ГлобалМСК.ру
263 subscribers
50K photos
50.1K links
Московский бизнес-портал
Download Telegram
«Быстрый рецепт»: Юлия Высоцкая рассказала, как готовить нежную куриную грудку с творогом #глобалмск #новости #бизнес #москва #знаменитости #шоубизнес
https://globalmsk.ru/news/id/42406

На YouTube-канале известной актрисы Юлии Высоцкой «Едим дома» появился новый видеорецепт. В этот раз супруга российского режиссера Андрея Кончаловского предложила зрителям приготовить куриное филе с томатами и творогом. Сама она назвала этот рецепт «быстрым способом приготовления нежной куриной грудки».
«Для этого вам нужно пол килограмма куриного филе – у меня это как раз 2 штучки, 300-350 г творога, пару веточек укропа, сушеные прованские травы, ложка растительного масла, специи по вкусу – соль и перец. И не забудьте про вяленые томаты», - рассказала Высоцкая, добавив:
«Укроп нужно нарубить мелко-мелко, затем выложить его в чашку. После добавьте все остальные составляющие, посолите и поперчите. Получившуюся смесь размешать и выложить начинку на отбитую слегка курятину. Кстати, перед этим курицу рекомендую разрезать посередине, разложить книжкой и вместе с наполнением свернуть в роллы», - отметила актриса.
Кстати, жена Кончаловского готовит курицу не в духовке, а на сковороде-гриль с добавлением растительного масла. Делает она это до появления золотистой корочки, только после этого ставит мясо в разогретый духовой шкаф:
«Минут 10-12 и все готово. Подаю я с любыми овощами!» - резюмировала Юлия Высоцкая. К слову, звезда часто балует гостей подобными угощениями и особенно любимого мужа.
#кулинария
#рецепт
#кухня
#актриса
#Высоцкая
Рецепт от Юлии Высоцкой: ризотто с креветками готовится быстро, а съедается моментально #глобалмск #новости #бизнес #москва #знаменитости #шоубизнес
https://globalmsk.ru/news/id/42429

На YouTube-канале известной российской актрисы и телеведущей Юлии Высоцкой «Едим дома» появился новый аппетитный рецепт. В этот раз кулинарам-любителям предложили приготовить ризотто с креветками. Причем, как заверила сама супруга режиссера Андрея Кончаловского, делается оно в считанные минуты:
«Вам необходимо взять 250 грамм риса для ризотто, 80 грамм сливочного масла, 200 грамм очищенных креветок, столько же шпината, большой стакан бульона – примерно 250-300 мл, чуть больше рюмки белого сухого вина, 3 зубчика чеснока, луковицу и ветку тимьяна, 2 столовые ложки оливкового масла, специи – у меня это соль и перец — по вкусу», - начала рассказывать поклонникам рецепт Высоцкая, добавив, что креветки нужно обжарить на растопленном масле, затем приправить специями и отправить на сковородку шпинат:
«Жарить нужно до такого момента, пока креветки не подрумянятся, вытащить их и шпинат из сковородки. Добавить оливкового масла, бросить ветку тимьяна буквально на одну минутку, вынуть зелень. Нарезать мелко лук, измельчить чеснок, высыпать на сковороду, готовить еще 1–2 минуты. Тем временем нужно тщательно промыть рис, высыпать туда же, перемешать и обжарить в течение 2 минут. Влить вино, позволить ему немного выпариться. Потихоньку добавлять бульон, не забывая перемешивать блюдо. Рис посолить и тушить до готовности», - поделилась Высоцкая.
В конце, когда рис будет готов, актриса выкладывает жареные креветки и шпинат внутрь, заправляет блюдо кусочком сливочного масла, размешивает и подает на стол:
«Рецепт несложный, но очень вкусный. Думаю, вам понравится! Приятного всем аппетита», - добавила жена режиссера.
#кулинария
#рецепт
#кухня
#актриса
#Высоцкая
«Мою пасту не могут переплюнуть даже итальянцы»: Любовь Успенская поделилась рецептом фетучини с томатным соусом #глобалмск #новости #бизнес #москва #знаменитости #шоубизнес
https://globalmsk.ru/news/id/42858

