ГлобалМСК.ру
260 subscribers
50.1K photos
50.2K links
Московский бизнес-портал
Download Telegram
В Ярославле рестораторам разрешили открыть летние веранды
https://global76.ru/news/id/4753

В Ярославле рестораторам, обратившимся с жалобой в администрацию, разрешили открыть летние веранды кафе и ресторанов. Запрет действовал из-за пандемии коронавируса.
«Мы регулярно встречаемся с представителями общепита. Во время последнего заседания утвердили требования к работе летних кафе. Разрешение на работу получили пока 36 из 12 обратившихся юридических лиц. Мы заинтересованы, чтобы все быстрее смогли открыться во избежание убытков», - рассказал вице-мэр Илья Мотовилов.
Ярославль считается туристическим городом, который не может существовать без такой части бизнеса, как рестораны и кафе. В связи с этим администрация старается оставаться с предпринимателями на связи и при необходимости оказывать им поддержку.
#коронавирус
#общепит
#ресторатор
#веранда
В Омске заработал ресторан-бар «Адвокат»
https://global55.ru/news/id/13080

На минувшей неделе в областной столице заработал ресторан-бар под названием «Адвокат». Заведение общепита находится по ул. 10 лет Октября. По словам совладельца «Адвоката» Николая Сауляка, интерьер заведения был выполнен в английском стиле. Помещение изобилует голубыми и серыми тонами. Стены оформили молдингами, над каждым столиком установлено по светильнику. Как рассказал омский ресторатор, в меню заведения общепита, помимо прочих вкусностей, числятся блюда из морепродуктов. Ассортимент блюд разрабатывал краснодарский шеф-повар Антон Решетов, ранее сотрудничавший с расположенным в Сочи рестораном Red Fox. «Ресторанный бизнес в нашем городе является конкурентным, однако я полагаю, что новые заведения общепита станут открывать и в дальнейшем. Для потребителей в этом имеется выгода, ведь за счёт конкурентной среды повышается качество услуг», – отметил бизнесмен. Также предприниматель сообщил о том, что он наладил сотрудничество с компанией Simple – это отечественный импортёр спиртного. Благодаря этому удалось удешевить предлагаемые в «Адвокате» вина.
#омск
#Бизнес
#ресторан
#ресторатор
#бар
#Адвокат
В Санкт-Петербурге бизнесмены попросили не закрывать фудкорты
https://global78.ru/news/id/6754

В Санкт-Петербурге бизнесмены попросили уполномоченного по правам предпринимателя Александра Абросимова не закрывать фудкорты. Ограничения могут ввести на фоне ухудшения эпидемиологической обстановки.
Рестораторы в своем обращении попросили разрешить им работать при строгом соблюдении санитарных норм. Фудплейсы и фудкорты можно не закрывать, а огородить, чтобы готовить заказы навынос. Работать только на доставку бизнесу не выгодно.
Администрация работает над определением новых мер поддержки бизнеса, страдающего из-за пандемии. Его объявят в ближайшее время. Что касается фудкортов, то пока им запретили обслуживать клиентов в ночные часы – с 02:00 до 06:00.
#Бизнес
#коронавирус
#ресторатор
#фудкорт
В Москве рестораторы могут лишиться 90% посетителей из-за новых ограничений #глобалмск #новости #бизнес #москва #знаменитости #шоубизнес
https://globalmsk.ru/news/id/52519

