🥧А вы знаете, что такое «киш»? Скорее всего, да, ведь в наше время такие пироги нередко продаются в пекарнях и кафе. Если же вы еще не знакомы с кишем, мы готовы исправить это досадное недоразумение прямо сейчас.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Содержание статьи:
🔸Как появился киш: исторический экскурс
🔸Чем отличается киш от других открытых пирогов
🔸Киш и его разновидности
🔸Рецепты кишей:
🔸Классический киш лорен
🔸Киш с тыквой, курицей и дор-блю
🔸Киш с ветчиной и кабачком
🔸Киш с брокколи
🔸Киш с курицей

#рецепт #киш #выпечка #советы #лайфхаки #закуска

🐟Ищете что-нибудь легкое, чтобы приготовить на ужин? Попробуйте эти простые рецепты скумбрии в духовке, и вы не будете разочарованы! Скумбрия — вкусная и полезная рыба, источник Омега-3 и Омега-6, витамина D, а также кальция и фосфора. Ее можно приготовить разными способами, но наиболее распространенный и полезный вариант — запекание.

➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ

О чем расскажем:
🔸Вкусные сочетания
🔸Скумбрия с овощами в духовке
🔸Скумбрия, запеченная в фольге с лимоном
🔸Скумбрия, запеченная с баклажанами
🔸Скумбрия с пореем на чиабатте
🔸Скумбрия с овощами
🔸Скумбрия, запеченная с яблоками

#рецепт #скумбрия #какприготовить #вторыеблюда #рыба

🌮Арахисовую пасту легко найти в магазине по соседству со сладкими аналогами. От них она отличается более чистым составом и более широким гастрономическим репертуаром: ее можно не только намазывать на бутерброд для перекуса, но и использовать в блюдах от салатов до супов. Кулинарных применений у пасты масса, и мы готовы это доказать.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Содержание:

🔸Что такое арахисовая паста
🔸Кто придумал арахисовую пасту
🔸Как приготовить арахисовую пасту дома
🔸Что приготовить с арахисовой пастой

#рецепт #какприготовить #арахисоваяпаста #закуска #завтрак #сэндвич

📌Чечевица с запеченными овощами и нутом

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Для жареного нута:
✔️2 банки по 400 г консервированного нута
✔️3/4 ч. л. молотой зиры
✔️1/4 ч. л. чесночного порошка
✔️1/4 ч. л. молотого кориандра
✔️1/8 ч. л. кайенского перца
✔️1/4 ч. л. соли
✔️1 щепотка молотого душистого перца
✔️2 ст. л. оливкового масла

Для заправки:
✔️6 ст. л. оливкового масла
✔️1/4 стакана лимонного сока
✔️2 зубчика чеснока
✔️1/2 ч. л. молотой зиры
✔️1/8 ч. л. кайенского перца
✔️1/2 ч. л. соли
✔️5 веточек мяты
✔️1 маленький пучок петрушки

#рецепт #чечевица #нут #вегетарианскиерецепты #овощи

⚡️Какой напиток нужно пить по утрам, чтобы снизить риск диабета

Многие годы специалисты спорят о пользе и вреде кофе. Противники напитка говорили, что он вызывает бессонницу и влияет на кровяное давление, но последние исследования показали: кофе может снизить риск развития диабета.

➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ

#новости

🍐Довольно долго сочетание сладкой груши и пряной, острой горгонзолы казалось экзотическим и странным. Пришло время, чтобы распробовать и принять. Теперь же грушу и итальянский сыр легко встретить парой в ресторанах, кафе и пиццериях. Рассказываем, как использовать это сочетание в пицце, салатах и ​​десертах.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:

🔸Что за сыр такой — горгонзола
🔸Почему груша и горгонзола
🔸Рецепты с грушей и горгонзолой

#чтоприготовить #груша #горгонзола #закуска #советы

⚡️Хлеб — один из важнейших продуктов питания, но одновременно он превратился в тему для многочисленных дискуссий из-за содержания в нем углеводов. Но деле хлеб станет отличным источником фолиевой кислоты, клетчатки, железа и витаминов группы В.

Многие диетологи рекомендуют его как часть здорового питания, так что не стоит обходить его стороной. При этом его употребление в пищу может спровоцировать некоторые негативные последствия.

➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ

#новости

😍Стоит только спросить: «Плюшками балуетесь?», как у всех немедленно возникают образы Малыша, Карлсона и их домоправительницы. Впрочем, история плюшек у каждого своя. Как и своя Фрекен Бок в лице доброй бабушки с плюшками. Вот только ароматные плюшки у шведского Малыша были вовсе не похожи на наши сахарные сердечки.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Содержание:
🔸Почему плюшка так называется
🔸Московская плюшка в магазинах
🔸Московская плюшка по ГОСТу

#какприготовить #выпечка #плюшки #московскиеплюшки

🍰Что такое влажный шоколадный пирог? Первая мысль, что речь идет о брауни, ведь они всегда шоколадные и их текстуру принято описывать словами «влажный», «мягкий», «насыщенный». У нас есть целая подборка отличных рецептов этих шоколадных пирогов.

➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ

Содержание материала:

🔸Как быть и что делать?
🔸Турецкий влажный шоколадный пирог
🔸Влажный шоколадный пирог без яиц
🔸Влажный шоколадный пирог без муки
🔸Влажный шоколадный пирог со свеклой и йогуртовым кремом
🔸Недорогой влажный шоколадный пирог

#какприготовить #пирог #выпечка #торт #десерты

😍Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом

Классические жареные пирожки с начинкой из зеленого лука и яйца – способ вернуться в детство на бабушкину кухню, где вкусно пахло выпечкой. Рецепт для такого путешествия во времени совсем не сложный.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
🔸1 кг муки
🔸2 ч. л. сухих активных дрожжей
🔸4 ст. л. растительного масла
🔸1 ст. л. сахара
🔸1⁄2 ч. л. соли
🔸400 мл растительного масла для жарки

Для начинки:
🔸4 яйца
🔸150 г зеленого лука
🔸соль

#рецепт #пирожки #пирожкислуком #выпечка

📌Салат из авокадо с татаки из лосося

Легкий праздничный рецепт закуски в азиатском стиле. На приготовление татаки из лосося у вас уйдет, максимум, полчаса. Авокадо – прекрасный овощ для зимних салатов, считающийся суперфудом. Когда все остальные овощи и фрукты уже теряют свои витаминные «запасы», авокадо только набирает силу. Сезон сбора этих плодов приходится как раз на холодное время года в наших широтах, поэтому зимой его можно найти на прилавках практически всех магазинов.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Ингредиенты:

✔️авокадо – 2 шт.
✔️огурцы свежие – 4 шт.
✔️салат чука – 200-300 г
✔️филе лосося – 300 г
✔️растительное масло
✔️свежемолотый черный перец
✔️соль
✔️жареный кунжут для подачи

#рецепт #салат #авокадо #татаки

⚡️В социальных сетях невероятно много советов о здоровом образе жизни и питании. Неискушенный человек легко может потеряться в обилии информации. Есть несколько популярных мифов, в которые пора перестать верить прямо сейчас.

➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ

#новости

🍡Наступила весна, а значит, скоро 8 Марта. По традиции в этот день мы не только получаем подарки, но и устраиваем дома или в офисе девичники для себя, любимых. И так хочется, чтобы угощения были легкие и вкусные, но при этом не требовали долгого стояния у плиты! Здесь как нельзя лучше подходит фуршетный формат.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Содержание статьи:
🔸Жюльен в тарталетках с курицей и грибами
🔸Салат-венок «Капрезе» с жареным сыром
🔸Закуска на шпажках на тему салата «Цезарь»
🔸Шашлычки из мидий, креветок и чоризо
🔸Профитроли с творожно-сливочной начинкой
🔸Баклажаны с сыром и помидорами
🔸Ветчина, моцарелла, оливки и дыня на шпажках
🔸Канапе с креветками и ананасом гриль на шпажках
🔸Мгновенно засоленный лосось
🔸Тапас «Примус» с малосольным лососем, с копченым лососем и с говяжьей вырезкой и печеным перцем
🔸Тартар из тунца в тайском стиле
🔸Крем сабайон с лаймом, мартини и розовым перцем в стакане
🔸Имбирно-банановый мусс с ягодами

#закуски #8марта #девичник #весна

🌮Быстрая ачма с лавашом

Чтобы приготовить отличное блюдо для ужина или завтрака, вам понадобятся самые простые продукты и не более 15 мин., остальную работу сделает духовка.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
🔸3 листа лаваша
🔸300 г рассыпчатого творога
🔸200 г брынзы
🔸500 мл кефира
🔸2 яйца
🔸30 г сливочного масла
🔸1 маленький пучок зелени (по желанию)
🔸соль
🔸свежемолотый черный перец

