ГлобалМСК.ру
512 subscribers
47K photos
47.1K links
Московский бизнес-портал
Download Telegram
«Вкус и эмоции не сравнятся ни с чем»: Сергей Жуков поделился рецептом «Сковороды от папы» #глобалмск #новости #бизнес #москва #знаменитости #шоубизнес
https://globalmsk.ru/news/id/44100

Исполнитель Сергей Жуков является не только популярным музыкантом, но и многодетным отцом. Кроме того, они с женой Региной Бурд открыли несколько своих заведений, среди которых кондитерская и бар. Солист группы «Руки вверх» даже признавался, что любит готовить, его фирменное блюдо - это «Сковорода от папы». Певец запомнил его в своем советском детстве, когда вместо мамы и бабушки за готовку неожиданно брался отец.
«Чаще всего в ход шли колбаса, яйца, лук и картошка. Способ приготовления был таким же незамысловатым: папа обжаривал все прямо на сковороде. И знаете, что бы я не пробовал за свою жизнь, это блюдо – самое лучшее. Вкус и эмоции от поедания папиной сковородки не сравнятся ни с чем», - поделился 44-летний артист, добавив, что его дети также в восторге. Когда Жуков стал угощать им друзей и знакомых, они с женой ввели его в меню своих «Руки Вверх баров» - посетители заказывают снова и снова.
«Если вам интересен рецепт, то я скажу, что использую 400 грамм картошки, 100 грамм докторской колбасы, немного лука и растительного масла, зелень – петрушка и укроп, специи по вкусу. Для начала нужно отварить картошку, а потом нарезать ее дольками и поперек, чтобы получились пирамидки по 2–3 сантиметра. Колбасу нарезаем толстыми кружками, которые затем разделяем на шесть треугольных кусочков. Лук режем соломкой, а петрушку и укроп мелко рубим. Все это жарим до золотистой корочки, выкладываем их на сковородку, в которой будем подавать на стол и посыпаем зеленью. В финале нужно пожарить простую яичницу из двух яиц, посолить ее, аккуратно выложить на основную смесь и посыпать все блюдо рубленной зеленью», - добавил Жуков.
#Жуков
#рецепты
#бар
#Рукивверх
В Нижегородской области сняли ограничения с баров и ресторанов
https://global52.ru/news/id/11227

В Нижегородской области в связи со снижением числа зараженных коронавирусом сняли ограничения с баров и ресторанов. Соответствующие поправки губернатор Глеб Никитин внес в указ «О введении режима повышенной готовности».
В постановлении говорится, что в связи со стабилизацией эпидемиологической ситуации бизнес может работать в более комфортных для себя условиях. В частности, правительство больше не обязывает сферу общепита рассаживать за одним столом не больше четырех человек.
Для фитнес-центров и спортивных клубов расчет количества посетителей меняется. Если раньше на каждые 8 квадратных метров приходился всего один человек, то сейчас показатель доведен до двух. В бассейнах один посетитель пропускается на каждые 5 «квадратов» зеркала воды. Ранее значение составляло 10 «квадратов». При условии соблюдения социальной дистанции разрешается работа инфракрасных саун и хаммамов.
#ресторан
#ограничения
#Никитин
#коронавирус
#бар
Названы 5 новых необычных кафе Тюмени для хорошего отдыха
https://global72.ru/news/id/2640

Экспертами названы 5 новых необычных кафетериев областной столицы. Обзор приурочен к майским праздникам – для того, чтобы люди узнали, где они могут отдохнуть, проведя время в хороших местных заведениях общепита. Эксперты, составившие данный ТОП, продегустировали много фирменных блюд городских кафетериев и поделились своими впечатлениями, разместив соответствующий материал по данной теме на онлайн-площадке издания «72.ру».
Fresca («Свежесть»)
Одно из мест рейтинга специалисты отдали мексиканскому бару Fresca, расположенному на улице Республики, 42. Заведение общественного питания работает ежедневно. Открывается оно в 12 часов дня, закрывается в полночь, а по пятницам и субботам – в 2 часа ночи. В баре царит уютная и дружелюбная остановка: его владельцам с открытием помогали известные санкт-петербургские рестораторы. Заведение открылось совсем недавно – в последних числах марта. В меню представлена традиционная мексиканская кухня. Речь идёт о закусках, супах, а также основных блюдах. Визитной карточкой бара является тако – традиционное блюдо мексиканской кухни. Посетитель может выбрать из пяти вкусов. Стоимость блюда – 290 рублей. Также в меню имеются национальные алкогольные (текила, мескаль) и безалкогольные (лимонад) напитки.