В Москве новые ограничения могут нанести рестораторам сильный ущерб в виде потери 90% посетителей. Ситуацию после заявления мэра Сергея Собянина прокомментировал уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса Сергей Миронов.
С 28 июня все кафе и рестораны могут обслуживать только людей, получивших прививку от коронавируса. Вход в заведения останется открытым для людей, переболевших не более полугода назад или имеющих отрицательный ПЦР-тест, результаты которого получены менее трех дней назад. Миронов считает, что такие жесткие ограничения можно вводить, когда иммунизация Москвы достигнет 60%. Сейчас показатель чуть больше 10%, поэтому бизнес лишится 90% дохода.
Бизнес-омбудсмен Борис Титов попросил правительство Москвы дать четкие требования к работе заведений касательно проверки посетителей через QR-коды. Получить его граждане могут через электронную медкарту, портал «Госуслуги», поликлиники. Он считает неразумным полагаться исключительно на штрафы, так как бизнес и власть должны вместе бороться с пандемией.
Александр Калинин из партии «Опора России» считает, что рестораны, перешедшие на «бесковидный режим», можно поощрить отменой налогов за второй квартал.
#Бизнес
#ограничения
#коронавирус
#ресторатор
Ресторатор Веретенников: QR-коды добьют бизнес Хабаровского края
https://global27.ru/news/id/5567

В Хабаровском крае бизнес могут добить вводимые властями QR-коды. Ситуацию прокомментировал Андрей Веретенников, председатель Ассоциации рестораторов.
На фоне ухудшающейся эпидемиологической обстановки предприниматели из сферы общепита и развлечений ожидают от введения QR-кодов последствий, равноценных локдауну. Товарооборот может сократиться на 70%. На этом фоне бизнес захочет уйти в «тень». Министерство здравоохранения пока не приняло решение по краю, но в 26 регионах без паспорта вакцинации в общественные места скоро перестанут пускать.
Веретенников уверен, что надзорные органы не смогут проверить все учреждения, тем более, что посещать объекты бизнеса можно только среди недели и до 18:00. Вечером предприниматели могут работать с нарушением предписания. В итоге станет еще больше очагов заражения коронавирусом. Положение легальных компаний резко ухудшится, а значит не исключены сокращения и снижение окладов. Со временем ситуация не изменится, поскольку вряд ли люди ради ресторана или театра пойдут делать прививку.
#Бизнес
#QR-код
#ресторатор
#Веретенников
Ресторатор из Казани заявил, что многие представители бизнеса с пониманием относятся к введению QR-кодов
https://global-kazan.ru/news/id/3210

Бизнесмен Азат Назмутдинов, в своё время основавший сеть национального фастфуда под названием «Кастыбый», сообщил о том, что согласно имеющимся у него сведениям, многие представители предпринимательства с пониманием отнеслись к введению QR-кодов, призванных улучшить в стране и в Татарстане в частности эпидемиологическую обстановку. На фоне увеличения случаев заражения ковидом такая мера является вполне приемлемой альтернативой локдауну, подчеркнул он.
По словам ресторатора, данные меры хоть и являются тяжёлыми, но всё же необходимыми в сложившихся на сегодняшний день реалиях. «Многие представители бизнеса относятся к этому с пониманием», – цитируют бизнесмена в ИА «Татар-информ». Предприниматель также добавил, что на сегодняшний день уровень загрузки заведений общепита составляет в среднем 55 процентов. Ранее стало известно о том, что расположенный около Казани мусоросжигательный завод может быть на 15 лет освобождён от налога на имущество.
#бизнес
#ковид
#ресторатор
#QR-кодов
Нижегородские рестораторы попросили Никитина открыть общепит
https://global52.ru/news/id/11654

В Нижегородской области Ассоциация рестораторов попросила губернатора Глеба Никитина открыть общепит для работы по QR-кодам. Двухнедельный простой станет для многих заведений катастрофой.
Многие кафе не могут работать на доставку, но научились соблюдать меры безопасности, введенные с начала пандемии. Во всех учреждениях установлены системы вентиляции, привиты более 90% сотрудников, соблюдается социальная дистанция, носятся маски. Обращение подписали владельцы 70 крупных ресторанов.
В Нижегородской области приняты самые жесткие ограничительные меры. Под угрозой закрытия оказались 90% ресторанов. Эффект от локдауна негативно отразится на более 100 тыс. работниках. Даже при работе на доставку покрыть расходы на зарплаты, коммунальные счета и аренду не удастся. Рестораторы просят разрешить им работать. Взамен они гарантируют усилить контроль за соблюдением мер безопасности.
#общепит
#коронавирус
#ресторатор
#локдаун
Екатеринбургский ресторатор намерен открыть новое заведение в Челябинске
https://global351.ru/news/id/5098

