Крупные шампиньоны хороши не только тем, что в них можно что-нибудь запечь. Они еще и гораздо вкуснее мелких – потому что за время своей жизни успели набрать этого самого вкуса. Чтобы во время запекания грибы меньше выделяли сока, тщательно смажьте их маслом.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
🔸500 г крупных шампиньонов
🔸150–170 г брынзы
🔸1 банка (400 г) оливок без косточки
🔸1 небольшая луковица (70 г)
🔸1 средний пучок петрушки
🔸30 мл растительного масла
🔸соль
🔸свежемолотый черный перец
#рецепт #закуска #шаипиньоны #фаршированныешампиньоны
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🧃Витаминный шот — это концентрированный коктейль с высоким содержанием витаминов и минералов. Он представляет собой небольшую порцию напитка, которая выпивается за один–два глотка. Нутрициолог-диетолог и автор 5 книг по питанию и здоровью Екатерина Маслова расскажет, как правильно приготовить витаминные шоты, и поделится 5 рецептами.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
Содержание статьи:
🔸Что такое витаминный шот
🔸3 правила шотов
🔸5 рецептов витаминных шотов
#рецепт #напитки #здоровье #правильноепитание
Содержание статьи:
🔸Что такое витаминный шот
🔸3 правила шотов
🔸5 рецептов витаминных шотов
#рецепт #напитки #здоровье #правильноепитание
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
О каких продуктах расскажем:
🔸Сваренные вкрутую яйца
🔸Перец чили
🔸Виноград
🔸Брокколи
🔸Остатки картофеля
🔸Вода
🔸Переработанное мясо
🔸Томатный соус
🔸Свежие травы
#советы #лайфхаки #полезноепитание #здоровье
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🧅Луковые кольца с луковым майонезом
Для этого блюда вам понадобится заранее подготовить масло, пахнущее жареным луком. Это совсем несложно – когда вы жарите лук для любого блюда, просто налейте в два раза больше масла, а потом, когда лук поджарится, аккуратно слейте лишнее масло в баночку и закройте крышкой.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
🔸2 большие твердые луковицы
🔸200 г панировочных сухарей, лучше панко
🔸120 г муки
🔸40 г кукурузного крахмала
🔸1 ч. л. копченой паприки (3 г)
🔸соль
🔸180-200 мл ледяной воды
🔸масло для фритюра
🔸300 мл растительного масла, из них треть – оставшегося от жарки лука
🔸1 среднее яйцо С1
🔸1 ст. л. дижонской горчицы
🔸1 ст. л. белого винного уксуса
🔸1 ч. л. сахара
🔸1 ч. л. соли
#рецепт #закуска #лук #луковыекольца
Для этого блюда вам понадобится заранее подготовить масло, пахнущее жареным луком. Это совсем несложно – когда вы жарите лук для любого блюда, просто налейте в два раза больше масла, а потом, когда лук поджарится, аккуратно слейте лишнее масло в баночку и закройте крышкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
🔸2 большие твердые луковицы
🔸200 г панировочных сухарей, лучше панко
🔸120 г муки
🔸40 г кукурузного крахмала
🔸1 ч. л. копченой паприки (3 г)
🔸соль
🔸180-200 мл ледяной воды
🔸масло для фритюра
🔸300 мл растительного масла, из них треть – оставшегося от жарки лука
🔸1 среднее яйцо С1
🔸1 ст. л. дижонской горчицы
🔸1 ст. л. белого винного уксуса
🔸1 ч. л. сахара
🔸1 ч. л. соли
#рецепт #закуска #лук #луковыекольца
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍲Суп лапша, куриный суп с лапшой
Суп-лапша — блюдо, хорошо всем знакомое и практически всеми любимое. Если хотите гарантированно угодить всем собравшимся за столом, варите лапшу. Это небыстро, но результат не бывает неудачным. Алена Спирина тоже всю свою сознательную кулинарную жизнь варит этот любимый с детства суп. Пришло время поделиться рецептом и неожиданными выводами по итогам исследования темы.
➡️ Советы и рецепт ЗДЕСЬ
Содержание:
🔸Куриная лапша: историческая справедливость
🔸Домашняя лапша
🔸Куриный суп с лапшой
🔸Рецепты Алены Спириной
#рецепт #суплапша #суп #советы #лайфхаки
Суп-лапша — блюдо, хорошо всем знакомое и практически всеми любимое. Если хотите гарантированно угодить всем собравшимся за столом, варите лапшу. Это небыстро, но результат не бывает неудачным. Алена Спирина тоже всю свою сознательную кулинарную жизнь варит этот любимый с детства суп. Пришло время поделиться рецептом и неожиданными выводами по итогам исследования темы.
Содержание:
🔸Куриная лапша: историческая справедливость
🔸Домашняя лапша
🔸Куриный суп с лапшой
🔸Рецепты Алены Спириной
#рецепт #суплапша #суп #советы #лайфхаки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Японское кафе (THISIS)SHIZEN в Киото поражает посетителей уникальным десертом. Здесь можно попробовать мороженое, выполненное в форме цветочных букетов.
Мороженое, кстати, безмолочное. Главным ингредиентом уникального десерта является анко – сладкая паста, приготовленная из красных бобов адзуки.
В социальных сетях мороженое назвали "самым красивым в мире". Стоимость одного съедобного букета 1650 японских йен (чуть более 1000 рублей).
