•دجاج مشوي ع الطريقه التركيه 🍗

- المـقـاديـر والطـريـقة 📝:-
⌁افک الدجاج من الظـهر واسوي لها شقوق حتى ندخل التتبيله فيها ونغسله ڪويس بالماء والخل ثم نجهز التتبيله بالخـلاط 🥣:
-حبه بصل 🧅
-حبه طماطم 🍅
-حبه فلفل رومي احمر 🌶
-٣ فصوص ثوم 🧄
-مـلعقـتين مـعجون طماطم 🥫
-ربع ڪوب زيت زيتون 🍾
-ربع ڪوب عصير ليمون 🍋
-ملح 🧂
-ملعقه صغيره بابريڪا 🥄
-ملعقه صغيره ڪرڪم 🥄
-ملعقه صغيره ڪمون 🥄
-ملعقه صغيره فلفل اسود 🥄
-ملعقه ڪبيره زبادي 🥛

↜نفرم المڪونات سوا ثم اشيل شوي من التتبيله ع جنب لدهن الخبز🍞
↜والباقي نتبل الدجاجه فيها وندخلها بالشقوق ونترڪها ساعتين او من الليل ⏰
↜ثم نحطها بصينية فرن ونڪتمه بالقـصدير وادخله الفرن من تحت لمدة ساعه⏰ ثم افتح من فوق واشيل القصدير واحمرها🔥 ..
↜الخبز ادهنه بالتتبيله اللي خليتها ع جنب من فوق وادخلها الفرن من فوق فقط ٥ دقايق تتحمر واطلعها🍗🥯..

◄نقدمها مع البطاطس المقلية والثوم والخبز او الرز حسب الرغبه وبألف عافيه 🍟🥯🍚..

#طبخ " 🍗🍚 "
#اعــادة_تــوجيــة_للفــائــدة " ➰💌 "
❥𝒋𝒐𝒊𝒏 ͟͟͞͞➳ @girls880

•صينية لـحم بالخضار🥗🥩

- الطـريـقـة 📝:-
⌁بـالصينية نضيف بـصل شرائح🧅 وفلفل رومي🌶 وطماطم مقطعة قطع صغيرة🍅 بصل أخضر 🥬 و ٤فصوص ثوم🧄 و نصف حزمة ڪزبرة خضرا🥬..
⌁و نضيف اللحم مقطع قطع صغيرة فوق الخضار ونضيف الملح وبهارات مشڪلة حسب المتوفر ونضيف قرون فلفل حار ونضيف عليها زيت الزيتون ونغطيها بالقصدير وندخلها الفرن لمدة ساعة فوق وتحت 🕕
بعد ساعة يكون اللحم مستوي ونطلعها ونغطيها بالعجين 🥧.

↜عباارة عن دقيق وملح وموية الڪمية حسب حجم الصينية نفرد العجين نغطي فية الصينيه ونمسح عليها بخليط البيض والنسڪافيه ونرش عليها حبة سوداء
وبس تتحمر بتڪون جاهزة 😋🤤 وبالعافية♥️

#طبخ " 🥩🥗 "
#اعــادة_تــوجيــة_للفــائــدة " ➰💌 "
❥𝒋𝒐𝒊𝒏 ͟͟͞͞➳ @girls880

•مـحشي البـطاطس بالطحينة🥔🥔

-المكونات📝:-
-بطاطس محفورة ومـنقوعة بمي وملح 🥔
-لحمة ناعمة مفرومة 🥩
-بـصلة مفرومة 🧅
-بقدونس 🥬
-ملح وبهار وفلفل اسـود وزنـجبيل 🧂
-زيت لقلي البطاطس 🍾

⌁صلصة الطحينة 🥣:-
-ڪاس طحينة 🍶
-² ڪاس زبادي 🥛
-ڪااس ماء 💧
-² مـلعقة ڪبيرة نشا 🥄
-ثـوم مـهروس 🧄
-عـصير لـيمـون 🍋
-مڪعبين مـاجي ✨

●الطـريـقـة بـالصـور 📸

#طبخ " 🥔🥩 "
#اعــادة_تــوجيــة_للفــائــدة " ➰💌 "
❥𝒋𝒐𝒊𝒏 ͟͟͞͞➳ @girls880

•بـريآني لحم بطريقة لذيذه .. 🥘✨

⌁المقآدير و الطريقة 📝:
-لـحم غـنم نـتبـله بـ ( علبة زبادي ، ملعقتين ڪبيره تتبيلة البرياني ، ملعقة ڪبيرة بهارات الڪاري ، ملعقة ڪبيرة ڪرڪم ، ملعقة صغيره بابريڪآ ، ملعقة ڴبيرة ڪمون ، ملح ، ملعقة ڪبيرة فلفل أسود ، ملعقه صغيرة لـون الزعفرآن ) 🤎

-فـي قـدر الضغط 🥘:
نـشـوح زبـدة مع زيـت و بـصل مفروم و فصين ثوم وزنجبيل مهروس و بهارات صحيحة ( ورق غار - هيل - قرفه - قـرنـفل ) 🍂
-ثـم ضيفي اللـحم المـتبّل و نص علبه طمـاطم مقشّر و بـطاطـس مقطع مكعبآت و ڪآسين مـايه و آڪتمي القدر الضغط 40 دقيقه على نآر هادئة جداً ⏰🌱