#рецепт #ачма #выпечка #лаваш

🍏Невероятно популярная система питания, разработанная эндокринологом Львом Хазаном из небольшого латвийского города Лиепая, помогла сбросить лишние килограммы тысячам ее приверженцев. Политики, актеры, телеведущие и даже министр внутренних дел Латвии консультировались у доктора и стремительно худели. Так что же скрывается под названием «Лиепайская диета» и насколько она универсальна? — разбираемся вместе с нутрициологом Ларисой Артеменко.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Принципы лиепайской диеты
🔸Меню на неделю
🔸Где найти рецепты
🔸Когда противопоказана лиепайская диета
🔸Плюсы диеты
🔸Минусы диеты
🔸Итоги: коротко

#диета #полезныесоветы #здоровье

🍛Путь мясной котлеты в истории достаточно длинный — от натуральной котлеты на косточке (фр. côtelette — «рёбрышко») к микояновской котлете в булочке и к школьной котлетке с едва уловимым намеком на мясо. И наконец, к общепринятому на сегодня понятию — овальному приплюснутому изделию из фарша, весом 75–80 г.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье и какие котлеты будем готовить:
🔸Котлеты без мяса: общая технология приготовления, в чем особенность
🔸Из чего можно приготовить котлеты без мяса
🔸Котлеты без мяса на сковороде
🔸Котлеты без мяса в духовке
🔸Рецепты вкусных котлет без мяса, которые вам понравятся
🔸Котлеты из баночной красной фасоли с кукурузой
🔸Котлеты из капусты с яблоками, жаренные на сковороде
🔸Котлеты морковные с пшеном
🔸Котлеты из брокколи
🔸Котлеты из тофу с яблоками

#какприготовить #котлета #вторыеблюда

🍜Чечевица с грибами

Чечевица - отличный источник растительного белка. Диетологи советуют включать в свой рацион блюда из бобовых хотя бы раз, а лучше дважды в неделю. Это блюдо будет прекрасным сытным ужином или обедом.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
🔸3/4 стакана зеленой чечевицы
🔸500 г шампиньонов
🔸большой пучок шпината
🔸1 средняя луковица
🔸1–2 зубчика чеснока
🔸10 веточек тимьяна
🔸1,5 стакана овощного бульона или воды
🔸1/3 стакана сливок
🔸2 ст. л. сухого белого вина или 1 ч. л. винного уксуса
🔸2 ч. л. соевого соуса
🔸1 ст. л. оливкового масла
🔸соль
🔸свежемолотый черный перец

#рецепт #чечевица #гарнир #чечевицасгрибами

📌Глазированные сырки

Мы предлагаем сделать глазированные сырки в шоколаде самостоятельно, в домашних условиях. Рецепт вы найдете ниже по ссылке, так что, скорее изучайте его, приобретайте ингредиенты, готовьте и дегустируйте с удовольствием!

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Ингредиенты:

✔️шоколад темный (70% какао) – 300 г
✔️шоколад молочный – 50 г
✔️творог жирный – 400 г
✔️сливки жирные – 100-120 мл
✔️сахарная пудра – 150 г
✔️арахис обжаренный – 4 ст. л.
✔️ванильный сахар – 1–2 ч. л.
✔️тертая цедра 1 апельсина

#рецепт #сырки #десерт #глазированныйсырок

🍲Кто-то безумно любит овсяную кашу и готов есть ее хоть каждый день, другие терпеть не могут и морщатся при одном упоминании. Но и те, и другие едины в одном — овсяная каша полезна.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Какая бывает овсянка
🔸В каких пропорциях варить овсяную кашу
🔸Как правильно варить овсяную кашу на молоке в кастрюле
🔸Как приготовить овсяную кашу в микроволновке
🔸Ленивая овсяная каша
🔸Каша из овсяных зерен на воде для похудения
🔸Что добавлять в овсяную кашу

#какприготовить #завтрак #овсянаякаша #каша

🍩Восьмого марта никак не обойтись без поздравлений и презентов прекрасным женщинам. Если вы еще не решили, что подарить маме, бабушке, подруге, сестре и любимой учительнице, обратите внимание на нашу специальную подборку рецептов, приуроченную к женскому дню. В ней мы собрали сладкие подарки на 8 Марта, приготовленные своими руками.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О каких десертах расскажем:
🔸Кофейный фадж
🔸Орехи в глазури
🔸Шоколадные бомбочки
🔸Домашний шоколад

#десерт #8марта #сладости #женскийдень