PR со вкусом
760 subscribers
1.56K photos
164 videos
2 files
233 links
Пиарим, путешествуем и едим (за свои)

▪️вкусный вайб
▪️гастрономические оргазмы
▪️непротоптанные ресторанные дороги

Юлиана Шунина, тертый калач ресторанного пиара, амбассадор Юга России, автор «Открытой кухни», куратор комьюнити Resti Юг

@julishunina
Download Telegram
Выходные в городе с характером (и любимой подругой Ниной)

Путешествия по городам и попытка влюбиться в них — почти всегда вызов для вашего пиарщика. С родными местами все проще: Магнитогорск люблю просто потому, что он мой. Сочи очаровывает с первой минуты своим климатом, морем, горам и пейзажам как из Pinterest.

Самара — другая. Я называю ее городом с характером, потому что есть вещи, которые сложно сразу принять: те самые дороги из роликов блогеров, сухой климат, когда летом — песок и пыль, а зимой — морозы (мы прямо с трапа самолета попали в -28).

Но если посмотреть на Самару с другой стороны...

➡️ Зимние развлечения как из детства. Лыжи, коньки, ватрушки, ледяные горки — все то, что давно пылится в памяти где-то между школьными переменами и каникулами у бабушки. И да, это бесплатно (привет, Сочи, с ценниками на прокат). Через такую щедрость город превращает жителей в амбассадоров региона.

➡️ Еда. Для меня Самара — одна из гастрономических столиц России. В этот раз я даже не устраивала гастротур, как летом два года назад. Но как же тут вкусно кормят! Везде, где мы обедали и ужинали, еда была 9/10 или 10/10. Бонусом прослеживается волжский гастрономический код.

➡️ Культура. Здесь город удивляет современными экспозициями с множеством интерактивов. Поэтому филиал Третьяковской галереи и музей «Самара космическая» обязательны к посещению вместе с детьми.

➡️ Цены. Билеты в музей около 300 рублей, дети бесплатно. Баня — 3 часа — 1000. На семью получается адекватная сумма. Для сравнения: в Сочи на любое культурное мероприятие легко уходит 5–6 тысяч. Поэтому Самару берем на заметку для путешествий всей семьей за яркими впечатлениями и за разумные деньги.

Возможно, Самара не станет для вас любовью с первого взгляда. Но стоит дать ей время и попробовать те самые котлетки из щуки, и город точно раскроет свою щедрую волжскую душу.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
17🔥4💯4
В жизни админа случился настоящий бар.

Поездка в Самару оказалась возможностью создать новые нейронные связи. Буквально каждое решение и каждое место манили новыми знаниями и новым опытом.

Бар для админа опыт не новый, но глубоко забытый. Чтобы раскопать воспоминания о танцах под приглушенный свет диско шара, мы отправились в бар «Волжайна», в котором в этот вечер была гостевая смена еще одного самарского бара «Кутеж».

Меню и бар «Волжайны» — ода волжскому гедонизму:

бутеры с докторской колбасой
мини-чебуреки
домашняя пицца со шпротами, волжский рамен
свиные рёбрышки с квашеной капустой
коктейли вода из Волги, волжский тюбик, милфшейк и уволен на х*й.

Админ ел квашеную капусту, чебуреки, запивал все волковским лимонадом и танцевал так, как будто никто не видел.
🔥136
Forwarded from PR Integral Media
Как продвигать регионы зимой?

Пиар городов в канун Нового года нам знаком, а про зимнее продвижение регионов говорят реже или почти не говорят. При этом новогодние каникулы длятся около двух недель, а зима – три месяца. Но как привлечь туристов, когда за окном минус, а у вас не горнолыжный курорт? Передает из Самары наш основатель-путешественник Юлиана Шунина.

1⃣ Интернет-маркетинг. Зимой люди чаще сидят дома, поэтому цифровые сервисы – must have. Афиши, календари событий, геосервисы, отзывы должны обновляться на максимальной скорости. Четкая картина помогает заранее спланировать маршрут и понять, ради чего ехать (или не ехать).

2⃣ Амбассадорство. Чтобы не платить блогерам за рекламу, превратите жителей и туристов в личных пиарщиков города. Беспроигрышный вариант – зимний декор, которым хочется делиться с подписчиками. Например, в центре Самары стильные елки, ледяные фигуры, горки и катки, знакомые сказочные сюжеты органично вписываются в архитектуру и ленты соцсетей.

3⃣ Событийный туризм и игровые механики. Прогулки – это хорошо, но когда на улице -28, через час вы захотите оказаться в теплом месте. Здесь важно продумать ивенты с учетом сезона, ЦА и локального контекста – детские спектакли, экспозиции, тематические ужины, бары с гостевыми сменами, нетворкинги. В идеале – с интерактивом, например, самарские музеи предлагают детям скатиться с горки или ощутить себя космонавтом.

4⃣ Гастрономия. После активного отдыха и культурного просвещения организм потребует вкусного обеда. Поэтому зимние меню, согревающие напитки и сервисные мелочи вроде возможности просушить варежки – 100% улыбка гостей.

P.S. Босс тоже своего рода амбассадор Самары с парой сотен фотографий зимнего города.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥106😍2
Forwarded from Инк.
Эмоциональная кофейня. Как бренд, появившийся на мойке в Краснодаре, стал привлекательной франшизой

Бренд «Зацепи кофе» появился в Краснодаре в 2016 году. Тогда Алексей Зацепилин построил павильон площадью 18 кв. м на территории мойки самообслуживания. Начинающему предпринимателю хватило 600 тыс. руб., из которых 100 тыс. пришлось занять у друзей.

