#эстетика
Наконец-то определилась с цветовой гаммой ужина 31 декабря «Красное - белое». Захотелось классического и торжественного прочтения этого ужина.
Флористы из «Deep secret» подобрали композицию на стол – это будут алые амараллисы на вазе (самые модные цветы в этом сезоне), высокие красные свечи добавят нужные нотки романтизма. Пока не до конца определилась с цветом стекла, думаю, выбрать один или несколько цветов.
В еде тоже поддержу красным цветом. Виде декора ещё будут красные пряники-лошадки и конфеты
В этом сезоне тренд на советский шик.
Наконец-то определилась с цветовой гаммой ужина 31 декабря «Красное - белое». Захотелось классического и торжественного прочтения этого ужина.
Флористы из «Deep secret» подобрали композицию на стол – это будут алые амараллисы на вазе (самые модные цветы в этом сезоне), высокие красные свечи добавят нужные нотки романтизма. Пока не до конца определилась с цветом стекла, думаю, выбрать один или несколько цветов.
В еде тоже поддержу красным цветом. Виде декора ещё будут красные пряники-лошадки и конфеты
В этом сезоне тренд на советский шик.
❤19
Вернулась с мероприятия. RESIDENT group организовали приём, очень камерное мероприятие.
Я рассказывала про моду в домашнем облике, Маша про цветы в доме.
Мы говорили, выпивали, ели, обсуждали, смотрели. И всё это в красивом интерьере, при свечах под звуки саксофона в приятной компании.
Торт со свечами 2025 в конце – красивое завершение вечера.
Богемно. #эстетика
Я рассказывала про моду в домашнем облике, Маша про цветы в доме.
Мы говорили, выпивали, ели, обсуждали, смотрели. И всё это в красивом интерьере, при свечах под звуки саксофона в приятной компании.
Торт со свечами 2025 в конце – красивое завершение вечера.
Богемно. #эстетика
❤20🔥5
Вчера светский вечер, а сегодня четверг – рыбный день, поэтому гребешки.
#рецепты
Гребешки
С гребешками есть два важных правила:
1. Правильно разморозить. Вам правильно заморозили, имейте совесть – разморозьте правильно.
2. Время приготовления.
На этом правила заканчиваются и переходим к рецепту.
Гребешки достали из морозилки и переложили в холодильник, там они тихонечко сами растают – это называется «правильная разморозка», она важна для морепродуктов.
Промыли, просушили хорошо, нам не нужна лишняя жидкость. Соль и перец (я бы добавила белый). Разогреть сливочное масло, положить на сковородку пару зубчиков чеснока (чуть придавите его предварительно – даст сок).
Выкладываем гребешки и прямо по–таймеру переворачиваем их через 3-5 минут. Всё.
Гарнир. Гребешки любят картофельное пюре, спаржу. Соус можно сделать бешамель, но я предпочитаю без соусов, последнее время меня от них «укачивает».
#рецепты
Гребешки
С гребешками есть два важных правила:
1. Правильно разморозить. Вам правильно заморозили, имейте совесть – разморозьте правильно.
2. Время приготовления.
На этом правила заканчиваются и переходим к рецепту.
Гребешки достали из морозилки и переложили в холодильник, там они тихонечко сами растают – это называется «правильная разморозка», она важна для морепродуктов.
Промыли, просушили хорошо, нам не нужна лишняя жидкость. Соль и перец (я бы добавила белый). Разогреть сливочное масло, положить на сковородку пару зубчиков чеснока (чуть придавите его предварительно – даст сок).
Выкладываем гребешки и прямо по–таймеру переворачиваем их через 3-5 минут. Всё.
Гарнир. Гребешки любят картофельное пюре, спаржу. Соус можно сделать бешамель, но я предпочитаю без соусов, последнее время меня от них «укачивает».
❤17❤🔥1
#сплетнинакухне
Сейчас идет голосование «Голос 2026 года». Выбор человека, поздравление которого будет звучать для всех волжан в новогоднюю ночь на часах в доме Блюма, пересечение проспекта Столыпина и ул. М. Горького. В предыдущие годы голос был Марии Кармановой, Вячеслава Максюты, Амхир Бориса Константиновича.
В этом году голосом могут стать:
Андрей Табояков
Мария Алексашина
Игорь Баголей
Юлия Конькова
Ефим Кац
Больше всего голосов набрала и вряд ли что-то изменится (осталось 2 дня) Мария Алексашина - автор одного из самых популярных тг каналов «Открылось/закрылось».
Я не согласна с народным голосованием, абсолютно.
