Навигация по тегам:

#рецепты

#сплетнинакухне

#эстетика

#гостинакухне

#Сплетнинакухне

Размышления о психологах

У меня среди знакомых минимум 4-ре новых психолога появилось.
Профессия нужная и важная. Были периоды в жизни, когда я обращалась к таким специалистам и низкий поклон этим людям. Но только мне кажется, что сейчас ты либо в терапии, либо психолог?

Мне как это видется. Человек был в терапии, а потом ему так все это понравилось и «затянуло», и он решил, что тоже будет лекарем человеческих душ.
Я спрашивала у одного знакомого психолога, которую очень уважаю и ценю, нормально ли это, что «эмоционально поломанные люди» становятся психологами (и да они получают образование)? Ее ответ, что у нас в России, действительно, это странно выглядит… Вчера она была продавец капусты, а сегодня решила стать психологом.
По моим наблюдениям, у них в жизни полный бардак, говорят полную чушь, которую даже не хочется повторять тут (вы все знаете эти фразы). И эти люди будут помогать нам справляться с нашими запутанными мыслями, и, не дай бог, дети наши попадут к ним (мне бы не хотелось). У стоматолога должны быть здоровые зубы, у косметолога ухоженное лицо, у парикмахеров красивые волосы и т.д. Ребята психологи , вы себе сами помочь не можете, начните с себя, пожалуйста.

P.s. Раньше все были стилистами и фотографами, и это было менее опасно для общества.

Ссылка на «тачки» которые можно кастомизировать или использовать как они есть. Аскетичные 🖤 https://ozon.ru/t/ZggmE2S

Никогда не…
Одна моя подруга сказала мне недавно. «Да, я читаю твой канал, но я точно могу тебе сказать, что капусту квасить не буду никогда!».
 
Квасить или нет, дело конечно сугубо личное, я не заставляю. Но действительно у нас у каждого есть своё «никогда не» на кухне (в жизни тоже есть, но сейчас про кухню).
Я, например, люблю говорить, что консервация, это точно не моё! Есть её люблю, но крутить, как будто мне не хватает эстетики в этом, не могу сказать в чём причина точно. Но мой жизненный опыт подсказывает, что вероятно, я буду это делать. У жизни есть чувство юмора, думаю. Так что не зарекаемся.
 
Кстати, про капусту, я обратила внимание, что этот рецепт вас заинтересовал менее всех остальных. Отсюда вопрос, вы имеете что-то против ферментации? )))

Люблю есть дома. Для меня это – лучший ресторан. В какой-то момент я так пресытилась общепитом, что это стало очень обыденно и неинтересно для меня. Вопрос не в заведениях, а в моём отношении к ним. Я там ем, одеваю их персонал, назначаю встречи.
Теперь стараюсь больше есть дома, а рестораны оставила как событийное место или вынужденную историю, когда нужно перекусить вне родных стен.

#рецепты

Салат зелёный #2

Молодой шпинат – 50 г (можно больше/меньше)
Цветная капуста – 50 г
Огурец – 50 г
Кабачок – 50 г
Пармезан – 15 г

Мёд – 1 ч. л.
Горчица – 1 ч. л.
Масло оливковое – 2 ч. л.
Соль, перец.

Обратите внимание, цветная капуста и кабачок сырые (так можно и это вкусно). Овощи и сыр нарезаем тонкими слайсами. Количество ингредиентов можно менять по вашим предпочтениям.
Все перемешали, соусом заправили.

#сплетнинакухне Я настолько гениальна и талантлива, что могу позволить себе скверный характер.

Вы можете отреагировать на эту фразу восклицанием: «да она в конец о***а!». Но это же правда так (я про гениальность).

Что это означает и почему?

Есть один гениальный режиссёр. Наш современник (не хочу называть фамилию, чтобы у вас не включилось личное отношение к человеку). Вот он — гений, который снял потрясающие фильмы. Бескомпромиссно потрясающие. Но у него гнусный характер — это факт, и это видно невооружённым глазом: как он держится, говорит, смотрит… Я с ним не знакома и сужу по интервью (со звёздами не дружу, к ним я равнодушна, к тому же у нас в городе за это отвечают другие люди).
Так вот, я смотрю на него и думаю: «мне совершенно не важно, какой у него характер, и уж тем более неважно, какой он ориентации, и много, что ещё неважно». А важно одно — какие фильмы он снимал. И самое главное, он тоже это знает, поэтому так себя ведёт. Он знает, что ему простят многое.

Написала недавно одному знакомому: «Добрый день, талантливый человек!». А он — просто чума, какой талантливый! И люблю я так обращаться к людям, которые действительно имеют эту особенность. Талант нужно подчёркивать, всячески хвалить и беречь. Потому что кто будет творить и создавать прекрасное в этом мире, если не гении?

Да, гениальность и талант развязывают руки. Появляется этакая ленца, за ней нужно следить, иначе люди без особого таланта, но очень работоспособные могут вас догнать. Не факт, что перегнать, но просто рядом идти будут, а это раздражает.
У кого-то вкус есть с рождения, а кто-то может его развить, «насмотреть насмотренность» и много трудиться, и у них хорошо может получаться, даже очень хорошо. Но вызывать мурашки и захватывать дух это не будет.

Я талантливая, и я это знаю. И у меня скверный характер, который я могу себе позволить.

Утро воскресенье. Завтрак в 11:45 «овсянка с грушей и горгондзолой» рецепт писала вам 🖤

#рецепты
В любой непонятной ситуации готовь и ешь салат «Нисуаз». Набор этих продуктов у меня всегда есть в холодильнике, думаю и у вас найдётся: тунец консервированный, красный лук, яйцо, салатная смесь, помидоры, оливки. Каперсы, горчица, лимон, оливковое масло.

Непонятная ситуация у меня сейчас. Ролей в жизни много и всё усложняется переездом. Нужно быстро и вкусно накормить себя и семью. Аминь.