В России в июне выросли цены на йогурт, кефир и творог
https://globalmsk.ru/news/id/66488
По данным аналитиков компании АТОЛ, средняя стоимость йогурта и кефира в июне текущего года выросла на 5% по сравнению с маем. Таким образом, цена за единицу йогурта составила 87 рублей, а цена за кефир - 77 рублей. Эти данные основаны на проведенном исследовании обезличенных данных продаж за 2023 год. Соответствующая информация появилась в распоряжении издания «Известия».
Кроме йогурта и кефира, некоторые другие молочные продукты также незначительно подорожали. Согласно сведениям аналитиков, цена на творог выросла на 3% и достигла 134 рублей. Цена на снежок повысилась на 5% и составила 75 рублей, а цена на сливки увеличилась на 7% до 160 рублей. Отмечается, что стоимость молочных коктейлей поднялась на 1% и приблизилась к отметке в 175 рублей.
Примечательно, что цены на молоко, ряженку и простоквашу, наоборот, снизились. Согласно предоставленным данным, их стоимость стала меньше на 1-2%.
Евгения Мячкова, являющаяся руководителем проектов по маркировке в компании АТОЛ, отметила, что согласно имеющимся сведениям, с января 2023 года наблюдался значительный рост числа предприятий, занимающихся продажей молочной продукции. Количество таких фирм увеличилось на 31%. Этот рост указывает на значимость и востребованность соответствующего сегмента на рынке питания.
22 июня сообщалось, что Генеральная прокуратура Российской Федерации поручила региональным отделениям организовать проверку в отношении производителей молочной продукции в некоторых областях. Они были инициированы после обращения депутата Государственной думы Сергея Лисовского.
Также представители Россельхознадзора сообщали, что отмечаются случаи применения производителями молочной продукции сырья растительного происхождения. Такие ситуации были зафиксированы как с использованием растительных жиров, так и говяжьих жиров. В июне этого года, например, говяжий жир был выявлен при изготовлении сгущенного молока на одном из предприятий в Орловской области. Россельхознадзор принимает меры в соответствии с законодательством в отношении нарушителей.
#россия
#йогурт
#АТОЛ
#ряженка
#простокваша
https://globalmsk.ru/news/id/66488
По данным аналитиков компании АТОЛ, средняя стоимость йогурта и кефира в июне текущего года выросла на 5% по сравнению с маем. Таким образом, цена за единицу йогурта составила 87 рублей, а цена за кефир - 77 рублей. Эти данные основаны на проведенном исследовании обезличенных данных продаж за 2023 год. Соответствующая информация появилась в распоряжении издания «Известия».
Кроме йогурта и кефира, некоторые другие молочные продукты также незначительно подорожали. Согласно сведениям аналитиков, цена на творог выросла на 3% и достигла 134 рублей. Цена на снежок повысилась на 5% и составила 75 рублей, а цена на сливки увеличилась на 7% до 160 рублей. Отмечается, что стоимость молочных коктейлей поднялась на 1% и приблизилась к отметке в 175 рублей.
Примечательно, что цены на молоко, ряженку и простоквашу, наоборот, снизились. Согласно предоставленным данным, их стоимость стала меньше на 1-2%.
Евгения Мячкова, являющаяся руководителем проектов по маркировке в компании АТОЛ, отметила, что согласно имеющимся сведениям, с января 2023 года наблюдался значительный рост числа предприятий, занимающихся продажей молочной продукции. Количество таких фирм увеличилось на 31%. Этот рост указывает на значимость и востребованность соответствующего сегмента на рынке питания.
22 июня сообщалось, что Генеральная прокуратура Российской Федерации поручила региональным отделениям организовать проверку в отношении производителей молочной продукции в некоторых областях. Они были инициированы после обращения депутата Государственной думы Сергея Лисовского.
Также представители Россельхознадзора сообщали, что отмечаются случаи применения производителями молочной продукции сырья растительного происхождения. Такие ситуации были зафиксированы как с использованием растительных жиров, так и говяжьих жиров. В июне этого года, например, говяжий жир был выявлен при изготовлении сгущенного молока на одном из предприятий в Орловской области. Россельхознадзор принимает меры в соответствии с законодательством в отношении нарушителей.