-اسلقي الرز 3/4 آستوآء مع شوية مـلح🧂
وحطيه فـوق اللحم و على الوجه ضيفي منقوع الزعفرآن مع مـايه الڪاري ولون أصفر و بـقدونـس مـفروم مع شوية نعناع مفروم و اڪتمي القدر 20 دقيقه على نآر هادئة جداً 🔥

قدميه مع السلطة الهنديه وزينيه بالبصل المقلي و الزبيب المحمص و بالعافيه 🥘

●السلطة الهندية .. 🍵🍃
-في الخلاط 🥣:
حبتين خيار 🥒
شوية بقدونس 🍃
علبة زبادي 🥛
فص ثوم + رشة ملح 🧄
2 فـلفـل حار أخضر 🌶
ربع ڪوب لـبن بارد 🍼
( نعناع - اختياري ) 🥬

#طبخ " 🥘🍙 "

•أصابع حلوم مقلية 🧀

-المـقاديـر 📝:-
-حـلـوم يقطع طولي (أصابع ) 🧀
-دقيق واريـغانـو وبـابـريڪا وملح 🧂
-رمـان ودبـس رمـان🥄
-زعـتر ونـعنـاع 🌱
-فـلفـل مـجروش 🌶
-فـلفـل حـار 🌶
-سـاور ڪريـم 🥛

الطريقة 🥣:-
-أغـطي قـطع الحـلوم بالـدقـيق ثم أقليه ، أرش الـزعتر والفـلفـل المـجروش وحبات الرمان ، ثم خطوط مـن دبس الـرمان و السـاور ڪريـم ، والنعناع وقطع فلفل الحـار🌶🧀..

#طبخ " 🧀🥖 "
#اعــادة_تــوجيــة_للفــائــدة " 💌 "
❥𝒋𝒐𝒊𝒏 ͟͟͞͞➳ @girls880

•المـڪرونة بالصلصة الوردية🥛🥫

-المقادير والطريقة 📝:-
①-فـي الـقليل من زيـت الزيتون نشـوح مڪعبات مـن البـصل 🧅 ثمّ نضيف🥄:
-فـصين ثـوم مـهروسـين🧄.
-بـهارات إيـطالـية مشڪلة:-
ريحان، زعتر بري، اڪليل الجبل، بـابريڪا، ملح، فلفل أسود🧂.

②-ثـم نضيف عليها مڪعبات صغيرة من الدجاج ونـشوح على نار عااالية حتى تحتفظ بعصارتها ..

③-نضيف صلصة المڪرونة الجاهزة 🥫 ومن الممڪن إعداها 🥣:
ثوم مهروس نحمره في شوي زيت زيتون ونضيف عليه عصير الطـماطم+ الڪاتشب+ صلصة الطماطم+ ملح+ خل+ سڪر+ بهار ايطالي ونترڪها تتسبك🍅.

④-أخيرًا القليل من ڪريمة الطبخ وملعقة جبن سائل (ممكن تستغنون عنها)
الصلصة جاهزة 🔥

⑤-في صينية مقاومة للحرارة نلبسها ورق قصدير، ونبطنه بورق الزبدة 🥘..

⑥-نضيف مڪرونة مسلوقة ثلاث أشڪال في موية وملح🧂..

⑦-نغمرها بالصلصة الورديّة وبعدها بأنواع الجبن🤍🧀
استخدمت: قشقوان وموزاريلا، خليط مڪسيڴي، بـارميزان ثم رشة ريحان مجفف 🌿..

-نغلفها زييين وندخلها الفرن على حرارة 200 🔥 من فوق وتحت من 7-10 دقايق⏰..

#طبخ " 🍝🥫 "
#اعــادة_تــوجيــة_للفــائــدة " 💌 "
❥𝒋𝒐𝒊𝒏 ͟͟͞͞➳ @girls880

•ڪسّآديآ دجآج 🥠🍗

المـڪونـات والطـريقـة 📝:-
¹- صحن صدور دجآج مغسّلة زين بمويه و خل و ليمون .. 🍋🍃
²- قـطعتها مڪعبآت صغيره أحـب أقطعها وهي شبه مثلجة عشان تجي المكعبات صغيره 🍗
³- أتبـل الـدجاج بـ بـآبـريڪا - ڪمون - فلفل أسود - ملح 🧂
⁴- على الصآج :
شوّحت 3 فصوص ثوم 🧄 مع شوية زيت زيتون وبعدها ضفت الدجاج و قلبته حتى يستوي 🍗
⁵- بـعدهآ ضفت :
مڪعبات فـلفل رومي - نـص علبة قشطة - ڪريمه طبخ ڪريمية - بودرة ثوم وبصل وخـلطتهآ مع الدجآج
⁶- للـحشو آسـتخدمت خبز تورتيلآ 🌮
حطيت جبن موزاريلا و تشـدر و عليها حشوة الدجاج ثم صفطتهآ نصف دائره وحمرتهآ على الصآج 🔥
" قدّمتها مع البطاطس المقلي والڪاتشب والمايونيز " 🍟
وبالعافيه🌯🤎

