#рецепты
Самая недооцененная паста, я считаю.
Паста с соусом песто
Рецепт:
Спагетти
Соус «Песто»
Сыр «Parmigiano Reggiano»
Отварить спагетти, добавить соус, посыпать тёртым сыром сверху.
🤫 Секрет. Ингредиенты должны быть изначально очень хорошие.
Всё купила в новом отделе деликатесов
Рахова/Рабочая инст @zoomir1ru
Самая недооцененная паста, я считаю.
Паста с соусом песто
Рецепт:
Спагетти
Соус «Песто»
Сыр «Parmigiano Reggiano»
Отварить спагетти, добавить соус, посыпать тёртым сыром сверху.
Всё купила в новом отделе деликатесов
Рахова/Рабочая инст @zoomir1ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤11🔥3👍2
Вышел второй выпуск «мягко говоря». В первом был обзор на 🥐 , теперь сырники. Обзор блюд из разных заведений нашего города.
Очень субъективно, но любопытно https://t.me/coffeefruitsar/790 пишите мне в комментариях где самые вкусные на ваш вкус.
Очень субъективно, но любопытно https://t.me/coffeefruitsar/790 пишите мне в комментариях где самые вкусные на ваш вкус.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram
Кофе Это Фрукт Саратов
Этим дождливым утром принесли вам сырниковые новости!
Продолжаем начинать утро вкусно и мягко говоря, субъективно. Сегодня на завтрак — сырники!
Тема горячая, мнения разделились: пышные или плотные? ТвОрог или творОг? Жареные до корочки или в духовке?…
Продолжаем начинать утро вкусно и мягко говоря, субъективно. Сегодня на завтрак — сырники!
Тема горячая, мнения разделились: пышные или плотные? ТвОрог или творОг? Жареные до корочки или в духовке?…
«Цветочная подписка» мои впечатления.
Сегодня пятый день – цветы из букета «разбежались» по разным вазам. Букет стал другой и это интересно – он живёт своей жизнью. Пионы ушли и солистами в вазе теперь стали фритиллярия.
Хочу сказать, что за цветами нужно ухаживать: менять воду, подстригать, убирать сухие и к этому нужно быть готовым. Если не вы, то ваша помощница по дому должна это делать, иначе цветы завянут и всё.
Во-вторник, привезут новые.
Сегодня пятый день – цветы из букета «разбежались» по разным вазам. Букет стал другой и это интересно – он живёт своей жизнью. Пионы ушли и солистами в вазе теперь стали фритиллярия.
Хочу сказать, что за цветами нужно ухаживать: менять воду, подстригать, убирать сухие и к этому нужно быть готовым. Если не вы, то ваша помощница по дому должна это делать, иначе цветы завянут и всё.
Во-вторник, привезут новые.
❤19🔥7
#Рецепты
Хлеб ржаной на домашней закваске.
Хлеб будет готов вечером следующего дня.
Вечер
Моя ржаная закваска – 30 г
Вода – 135 г
Мука пшеничная – 135 г
Всё перемешать и оставить на ночь;
Утро
Вода – 210 г
Масла растительное – 1 ст. л.
Мёд – 1,5 ст. л.
Соль – 1-2 ч. л.
Мука пшеничная – 400 г
Мука ржаная – 100 г
Замесить тесто и оставить примерно на 5 часов.
Мука может быть разная, рекомендую определять количество муки, ориентируясь на консистенцию;
Вечер
Сформовать и переложить в рассточеную корзину. Лезвием сделать надрез. Разогреть духовку до 210 * режим «верх них».
Выпекать 13 минут под крышкой (в моём случае это утятница французская) и 20 минут без крышки.
Чтобы понять идеальное время, нужно пробовать и знать свою духовку.
Это мой базовый рецепт, но можно экспериментировать (добавлять семечки/специи, заменять муку).
Хлеб ржаной на домашней закваске.
Хлеб будет готов вечером следующего дня.
Вечер
Моя ржаная закваска – 30 г
Вода – 135 г
Мука пшеничная – 135 г
Всё перемешать и оставить на ночь;
Утро
Вода – 210 г
Масла растительное – 1 ст. л.
Мёд – 1,5 ст. л.
Соль – 1-2 ч. л.
Мука пшеничная – 400 г
Мука ржаная – 100 г
Замесить тесто и оставить примерно на 5 часов.
Мука может быть разная, рекомендую определять количество муки, ориентируясь на консистенцию;
Вечер
Сформовать и переложить в рассточеную корзину. Лезвием сделать надрез. Разогреть духовку до 210 * режим «верх них».
Выпекать 13 минут под крышкой (в моём случае это утятница французская) и 20 минут без крышки.
Чтобы понять идеальное время, нужно пробовать и знать свою духовку.
Это мой базовый рецепт, но можно экспериментировать (добавлять семечки/специи, заменять муку).
🔥9❤6👍2
Искали кофейню в районе Чернышевской Вольской утром. Неожиданно нашли @cultcoffeeSRT такое приятное место.
Уютная, хороший фильтр, обжаривают зерно рядом с тобой в зале, тарелочки 🖤.
Уютная, хороший фильтр, обжаривают зерно рядом с тобой в зале, тарелочки 🖤.
❤5🔥3👍1😍1
Вчера приходила моя бабушка почитать молитву на арабском. В нашей семье представлены различные конфессии. Надевала платок и угощала её пирогом и домашними конфетами. Ей так спокойно, а я не против. А для вас рецепт.
#Рецепты
Влажный лимонный кекс с маком.
Кекс:
Мука – 175 г + 1 ч. л. разрыхлителя
Сливочное масло – 175 г.
Цедра 3-ёх лимонов
Лимонный сок – 20 г
Сахар тростниковый – 175 г
Яйца – 3 шт.
Мак – 40 г
Форма 20 см.
Замесить все ингредиенты.
Выложить в форму поставить в духовку «верх-низ конвекция».
Пропитка:
Лимонный сок – 20 г
Вода – 20 г
Мёд – 20 г
Проварить.
Пришло время сделать кекс влажным💧
Сделать проколы зубочисткой в готовом тёплом кексе (рекомендую делать в форме, не вытаскивая). Пролить сиропом весь кекс. Дать остыть. Хорошо сочетается с чаем с мятой.
#Рецепты
Влажный лимонный кекс с маком.
Кекс:
Мука – 175 г + 1 ч. л. разрыхлителя
Сливочное масло – 175 г.
Цедра 3-ёх лимонов
Лимонный сок – 20 г
Сахар тростниковый – 175 г
Яйца – 3 шт.
Мак – 40 г
Форма 20 см.
Замесить все ингредиенты.
Выложить в форму поставить в духовку «верх-низ конвекция».
Пропитка:
Лимонный сок – 20 г
Вода – 20 г
Мёд – 20 г
Проварить.
Пришло время сделать кекс влажным
Сделать проколы зубочисткой в готовом тёплом кексе (рекомендую делать в форме, не вытаскивая). Пролить сиропом весь кекс. Дать остыть. Хорошо сочетается с чаем с мятой.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤17🔥12