Soup Culture
Кафетерий быстрого питания под названием Soup Culture находится на улице Челюскинцев, 29. Работает с 11 часов утра до 9 часов вечера во все дни недели, кроме понедельника. Суп здесь можно получить всего через минуту после того, как сделан заказ. Данное уникальное заведение общепита открылось в Тюмени в феврале этого года. Посетители могут поесть здесь вкусного супчика, который наливается в съедобный стакан (в его составе – пшеничная мука, семена льна и кунжута, паприка для цвета, вода и масло). Кафетерий является настоящей находкой для тех людей, у которых очень мало времени. Получил в течение минуты свой заказ – и можно бежать дальше по своим делам.

«Туласи»
Вегетарианский кафетерий «Туласи» расположен на улице Республики, 46. Работает он каждый день, открываясь в 8 утра и закрываясь в 11 ночи.
В мире становится всё больше вегетарианцев, и Тюмень в этом плане не является исключением. В «Туласи» 90 процентов блюд - вегетарианские, причём меню является довольно разнообразным. О том, что данное заведение общепита пользуется популярностью, говорит тот факт, что оно всегда полно посетителей.

Meat Touch
Бургерная лавка под названием Meat Touch находится на улице Володарского, 51. В понедельник, вторник, среду и четверг она работает с 11 часов утра и до 10 часов вечера, по пятницам – до 11 часов ночи, а на выходных – с 12 часов дня до 11 часов вечера. Открылось данное заведение общественного питания в марте этого года. Бургеры здесь готовят по оригинальной рецептуре, не боясь спорных вкусов. Посетители могут полакомиться такими блюдами, как бургер, сэндвич, закуски, куриные крылышки, снэки и др. В качестве сезонного предложения выступает бургер под названием Ice Chiken. Он состоит из куриного филе, ванильного мороженого, арахисовой пасты, соуса манго-чили, салата айсберг, томатов. Что касается напитков, заказать можно лимонад, милкшейк, кофе, разливное пиво. Еду можно заказать и с доставкой на дом.

Dogma Bar
Пивной бар, получивший название Dogma Bar, находится на улице Советская, 55. Открыт он ежедневно, начало работы – 12 часов дня.
Данное заведение открыла одноимённая пивоварня областной столицы. Гостям предлагаются разные сорта пива, также есть напитки со вкусом экзотических фруктов, томатное пиво с пряными специями. Можно заказать закуски, овощной салат, печёночный паштет, пиццу.
#Тюмень
#отдых
#кафе
#бар
#бургерная
Сергей Жуков открывает в Братске "Руки Вверх! Бар" в стиле 90-х
https://global38.ru/news/id/5475

Уже вскоре в Братске откроется "Руки Вверх! Бар", владельцем которого является певец Сергей Жуков. Это заведение оформлено в стиле 90-х годов прошлого столетия и наполнено соответствующей атмосферой.
Отмечается, "Руки Вверх! Бар" в Братске станет 20-м подобным заведением, а потому в честь юбилея на открытии будет присутствовать Сергей Жуков. Техническое открытие запланировано на 4-5 июня, но будет и официальное мероприятие, на котором появится музыкант. Его прибытие в Иркутскую область является запланированным событием, а потому обязательно состоится, но эта дата пока держится в секрете. Известно лишь, что артист откроет в баре зал для караоке, где лично споёт с гостями свои хиты.
Арт-директор "Руки Вверх! Бар" Паша Федюков рассказал о том, что именно для посетителей будет располагаться в заведении. "Центральный вход выводит гостей в просторный холл, где разложена красная дорожка. Каждый наш гость – это звезда, потому посетителей встречают именно так", - отметил он.
В баре обязательно будет широкий выбор напитков и коктейлей, в том числе "Алёшка". Его фирменный рецепт разработал Сергей Жуков. Расплачиваться за него можно "жукоинами" – внутренней валютой заведения. Её получают за активность или за принесённые артефакты из 90-х.
На танцполе будут ставить популярные песни периода, которому посвящён бар. Также для посетителей подготовят и другие развлечения, например, они смогут поиграть в ретроконсоли, вспомнив детство и юность.
Ранее сообщалось, что в Иркутской области бизнес просит смягчить требования к размещению туристов на озере Байкал. По словам главы Агентства по туризму Екатерины Сливиной, сейчас в регионе сформировались благоприятные условия для развития туристической отрасли, и этим необходимо воспользоваться.
#Бизнес
#братск
#Жуков
#бар
В Омске заработал ресторан-бар «Адвокат»
https://global55.ru/news/id/13080

