ГлобалМСК.ру
264 subscribers
50.3K photos
50.3K links
Московский бизнес-портал
Download Telegram
Роспотребнадзор сообщил о необходимости расширить перечень ограничительных мер в Тульской области
https://global71.ru/news/id/4830

Сотрудники регионального Роспотребнадзора сообщили о необходимости расширения в Тульской области перечня ограничительных мер. Возглавляющий данное ведомство Александр Ломовцев пояснил: это связано со сложившейся в субъекте федерации эпидемиологической ситуацией. По его словам, к публикации подготавливается постановление, согласно которому в регионе введут обязательный «дезинфицирующий час» для всех торговых центров тульского региона. Пока же в ТЦ действует лишь так называемый «масочный режим». Александр Ломовцев добавил: указ, касающийся дополнительных ограничений, уже готов. Он затронет самоизоляцию пенсионеров, дистанционную работу, проведение мероприятий, работу заведений общепита.
#роспотребнадзор
#расширение
#Тула
#ограничения
В России резко снизилась доля продуктов с ГМО #глобалмск #новости #бизнес #москва #знаменитости #шоубизнес
https://globalmsk.ru/news/id/47156

Сравнительно с 2019 годом, количество продуктов, в которых выявили генно-модифицированные продукты, уменьшилось в восемь раз. Об этом сообщили представители Роспотребнадзора. В прошлом году нарушения в пробах продуктов питания выявили в 0,04% случаев. Содержание генно-модифицированных организмов не превышало 0,9%. Маркировка на продуктах и вовсе отсутствовала. В 2020 году доля проб уменьшилась и теперь составляет 0,005%.
Роспотребнадзор сообщил, что все незарегистрированные линии генно-модифицированных объектов будут сразу же изъяты с оборота. Информация передается сотрудникам таможенных органов, после чего продукты вносят в так называемый список риска. В ведомстве сообщается, что вся генно-модифицированная продукция должна быть официально зарегистрирована. Такие товары запрещены для питания маленьких детей, беременных и женщин в период лактации.
Ранее в мае Министерство сельского хозяйства Российской Федерации отказало губернатору при завозе сои с содержанием ГМО. Указывалось, что присутствует риск для производства и для здоровья жителей. Поставка была отменена, а генно-модифицированная соя и шпроты будут запрещены для ввоза до 1 января следующего года.
#роспотребнадзор
#соя
#ГМО
Названы условия, при которых Ленобласть не станет вводить новые ограничения на праздники
https://global78.ru/news/id/6230

Если в регионе граждане будут соблюдать действующие меры, направленные на противостояние распространению «уханьской» инфекции, то власти не станут вводить на период праздников дополнительные ограничения. Данная информация прозвучала в рамках заседания облправительства из уст Ольги Историк, занимающей должность руководителя управления Федслужбы по надзору в отрасли защиты прав потребителей и благополучия человека по субъекту федерации. «Нам следует направить все усилия на то, чтобы проконтролировать соблюдение прописанных мер, которые, к слову, являются адекватными. Мы не должны сейчас расслабляться. Нам нужно объяснять гражданам то, что грядущий Новый год – он отличается от предыдущих, он другой, не предназначенный для встречи в большой компании. Все подобные планы нужно отложить на следующий Новый год, а сейчас важно сохранить здоровье и дать медицине возможность отработать в более-менее стабильно напряжённом режиме, ведь о спокойном нет и речи. Нельзя допустить всплеска заболеваемости», – высказалась специалист, отвечая на вопрос руководителя субъекта федерации Александра Дрозденко касательно того, будут ли Роспотребнадзором озвучены новые предложения по вводу ковид-ограничений и по разделению на районы по так называемому светофорному порядку во время каникул. По словам главного санитарного врача Ленинградской области, в период праздников не должны быть снижены объёмы тестирования на COVID-19 и степень контролирования соблюдения принятых мер. Также эксперт добавила: на сегодняшний день с представителями РПЦ проводятся дополнительные консультации касательно того, как отмечать Рождество. «После Нового года, как известно, нас ожидает большой праздник. Речь идёт о Рождестве Христовом. Мы проводим с церквями работу. Всем уже направили письма, в которых содержатся просьбы вынести на улицу максимально возможное количество празднований. Кроме того, нами запланированы и другие мероприятия», – проинформировала Ольга Историк.
#Ленобласть
#НовыйГод
#роспотребнадзор
#ограничения
#ковид
В Татарстане уровень заболеваемости ОРВИ ниже эпидпорога на 32%
https://global-kazan.ru/news/id/2477