В 2025 году «Зацепи кофе» — успешная франшиза, одно из заведений которой работает в Москве, еще три проекта в столице вот-вот запустятся.

↙️ В интервью «Инку» Алексей рассказал, почему сделал ставку на франчайзинг и как собирается перевернуть эту нишу в России. Полное интервью читайте на сайте, а ниже по традиции публикуем несколько хайлайтов.

👆О первых франшизах

Первая франшиза появилась в 2018 году. Тогда это не было гордостью, мы не могли предоставлять качественные услуги. У нас была всего одна кофейня, я открывал вторую, и наши постоянные клиенты, которые познакомились в кофейне, попросили меня продать им франшизу. Я отказывался, но меня уговорили. Тогда я просто скачал договор из интернета, изменил под себя данные, мы подписали его.

В тот момент у нас не было стандартов, скриптов и тому подобного. На протяжении следующих 3–4 лет мы активно менялись, росли, развивались, а партнер оказался к этому не готов, стоял на месте. Нас это не устраивало, этот первый договор мы расторгли.


👆О преимуществах формата

Я понял, что заниматься своими кофейнями и строить франчайзинг — это совершенно два разных бизнеса, два разных управления, это совершенно разные операционные моменты.

Франчайзинг немного сложнее, но можно быстрее масштабироваться, что является большим преимуществом. И получается намного качественнее, потому что у каждой кофейни есть свой собственник — наш партнер. Управлять кофейнями с людьми по найму сложнее, потому что они не всегда так заинтересованы, как собственники бизнеса.


👆О стереотипе «франшиза = скучно и стереотипно»

Мы хотим уйти от этого. Если посмотреть наши проекты, можно увидеть, что каждый уникален и индивидуален. Почему мы к этому пришли? Все дело в людях.

Все люди уникальны, поэтому к каждому гостю нужен свой подход. Мы не общаемся по скриптам, мы уделяем особое внимание каждому. И поэтому каждый проект по дизайн-коду максимально уникален. Да, есть какие-то повторяющиеся моменты, которые создают нашу узнаваемость, чтобы гость понимал, что зашел в «Зацепи кофе», но в целом все проекты разные.


👍 «Инк» — медиа для предпринимателей
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7
Волжские каникулы админа официально завершились неделю назад, но никто не запрещал админу еще неделю качаться на эмоциональных и дофаминовых качелях.

Поэтому самое время поделиться гидом по Самаре, вдруг вы тоже заедете туда зимой.

Что делать в Самаре зимой?

✔️ Начните с пешей прогулки по историческому центру. Первой внимание привлечет колокольня Иверского монастыря, затем на пути встретится торжественный театр драмы. Рассмотрите линии и изгибы музея модерна. Готический стиль можно увидеть в архитектуре католического котла, а деревянное зодчество — в музее-усадьбе А.Н.Толстого и М.Горького. Пройдите к филармонии и спуститесь вниз — отсюда открывается завораживающий вид на Волгу. И не забывайте теплые носочки!

✔️ Берите хорошее настроение и отправляйтесь на открытый каток или прокатитесь на деревянной горке в центре. Кстати, коньки и ватрушки выдают бесплатно в рамках городской программы.

✔️ Прогуляться по Волге? А почему бы и нет да! Ближе ко второй половине зимы река покрывается толстым слоем льда, поэтому город можно увидеть как на ладони и даже на катере с воздушной подушкой. В окрестностях также есть замерзшие водоемы - палки в руки, лыжи в ноги и погнали!

✔️ Если захочется максимум зимних активностей, то поезжайте на «Красную Глинку». Горнолыжка в 30 минутах от центра города — роскошный максимум, но не для Самары. Выбирайте лыжи или сноуборд и покоряйте 10 трасс.

✔️ Когда захочется тепла, то рекомендую заглянуть в музей «Самара космическая» с настоящей ракетой-носителем «Союз» на фасаде. Потом переходите в филиал Третьяковской галереи. Экспозиции с интерактивом, так что скучно не будет. За 600 рублей приобретите космическое питание, как фан активность.

✔️ Вечером лучше всего согреться свежим травяным паром в русской бане на дровах «Деревенька» или в самарских термах – микс из саун, бань и бассейнов.

Одним словом, Самара умеет удивлять даже зимой, даже в -28 (админ проверил).
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
76🔥6
Сейчас бы, конечно, поесть хинкали и получить бриллиант, но админ не в Москве.

Зато многие из любимых подписчиков именно там и вполне могут реализовать этот идеальный план.

Дело в том, что автор проекта ОТЕЦFoodorgiy, фудблогер и ресторанный критик Георгий Бекин и международный холдинг ресторанов GG Group запускают совместную гастрономическую акцию с во всех смыслах драгоценным главным призом — бриллиантом весом 7 карат.

Акция проходит до 26 февраля 2026 года в ресторанах GG Group в Москве и Московской области: «Боярский», «Тбилиси», Marani, Satrapezo, «Имерети», Mukuzani, а также во всей сети «Кафе Хинкальная». Механика простая: надо сделать заказ на сумму от 5000 рублей, сохранить чек и зарегистрировать его через чат-бот. За каждый чек присваивается номер для участия в розыгрыше.


Кроме бриллианта, можно выиграть и депозит в ресторане, и ссылку на покупку лабораторных бриллиантов и изготовление ювелирных изделий получить.

Подробные условия акции доступны по ссылке.
3🤩3👍2🔥2