Конечно, отдала свой голос богатому мужчине, пойду приготовлю что-нибудь на своей невероятно красивой кухне @mf_marya ❤️ Проголосовать можно тут
Сейчас идет голосование «Голос 2026 года». Выбор человека, поздравление которого будет звучать для всех волжан в новогоднюю ночь на часах в доме Блюма, пересечение проспекта Столыпина и ул. М. Горького. В предыдущие годы голос был Марии Кармановой, Вячеслава Максюты, Амхир Бориса Константиновича.
В этом году голосом могут стать:
Андрей Табояков
Мария Алексашина
Игорь Баголей
Юлия Конькова
Ефим Кац
Больше всего голосов набрала и вряд ли что-то изменится (осталось 2 дня) Мария Алексашина - автор одного из самых популярных тг каналов «Открылось/закрылось».
Я не согласна с народным голосованием, абсолютно.
Конечно, отдала свой голос богатому мужчине, пойду приготовлю что-нибудь на своей невероятно красивой кухне @mf_marya ❤️ Проголосовать можно тут
🤣10❤5
@coffeefruitsar поздравили меня сегодня с наступающим и подарили коробочку с их новинками:
Итальянские Бискотти
Риччарелли
Традиционный рождественский штоллен
Я очень люблю кексы и особенно рождественский Штоллен. Это достаточно замороченный десерт, если его готовить правильно и следовать всем правилам, он должен созревать около 3 недель. Я готовлю обычно вариант более быстрый.
Штоллен из КЭФа очень вкусный, рекомендую попробовать. Он тяжёлый, плотный, пряный и с таким хорошим количеством сухофруктов.
Дорогой КЭФ спасибо за подарок и за кофе по утрам.
Кто пропустил я писала про эту кофейню тут.
Риччарелли
Традиционный рождественский штоллен
Я очень люблю кексы и особенно рождественский Штоллен. Это достаточно замороченный десерт, если его готовить правильно и следовать всем правилам, он должен созревать около 3 недель. Я готовлю обычно вариант более быстрый.
Штоллен из КЭФа очень вкусный, рекомендую попробовать. Он тяжёлый, плотный, пряный и с таким хорошим количеством сухофруктов.
Дорогой КЭФ спасибо за подарок и за кофе по утрам.
Кто пропустил я писала про эту кофейню тут.
❤12👍7
Вы пекли традиционный рождественский штоллен по всем правилам?
Anonymous Poll
26%
Да
64%
Нет
10%
Пекла, но упрощённый рецепт
#эстетика
С цветовой гаммой ужина в новогоднюю ночь определилась, но есть желание поменять приборы, добавить акценты.
Поехала в камерный бутик "Депо".
Моя подборка:
Столовые приборы «Robbe & Berking» – пожалуй, самый известный производитель элитных столовых приборов в мире.
Статуэтка в виде бумажного кораблика «Adriani e Rossi». Украшать стол статуэтками - это красивая старинная традиция.
Салфетки французского бренда «Le Jacquard Français», обратите внимание, размер салфеток за ужином должен быть не менее 55 см., более мелкие подходят исключительно для завтраков или чаепития.
Кулер для охлаждения «Georg Jensen», на мой взгляд, он является полноценным арт-объектом. Уж очень давно он меня манит. Для моей квартиры он великоват, но если у вас дом, то обратите на него внимание и позовите потом меня в гости, выпьем красиво вместе.
Подсвечники «Michael Aram», тяжёлые и красивого цвета.
Джемница в виде граната «Michael Aram», кто мешает мне положить туда икру? Правильно, никто.
Креманки «Eisch» стекло: бокалы с золотым нанесением 24 карата, мило.
С цветовой гаммой ужина в новогоднюю ночь определилась, но есть желание поменять приборы, добавить акценты.
Поехала в камерный бутик "Депо".
Моя подборка:
Столовые приборы «Robbe & Berking» – пожалуй, самый известный производитель элитных столовых приборов в мире.
Статуэтка в виде бумажного кораблика «Adriani e Rossi». Украшать стол статуэтками - это красивая старинная традиция.
Салфетки французского бренда «Le Jacquard Français», обратите внимание, размер салфеток за ужином должен быть не менее 55 см., более мелкие подходят исключительно для завтраков или чаепития.
Кулер для охлаждения «Georg Jensen», на мой взгляд, он является полноценным арт-объектом. Уж очень давно он меня манит. Для моей квартиры он великоват, но если у вас дом, то обратите на него внимание и позовите потом меня в гости, выпьем красиво вместе.
Подсвечники «Michael Aram», тяжёлые и красивого цвета.
Джемница в виде граната «Michael Aram», кто мешает мне положить туда икру? Правильно, никто.
Креманки «Eisch» стекло: бокалы с золотым нанесением 24 карата, мило.
❤15🔥9