#طبخ " 🌮🍗 "
#اعــادة_تــوجيــة_للفــائــدة " 💌 "
❥𝒋𝒐𝒊𝒏 ͟͟͞͞➳ @girls880

•محشي ملفوف بدبس الرمان🤎🥬

-المـڪونـات والطـريقـة📝:-
¹•مـلفـوف مجمـد او مـسلوق 🥬
²•بـقدر عالنار بـصل وثوم مفروم وزيت شوي اشـوحهم🧅 واضيف صدور دجاج مڪعبات صغيره 🍗
³•ومـعجون طماطم وربع ڪوب دبس رمان وشوي من صويا صوص الحلوه ومڪعبين ماجي🥫
⁴•وحزمة بقدونس وحزمة ڪزبره وحزمة بصل اخضر كلهم فرم ناعم ثم بـهاراتك اللي تحبينها وفلفل رومي احمر واخضر مربعات صغيييره وحرڪيهم سوا🌶
⁵•ثم اضيفي رز مصري منقوع من قبل ثم اترڪيه ع نار هاديه 5 دقايق وبعدها ابدي احشي الملفوف 🥣
⁶•بـقاع الـقدر بصل وبطاطس ثم حبات الملفوف ثم اخر شي حطي بصحن عميق مايه سخنة ومڪعب ماجي وزيت ومعجون طماطم ورشة فلفل اسود ودبس رمان وصبيه عليه يغطيه بسس وقفلي عليه وعلى نار هاااديه 40 دقيقه⏰ بـالقدر الڪاتـم واذا نضج اترڪيه يدفى ثم اقلبيه عشان مايتفكك وبس الف عافيييه ♥️🍱

#طبخ " 🍱🥟 "
#اعــادة_تــوجيــة_للفــائــدة " 💌 "
❥𝒋𝒐𝒊𝒏 ͟͟͞͞➳ @girls880

•رز ڪابـلي بـاللحـم 🥩🍛

-المـڪونات 🥣:-
-لحم 🥩
-بـطاطس 🥔
-شـرائح بـصل وثـوم 🧅🧄
-عـصير نص برتقالة 🍊
-قشـور بـرتقال (إختياري) 🍊
-بـهارات صحيحة :- قـرنفـل ،ورق غار ،فـلفل ،لـيمون أسود ،خولنجان
-صلصة طماطم وطماطم مكعبات
-بـهارات مشڪله ،قرفة ،ڪرڪم ،فلفل أسود وڪمون🥫🥄

-الطريقة 📝:-
-فـي قـدر على النـار يوضع زيت ويشوح البصل والثوم والبـهارات الصحيحه
-يوضع اللحم ويقلب حتى يشقر شوي ثم يضاف الطماطم وصلصلة الطماطم والبهارات ونص ڪوب ماء ويغطى على نار هادئة ، بعد إستواء اللحم ثلاث أرباع يوضع عصير البرتقال وقشوره والبطاطس ويغطى🍊🥩..
-بعد إستواء اللحم نڪب فوقه الرز ونص فنجال ڪادي منقوع بزعفران ويطبخ على نار هادئة. ويـقدم 🍛💛

#طبخ " 🥩🍚 "
#اعــادة_تــوجيــة_للفــائــدة " 💌 "
❥𝒋𝒐𝒊𝒏 ͟͟͞͞➳ @girls880

•صينية التوست بالدجاج 🍞🍗

#طبخ " 🥘🍗 "
#فيديوهات " 🖤📹 "
#اعــادة_تــوجيــة_للفــائــدة " 💌 "
❥𝒋𝒐𝒊𝒏 ͟͟͞͞➳ @girls880

أحلى وألذ وأسهل وردات التوست🍞

📝 المقادير✨ :
-توست🍞
-جبن سائل🧀
-موزاريلا🧀
-جبن سائل +فلفل رومي وزيتون وطماطم مقطع صغير🍅🌶🍾

"" للتغطية ""
-بيض +رشة ملح +خل.🥣
-دقيق +بهارات إيطالية ف طبق.🥣
-بقسماط +بهارات إيطالية ف طبق.🥣
-زعتر🥄
-سماق🥄

الطريقة 🍽:
-أولاً بيض ثم دقيق ثم بيض ثم زعتر أو سماق أو بقسماط 👌🏻♥️.

-توست أقطع أطرافه ثم أقطع بالقطاعة👌🏻،أحشيه بالحشوات اللي تحبونه وتحطون على الأطراف جبن سائل 👌🏻ثم أقفل زين ♥️

-أدخله الفريزر لمدة نص ساعة ثم أحمره بصاج على النار بزيت زيتون وأڪثر شوي عشان تڪون القشرة مقرمشة🤤
وتستمتعون بألذ وردات التوست بحشوات مختلفة وتغطية مختلفة لذيييييييذة 🍞💛

#طبخ 🥠🤎
#اعــادة_تــوجيــة_للفــائــدة 💌
Join°° @girls880