🥞 Оладьи из шпината

Ищете вкусный и полезный завтрак? Оладьи со шпинатом — идеальное решение. Полезные, питательные, но не очень калорийные, они точно понравятся всем членам семьи.

🔸Сложность: легко
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 30 мин
🔸Калории: 261.08 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 16.37 г/21.35 г/10.55

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:

🔸мука – 20 г
🔸тертый твердый сыр – 120 г
🔸яйцо – 2 шт.
🔸шпинат – 100 г
🔸щавель – 60 г
🔸петрушка – 10 г
🔸чеснок – 0.5 зубчика
🔸лук репчатый – 10 г
🔸масло растительное – 25 г
🔸соль – 10 г
🔸натуральный йогурт – 200 г

#рецепты #завтраки #оладьи

🍓 Что приготовить с клубникой

Клубника — верный признак наступившего лета. Не отказывайте себе в удовольствии полакомиться сочными ягодами. А когда захочется разнообразия, вспомните о классических сочетаниях: клубника со сливками или сметаной.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Клубника со сливками и молоком
🔸Клубника со сметаной
🔸Клубника и овощи
🔸Мексиканский десерт с клубникой Fresas con crema
🔸Клубничное фраппучино
🔸Клубника с бананом, йогуртом и хлопьями на завтрак
🔸Парфе с клубникой
🔸Самбук из клубники со сливками

#какприготовить #рецепты #клубника #десерты

🍹 Рецепты мохито от шеф-барменов

Мохито — коктейль, знакомый каждому. Его рецепт легко найти, но что, если хочется чего-то особенного? Мы спросили известных шеф-барменов, как они создают свои авторские версии этого популярного напитка.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸История мохито
🔸Любимый напиток Хемингуэя
🔸Возрождение популярности
🔸Авторские рецепты мохито

#готовимкакшефы #рецепты #коктейли #напитки

🫐 Варенье-пятиминутка из жимолости

Это варенье вкусное, полезное и очень красивое. Ягоды в нем остаются целыми, а консистенция зависит от того, сколько раз его довели до кипения. Желая сохранить полезные вещества, которыми богаты ягоды, хозяйки придумали кипятить их всего по пять минут, но неоднократно.

🔸Сложность: легко
🔸Порций: 30
🔸Готовка: 30 мин
🔸Калории: 285.33 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 0.00 г/0.00 г/71.67

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепты #варенье #ягоды #жимолость

🥣 Что такое свекольник

Свекольник — популярный летний суп, который часто сравнивают с борщом и холодником. Но это самостоятельное блюдо, со своими особенностями и секретами приготовления.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Что такое свекольник
🔸Кто придумал свекольник
🔸Как есть свекольник
🔸Чем свекольник отличается от других холодных супов
🔸Рецепт простого свекольника

#фактыоеде #рецепты #супы #холодныесупы

🍓 Где и когда искать землянику

Совсем скоро начнется сезон земляники. Составили небольшой, но информативный гид для тех, кто планирует собирать эту лесную ягоду на природе, и для тех, кто будет охотиться за ней на рынках.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#фактыоеде #ягоды #земляника #каквыбрать

🥤 Лимонад с клубникой

Домашний клубничный лимонад утоляет жажду и содержит в разы меньше сахара, чем покупной. А еще клубничный лимонад полезный, вкусный и натуральный.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Немного истории
🔸Клубничный лимонад и его ингредиенты
🔸Клубничный лимонад
🔸Лимонад клубника-базилик
🔸Клубничный мохито безалкогольный
🔸Клубничный лимонад с чаем
🔸Детский клубничный лимонад
🔸Лимонад Барбарелла
🔸Фермерский клубничный лимонад
🔸Клубничный «лимонад» для взрослых

#какприготовить #напитки #лимонад #рецепты

🍜 Как сварить суп фо бо

Культовый вьетнамский суп теперь известен по всему миру и считается чуть не главным национальным блюдом. Вьетнамцы, правда, уверяют, что это скорее лапша, чем суп. Рассказываем как приготовить этот знаменитый суп самостоятельно.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Что такое фо бо
🔸Ингредиенты для фо бо
🔸Технология приготовления

#какприготовить #супы #фобо #рецепты #вьетнамскаякухня

⭐️ Лучшее за неделю

Почитайте самые интересные статьи этой недели и приготовьте что-нибудь вкусное по нашим рецептам.

