ГлобалМСК.ру
521 subscribers
46.9K photos
47K links
Московский бизнес-портал
Download Telegram
В Волгограде жители потратили в ресторанах 11 млрд рублей
https://global-volgograd.ru/news/id/7838

В Волгограде жители потратили при походах в рестораны 11 млрд рублей. Мониторинг рынка провели аналитики Волгоградстата.
Исследование рынка показало, что оборот общепита за полгода вырос на 17%. В июне население потратило в кафе и ресторанах почти 2 млрд рублей, а это больше, чем прошлым летом на 19%. Самую большую часть на рынке занимают субъекты малого предпринимательства – 54,2%. Им удалось заработать 6 млрд рублей. Второе место с показателем 45,8% досталось среднему и крупному бизнесу – 5 млрд рублей.
ЮФО в общероссийском обороте занимает 10,6%. В денежном выражении это составляет 140,3 млрд рублей. Лидером является Кубань с доходом в 48,7 млрд рублей. Второе место занимает Ростовская область – 42,1 млрд рублей.
Ранее Денис Костенко озвучил сумму ущерба, нанесенного региону в годы ВОВ.
#ресторан
#оборот
#общепит
#посетитель
В Волгоградской области оборот в кафе составил 12,9 млрд рублей
https://global-volgograd.ru/news/id/7943

В Волгоградской области туристы и местные жители потратили в кафе 12,9 млрд рублей. По сравнению с прошлым годом оборот общепита вырос на 16,2%.
Согласно данным, предоставленным экспертами Волгоградстата, на малый бизнес приходится 7 млрд рублей, или 54,3% от общей выручки. Средние и крупные предприниматели заработали 5,9 млрд рублей или 45,7%. Лучшие результаты зафиксированы в июле, когда люди наели на 1,9 млрд рублей. Годом ранее показатель был ниже на 12,2%.
Волгоградская область по обороту общепита заняла четвертую строчку в ЮФО. Впереди оказались Крым, Ростовская область и Краснодарский край.
Ранее Андрей Бочаров озвучил основные задачи для развития Волгограда.
#экономика
#кафе
#оборот
#общепит
В Тюменской области оборот общепита достиг 21,5 млрд рублей
https://global72.ru/news/id/4840

В Тюменской области оборот общепита с начала года достиг 21,5 млрд рублей. Данные со ссылкой на Тюменьстат предоставил Департамент экономики.
В июле кафе и рестораны заработали на продаже готовой еды 3,1 млрд рублей. В прошлом году доход был на 9,3% ниже. С начала года в перерасчете на душу населения было потрачено 13 400 рублей.
Эксперты статистического ведомства также изучили заработные платы сотрудников организаций общественного питания. Выяснилось, что в июне оклады выросли на 24%. При оценке не учитывался заработок в сфере субъектов малого предпринимательства.
Ранее Александр Моор анонсировал строительство предприятия по выпуску востребованного оборудования для нефтегазового сектора.

#оборот
#общепит
#ресторан
#посетитель
«Татарский обед» за год подорожал на 4%
https://global-kazan.ru/news/id/5002

В Татарстане базовый «татарский обед» за год вырос в цене на 4% при инфляции в 4,3%. Данные привел Банк России.
В «татарский обед» традиционно входит чай с молоком, пирог с добавлением яблок, эчпочмак и суп с приготовленной в домашних условиях лапшой. Для приготовления бульона используется курица, которая выросла в цене из-за проблем с импортом оборудования и кормов. Мука за счет хорошего урожая подешевела на 15%. Яблоки выросли в цене на 10%. Зафиксировано также подорожание говядины. Упали в цене только сливочное масло, сметана и молоко. Этому способствовало увеличение объемов переработки.
При расчете эксперты опирались на данные Татарстанстата. Продукты питания с начала года подорожали более чем на 3%. В месячном выражении фиксируется дефляция на уровне 0,19%.
Ранее Марат Зяббаров рассказал об успехах аграриев.
#инфляция
#ростцен
#общепит
#татарскийобед
В Татарстане оборот общепита увеличился почти до 50 млрд рублей
https://global-kazan.ru/news/id/5046

В Татарстане оборот заведений общепита, подсчитанный с января по конец сентября, увеличился почти до 50 млрд рублей, что больше прошлогоднего уровня на 18,1%. Данные привели эксперты Татарстанстата.
Татарстан по обороту ресторанов и питейных заведений занял первое место в ПФО. Следом расположились Самарская и Нижегородская области, выручившие 34,4 млрд и 30,4 млрд рублей соответственно. Месяцем ранее оборот татарских учреждений составлял 42,8 млрд рублей.
В ПФО оборот общественного питания достиг 262,6 млрд рублей, что больше прежнего объема на 14,6%. Самых плохих результатов достигла Мордовия – всего 4,6 млрд рублей, хотя зафиксирован рост на 1,6%.
Ранее Мидхат Шагиахметов анонсировал запуск двух новых производств.
#экономика
#оборот
#общепит
#кафе
В Пермском крае оборот общепита превысил 33,4 млрд рублей
https://globalperm.ru/news/id/11744