#россия
#йогурт
#АТОЛ
#ряженка
#простокваша
Аналитики АТОЛ посчитали стоимость приготовления свекольника в этом году
https://globalmsk.ru/news/id/71280
По сведениям аналитиков АТОЛ, стоимость приготовления свекольника, популярного летнего холодного супа среди россиян, увеличилась на 11% по сравнению с прошлым годом. Эксперты сделали вывод на основе анализа изменений цен на ингредиенты для этого традиционного блюда, основываясь на данных продаж 6,1 миллиона чеков.
Аналитики сообщили, что цены на картофель за последнее время выросли на 33% относительно 2023 года, при этом средняя цена за 1 кг в магазинах составляет 56 рублей. Стоимость свеклы выросла на 16%, и теперь россияне в среднем платят 67 рублей за килограмм. Также отмечается увеличение цены на упаковку яиц: средняя цена за десяток выросла на 38% и достигла 119 рублей по сравнению с данными июня 2023 года.
Несмотря на общий рост цен на продукты, некоторые из них практически не увеличили свою стоимость за год. Например, палка вареной колбасы по-прежнему доступна для покупки россиянам по цене 412 рублей, цена на 1 кг огурцов осталась на уровне 196 рублей, а упаковка сметаны стоит 102 рубля.
Ранее Минсельхоз РФ указал на данные, которые свидетельствуют о стабильной ценовой ситуации на рынке плодоовощной продукции в России, которая следует сезонным трендам. По сведениям ведомства, на 26 июня отпускные цены производителей на свеклу столовую оказались на 5,5% ниже, чем год назад. Картофель и морковь подорожали приблизительно на уровне инфляции, со стоимостью 17,4 и 24,4 рубля за килограмм соответственно. Ожидается, что с поступлением нового урожая этих овощей и корнеплодов их цены у производителей упадут, что последует традиционным паттерном и снизит цены и в рознице. Цена на лук репчатый упала за год на 36,4%, капуста белокочанная подешевела на 3,9%, а с начала 2024 года цены на огурцы и томаты упали на 34% и 14,5% соответственно.
#минсельхоз
#россия
#эксперты
#ведомство
#АТОЛ
https://globalmsk.ru/news/id/71280
По сведениям аналитиков АТОЛ, стоимость приготовления свекольника, популярного летнего холодного супа среди россиян, увеличилась на 11% по сравнению с прошлым годом. Эксперты сделали вывод на основе анализа изменений цен на ингредиенты для этого традиционного блюда, основываясь на данных продаж 6,1 миллиона чеков.
Аналитики сообщили, что цены на картофель за последнее время выросли на 33% относительно 2023 года, при этом средняя цена за 1 кг в магазинах составляет 56 рублей. Стоимость свеклы выросла на 16%, и теперь россияне в среднем платят 67 рублей за килограмм. Также отмечается увеличение цены на упаковку яиц: средняя цена за десяток выросла на 38% и достигла 119 рублей по сравнению с данными июня 2023 года.
Несмотря на общий рост цен на продукты, некоторые из них практически не увеличили свою стоимость за год. Например, палка вареной колбасы по-прежнему доступна для покупки россиянам по цене 412 рублей, цена на 1 кг огурцов осталась на уровне 196 рублей, а упаковка сметаны стоит 102 рубля.
Ранее Минсельхоз РФ указал на данные, которые свидетельствуют о стабильной ценовой ситуации на рынке плодоовощной продукции в России, которая следует сезонным трендам. По сведениям ведомства, на 26 июня отпускные цены производителей на свеклу столовую оказались на 5,5% ниже, чем год назад. Картофель и морковь подорожали приблизительно на уровне инфляции, со стоимостью 17,4 и 24,4 рубля за килограмм соответственно. Ожидается, что с поступлением нового урожая этих овощей и корнеплодов их цены у производителей упадут, что последует традиционным паттерном и снизит цены и в рознице. Цена на лук репчатый упала за год на 36,4%, капуста белокочанная подешевела на 3,9%, а с начала 2024 года цены на огурцы и томаты упали на 34% и 14,5% соответственно.
#минсельхоз
#россия
#эксперты
#ведомство
#АТОЛ