Роспотребнадзор рассказал о ситуации с гриппом в Республике Татарстан. В настоящий момент в субъекте федерации заболеваемость ОРВИ ниже эпидпорога на 32%.
Замглавы управления республиканского Роспотребнадзора Любовь Авдонина отметила: в настоящее время медики не выявили ни одного случая гриппа. Уровень заболеваемости ОРВИ в субъекте федерации также невысок и находится ниже эпидпорога на 32%.
Глава ведомства заявила: "В течение прошедшей недели лабораторно обследовано 138 больных ОРВИ. Из этого числа не выявлено ни одного положительного случая гриппа. Всего же с начала осени и в течение первых дней 2021 года проведено около 4 тысяч тестов. Из них выявлено 47 случаев негриппозной этиологии".
Активно проводят тестирование в Республике Татарстан и на COVID-19. С начала года выявлено 534 случая, что ниже показателей начала декабря на 18. За прошедшие сутки зарегистрировано 90 новых заразившихся. Всего за период пандемии в субъекте федерации заразились 13,8 тысячи граждан.
#Татарстан
#Роспотребнадзор
#заболеваемость
#ОРВИ
Тульский Роспотребнадзор помог вернуть гражданам более 22 млн руб. в 2020 году
https://global71.ru/news/id/4916

Сотрудники Роспотребнадзора по субъекту федерации помогли местным жителям возвратить денежные средства в ушедшем году на общую сумму, превышающую отметку в 22 000 000 рублей. Что касается 2019-го, тогда соответствующий показатель был равен 27 500 000. Как уточняется пресс-службой Управления, около полутора миллиона рублей в целом присудили в виде компенсации морального вреда.
Специалистами Роспотребнадзора было подано в предшествующем году 103 иска по защите потребителей в связи с некачественным оказанием услуг. Кроме того, проводили работу, направленную на защиту неопределённого круга лиц. Более 110-ти исков подали по причине продажи посредством Сети табачных товаров, жиросжигателей и прочих веществ, которые реализовать запрещено либо эта деятельность ограничивается законом. В итоге 106 веб-порталов на сегодняшний день являются заблокированными. Ещё несколько исков пока рассматриваются. Между тем ранее сообщалось о том, что в областной столице на реализацию проекта под названием «Наш город» будут затрачены денежные средства в размере 100 000 000 рублей. Об этом рассказал возглавляющий администрацию Дмитрий Миляев.
#иск
#роспотребнадзор
#Тула
#потребители
Роспотребнадзор не рекомендует проводить в школах Кубани вечера встречи выпускников
https://globalkras.ru/news/id/10002

Вечера встречи выпускников по традиции проводятся в первую февральскую субботу. Однако в этом году, характеризующемся продолжением распространения по планете «уханьской» инфекции, специалисты призывают россиян отказаться от подобных мероприятий. В частности, стало известно о том, что Роспотребнадзор не рекомендует организовывать в школах Кубани вышеназванные вечера. В данном субъекте федерации режим повышенной готовности продлён, и развлекательные мероприятия проводить запрещено. «В школьных учреждениях нельзя пока проводить массовые мероприятия, не разрешается и допускать к участию в них лиц, которые не имеют отношения к образовательной деятельности», – напомнила Мария Потемкина, которая возглавляет управление Роспотребнадзора по субъекту федерации.
#встреча
#Роспотребнадзор
#школы
#выпускники
Владимир Путин согласился с предложением Роспотребнадзора объявить выходные с 1 по 10 мая #глобалмск #новости #бизнес #москва #знаменитости #шоубизнес
https://globalmsk.ru/news/id/50857