На минувшей неделе в областной столице заработал ресторан-бар под названием «Адвокат». Заведение общепита находится по ул. 10 лет Октября. По словам совладельца «Адвоката» Николая Сауляка, интерьер заведения был выполнен в английском стиле. Помещение изобилует голубыми и серыми тонами. Стены оформили молдингами, над каждым столиком установлено по светильнику. Как рассказал омский ресторатор, в меню заведения общепита, помимо прочих вкусностей, числятся блюда из морепродуктов. Ассортимент блюд разрабатывал краснодарский шеф-повар Антон Решетов, ранее сотрудничавший с расположенным в Сочи рестораном Red Fox. «Ресторанный бизнес в нашем городе является конкурентным, однако я полагаю, что новые заведения общепита станут открывать и в дальнейшем. Для потребителей в этом имеется выгода, ведь за счёт конкурентной среды повышается качество услуг», – отметил бизнесмен. Также предприниматель сообщил о том, что он наладил сотрудничество с компанией Simple – это отечественный импортёр спиртного. Благодаря этому удалось удешевить предлагаемые в «Адвокате» вина.
#омск
#Бизнес
#ресторан
#ресторатор
#бар
#Адвокат
В Красноярске на продажу выставлено помещение бара «Ёжик в тумане»
https://global3912.ru/news/id/4954

В региональной столице на продажу выставлено помещение бара «Ёжик в тумане». Объект расположен в центральной части города, по ул. Обороны. Соответствующее объявление появилось на веб-портале «Авито». Как отмечается, собственник заведения общепита намерен выручить с его продажи денежные средства в размере 4,6 миллиона рублей. Что касается площади помещения, речь идёт о 134 «квадратах». У него имеется два входа. Поблизости располагается автопарковка. Также имеется удобный подъезд. Недавно в помещении провели ремонт. Ранее возглавляющий региональное Министерство транспорта Константин Димитров рассказал о ремонте дорог.
#Красноярск
#общепит
#Авито
#объявление
#бар
Солист группы «Руки вверх» Сергей Жуков открыл собственный бар в Ярославле
https://global76.ru/news/id/5027

В Ярославле состоялась церемония открытия нового бара. Заведение принадлежит Сергею Жукову, начинавшему свою карьеру в составе группы «Руки вверх».
Жуков стал известен в музыкальной сфере в 20 лет. С годами он выбрал более доходное дело – бизнес. Устав от гастролей, певец занялся открытием целой сети баров, названной в честь группы. Заведения есть в Иркутске, Москве, Якутске, Казани, Санкт-Петербурге и Самаре. Новая точка 16 сентября появилась в Ярославле.
Присутствовавший на мероприятии предприниматель лично пообщался с гостями. В непринужденной обстановке артист рассказал о забавной встрече с ярославскими фанатами в 90-е, 25-летии группы и другие интересные истории. Создать бар исполнитель хотел давно, поэтому он рад, что воплотил в реальность старую мечту.
#Бизнес
#инвестиции
#ОТКРЫТИЕ
#Жуков
#бар
Ресторан и бар из Ростова-на-Дону признаны лучшими на юге России
https://global61.ru/news/id/5746