Ресторатор из Свердловской области Евгений Кексин, который в своё время основал бары Alibi и «Огонёк», а также кальянную под названием «Уголёк», намерен расширять сферу своей деятельности. Франшиза популярного «Огонька» может быть открыта и на территории города Челябинск. Бизнесмен уже подыскивает помещение для будущего заведения общепита. По словам екатеринбургского ресторатора, он намерен найти около десяти партнёров-инвесторов в крупных городах российского государства, и начинать он будет со столицы Челябинской области, поскольку именно в этом городе есть большое количество поклонников указанного бара, а также имеются потенциальные инвесторы. Как уточнил бизнесмен, на сегодняшний день он и его партнёры по предпринимательской деятельности занимаются изучением челябинского рынка и подыскивают подходящие помещения. Как полагает ресторатор, в данном городе дело с недвижимостью обстоит неважно, тем не менее, несколько помещений ему уже приглянулись.
#Бизнес
#Екатеринбург
#Челябинск
#ресторан
#ресторатор
#бар
Пронин прокомментировал обращение рязанских рестораторов к Любимову
https://global-ryazan.ru/news/id/5882

Рязанские рестораторы обратились к губернатору Николаю Любимову из-за антиковидных ограничений. Сложившуюся ситуацию прокомментировал бизнес-омбудсмен Михаил Пронин.
Правительство ведет диалог с дирекцией заведений общепита. Пострадавшая отрасль вправе воспользоваться предложенными мерами поддержки. Пронин считает претензии бизнеса частично обоснованными, ведь из-за работы в режиме ограничений все компании понесли убытки, лишились львиной доли клиентов и части сотрудников. Многие заведения не смогли выстоять, поэтому закрылись.
Рестораторы не могут понять логику действующих из-за пандемии ограничений. При этом Пронин считает, что местные власти придерживаются мягкой антиковидной политики, поддерживаемой населением.
#Бизнес
#Любимов
#пандемия
#Пронин
#ресторатор
В Калининградской области выручка рестораторов упала на 80%
https://global-kaliningrad.ru/news/id/5614

В Калининградской области выручка рестораторов после введения режима ковид-фри упала на 80%. Ситуацию прокомментировала бизнес-омбудсмен Светлана Нижегородова.
Власти поддерживали бизнес во время пандемии, но предложенные меры оказались недостаточными и не смогли полностью компенсировать потери. Локдаун не был таким тотальным, как в прошлом году, поэтому конкретных цифр нет. Очевидно, что по предпринимателям больше ударили QR-коды, нежели сам карантин.
На данный момент бизнес замер в ожидании. До нерабочих дней в регионе наблюдалось восстановление, но из-за новый ограничений о нем пока можно забыть. Лучше всех в нынешних реалиях себя чувствует продовольственная розница и строительная отрасль. Пострадали сферы, которые были вынуждены приостанавливать свою деятельности. Дополнительное давление на пострадавший бизнес оказывал рост цен на логистику и сырье.
#выручка
#общепит
#пандемия
#ресторатор
Ульяновский ресторатор Акулин пожаловался на отсутствие смягчения ограничений
https://global73.ru/news/id/4908

Ульяновский ресторатор Дмитрий Акулин пожаловался на отсутствие смягчения ограничений по коронавирусу. Свое мнение бизнесмен выразил на странице в сети Face.
Правительство объявило о взятии курса на смягчение ограничений, но по факту после выхода из локдауна, состоявшегося 12 ноября, рестораны так и не заметили увеличения заполняемости залов более чем на 50%. Официального запрета нет, но люди не ходят в заведения общепита из-за QR-кодов и негативного общего фона. Экономика впала в кризис, поэтому о высокой покупательской способности населения бизнес может только мечтать.
В Москве, Санкт-Петербурге и Нижнем Новгороде запреты действительно смягчаются. В Ульяновске при количестве вакцинированных сотрудников ресторанов в 95-100%, масках и санитайзерах выручка только падает. На нее сильно давят ограничения по времени работы и пропускная система. При такой сложной ситуации власти решили не продлевать еще на год льготные ставки по налогам.
#Бизнес
#ограничения
#Акулин
#ресторатор
В Перми ресторатор Олег Ощепков продал собственную долю в кафе Happy
https://globalperm.ru/news/id/10211