Лидер страны Владимир Путин выразил согласие с предложением Роспотребнадзора насчёт того, чтобы сделать 4, 5, 6 и 7 мая выходными днями. В итоге отдыхать люди смогут на протяжении 1 – 10 числа месяца. Как полагает главный государственный санитарный врач РФ Анна Попова, такая мера особенно важна в условиях ковид-пандемии. «Благодаря данному решению станет более стабильным эпидемиологический прогноз», – пояснила политик позицию возглавляемого ею ведомства. Владимир Путин выразил согласие со словами Анны Поповой. Президент подчеркнул: он и сам прислушивается ко мнению вирусологов, специалистов, борющихся с инфекцией COVID-19, и призывает к этому всех других представителей власти – как федерального уровня, так и регионального. «Если Вы рассматриваете такую меру как необходимую – хорошо, так мы и сделаем. Соответствующий указ подпишу сегодня», – уверил руководитель страны.
#Путин
#выходные
#роспотребнадзор
#коронавирус
#Попова
#май
В Ульяновской области запустят COVID-free зоны
https://global73.ru/news/id/4487

В Ульяновской области осуществили новую противоэпидемиологическую меру. В субъекте федерации запустят COVID-free зоны.
Нововведение вступает в силу с 30 июня. Оно коснётся предприятий, предоставляющих общественные услуги. Подписанный руководством региона указ регулирует правила поведения при особом режиме повышенной готовности. Организованные COVID-free зоны будут включать в себя кафе и рестораны, а посещать их смогут только те граждане, которые прошли вакцинацию от коронавируса или имеют документ, подтверждающий, что они не заражены болезнью. В настоящий момент известно, что данный режим продлится до 31 июля. Эта рекомендация поступила от регионального отделения Роспотребнадзора.
Документ предписывает ограничить количество людей во время проведения массовых мероприятий до 50 человек - как в помещении, так и на открытой площадке. Кроме того, в торговых центрах закроют детские игровые комнаты. В заведениях развлекательного характера запретят работу в ночное время. Они должны закрываться с 00:00 до 06:00.
В случае нарушения установленных правил предусмотрены штрафные санкции. Физические лица должны выплатить 50 тысяч рублей, а юридические - 300 тысяч. В случае повторного игнорирования норм суммы существенно возрастут. Также власти напомнили, что в регионе продолжают действовать все индивидуальные правила борьбы с коронавирусом.
Ранее сообщалось, что в Ульяновской области планируют построить молочную ферму за 5 миллиардов рублей. Глава Министерства АПК субъекта федерации Михаил Семенкин уже провёл встречу с инвестором.
#роспотребнадзор
#Ульяновск
#ограничения
#ковид
Роспотребнадзор назвал способы избежать обмана в автосалоне #глобалмск #новости #бизнес #москва #знаменитости #шоубизнес
https://globalmsk.ru/news/id/56028

