#сплетнинакухне

Раскрыто меню торжественного ужина в Виндзорском замке.

Гостей потчевали панна-коттой, кресс-салатом и салатом из перепелиных яиц с песочным печеньем и пармезаном.
Также были поданы баллотины (рулеты) из норфолкской курицы, выращенной на свободном выгуле, в цуккини. На гарнир подали испанскую фасоль, пряную тыкву с поджаренными семечками, мангольд с маслом и картофельный фондан.

На десерт было ванильное мороженое с кентским малиновым сорбетом и слегка припущенными сливами сорта Виктория.


Очень мне нравится описание блюд, я уже писала ранее, что подача и описание – это тоже эстетика.

Были со Стефой на детском Дне рождении.

Для взрослых был фуршет, все очень просто, но так изыскано. Порой не нужно усложнять, только качественные продукты и красивая подача.

Сыр, орехи, мортаделла, оливки, хумус, овощи, фрукты.

Сегодня дедуля, который продаёт мёд у магазина «юбилейный» предложил обменять мою шляпу на баночку мёда. Сделка сомнительная конечно, шляпа от John Galliano за мёд, ну нет. Но определенно радует, что люди тянутся к прекрасному, а именно к Гальяно 😎.

Там же купила просто фантастические гигантские георгина за 350 р. штука.

Сегодня ужин готовила Стефа. Я замесила тесто, она пекла.
Причины:

1. Я устала и сил готовить не было от слова «совсем»;

2. Стефа любит мне помогать на кухне;

3. Моё мнение, девочку необходимо приучать к быту. Мы учим их читать, считать, рисовать … Это просто один из числа нужных пунктов.

4. Смотри пункт первый☝️



На десерт (готовила вчера 🍮) у нее было желе домашнее из манго – бонус за труды.

Фото в догонку к сообщению выше. 1, 2, книги кулинарные. А вот 3 "Remodelista" уютный дом рекомендую, тем кто любит порядок дома и заниматься организацией пространства (личная моя вам рекомендация).

Завтракала сегодня в «Патис». С того момента как мы переехали я перестала там бывать, а жаль. Скрембл с маринованной форелью, авокадо и овощами. И естественно, я заказала хлеб с маслом 🤦🏽‍♀️, это обязательная программа моего завтрака. Бутерброд утром – это моя маленькая прихоть.

Конечно, посмотрела на форму сотрудников, которую делала год назад. Форма живёт. Что это значит «живёт»? Это означает, что её носят, она удобная, она становится частью интерьера и вообще всего пространства в целом. Форма даже проживает свой жизненный цикл, рождается, стареет и умирает.

Я создаю красоту и как же меня это радует искренне радует.

Пополнила свою коллекцию кулинарных книг на Гаражке МИФа.

Как правило кулинарные книги бывают двух типов:
1. Хорошие рецепты
2. Красивые иллюстрации.

Фотографии потрясающе красивые в этом издании. Буду развивать насмотренность как минимум. А если повезёт, то и найду хорошие рецепты.