​​🇻🇳 Во Вьетнаме стало больше ресторанов со звездами Michelin

В новую версию знаменитого гастрономического путеводителя вошли 164 заведения в Ханое, Хошимине и впервые в Дананге.

Большая часть из них попала разделы Michelin Selected и Bib Gourmand. Рестораны, входящие в них, предлагают вкусную еду по доступным ценам.

🥢Количество звездных заведений увеличилось во Вьетнаме почти вдвое: к ранее получившим одну звезду Michelin четырем добавились три. В их числе ханойский ресторан Akuna специализируется на креативных блюдах европейской кухни с вьетнамским акцентом, Royal Pavilion в отеле Reverie Saigon с широким выбором блюд кантонской кухни, а также La Maison 1888 в Дананге, где гостям предлагают комплексное меню из 5 или 7 блюд с использованием первоклассных ингредиентов из Вьетнама, Франции и Японии.

Категория Bib Gourmand пополнилась сразу на 29 ресторанов. Всего их стало 58. В этот список вошли сразу 16 заведений Дананга – города, который ранее в Michelin Guide представлен не был.

🍜В их числе круглосуточное заведение с блюдами из местных моллюсков высочайшего качества Bé Ni 2, Indian Aroma с культовыми блюдами от индийского шеф-повара, включая карри из баранины) или ресторан уличной кухни Mỳ QuảNg SứA HồNg Vân, широко известный специфическим блюдом с ароматным оранжево-красным креветочным бульоном и лапшой, посыпанной медузами.

Наибольшим числом новых брендов пополнился раздел ресторанов категории Michelin Selected. Это места, в которых эксперты советуют попробовать определенное блюдо.

🌟В версии гида 2024 года во Вьетнаме таковых стало сразу на 40 больше. Всего их теперь 99.

✅ Туры в Нячанг из Новосибирска (с посадкой на дозаправку в Алмате) выбирайте на сайте или запросите подборку в Whatsapp.

#вьетнам #турывовьетнам #нячангизновосибирска