Представители Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей разъяснили, как можно избежать обмана и навязывания каких-то сторонних товаров и услуг при приобретении нового или подержанного транспортного средства в автомобильном салоне.
Чтобы не попасться на обман при покупке машины, следует внимательно изучить отзывы об организациях, которые занимаются продажей авто. Кроме того, при выборе необходимо обратить внимание на тот факт, что автомобильный салон должен быть уполномочен официальным дилером на торговлю транспортными средствами.
После того, как покупатель выбрал салон с положительной репутацией, ему следует ознакомиться с данными, которые указаны на его портале. Также нужно ознакомиться с объемом дополнительных сведений, включающих в себя телефоны продавцов, образцы договоров и условия гарантии.
Специалисты посоветовали с особой осторожностью относиться к тем предложениям, по которым авто стоят дешевле их рыночной стоимости. При приобретении подержанной машины нужно ознакомиться с его историей. Это можно сделать на портале Госавтоинспекции МВД России.
При оформлении договора следует обратить внимание на сроки поставки транспортного средства, размер аванса, нормы его возврата и описание модели машины. Все это поможет покупателю, если он решит отказаться от покупки по вине продавца. Перед подписанием акта необходимо осмотреть авто на наличие дефектов. Также покупателю не стоит забывать и о сверке номера двигателя, номера кузова и VIN.
В ведомстве добавили, что навязывание каких-то сторонних услуг запрещено законом. Организация, которая виновна в одном из основополагающих прав покупателей на свободный выбор услуг, должна вернуть потребителю все убытки, даже средства за навязанные товары.
#Авто
#роспотребнадзор
#автосалон
#ведомство
#машина
Роспотребнадзор разработал новый экспресс-тест на коронавирус #глобалмск #новости #бизнес #москва #знаменитости #шоубизнес
https://globalmsk.ru/news/id/56338

Специалисты Центрального научно-исследовательского института эпидемиологии Роспотребнадзора начали трудиться над разработкой нового теста на опасный коронавирус. Сообщается, что он будет максимально точным.
Выяснилось, что работа реагентов проводится на основе изотермической амплификации, выявляющей два участка генома вируса одновременно. Если в одном случится мутация, то тест зафиксирует второй, который никак не изменится. Как заявил Камиль Хафизов, являющийся руководителем научной группы разработки новейших методов выявления недугов, это позволяет максимально уменьшить вероятность неточного результата. Также он добавил, что в качестве участков генома, которые следует выявить, были подобраны самые консервативные области.
В настоящее время разработанные тесты уже перешли на этап введения в производство. После того, как ученые окончательно поймут, что их выпуск реален в масштабе промышленного характера, будут осуществлены соответствующие испытания. Для регистрации теста все документы будут переданы в Федеральную службу по надзору в сфере здравоохранения.
Необходимо напомнить, что ранее Вероника Скворцова, являющаяся руководителем Федерального медико-биологического агентства, отмечала, что Всемирная организация здравоохранения советовала применять в качестве эталона систему AmpliTest на коронавирус. Этот тест позволяет выявлять наличие недуга даже во время инкубационного периода и у тех носителей, которые переносят ковид бессимптомно. К слову, система была зарегистрирована еще летом текущего года.
#тест
#роспотребнадзор
#ученые
#коронавирус
#специалисты
Роспотребнадзор одобрил проект по корректировке границ 7-й подзоны аэропорта Иркутска
https://global38.ru/news/id/6035

Подходит к завершению проект по корректировке границ 7-й подзоны приаэродромных площадок в региональной столице. Он уже одобрен областным Управлением Роспотребнадзора. Экспертная организация провела требуемые измерения и подготовила документацию. Рассчитывались новые границы при учёте рисков для здоровья жителей регионального центра. Более подробно об этом рассказал на своей Instagram-странице руководитель субъекта федерации Игорь Кобзев. Как рассказал в социальной сети губернатор, строительство или реконструкция жилых и социальных объектов в первом секторе подзоны, согласно выводам специалистов, запрещена вообще, а во втором секторе – разрешена только при наличии шумозащиты, потому что этот сектор более остальных площадок удалён от воздушной гавани. «После согласования областного Правительства проект будет передан в Росавиацию», – написал в своём официальном микроблоге указанной выше социальной сети политический деятель.
Глава области добавил, что ограничения по строительным работам не распространяются на те объекты, которые возвели ещё до установки границ 7-й подзоны.
#аэропорт
#строительство
#роспотребнадзор
#Иркутск
Роспотребнадзор Татарстана не намерен разрешать работу общепита в ночное время
https://global-kazan.ru/news/id/3583