В Пермском крае оборот общепита по итогам года превысил 33,4 млрд рублей, что на 12,8% больше уровня 2022 года. Мониторинг рынка провели эксперты Пермьстата.
Согласно отчету, в крае официально работают 3200 точек общественного питания. На долю закусочных и столовых приходится 500 заведений. Статус кафе и ресторанов получили больше 1500. В организациях образования расположены 1100 столовых.
Анализ показал, что кафе и столовые чаще посещают мужчины. В отличие от женщин они редко носят на работу готовую еду из дома. Средний чек эксперты не назвали. В целом, полученные данные указывают на восстановление отрасли после потрясений.
Ранее Дмитрий Махонин спрогнозировал рост турпотока к концу года.
#экономика
#кафе
#оборот
#общепит
В Калининградской области оборот общепита вырос почти на 20%
https://global-kaliningrad.ru/news/id/7601

В Калининградской области оборот общепита за прошлый год вырос почти на 20%. Результаты мониторинга рынка предоставил Калининградстат.
В денежном выражении точки общепита заработали 28,8 млрд рублей. Традиционно самым доходным стал декабрь – 2,6 млрд рублей. По сравнению с 2022 годом рост в этом месяце составил 22,9%.
В розничной торговле оборот после роста на 3,3% достиг 272,7 млрд рублей. Платные услуги населению были оказаны на 94,1 млрд рублей (+4%). На оптовом рынке оборот достиг 453,5 млрд рублей (+9%).
Показатели росли за счет увеличения турпотока до 2 млн человек. Аэропорт «Храброво» принял свыше 4 млн пассажиров (+15,4%). Спрос на железнодорожный транспорт вырос на 11,7% - до 293 тыс.
Ранее Антон Алиханов договорился о предоставлении средств на два парома.
#экономика
#кафе
#оборот
#общепит
В Башкирии на поддержку предприятий пищевой отрасли направят 100 млн рублей
https://globalufa.ru/news/id/5138

В Башкирии предприятия общепита получат в виде поддержки больше 100 млн рублей. Подробности предоставил Ильшат Фазрахманов, занимающий должность вице-премьера.
Программа запускается на два года. Она позволяет вернуть 40% расходов, связанных с приобретением современной техники и разнопланового оборудования. Порогом являются 5 млн рублей. Если проект предприятия стал приоритетным, лимит увеличивается до 15 млн рублей.
В прошлые два года на поддержку общепита потратили 150 млн рублей. Дополнительно 405 млн рублей пошли на оборудование и технику. В этом году на эти цели заложили 100 млн рублей. Суммарно на развитие АПК власти готовы потратить 7 млрд рублей.
#экономика
#общепит
#оборот
#кафе
В Калининградской области общепит стал драйвер роста экономики
https://global-kaliningrad.ru/news/id/7700

В Калининградской области общепит стал драйвером роста местной экономики. Данные приводит пресс-служба правительства.
В прошлом году оборот общепита достиг 28,8 млрд рублей, что больше прежнего значения на 19,4%. Платные услуги, оказанные населению, и розничная торговля выросли на 3-4%. За год торговые сети, относящиеся к наиболее крупным, продемонстрировали увеличение оборота на 107,6%.
По предварительным оценкам, в розничной торговле оборот достиг 272,7 млрд рублей. На долю пищевых товаров пришлось 47,9%. Непродовольственные продукты заняли 52,1%. Половина всех продаж пришлась на сетевые магазины.
Ранее Антон Алиханов озвучил стоимость железной дороги до Янтарного.
#экономика
#кафе
#оборот
#общепит
В Тюменской области жители потратили в кафе и ресторанах более 10 млрд рублей
https://global72.ru/news/id/5310

В Тюменской области с января по конец марта жители потратили на посиделки в кафе и ресторанах более 10 млрд рублей. За год оборот увеличился на 8,4%. Данные предоставил Тюменьстат.
Эксперты подсчитали расходы на общепит на каждого человека. Общую сумму разделили на численность населения. Оказалось, что в месяц каждый житель тратил на кафе более 2000 рублей. В УрФО расходы на такие заведения составили 73,3 млрд рублей. В РФ сумма превысила 747,4 млрд рублей.
Рост расходов на общепит в Тюменской области превысил общероссийское значение на 4,6%. По этому показателю регион занял третье место в округе. В федеральном рейтинге в лидеры вырвалась Югры – 12,3%. Вторую строчка заняла Свердловская область – 10,5%. Замыкает тройку ЯНАО – 4%.
Ранее сообщалось о росте расходов на Руслана Кухарука.
#открытие
#общепит
#ресторан
#кафе