🔸ПП-ужины: легкость, баланс и полноценный рацион

🔸Куркума: польза и вред для здоровья

🔸Мидии на сковороде: все, что нужно знать, плюс 8 рецептов

🔸Чем заняться и где поесть в Калуге и окрестностях

🔸Салат с черешней, мягким сыром и руколой

🔸Рецепт тако с курицей

🔸Киш с лососем и шпинатом

🔸Пицца «хот-дог»

🔸Маринованные стрелки чеснока

🔸Варенье из щавеля

#лучшее

🍞 День кваса

17 июня — День русского кваса. Этот старинный напиток не только вкусный, но и полезный: он богат витаминами, минералами и улучшает пищеварение. И, конечно, это один из главных ингредиентов для окрошки, любимого многими летнего супа. Делимся самыми интересными рецептами кваса и рассказываем об этом освежающем и бодрящем напитке.

🔸Тот самый квас из СССР: польза и вред

🔸Какой квас любят пить в городах и регионах России

🔸Белый квас

🔸Овсяный квас

🔸Быстрый квас

🔸Квас за 3 часа

#рецепты #квас #напитки #русскаякухня

🧋 Детокс-смузи

Такой смузи — вкусный и простой способ избавить организм от шлаков, поддержать здоровье кожи и помочь себе в борьбе с лишним весом.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Что такое детокс
🔸Какие бывают детокс-программы и насколько они эффективны
🔸Как правильно проводить детокс организма
🔸Как готовить смузи для очищения организма
🔸Овощной смузи для улучшения метаболизма
🔸Жиросжигающий смузи
🔸Детокс-смузи с сельдереем
🔸Морковный смузи с грейпфрутом
🔸Смузи с яблоком и зеленью
🔸Смузи из вишни и миндаля
🔸Смузи из молодой свеклы
🔸Зеленый смузи с авокадо
🔸Зеленый смузи с огурцами

#какприготовить #рецепты #здоровье #детокс #напитки

🥩 Vaca vieja — что это такое и зачем есть мясо старых коров

Тренд на мясо зрелых коров зародился в Испании и постепенно становится популярным по всему миру. Рассказываем в статье что такое vaca vieja и почему этот стиль все больше интересует гурманов и знаменитых мясников.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Что такое vaca vieja
🔸Как выращивают коров
🔸Почему мясо старых коров вкуснее
🔸Как правильно выбирать такое мясо
🔸Что готовить из мяса взрослых животных

#гастрономическийатлас #мясо #говядина #стейки #тренды

🍓 Как правильно есть клубнику

18 июня отмечаем День клубники и делимся интересными фактами о ней: чем полезна эта ягода, кому лучше есть ее с осторожностью и как приготовить вкусный клубничный шейк с кокосовым молоком.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Польза клубники
🔸Вред клубники
🔸Как правильно есть клубнику
🔸Быстрый клубничный шейк с кокосовым молоком за 5 минут

#продукты #рецепты #клубника #ягоды #польза

🥪 Бутерброды с крабовыми палочками и свежим огурцом

Такие бутерброды подойдут для завтрака, легкого ужина, или станут отличной закуской на праздничном столе. А главное — готовятся они быстро и из простых ингредиентов.

​​🔸Сложность: легко
🔸Порций: 20
🔸Готовка: 25 мин
🔸Калории: 57.08 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 1.82 г/1.44 г/9.14

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 20 ПОРЦИЙ:

🔸багет – 1 шт.
🔸крабовые палочки – 200 г
🔸небольшой свежий огурец – 2 шт.
🔸майонез – 2 ст.л.
🔸чеснок – 1 зубчик
🔸петрушка – 2 веточки

#рецепты #закуски #бутерброды #крабовыепалочки

🍣 Мифы о суши и роллах

Суши и роллы в России стали уже практически повседневной едой. И сегодня, в Международный день суши, рассказываем о главных мифах, связанных с этими блюдами.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Миф №1. Роллы — традиционное японское блюдо
🔸Миф №2. Рыба — главный ингредиент суши и роллов
🔸Миф №3. Для суши и роллов всегда используют сырую свежевыловленную рыбу
🔸Миф №4. Зеленая жгучая масса, поданная в ресторане к суши или роллам, — это всегда васаби
🔸Миф №5. Согласно традициям, суши нужно запивать саке
🔸Миф №6. Суши можно сделать дома самому
🔸Миф №7. К суши подают дешевый соевый соус

#фактыоеде #закуски #японскаякухня #суши

🥞 Оладьи с картошкой на кефире

Любите плотно позавтракать? Тогда вам точно нужно попробовать оладьи с картошкой на кефире! Готовятся ненамного сложнее обычных, но получаются куда сытнее.