Региональный Роспотребнадзор не намерен пока разрешать работать заведениям общественного питания в ночное время суток. Такие сведения предоставила Любовь Авдонина, которая занимает должность вице-руководителя управления ведомства. Как отмечается, речь идёт о федеральной норме, закреплённой в постановлении главного санитарного врача РФ. Любовь Авдонина подчеркнула: на сегодняшний день в стране запрещается проведение зрелищно-развлекательных мероприятий, а также работа объектов общепита с 11 часов ночи и до 6 часов утра. Данный вопрос власти не обсуждают, норма продолжает сохраняться. Стоит напомнить, кафетерии и рестораны субъекта федерации 30 октября приостановили свою деятельность в ночное время. Из-за этого Управлением Роспотребнадзора по Республике Татарстан приостанавливаются 72 ранее выданных разрешения. Между тем ранее сообщалось о том, что в региональной столице начали возводить многоуровневый паркинг.
#Татарстан
#Роспотребнадзор
#общепит
#ковид
Умер ректор Анатолий Полянкин, уволивший Константина Райкина из его школы
https://globalmsk.ru/news/id/60637

Сегодня, 30 июня, в СМИ появились новости о том, что из жизни ушел ректор Высшей школы сценических искусств Анатолий Полянкин. Напомним, что именно он не так давно способствовал тому, чтобы из учреждения был уволен Константин Райкин.
К слову, на протяжении последних нескольких недель Полянкин пребывал в реанимационном отделении одной из клиник, так как у него появились серьезные проблемы со здоровьем после того, как в его отношении было открыто уголовное дело о мошенничестве.
Напомним, что в апреле текущего года Полянкин подписал приказ об увольнении ее основателя Константина Райкина. После этого студенты учреждения обратились к представителям Роспотребнадзора. В своем заявлении они призвали ведомство разобраться в незаконных действиях ректора. Кроме того, и сам Райкин написал заявление в отношении коллеги в правоохранительные органы. В рамках разбирательств ректор был направлен под домашний арест, однако признавать свою вину он не спешил.
Супруга умершего Полянкина рассказала, что здоровье ее мужа ухудшилось после того, как 14 апреля он был задержан и направлен в изолятор временного содержания. Там у него не было возможности принимать жизненно необходимые лекарственные препараты. Усугубили состояние здоровья ректора, как считает Альфира Арсланова, сильный стресс, серьезные физические нагрузки, домашний арест, психологическое давление и отсутствие возможности посещать лечащего врача.
#роспотребнадзор
#учреждение
#ректор
#Райкин
#Полянкин
Интернет-магазин Ozon убирает с полок онлайн-витрин комплектующие электронных сигарет
https://globalmsk.ru/news/id/63963

Роспотребнадзор по Красноярскому краю подал иск в суд на запрет для продажи товаров, являющихся комплектующими электронных сигарет, на площадке Ozon. Центральный районный суд Красноярска удовлетворил иск о запрете размещения информации о продаже вейпов на маркетплейсе.
Представитель компании сообщил, что решение суда касается трех позиций. Все товарные наименования, запрещенные к продаже, считаются составными частями электронных сигарет. Ozon не стал оспаривать решение суда и пообещал, что в скором времени выполнит установленные требования. Необходимость введения запрета обусловлена тем, что товары доступны к просмотру несовершеннолетним лицам.
В начале февраля 2023 года Михаил Мурашко заявил о необходимости установления мер, направленных на минимизацию употребления электронных сигарет в России. 18 января 2023 года Вячеслав Володин поручил рассмотреть возможный запрет вейпов. Госдума оперативно отреагировала и приняла законопроект об увеличении акцизов на жидкости для электронных сигарет и вейпов. С 1 марта цены на них повысились на 11%.
На Ozon запрещено продавать любую никотинсодержащую и табачную продукцию. Устройства для курения продаются с некоторыми ограничениями – они не содержат табак и жидкости для электронных сигарет внутри. Дополнительно такие товары перепроверяются. Маркет следит за покупателями и не продает устройства для курения лицам младше 18 лет.
Все товары, размещенные на Ozon, проходят многоступенчатую модерацию. Карточки проверяются автоматически и вручную. После публикации они повторно оцениваются обученными программами.
#роспотребнадзор
#Ozon
#вейпы
Роспотребнадзор выявил несуществующего производителя молочной продукции
https://globalmsk.ru/news/id/64871