Популярная исполнительница Любовь Успенская твердо убеждена, что макароны, то есть пасту, любят многие ее фанаты. Поэтому знаменитая певица поделилась с подписчиками в личном Instagram-аккаунте своим рецептом. Она запечатлела на видео процесс приготовления вкусного и несложного блюда и все время при этом приговаривала: "Держите себя в руках".
Затем «Королева Шансона» преподнесла получившееся блюдо друзьям, которые в это время окружили певицу в ожидании вкусной пасты.
«Мне кажется, что мою пасту не могут переплюнуть даже настоящие итальянцы, такая уж она вкусная получается», - похвалилась Успенская. Звезда показала, как добавила необходимые ингредиенты, постоянно размешивая готовящуюся заправку, для которой она использовала овощи и специи:
«Вам понадобятся томаты и красный перец, сливки, оливковое масло, специи, сухой чеснок и мой любимый базилик», - рассказала, что нужно для соуса артистка. Кстати, певицы в качестве формы макаронин выбрала фетучини. Она отметила, что перед тем, как готовить соус, нужно отварить их:
"Я их довела до состояния al dente, затем будем тушить в соусе пару минут", - подчеркнула артистка и принялась сервировать стол и подавать блюдо.
#кулинария
#кухня
#дочь
#Успенская
#еда.советы
Оригинальный гарнир от Юлии Высоцкой: актриса дала рецепт мятого картофеля с прованскими травами #глобалмск #новости #бизнес #москва #знаменитости #шоубизнес
https://globalmsk.ru/news/id/43014

На своем канале «Едим дома» актриса и ведущая Юлия Высоцкая обнародовала рецепт необычного аппетитного гарнира. Супруга известного режиссера Андрея Кончаловского регулярно делится с поклонниками способами приготовления простых, но в то же время вкусных и изысканных блюд, которые можно подать на стол даже самым привередливым гостям. В этот раз она предложила приготовить мятый картофель, приправив его прованскими травами.
«Для приготовления вам понадобится шесть средних картофелин, 5 грамм трав – можно купить уже готовые специи, а можно смешать самому. 50 граммов вяленых томатов, столько же сливочного масла, 4 зубчика чеснока и специи по вкусу. Я использую перец и соль, так как прованские травы уже добавляют блюду нужную пряность», - рассказала Высоцкая, показав, что сперва она отварила картофель традиционным способом, после чего примяла его с помощью большого ножа.
Когда примятый картофель будет готов, актриса рекомендуют обжарить его до золотистого цвета:
«Положите на сковородку масло, пока оно тает, выкладывайте картофель, солите его, перчите и заправляйте чесноком, предварительно измельчив его, а после травами. Когда появится корочка, снимайте с плиты. Блюдо готово! Подавать к столу можно с вялеными томатами и розмарином», - резюмировала жена Кончаловского. Фанаты оценили ее рецепт, назвав метод приготовления очень простым. Поклонники отметили, что готовят подобное, добавляя другие ингредиенты – колбасные изделия, яйцо или рыбу, а кому-то по душе все это с грибами и овощным салатом.
#кулинария
#рецепт
#кухня
#актриса
#Высоцкая
«Легкий, невесомый»: Наталья Антонова поделилась рецептом шарлотки на тонком тесте #глобалмск #новости #бизнес #москва #знаменитости #шоубизнес
https://globalmsk.ru/news/id/44607