В России состоялось очередное мероприятие, по итогам которого выявили лучшие общественные заведения. Впервые в нём одержали победу ресторан и бар из Ростова-на-Дону.
Согласно выбору жюри, в 2021 году в национальной ресторанной премии Wheretoeat 2021 by Evian & Ferrarelle победил бар speakeasy-бар Shanghai 12, а также ресторан LEO Wine & Kitchen, где шеф-поваром является Максим Любимов. Кроме того, в первую десятку, опередив множество конкурентов со всей страны, попали также ростовские заведения La Fabbrica и "ОнегинДача". Столь высокие результаты рестораторами из Ростова-на-Дону достигнуты впервые за 9-летнюю историю проведения конкурса.
Традиционно жюри отобрали 50 лучших ресторанов и баров в Южном федеральном округе. После этого специалисты, представляющие различные сферы, дали свою оценку претендентам, используя для этого систему баллов. В число экспертов входят блогеры, журналисты, бартендеры, сомелье, отельеры, рестораторы и шеф-повара, пользующиеся высоким авторитетом. Помимо престижа для заведения, победа в конкурсе также предусматривает призы.
Ранее сообщалось, что в Ростовской области хотят в два раза уменьшить налог на прибыль для инвесторов. О деталях льготного налогового тарифа рассказал председатель комитета по экономической политике, промышленности, предпринимательству, инвестициям и внешнеэкономическим связям региона Игорь Бураков.
#премия
#Россия
#Ростов-на-Дону
#ресторан
#бар
Екатеринбургский ресторатор намерен открыть новое заведение в Челябинске
https://global351.ru/news/id/5098

Ресторатор из Свердловской области Евгений Кексин, который в своё время основал бары Alibi и «Огонёк», а также кальянную под названием «Уголёк», намерен расширять сферу своей деятельности. Франшиза популярного «Огонька» может быть открыта и на территории города Челябинск. Бизнесмен уже подыскивает помещение для будущего заведения общепита. По словам екатеринбургского ресторатора, он намерен найти около десяти партнёров-инвесторов в крупных городах российского государства, и начинать он будет со столицы Челябинской области, поскольку именно в этом городе есть большое количество поклонников указанного бара, а также имеются потенциальные инвесторы. Как уточнил бизнесмен, на сегодняшний день он и его партнёры по предпринимательской деятельности занимаются изучением челябинского рынка и подыскивают подходящие помещения. Как полагает ресторатор, в данном городе дело с недвижимостью обстоит неважно, тем не менее, несколько помещений ему уже приглянулись.
#Бизнес
#Екатеринбург
#Челябинск
#ресторан
#ресторатор
#бар
В Ростове откроется суши-бар рэпера Басты
https://global61.ru/news/id/5816

В Ростове откроется новый суши-бар Gorilla, принадлежащий рэперу Басте. Заведение разместится на территории старой табачной фабрики.
Бастра открыл первый ресторан из своей сети прошлым летом. Он располагается на улице Мясницкой в Москве. Заведение позиционирует себя, как современный взгляд на кухню Японии, но с американской подачей. Особой популярностью у посетителей пользуются суши-тауэры и многослойные роллы.
В меню ростовского заведения кроме роллов включат популярные японские блюда. В барной карте можно найти сливовое вино, несколько видов саке и других напитков, символизирующих страну восходящего солнца.
В Ростове успешно работает и другое заведение Басты, входящего в список Forbes. Реберная Frank, несмотря на кризис, пользуется спросом.
#суши
#Баста
#ресторан
#бар
В Екатеринбурге возле участка археологического наследия построят бар и магазин
https://globaleburg.ru/news/id/11055

В Екатеринбурге возле участка археологического наследия вскоре начнётся строительство коммерческого объекта. Там построят бар и магазин.
В Екатеринбурге в центре города вскоре начнут строить новое здание. Его разместят у "Мытного двора" на улице Малышева. Проект уже прошёл экспертную оценку в Госэкспертизе и получил одобрение. Важно, что он будет реализовываться недалеко от участка археологического наследия. В связи с этим застройщику придётся выполнять работу с соблюдением особых правил предосторожности и чётко соблюдать границы при осуществлении строительства. Участок, который ему был выдан, ранее занимало летнее кафе. В 2016 году оно было уничтожено пожаром. С тех пор территория в центре региональной столицы не используется. После завершения строительства на выделенной земле начнут работу бар и магазин.
Эксперты считают, что коммерческая деятельность не станет помехой для разработки участка археологического наследия. На нём с 2018 года ведутся раскопки, в ходе которых учёные добыли многие исторические ценности. Речь идёт о предметах старины XVIII века, среди которых числятся осколки посуды, бутылки, фрагменты курительных трубок и монеты. Одна из них, изготовленная из меди, была выпущена в 1736 году.
Ранее сообщалось, что в Екатеринбурге в феврале проезд в общественном транспорте подорожает до 33 рублей. Об этом рассказал мэр региональной столицы Алексей Орлов.
#строительство
#Екатеринбург
#магазин
#бар