Роспотребнадзор провел проверку в Подмосковье. В результате регулятор выявил производителя-призрака. Компания, по заявленным сведениям, занималась выпуском молочной продукции. Информация появилась на официальном сайте областного ведомства.
В отношении компании «Свирида» была проведена проверка. Фирма зарегистрирована в Московской области с фактическим местом пребывания якобы в Санкт-Петербурге. Роспотребнадзор обнаружил, что производитель не работает ни по одному из заявленных адресов. Продукция компании, по информации ведомства, изготавливается в «неизвестных условиях и неустановленными лицами». Роспотребнадзор признал продукты производителя опасными для населения. Они маркируются с использованием недостоверной информации и могут потенциально вызвать пищевое отравление.
Ранее руководство Роскачества в лице Максима Протасова сообщало, что в стране была проведена массовая закупка роллов «Филадельфия». Эксперты организации смогли выяснить, что около 40% купленной продукции опасны для человека. Лабораторные исследования показали, что почти в половине продуктов обнаружена кишечная палочка. Эксперты заключили, что ни один из тестируемых роллов не соответствовал всем требованиям.
Органы, контролирующие качество продуктов питания, тестировали и сметану. Они выяснили, что около половины молочной продукции не соответствует установленным нормам. Экспертами в лабораторных условиях были проверены 85 образцов, взятых из крупных торговых сетей и купленных у фермеров. В некоторых банках содержимое, по мнению лаборантов, вообще нельзя было назвать сметаной.
#торговля
#роспотребнадзор
#продуктыпитания
Суд признал незаконным платный возврат бракованных товаров на Wildberries
https://globalmsk.ru/news/id/64944

Один из крупнейших маркетплейсов Wildberries проиграл громкое судебное разбирательство, касающееся определения правомерности платных возвратов бракованного товара. Представители компании заявили, что собираются обжаловать судебное решение.
Суд постановил, что требования, согласно которым Wildberries обязывает покупателей оплачивать возврат бракованных или дефектных товаров, противоречат действующему законодательству. Это означает, что маркетплейс не имеет право взимать комиссию за то, что при получении бракованного товара потребитель отказывается от него.
По словам заместителя руководителя управления Роспотребнадзора по Московской области Николая Дрозда, решение собственников маркетплейса о введении платных возвратов на бракованные товары само по себе является нарушением закона. Согласно утвержденным в России правилам, если потребитель при осмотре купленного товара заметил дефекты, о которых не было заявлено продавцом, за покупателем остается право потребовать: замену товара на аналогичный, перерасчет стоимости, безвозмездное устранение нарушения или полное возмещение затрат и отказ от заказа. Все вышесказанное доказывает, что удовлетворение иска против Wildberries было вполне ожидаемо.
Информационный портал РБК со ссылкой на источники сообщает, что представители компании недовольны вынесенным решением и в ближайшее время будут собраны все необходимые документы для обжалования.
#роспотребнадзор
#Wildberries
#маркетплейс
Генеральную прокуратуру и Роспотребнадзор просят проверить производителей готовой еды
https://globalmsk.ru/news/id/67453

