегодня воскресенье, а это означает, что я составляю меню на неделю. Почему я это делаю? Мне удобно всё планировать – это моя зона комфорта. Я даже планирую свой гардероб на неделю в перёд. Поэтому что с меня взять, но здесь не про одежду.
Составила меню на неделю, учитывая расписание и планы семьи, праздники, предпочтения и пожелания. Звучит страшно, но по факту всё не так сложно.
Дальше список продуктов.
Поход за продуктами не входит в мои обязанности, я это делаю только по большому желанию, либо, когда не могу делегировать что-то особенно важное. Покупка молодого барашка, например, я не шучу))
Стараюсь сделать заготовки на неделю. Я работаю и вообще у меня столько интересов и все семь дней не могу и не хочу готовить.
Поэтому сырники и ленивые вареники (Стефа их любит) готовлю и замораживаю, бульон для супа варю заранее. Домашняя лапша всегда есть в запасе.
Это я к чему? Обычно у меня много заготовок, как в ресторане и это даёт возможность готовить разнообразную еду. Вкусную, домашнюю еду.
Бывают форс-мажоры, или у меня катастрофически не хватило время и еды нет дома, конечно, никто не умер, и мы поели в ресторане. Или отварили сосиски и сделали бутерброды. Но обычно я планирую.
❤18🔥8