КАНАПЕ С РЫБОЙ

🧾 Ингредиенты:
🍞 кусочка черного хлеба
🍣 150 гр. копченой красной рыбы
🥑 1 авокадо
🍋 1 ч.л. лимонного сока
🥒 1 огурец
🌿 укроп, зубочистки
🥫 1/2 банки маслин

👩🏻‍🍳 Приготовление:
🍾Черный хлеб нарезать небольшими кубиками. Авокадо размять вилкой, добавить лимонный сок, чтобы авокадо не потемнел.
🍾Огурцы тонко нарезать(лучше овощечисткой). На кусочки хлеба намазать авокадо, положить кусочек рыбы, посыпать мелко нарезанным укропом.
🍾 Сколоть зубочисткой, сверху как парус наколоть кусочек огурца, затем маслинку.
Приятного аппетита!

ХРУСТЯЩИЕ БУТЕРБРОДЫ С ЛОСОСЕМ

🧾 Ингредиенты:
🍣 Копченый лосось
🥛 Свежая моцарелла
🥖Свежий багет
🧈Оливковое масло – 1 ст.л.
🍯 Мед – 1 ч.л.
🍶Соевый соус – 2 ч.л.
🧄 Чесночный порошок – 1 ч.л.
🌱Зеленый лук – 2 ст.л.

😋 Приготовление:
1) Хлеб нарежьте и смажьте его оливковым маслом. Обжарьте в духовке до хрустящей корочки.
2) На каждый кусок багета выложите слайс моцареллы и лосося (размер на Ваше усмотрение).
3) В миске смешайте мед, соевый соус и чесночный порошок. Сбрызните этой смесью каждый бутерброд, присыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте.
Обязательно попробуйте утром 😉

📣📣 📣 Уважаемые подписчики - любители полакомиться вкусной и полезной рыбкой!

💁🏻‍♀ К Вашим услугам на сегодняшний день функционируют следующие торговые точки ООО "Golden Fish group":

⛳️ Фирменный магазин напротив корзинки Риезий
📍(ориентир завод Шампанского)
🕙 С 10:00 до 🕖 18:00
🍽 Обеденный перерыв 14:00-15:00
🎈Выходной понедельник
🙋🏻‍♀ продавец Зилола
☎️ +998998989829
+998996992798

⛳️ Автолавка на Чиланзаре
📍(метро Чиланзар - базар)
🕙 С 10:00 до 🕖 18:00
🎈Выходной понедельник
🙍🏻‍♀ продавец Азиза
☎️ +998909397443

⛳️ Автолавка на Кадышева
📍(ориентир магазин напитков Россия)
🕙 С 10:00 до 🕖 18:00
🎈Выходной понедельник
🙋🏼‍♀ продавец Руфина
☎️ +998994440480

⛳️ Фирменный магазин при рыбхозе в Бостанлыке
👉 @fermafish
🕘 С 9:00 до 🕔 17:00
🎈 выходной вторник
💁🏻‍♂ продавец Гавхар
☎️ +998990107292

🚗🚁✈️🛸 Если собираетесь за свежей рыбкой, лучше позвонить и узнать когда лучше за ней приехать👆

🚚 👮🏻‍♀Также вы можете заказать бесплатную доставку по г.Ташкенту, сделав заказ на сумму 500 000сум, любому из торговых агентов, номера телефонов в описании группы👆
Заказы принимаются до 18:00.
До квартиры не доставляем 🙅🏻
❗️❌ На воскресенье заказы не принимаются... выходной!

Оставайтесь с нами и будьте здоровы 🙏

Стэйки форели подмороженные
60000сум за кг

СТЕЙК ФОРЕЛИ НА ГРИЛЕ🔥
🧂Соль по вкусу
🐟Форель 5 шт
🌱Петрушка 1 гр
🧄Чеснок 10 зубч.
🍋Лимоны 2 шт.
🧂🧂Перец по вкусу
Рыбу чистим, моем и режем на стейки. Если она имеет небольшой размер, вполне возможно приготовление в целом виде. Натираем смесью перцев, солим. Притрушиваем мелко порезанным чесноком. Кладем сверху дольки лимона.
Оставляем в таком виде на час. На решетке дольки лимона кладем на и под стейк. В случае с целой рыбой, можно и во внутрь. В случае отсутствия решетки, вполне можно приготовить
с использованием шампуров, желательно плоских, для предотвращения проворотов стейков. А целую рыбу можно накалоть сразу на несколько штук. К сожалению при использовании шампуров, обложить лимоном рыбу на мангале не получится, тогда во время маринования поливайте его соком. При жарке, жар в углях не должен быть слишком силен. Иначе рискуете спалить или пересушить рыбу. Время приготовления около 15 минут. Подавать форель на мангале с зеленью.

