🍰О чизкейке Нью-Йорк

В Америке основным продуктом чизкейка стал сливочный сыр, рецепт которого запатентовали в США в конце XIX века, и у пирога появилось новое название — чизкейк.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Содержание:
🔸Чем чизкейк Нью-Йорк отличается от других чизкейков?
🔸Состав начинки чизкейка Нью-Йорк
🔸Замес
🔸Основа чизкейка Нью-Йорк
🔸Выпекаем!
🔸Терпение, только терпение!
🔸Рецепт чизкейка Нью-Йорк

#какприготовить #десерт #чизкейк #чизкейкньюйорк

🍜Паппарделле с сырным соусом, цукини и брокколи

Если соус к пасте у вас получатся жидковатым, просто немного не доварите пасту, откиньте на дуршлаг, стряхните воду, положите пасту в соус и проварите все вместе.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Ингредиенты:
🔸250 г паппарделле
🔸2 цукини
🔸100 г брокколи
🔸100 г сыра с голубой плесенью
🔸250 мл сливок жирностью не менее 30%
🔸100 мл сухого белого вина
🔸30 г сливочного масла
🔸1 зубчик чеснока
🔸8 г оливкового масла
🔸соль

#рецепт #видео #паппарделле #паста #вторыеблюда

🥞Рецепты блинов без яиц

Особенно понравятся тем, кто соблюдает пост, не ест яйца из-за диетических ограничений или аллергии, а также хозяйкам, у которых под рукой не оказалось в нужный момент яиц в холодильнике. Это также отличный способ снизить потребление холестерина, не жертвуя вкусом и текстурой традиционных блинов.

➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ

Содержимое материала:

🔹Как сделать блины без яиц более пышными и воздушными
🔹Блины без яиц с припеком из картофеля и лука
🔹Блинный пирог без яиц с кабачковой икрой
🔹Самые диетические блинчики без яиц
🔹Блинчики без яиц с гречкой
🔹ПП-блины без яиц и молока
🔹Блинчики без яиц с припеком из тыквы
🔹Блины без яиц на сметане

#какприготовить #блины #выпечка #пост #безяиц

⚡️Обычная зелень или суперфуд: почему петрушку считают полезной

Петрушка в рационе человека успела завоевать репутацию крайне полезного продукта.

Благодаря важным нутриентам в составе растения, оно востребовано в лечебных целях и при этом широко используется во многих блюдах в качестве ароматного ингредиента.

➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ

#новости

🥬Весеннее меню на неделю

С каждым днем весны солнце греет все сильнее, и уже не хочется сытной, калорийной еды. И если зимой главной задачей было согреться и запастись энергией, то сейчас уже можно расслабиться и неспешно наслаждаться легкими комфортными блюдами.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔹Список продуктов для 4 человек на неделю
🔹Понедельник
🔹Вторник
🔹Среда
🔹Четверг
🔹Пятница

#меню #весна #еда #вторыеблюда

🥗Рецепты салатов с вареной свеклой

От всем известных винегрета и сельди под шубой до ресторанного варианта с рукколой, вяленым инжиром и морепродуктами.

➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ

О чем расскажем в статье:
🔸Как выбирать и варить свеклу
🔸Как нарезать свеклу
🔸С чем сочетать свеклу
🔸Рецепты

#какприготовить #салаты #свекла #овощи

🍲Чечевичная похлебка с жареным перцем

Сложность: легко
Калории: 238.54 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 1 ч
Б/Ж/У: 14.99 г/3.80 г/35.36

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

🔸1 большая луковица
🔸1 средняя морковка
🔸4 черешка сельдерея
🔸2 стакана зеленой чечевицы
🔸оливковое масло
🔸1 красный сладкий перец
🔸1 желтый сладкий перец
🔸0,5 ч. л. молотых зиры
🔸свежемолотый черный перец
🔸0,5 ч.л кориандра
🔸соль

#рецепт #похлебка #суп #чечевица #овощи

📌Сицилийские трубочки канноли

Хрустящие трубочки чаще всего начиняют сырным кремом на основе рикотты или маскарпоне с добавлением ароматных сиропов, цукатов, шоколада, орехов. Канноли не запекают в духовке, а жарят во фритюре до золотистого цвета и хруста.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Ингредиенты
✔️мука высшего сорта 500 г
✔️красное вино 150 мл
✔️вода 60 мл
✔️растительное масло 40 г
✔️сахар 40 г
✔️соль 5 г
✔️белый винный уксус 12 мл
✔️молотая корица 2 г
✔️семена ванили 1 г
✔️растительное масло
✔️фисташки и сахарная пудра

#рецепт #трубочки #десерт #выпечка

⚡️Продукты для памяти

Зачем врачи советуют есть квашеную капусту и пить кефир

Врач-диетолог Мэри Сабат и дипломированный нутрициолог и психолог Эллен Альбертсон рассказали о продуктах, которые улучшают настроение, концентрацию и память.

➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ

#новости

#гастрономическаяподборка

🥐Продолжаем делиться постными рецептами. Сегодня для всех постящихся - выпечка!

➡️Выпечка в пост. Чем заменить ингредиенты: ЧИТАТЬ

➡️Как приготовить постное тесто: ЧИТАТЬ

➡️Постная шарлотка: ЧИТАТЬ

➡️Постное морковное печенье: ЧИТАТЬ

➡️Постное лимонное печенье: ЧИТАТЬ

➡️Постный пирог с ягодами: ЧИТАТЬ

➡️Постный шоколадный пирог с вишневым муссом: ЧИТАТЬ

#выпечка #пост #постнаявыпечка #десерт