Стало известно, что ресторатор Олег Ощепков продал в Перми собственную долю в кафе Happy. По словам бывшего владельца, сделка не является последствием нестабильной экономической ситуации.
Многие рестораторы в настоящий момент испытывают трудности из-за введённых ограничительных мер. Тем не менее, Олег Ощепков продал собственную долю в кафе Happy не из-за финансовых трудностей, а из-за того, что у него с партнёром разошлись мнения о том, как заведение должно развиваться. Не сумев договориться о реализации дальнейших планов, бывший министр культуры Пермского края решил выйти из проекта, продав свою долю собственности партнёру. По его словам, данное решение он обдумывал в течение полугода. Сумма сделки пока не раскрыта. При этом экс-чиновник продолжит владеть заведениями "Вехотка", "Маркс" и "Улитка". Об этом сообщает источник "Новостей Перми".
Теперь единственным владельцем кафе Happy на Комсомольском проспекте является бизнесмен Александр Броварец. Он приобрёл заведение, открытое в 2019 году. Пока не известно, сохранится ли его стиль в будущем. В настоящий момент меню учреждения состоит из блюд европейской и азиатской кухни. Помимо кафе Happy, предприниматель управляет бизнес-центром "Садко", где располагается заведение, а также сетью аптек "Планета здоровья".
Ранее сообщалось, что в Перми возведут два жилых здания. В Департаменте градостроительства и архитектуры рассказали о деталях проектов.
#пермь
#кафе
#ресторатор
#Ощепков
#Happy
В Татарстане рестораторы потеряли 15% клиентов из-за пятой волны коронавируса
https://global-kazan.ru/news/id/3511

В Татарстане рестораторы заявили о потере 15% клиентов из-за пятой волны коронавируса, вызванной циркуляцией «Омикрона». Ситуацию прокомментировала ресторатор Галина Шарафутдинова.
На фоне пандемии выручка ресторанного бизнеса упала ниже уровня 2019 года на 20%. За последнюю неделю предприниматели лишились 15% своих посетителей. С учетом ускорившейся инфляции многие оценивают свои потери в 50-60%. На фоне сложившейся ситуации представители отрасли рассчитывают на предоставление субсидий на содержание персонала.
Многие заведения общепита не смогли восстановить финансовую стабильность. С появлением «Омикрона» их положение усугубилось. Чтобы выстоять в кризис, бизнесмены просят снять ограничения по времени работы. В данном случае они смогут компенсировать убытки во время 23 февраля и 8 марта. При этом на фоне 75-процентного роста числа заболевших есть риск уйти в более жесткие ограничения.
#бизнес
#убытки
#ограничения
#коронавирус
#ресторатор
Константин Ивлев забрал жену и дочь из роддома
https://globalmsk.ru/news/id/59390

