🥐Готовим круассаны

В нашей стране вот уже несколько лет круассаны — самое популярное хлебобулочное изделие.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Ингредиенты для выпечки круассанов
🔸Как приготовить тесто для круассанов
🔸Как слоить тесто для круассанов
🔸Как нарезать тесто и сформировать круассаны
🔸Как расстоять и выпечь круассаны
🔸Выпекаем круассаны: домашние и по эксклюзивному рецепту французского кондитера
🔸Круассаны по рецепту Пьера Эрме
🔸Домашние круассаны

#технология #выпечка #круассан #круассан #лайфхак

🥗Салат с хрустящим картофелем

Это блюдо стало настолько популярным в соцсетях, что мы не смогли пройти мимо и не опубликовать его рецепт. Нежную текстуру овощей с йогуртовой заправкой дополняет хрустящий теплый картофель.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

🔸Сложность: средне
🔸Подготовка: 15 мин
🔸Калории: 351.12 ккал/порция
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 45 мин
🔸Б/Ж/У: 6.61 г/24.14 г/27.14

#рецепт #салат #картофель #салатскартофелем

🥗Маринованный лук

А вы знаете, как использовать маринованный лук? Речь идёт о быстром мариновании красного, репчатого, белого лука или даже шалота: приготовил и подал на стол.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔹Для чего мариновать лук и как его использовать
🔹Какие продукты понадобятся для маринования лука
🔹Лук, маринованный в столовом уксусе
🔹Лук, маринованный в яблочном соусе
🔹Лук, маринованный с лимонным соком и укропом
🔹Лук, маринованный с соевым соусом
🔹Лук, маринованный с сумахом
🔹Лук, маринованный с гвоздикой
🔹Лук, маринованный с мёдом

#какприготовить #лук #маринованныйлук #маринование #закуска #рецепт

🍮Хлебный пудинг с вишней

🔸Сложность: средне
🔸Порций: 6
🔸Готовка: 1 ч 30 мин

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
🔸350 г подсушенного кулича, бриоши или сдобного белого хлеба
🔸6 больших яиц
🔸400 мл сливок жирностью 20%
🔸200 мл молока
🔸1 стакан + 2 ст. л. сахара
🔸1 стакан вишни без косточек
🔸6 ст. л. вишневого варенья
🔸1/2 стакана миндальных лепестков
🔸1/2 ч. л. молотой корицы
🔸1 ч. л. ванильного экстракта
🔸1/4 ч. л. соли
🔸1 ст. л. сливочного масла для смазывания формы

#рецепт #видео #пуддинг #десерт #выпечка #хлебныйпуддинг

☀️Доброе утро!
Настраиваемся на рабочую неделю

⚡️Запеченная курица, соленый огурец и чаепитие из стакана в металлическом подстаканнике на протяжении десятилетий остаются отличительной гастрономической чертой российских железных дорог.

Однако, в последние годы появились и новые блюда для утоления голода в путешествии.

➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ

#новости

🍤Готовим креветки

Рассказываем, как различать, выбирать, варить и жарить креветки. И на что пустить их остатки.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔹Замороженные креветки: варёные или свежие?
🔹Какие бывают креветки
🔹Как читать упаковку с креветками
🔹Как размораживать креветки
🔹Как варить креветки

#какприготовить #креветки #закуска #морепродукты #лайфхаки

🫕Суп в стаканчиках

Стрит-фуд — это удобно и практично. Всегда можно быстро перекусить, гуляя по городским улицам. Такая еда студентов, туристов и тех, кто просто проголодался, быстро насыщает и стоит недорого.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

В Минске придумали необычный формат уличной еды. Такую же подачу используют в Санкт-Петербурге, Москве и Казани. Крем-супы наливают прямо в съедобные стаканчики.

#фактыоеде #факты #еда #суп #супвстаканчиках

🍝Паста, которую едят даже модели. Как приготовить пасту с водкой от Джиджи Хадид

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Пасту с водкой можно даже моделям! Ее повторяют все фудблогеры. Особенность блюда — в быстром приготовлении с минимумом ингредиентов. Получается вкусно, даже если у вас нет водки.

#паста #какприготовить #макароны #вторыеблюда

🍌Банановый хлеб

🔸Сложность: легко
🔸Подготовка: 2 ч
🔸Порций: 6
🔸Готовка: 1 ч

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Банановая выпечка была чрезвычайно популярна во время карантина. Особенным спросом пользовались рецепты бананового хлеба. Психологи объясняют это тем, что процесс выпечки сам по себе успокаивает и помогает снять стресс.

#трецепт #видео #хлеб #выпечка #банановыйхлеб

🥯Бутерброды с печенью трески – идеальный вариант завтрака, ужина, ланча или просто перекуса. Вкусно, сытно, а в печени ещё и масса пользы!

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔹Какой хлеб использовать на бутерброды с печенью трески
🔹Праздничные бутерброды с печенью трески
🔹Бутерброды с печенью трески на каждый день
🔹С чем сочетается печень трески в бутербродах
🔹Масло от печени трески: как использовать
🔹Польза печени трески
🔹Рецепты

#рецепт #бутерброд #закуска #перекус# печеньтрески #треска

⚡️Филе слона и тертая крыса:

выставка уникальных меню разных эпох открылась в музее кухни в Риме

➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ

Более 400 перечней блюд были призваны отразить как вкусовые предпочтения, так и экономические и политические ситуации эпох, в которые проходили банкеты.

#новости

⚡️В 2024 году священный месяц Рамадан заканчивается 9 апреля. В этот день отмечают один из главных мусульманских праздников — Ураза-байрам. Его ещё называют праздником Разговения — заканчивается пост, и на стол хозяйки ставят самые вкусные блюда. Рассказываем какие.

➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ

#новости

📌Готовим из пикши

Самое время обратить внимание на пикшу — нежирную, очень полезную и вкусную рыбу семейства тресковых, которая к тому же не станет угрозой вашему семейному бюджету.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Салат с пикшей, фасолью и авокадо
🔸Рагу с пикшей, шампиньонами и кукурузой
🔸Запеканка с копчёной пикшей
🔸Лапша удон с пикшей
🔸Фрикадельки из пикши и сёмги
🔸Котлетки из пикши с сыром и овощами
🔸Открытый пирог с пикшей и пореем
🔸Рыбный суп с пикшей и кукурузой
🔸Холодный суп на рассоле с огурцами и жареной пикшей

#какприготовить #пикша #рецепт #подборка