​​🔸Сложность: средне
🔸Порций: 6
🔸Готовка: 1 ч 10 мин
🔸Калории: 246.96 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 7.42 г/8.84 г/34.08

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ:

🔸Картофель – 700 г
🔸Мука пшеничная – 100 г
🔸Кефир – 300 г
🔸Яйца – 2 шт.
🔸Масло растительное – 2 ст.л.
🔸Разрыхлитель – 0.5 ч.л.
🔸Соль, перец – по вкусу
🔸Сушеная зелень
🔸Масло растительное для жарки

#рецепты #завтраки #оладьи

🧄 Что приготовить с чесночными стрелками

Ароматные, хрустящие, невероятно вкусные —сезон чесночных стрелок в самом разгаре! Эту ароматную и очень полезную зелень можно без труда купить на рынке или же собрать у себя на даче. Но стоит поторопиться, ведь самыми вкусными и нежными считаются молодые светло-зеленые стебли.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Что готовят из чесночных стрелок
🔸Песто из чесночных стрелок
🔸Сало со стрелками и чесночное масло
🔸Дачный завтрак: яичница со стрелками чеснока и помидорами
🔸Салат по-корейски с чесночными стрелками и морковью
🔸Капустный салат с чесночными стрелками
🔸Зеленое чесночное масло
🔸Рис с чесночными стрелками
🔸Стрелки чеснока со свининой
🔸Маринованные стрелки чеснока
🔸Соленые чесночные стрелки

#какприготовить #рецепты #чеснок #сезонныерецепты

🌲 Варенье из сосновых шишек

Знаете ли вы, что варенье можно сварить даже из сосновых шишек? Это настоящий суперфуд, который поможет укрепить иммунитет и зарядиться энергией!

​​🔸Сложность: легко
🔸Порций: 20
🔸Готовка: 1 ч
🔸Калории: 302.50 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 0.00 г/0.08 г/75.58

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 20 ПОРЦИЙ:

🔸Молодые сосновые шишки – 800 г
🔸Сахар – 1.5 кг
🔸Вода – 1.5 л

#рецепты #заготовки #варенье #сосновыешишки

🍦 Рецепты домашнего мороженого

Домашнее мороженое без мороженицы? Легко! Никакой специальной кухонной техники не понадобится — только морозильник и ваш верный блендер (или кухонный комбайн).

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Самое здоровое и сладкое мороженое без сахара
🔸Фруктовое мороженое на домашнем сиропе
🔸Фруктовое мороженое на сливках
🔸Фруктовое мороженое на заварном креме
🔸Фруктовое мороженое с овощами

#какприготовить #рецепты #мороженое #десерты

🍽 Что такое узбекский нават

Узбекский нават – это не просто сладость, это часть кулинарной традиции востока. К счастью, чтобы попробовать его, теперь не нужно никуда ехать: нават можно встретить на рынках или в ассортименте маркетплейсов.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Что такое сахар нават
🔸Чем полезен «узбекский сахар»
🔸Как можно сделать нават в домашних условиях
🔸Чай с наватом
🔸Интересные факты

#фактыоеде #рецепты #сладости #десерты

❤️ Сердечки с джемом

Такое печенье — простой способ порадовать себя и близких. А еще оно может стать приятным подарком: достаточно сложить его в красивую коробку и перевязать ленточкой.

​​🔸Сложность: средне
🔸Порций: 8
🔸Готовка: 40 мин
🔸Доп. время: 2 часа
🔸Калории: 292.31 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 74.79 г/17.65 г/28.81

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ:

🔸Мука пшеничная – 180 г
🔸Миндаль – 70 г
🔸Масло сливочное – 120 г
🔸Яйцо куриное – 1 шт.
🔸Сахарная пудра – 50 г
🔸Сахар ванильный – 5 г
🔸Разрыхлитель – 2 г
🔸Соль – по вкусу
🔸Джем – 120 г

#рецепты #выпечка #сладости #десерты