10 апреля шеф-повар и телевизионный ведущий Константин Ивлев стал многодетным папой. Лера Куденкова подарила возлюбленному дочку. Сегодня, 14 апреля, мужчина забрал любимую жену и новорожденную наследницу из медицинского учреждения домой.
Куденкова поделилась с публикой милой фотографией из родильного дома на просторах своего профиля в одной из социальных сетей. На снимке она улыбается и показывает пальцем на кроватку, в которой лежит дочка. Самого ребенка избранница шеф-повара предпочла спрятать под смайлом.
В подписи к своей публикации Куденкова отметила, что они с дочерью уже едут домой. Также она призналась, что малышка родилась с характером. Как женщина выразилась, девочка сама все решает. Супруга Ивлева пообещала, что поделится с публикой интересной историей, когда немного придет в себя после родов.
Наследницу избранники решили назвать Никой. Имя они выбрали еще до того, как девочка появилась на свет. По словам Куденковой, с этим вопросом они определились сразу после того, как узнали, что будет девочка. Они нашли в интернете подборку женских имен и начали все читать. Выбрано было три варианта, но прочитав значения всех, возлюбленные осознали, что ребенка будут звать Никой. По словам супруги ведущего, они не хотели экзотическое имя, как это модно в настоящее время.
Следует отметить, что для Куденковой дочка стала первым ребенком, а для Ивлева – третьим. От прошлого брака у него есть сын Матвей и наследница Маруся. Со старшими детьми мужчина всегда остается на связи.
#Ивлев
#ведущий
#шеф-повар
#наследница
#ресторатор
В Казани выручка рестораторов из-за аномально холодного мая упала на 15%
https://global-kazan.ru/news/id/3834

В Казани выручка рестораторов, владеющих заведениями с открытыми террасами, снизилась на 1% из-за аномально холодного мая. Сведения предоставила представитель отрасли Галина Шарафутдинова.
В мае в городе стояла холодная погода, поэтому люди не так охотно выходили на прогулку и посещали общественные места. Некоторые кафе сообщили о снижении выручки даже без открытых площадок.
Рестораны и кафе могли понести серьезные убытки, но благодаря администрации выстояли в непростые времена. Власти дали им возможность в этом сезоне бесплатно открывать летние веранды. Послабление вводилось в рамках антикризисного плана, направленного на нивелирование последствий санкций.
После 1 июня в город должны начать прибывать туристы. На это время много броней по экскурсиям и местам размещения. Отдыхающие будут посещать кафе, что исправит ситуацию.
#бизнес
#кафе
#выручка
#ресторатор
Самарский ресторатор Роман Вавилин не видит предпосылок для кризиса общепита
https://global846.ru/news/id/6001

Самарский ресторатор Роман Вавилин не видит предпосылок для появления кризиса заведений общепита. Аналогичную точку зрения высказало Министерство промышленности.
На данный момент в регионе работают более 1700 ресторанов, баров и кафетериев. В первом квартале оборот предприятий общепита вырос на 9,2% и превысил отметку в 6,8 млрд рублей. Вавилин рассказал, что, судя по статистическим данным, нет вероятности перетекания ресторанного бизнеса к негативному прогнозу. Слабые игроки покинут рынок, но сильные смогут адаптироваться, встать на путь развития, открыть новые заведения.
Ресторатор считает, что аналитики говорят только о закрывшихся предприятиях, но это неправильно. В первую очередь, они должны делать поправку на новые заведения, поскольку только при учете разницы можно оценить ситуацию на рынке.
#кризис
#общепит
#ресторатор
#Вавилин
Бизнес Тюмени хочет сделать летние кафе всесезонными
https://global72.ru/news/id/5516

Бизнес Тюмени выступил с предложением сделать летние кафе всесезонными. Администрация сочла идею интересной. Прокомментировал ее мэр Максим Афанасьев.
«На коллегии мы обсудили ряд предложений предпринимателей, проанализировавших опыт прошлых лет. Они предлагают использовать некоторые конструкции сезонных заведений в осенне-зимний период, при условии, что те не будут мешать уборке города от снега. Один из вариантов - стилизовать их в соответствии с традициями оформления новогодних и рождественских праздников», - написал Афанасьев в Telegram-канале, предложив тюменцам высказывать свое мнение.
В Тюмени с наступлением тепла открываются 100-150 веранд. Обустройство ведется с учетом требований муниципалитета, включающих концепцию внешнего оформления. Каждый год на обустройство летних кафе приходится тратить большие суммы, поэтому было бы выгодно превратить их в рождественские витрины.
#бизнес
#кафе
#ресторатор
#веранда