Актриса театра и кино Наталия Антонова за период карантина стала настоящим кулинаром. В своем личном блоге звезда отечественного кинематографа часто публиковала различные рецепты, рассказывая фанатам, как приготовить то или иное угощение, чтобы порадовать близких. В этот раз она поделилась авторским рецептом шарлотки, добавив несколько секретов от себя.
Антонова изменила классический способ приготовления знаменитого французского пирога. Вместо внушительного слоя теста получается тоненький, от чего угощение выходит еще нежнее и вкуснее:
«Мне не захотелось сегодня печь пирог в круглой форме, а настроение подсказало мне взять большую форму и испечь такой легкий невесомый пирог, чтобы тесто было еле слышно, и нотка хрустящей карамели звучала ненавязчиво и по-новому», - написала она в Instagram-блоге, показав, что для начала взяла 50 граммов сливочного масла, растопила и отставила в сторону.
После этого звезда всыпала в миску полстакана сахара, вбила 2 яйца, добавила стакан муки и чайную ложку разрыхлителя, влила постепенно 100 мл молока. Хорошенько размешав все это, влила в смесь растопленное масло и заново все смешала. Как отметила Антонова, консистенция теста должна быть примерно такой, как густая сметана.
«Перед тем, как отправиться тесто в духовку, застелите форму пергаментом, разложите дольки яблок и заливайте смесью, после чего выпекайте 40 минут при температуре 180 градусов, а пока ваш пирог готовится не забудьте смешать топленое масло и с сахаром и яйцом – это понадобится для поливки пирога», - отметила актриса, показав, что она вынимает угощение, поливает его массой и выпекает еще 20 минут при температуре 200 градусов – так появляется красивая золотистая корочка.
#кулинария
#рецепт
#актриса
#Антонова
Просто и быстро: рецепт итальянского яблочного пирога от Наталии Антоновой #глобалмск #новости #бизнес #москва #знаменитости #шоубизнес
https://globalmsk.ru/news/id/45110

Наталия Антонова – не только актриса, но и прекрасный повар, как считают ее дети и поклонники. Фанаты с большим удовольствием используют многие рецепты звезды театра и кино, которыми она делится в своем Instagram-аккаунте. Некоторые из них действительно очень вкусные и простые в приготовлении. На этот раз Антонова решила рассказать, как приготовить итальянский яблочный пирог. По ее словам, рецепт простой, а испечь сладость можно очень быстро.
«Для этого вам понадобится 300 грамм муки в/с, 120 грамм сливочного масла комнатной температуры, 1 яйцо, 130 грамм сахара, 1 ч. л. разрыхлителя, 10 грамм ванильного сахара для теста, а начинка у меня простая – 3 крупных яблока, ложка корицы, 50 грамм сахара, сок половины лимона», - отметила актриса, подробно расписав, что за чем идет в рецепте.
По словам Наталии Антоновой, сперва нужно очистить яблоки, порезать их, добавить сахар, корицу и лимонный сок – высыпать на сковороду и тушить до испарения жидкости. Приготовить тесто – если будет липнуть, добавить еще муки. Затем выложить половину, засыпать начинку, сверху распределить остальную часть теста. Выпекать в разогретой духовке при 180 C около 40 минут.
Как уверяет актриса, пирог получается очень нежным и сочным. Именно об этом свидетельствует ее фото, где Антонова запечатлена с чашкой чая и кусочком лакомства.
«Если бы вы знали, чего мне стоит сфотографировать, например, пирог! Дети стоят вокруг него: "Мам, ну хватит, давай уже разрезай его»! Поэтому сегодня на первом фото - я и кусочек пирожка, который успела спрятать», - с юмором подписала снимки звезда.
#кулинария
#рецепт
#актриса
#Антонова
Яркие ягодные краски: Наталия Антонова дала рецепт «всегда получающегося» бисквита #глобалмск #новости #бизнес #москва #знаменитости #шоубизнес
https://globalmsk.ru/news/id/45606

Многие знаменитости в период карантина успели освоить другие стези. К примеру, Наталия Антонова реализовала себя не только как заботливая мама, но и отличная хозяйка. Рецепты в ее личном аккаунте стали уже традиционной рубрикой. В очередной раз актриса порадовала фанатом вкусным угощением, опубликовав рецепт ягодного бисквита. Также звезда театра и кино поделилась своим лайфхаком, как сделать тесто пышным – для этого просто нужна форма для запекания поменьше.
«Приготовила домашним любимый бисквит и теперь все просят поделиться его рецептом. Я называю этот пирог «всегда получающимся десертом». Начинку используйте любую, я же оставлю в этом посту рецепт торта, который приготовила совсем недавно. Пышный и высокий бисквит можно испечь в форме маленького диаметра. Попробуйте!» - рассказала Антонова в своем блоге, поделившись списком ингредиентов, среди которых 4 яйца, стакан сахара и столько же пшеничной муки, щепотка соли, ягоды, банка сгущенки и 400 грамм сливочного сыра.
«Сперва делаем бисквит: взбиваем яйца, добавляем просеянную муку, сахар и соль. Смазываем маслом форму для запекания и выливаем тесто. Выпекать их нужно при температуре 180 градусов 25-30 минут. Полученный бисквит разрезать на коржи, пропитать сначала ягодным сиропом, затем приготовленной ранее начинкой», - добавила Наталья Антонова.
#кулинария
#рецепт
#актриса
#Антонова
С изюмом и цукатами: Наталия Антонова рассказала, как приготовить вкусный кекс на молоке #глобалмск #новости #бизнес #москва #знаменитости #шоубизнес
https://globalmsk.ru/news/id/46007