Некоторых производители готовой еды и компании по доставке в России просят проверить на соблюдения требований СанПина. Эти мероприятия включают в себя оценку соблюдения норм по хранению продуктов. Олег Павлов, являющийся главой Общественной потребительской инициативы, обратился с соответствующими письмами в Генпрокуратуру и Роспотребнадзор. Задачей проверок является обеспечение безопасности и качества готовой еды, а также защита интересов потребителей.
В соответствии с документами, которые имеются в распоряжении у издания «Известия», ситуация с защищенностью потребителей в сфере общественного питания, особенно в отношении готовой еды, ухудшается в России. Павлов указывает на то, что по данным исследования, количество случаев отравлений в России за восемь месяцев текущего года удвоилось в сравнении с аналогичным периодом прошлого года (с 860 до более 1600 случаев).
В документах отмечается, что одной из главных причин массовых отравлений являются нарушения установленных норм и правил по обеспечению качества и хранения готовых блюд со стороны бизнеса.
В обращении Олега Павлова отмечается, что условия моратория на внеплановые проверки привели к пренебрежительному отношению хозяйствующих субъектов, занимающихся производством и продажей продукции общественного питания, к санитарно-гигиеническим и другим обязательным требованиям. Это ведет к нанесению вреда жизни и здоровью граждан, включая детей и подростков. Павлов и представители Общественной потребительской инициативы считают такое положение дел недопустимым и призывают к срочным мерам для обеспечения безопасности в соответствующем сегменте.
Также Павлов сделал акцент на том, что рост цен на продукты также может стать причиной появления некачественной готовой еды. Увеличение стоимости продуктов может привести к тому, что предприятия общественного питания начнут экономить на ингредиентах или на соблюдении необходимых стандартов.
#роспотребнадзор
#еда
#Генпрокуратура
#Павлов
#ОПИ
Пищевые предприятия обяжут создать точки контроля на заводах
https://globalmsk.ru/news/id/68058

В сфере общественного питания и пищевого производства планируется внедрение новой практики технического контроля, которая будет служить альтернативой прежней советской системе. На предприятия будет налагаться обязанность самостоятельно организовывать точки проверки качества продукции. Организацией, которая выступает с инициативой данного изменения, является Роскачество. Такой подход позволит выявлять нарушения в технологическом процессе. Предприятия на текущий момент осуществляют оценку качества сырья и готового продукта, но не контролируют сам процесс его производства. Об этом сообщается в материале издания «Известия».
Предприятия должны будут организовать точки контроля важных этапов производственного процесса. Речь идет о системе ХАССП (англ. HACCP — Hazard Analysis and Critical Control Points), которая представляет собой современный подход к управлению рисками на производстве пищевой продукции и заменяет технический контроль, организованный в советское время.
Принципы ХАССП включают в себя различные этапы проверки продукции на наличие инородных предметов, контроль температуры во время замораживания, оценку продолжительности тепловой обработки блюд и другие меры. Главная идея системы заключается в предотвращении возможных опасностей для здоровья потребителей путем идентификации, оценки и контроля критических точек в производственной цепи.
В связи с тем, что производители пищевой продукции часто не соблюдают принципы ХАССП, Роскачество предложило Роспотребнадзору ввести обязательную сертификацию производств на соблюдение этих принципов. Ведомство также отмечает, что в случае отказа пищевых предприятий от соблюдения этих правил, Роспотребнадзор получит право на проведение проверок на этих заводах.
В отличие от советской системы, которая проверяла только готовую продукцию, система ХАССП предусматривает организацию контрольных точек на производстве с целью предотвращения нарушений. Об этом сообщил изданию «Известия» председатель Союза потребителей РФ Петр Шелищ.
Роскачество уже приступило к разработке и пересмотру стандартов с целью внедрения и применения принципов этой системы на предприятиях питания. Организация также планирует создать Центр компетенций ХАССП, который будет ответственен за обучение предприятий, внедрение этих принципов и сертификацию. Важно отметить, что помимо Роскачества сертифицировать заводы сможет также Росаккредитация.
#проверка
#роспотребнадзор
#производство
#качество
#Роскачество