РЫБНЫЕ СТЭЙКИ В
МЕДОВО- ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍣 4 стейка красной рыбы (форели, семги)
🍵🥄 2 ст.л. горчицы
🍯 1 ст.л. меда
🍋 1 ст.л. лимонного сока
🧄 3 зубчика чеснока
🧂 Соль
🧆 Перец молотый черный

Способ приготовления:
🥘 Сделать маринад. Смешать горчицу, мед и лимонный сок. Выдавить чеснок, добавить соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешать до получения однородной массы.

🥘 Рыбные стейки помыть и обсушить. Обмазать рыбу маринадом со всех сторон, оставить на полчаса.

🥘 Выложить рыбу на застеленный фольгой противень и отправить в разогретую до 180 ºС духовку на 25-30 минут. Если в духовке есть функция гриль, последние 5 минут рыбу можно запекать под ним.

🥘 На гарнир к рыбным стейкам можно подать салат, жареный картофель, а также отварную цветную капусту, брокколи или рис. 🥦🍚🍟 💝

СТЕЙК ФОРЕЛИ В ДУХОВКЕ В ФОЛЬГЕ👇👇

Стейк из форели 300 гр
Лимоны 0.5 гр
Соль по вкусу
Смесь перцев молотых по вкусу
Оливковое масло
ШАГ 1:
Для приготовления Стейка форели в духовке в фольге возьмите эти самые форелевые стейки в зависимости от количества едоков и объема стейков - у меня стейк довольно крупный - 280 г, поэтому вполне годится на 2 порции даже без гарнира (для девочек точно). Еще понадобится лимон, немного оливкового масла (можно другого растительного), соль и смесь пряностей для рыбы.
ШАГ 2:
Стейк очистите от имеющейся чешуи, промойте и промокните от воды бумажным полотенцем.
ШАГ 3:
Теперь стейк нужно натереть смесью соли и пряностей, полить соком лимона и смазать оливковым маслом. Дать рыбе немножко поежать в этом маринаде.
ШАГ 4:
А затем выложить подготовленный стейк на фольгу, довольно плотно завернуть конвертиком.
ШАГ 5:
Конвертик с рыбой поместить на любой противень или в форму для запекания и поставить в нагретую духовку минут на 40.
ШАГ 6:
Минут за 10 до готовности фольгу приоткрыть щипцами - осторожно, важно не обжечься паром. Уожить на поверхность тонкие ломтики лимона - это не обязательно, но так вкуснее и красивее. И снова отправить стейк форели в духовку под гриль до легкого зарумянивания.
ШАГ 7:
А тем временем можно приготовить соус к рыбе, смешав сметану, зерновую горчицу, немного укропа и зеленого лука. Подсолить по вкусу или добавить соевый соус. Получается очень вкусный сметанно-горчичный соус к рыбе.
ШАГ 8
Подавайте стейк форели, запеченный в духовке, в лодочке из фольги, в которой он запекался, в ней образуется очень вкусная заливка из собственных соков используемых ингредиентов. Можно снять и на тарелки, особенно когда нужно разделить на две порции.🥰

То что надо👍

📣📣 📣 Уважаемые подписчики - любители полакомиться вкусной и полезной рыбкой!

💁🏻‍♀ К Вашим услугам на сегодняшний день функционируют следующие торговые точки ООО "Golden Fish group":

⛳️ Фирменный магазин напротив корзинки Риезий
📍(ориентир завод Шампанского)
🕙 С 10:00 до 🕖 18:00
🍽 Обеденный перерыв 14:00-15:00
🎈Выходной понедельник
🙋🏻‍♀ продавец Зилола
☎️ +998998989829
+998996992798

⛳️ Автолавка на Чиланзаре
📍(метро Чиланзар - базар)
🕙 С 10:00 до 🕖 18:00
🎈Выходной понедельник
🙍🏻‍♀ продавец Азиза
☎️ +998909397443

⛳️ Автолавка на Кадышева
📍(ориентир магазин напитков Россия)
🕙 С 10:00 до 🕖 18:00
🎈Выходной понедельник
🙋🏼‍♀ продавец Руфина
☎️ +998994440480

⛳️ Фирменный магазин при рыбхозе в Бостанлыке
👉 @fermafish
🕘 С 9:00 до 🕔 17:00
🎈 выходной вторник
💁🏻‍♂ продавец Гавхар
☎️ +998990107292

🚗🚁✈️🛸 Если собираетесь за свежей рыбкой, лучше позвонить и узнать когда лучше за ней приехать👆

🚚 👮🏻‍♀Также вы можете заказать бесплатную доставку по г.Ташкенту, сделав заказ на сумму 500 000сум, любому из торговых агентов, номера телефонов в описании группы👆
Заказы принимаются до 18:00.
До квартиры не доставляем 🙅🏻
❗️❌ На воскресенье заказы не принимаются... выходной!

Оставайтесь с нами и будьте здоровы 🙏

Как и обещали Вам...а мы обещания сдерживаем 😊
Периодически подкидывать идеи для новогоднего меню...
Смотрим прикольное исполнение 🎄🎄🎄