Актриса Наталия Антонова продолжает свою рубрику «кулинарных шедевров». За последние несколько месяцев, особенно в период карантина, звезда театра и кино переквалифицировалась в настоящего повара и вполне может составить конкуренцию коллеге – Юлии Высоцкой. Актриса и телеведущая часто выставляет в личном блоге различные рецепты для широкой публики. Что касается Антоновой, то звезда телеэкранов все чаще публикует именно способы приготовления сладких блюд: десертов, пирогов, бисквитов с начинкой, покоряя фанатов.
В этот раз она предложила начать неделю приготовления кекса на молоке с изюмом и цукатами. Рецептом Антонова поделилась в Instagram-аккаунте, заверив фанатов, что кекс получится воздушным, нежным и очень вкусным, а для этого пользователям, желающим повторить десерт, понадобится мука, молоко, масло, лимон, разрыхлитель, ванилин, сахар, яйца, соль, сахарная пудра и изюм.
«Способ приготовления довольно прост: растереть масло с сахаром и ванилином, добавить яйцо, соль, лимон. Размешать все это и всыпать изюм, а после влить молоко и снова перемешать. Затем всыпать муку и разрыхлитель – должна получится консистенция густой сметаны», - рассказала Антонова, уточнив, что печь кекс нужно почти час при температуре 180 градусов. Перед подачей следует остудить, полить глазурью, шоколадом или посыпать сахарной пудрой и пить с чаем.
#кулинария
#рецепт
#актриса
#Антонова
Собчак высказалась в защиту Высоцкой из-за критики её кулинарного шоу
https://globalmsk.ru/news/id/65316

Телеведущую Юлию Высоцкую, которая является автором кулинарного шоу «Едим дома», стали высмеивать в социальных сетях и подвергать критике. Ксения Собчак решила прокомментировать эту ситуацию и высказала собственное мнение.
Несколько дней назад в сети стали появляться нарезки из старых эпизодов программы «Едим дома». На них запечатлены «неудачные моменты» с участием Высоцкой. Довольно быстро пользователи социальных сетей подхватили этот «тренд» и стали высмеивать кулинарные способности телеведущей.
Журналистка Собчак, отличающаяся достаточно колким характером, вместо высказывания критики в адрес Высоцкой, решила защитить её. Она призвала пользователей социальных сетей прекратить хейт и насмешки.
Собчак заявила, что шутка слишком затянулась и уже вышла из-под контроля. Многие высказали свои ироничные комментарии по поводу этой ситуации. Телеведущая отметила, что Высоцкой следует воспользоваться моментом, чтобы дать своему шоу вторую волну популярности. Собчак призвала открыть ресторан, в котором будут подавать только блюда, приготовленные по рецептам из «Едим дома».
Журналистка обратила внимание, что большинство поводов для критики надуманные. В качестве примера она привела приготовление супа биск. Он готовился их черепашьих панцирей, которые перемалываются в блендере. Полученную массу затем очищают, но этот момент на видео Высоцкая не показывает. Хейтеры решили, что она подала суп прямо с кусками панцирей. Собчак отметила, что в некоторых выпусках программы ведущая действительно допускает ошибки, но такие оплошности бывают в жизни у каждого.
«Светская львица» обратилась к общественности и попросила прекратить буллинг в адрес Высоцкой. Она заметила, что сегодня в мире хватает ненависти.
#кулинария
#собчак
#Высоцкая
#буллинг