Видели фильм «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту» с Мерил Стрип и Мери Адамс в главной роли? Посмотрите, он чудесный.

Мне сегодня подарили книги из этого фильма. «Уроки Французской кулинарии» автор Джулия Чайлд.
Я из тех людей, кто считает что книга – это лучший подарок. А когда книга кулинарная, да ещё и редкое издание (коллекционное), то тут просто нет слов.

На бранч я подала:
Хлеб ржаной, конечно домашний (встала сегодня в 6:40 ради него)

Семга «Гравлакс»
Яйца
Масло сливочное
Сыр

Свежие ягоды и сливовый пирог на десерт

Кофе и чай.

Вся еда очень простая, но она домашняя и хорошо сочетается.

Встать утром в 5:30, чтобы утром поехать на дачу в Синенькие на Омике.
В детстве я ездила неоднократно в этом направлении, как и многие из вас, думаю.
Мы собрали в корзинку: пирог сливовый вчерашний
https://t.me/gluttonys/487
, сладкий чай в термосе (в термосе непременно сладкий должен быть), книги, раскраски. Надели куртки, прихватили шапки, утром очень свежо. Вышли и пошли по набережной на рассвете, было красиво, пустынно, мы молча шли и улыбались. В 6:45 мы уже сидели на палубе – это важно, внутри всё не так романтично.

Было волшебно, мы болтали, смотрели по сторонам, ели пирог, книгу даже не удалось почитать. Время пролетело незаметно. Цена билета на взрослого 59 р. дети до 7 лет бесплатно – это аттракцион невиданной щедрости.
Да есть нюансы, это, конечно, не та шикарная яхта или катер, который возможно стоит у вас на стоянке, но Омик – это из детства, как Бабушкины пирожки.

Что я Вам хочу сказать, сделайте – это. Удовольствия от жизни можно получать очень легко и иногда – это даже не дорого.
Если вам не понравится, я верну вам деньги 🖤

Наш трип завершился. Мы вернулись на Омике домой.
Вышли с кораблика как положено истинным дачникам с ведром 🍅 и пошли пить кофе в «кофе – это фрукт». Сейчас допьём свой кофе и пойдём домой.

Много вопросов было: «какие ещё есть направления на Волге», «где ты узнала расписание» и т. д. Оставлю вам сайт с расписанием теплоходов https://расписаниетеплохода.рф/cities/saratov/?ysclid=mefncckwja754169934

#Рецепты

Быстрый завтрак.

Вырезаем из армянского лаваша 2 круга, чуть больше вашей сковороды.
Смешиваем творог, тёртый сыр любой (но мне нравится с адыгейским), яйцо, соль, перец. Все перемешать.

На сковородку наливаем маленькую лужицу масло в моём лучше оливоч, но вы положите сливочное не пожалеете.
Выкладываем лист лаваша, начинку распределяемые, сверху накрываем лаваш ом.
Закрытая крышка, средний огонь. Перевернули и поджарили с другой стороны тоже под крышкой.

Помидор (которые привезла вчера с дачи) порезала, зелень положила в тарелку. Едим.