Фото: (THISIS)SHIZEN
#новости
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Gastronom.ru всегда стремится стать лучше. А для этого нам нужна ваша обратная связь. Мы подготовили опрос, где вы сможете поделиться своим отношением к кулинарии и интересами. Таким образом, мы сможет лучше отслеживать увлечения аудитории.
Будем очень признательны за его прохождение. Займет у вас это всего 2-3 минуты. Благодарим за то, что вы с нами!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
О чем расскажем в статье:
🔸Классический фарш для маленького пельменя
🔸Тесто для пельменей
🔸Раскатка теста для маленьких пельменей 2 способа
🔸Как отваривать маленькие пельмени
#рецепт #вторыеблюда #советы #лайфхаки #пельмени
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Обсуждения начались после того, как девушка выложила видео. На нем она рассказала, что пошла с друзьями в ресторан. Заказала она еды на определенную сумму, но при расчете большинство решило разделить счет поровну, из-за чего сумма выросла. Девушка отказалась платить больше, так как она специально заказывала еду на свой бюджет.
Мнения разделились. Многие поддержали девушку. Почему она должна платить за то, чего она не заказывала? Другие же посчитали это неправильным. Вы находитесь в компании и пришли все вместе. Поэтому счет проще поделить на равные суммы, чтобы не тратить время на лишние вычисления.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🐟Судак — нежная и нежирная рыба, из которой можно приготовить множество простых и вкусных блюд, считает шеф-повар волгоградского ресторана «Река» Александр Акимов. При этом она отлично сочетается не только с любыми овощами, но и с грибами. А правильный соус может превратить судака в праздничное блюдо.
➡️ ВСЕ РЕЦЕПТЫ
Содержание статьи:
🔸Филе судака с белыми грибами и овощами
🔸Судак фаршированный
🔸Тельное из судака с отварным картофелем
🔸Судак жареный с соусом из анчоусов
🔸Котлеты из судака с чесночным соусом
#рецепт #судак #вторыеблюда #рыба
Содержание статьи:
🔸Филе судака с белыми грибами и овощами
🔸Судак фаршированный
🔸Тельное из судака с отварным картофелем
🔸Судак жареный с соусом из анчоусов
🔸Котлеты из судака с чесночным соусом
#рецепт #судак #вторыеблюда #рыба
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Содержание:
🔹Классический сахарный сироп
🔹Пропитка с апельсинами и клюквой
🔹Пропитка с лаймом и мятой
🔹Ромовая пропитка
🔹Коньячная пропитка
🔹Пропитка из манго и маракуйи
🔹Медовая пропитка
🔹Вишневая пропитка
🔹Пропитка с матчей
🔹Кофейная пропитка
#рецепт #десерт #выпечка #торт #бисквит #пропитка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ
#новости
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍛Боул с курицей и булгуром — сытное, полезное и очень красивое блюдо, которое можно готовить для удовольствия и пользы хоть каждый день. Сочетание идеальное: за большое количество клетчатки отвечают булгур и овощи, за диетический белок — запеченное куриное филе. Лучше всего, если в боул пойдет нарезанные тонкими ломтиками куриные грудки, это самая нежирная часть домашней птицы.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
🔸200 г булгура
🔸150 г запеченного куриного филе
🔸200 г мякоти тыквы
🔸150 г вареной свеклы
🔸120 г огурцов
🔸100 г моркови
🔸100 г красной капусты
🔸1 яйцо
🔸2 ст. л. оливкового масла
🔸10 г соевого соуса
🔸20 г тыквенных семечек
🔸4 г копченой паприки
🔸2 веточки кинзы
🔸свежемолотый черный перец
🔸соль
Для соуса:
🔸2 ст. л. оливкового масла
🔸сок и цедра половины апельсина
🔸1 ч. л. горчицы
🔸1 ч. л. меда
🔸свежемолотый черный перец
🔸соль
#рецепт #боул #боулскурицей #вторыеблюда
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
🔸200 г булгура
🔸150 г запеченного куриного филе
🔸200 г мякоти тыквы
🔸150 г вареной свеклы
🔸120 г огурцов
🔸100 г моркови
🔸100 г красной капусты
🔸1 яйцо
🔸2 ст. л. оливкового масла
🔸10 г соевого соуса
🔸20 г тыквенных семечек
🔸4 г копченой паприки
🔸2 веточки кинзы
🔸свежемолотый черный перец
🔸соль
Для соуса:
🔸2 ст. л. оливкового масла
🔸сок и цедра половины апельсина
🔸1 ч. л. горчицы
🔸1 ч. л. меда
🔸свежемолотый черный перец
🔸соль
#рецепт #боул #боулскурицей #вторыеблюда
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1. Самый маленький пельмень
В городе Бийске Алтайского края слепили самый маленький в мире пельмень, вес которого составил 0,0016 грамма.
2. Самая большая съедобная картина
В Омске повара совместно с художниками создали самую большую картину из продуктов. Репродукция полностью совпадает с размерами оригинала (114 на 211 см) — картиной Михаила Врубеля «Демон сидящий».
3. Самое массовое чаепитие
В День России москвичи и гости столицы установили мировой рекорд самого массового чаепития, выпив 11 728 стаканов.
4. Самый большой блин России
В городе Ялуторовске Тюменской области испекли блин диаметром 295 сантиметров.
5. Самая длинная сосиска
В Иркутске приготовили рекордную по длине сосиску — 25 метров. Ее сделали и зажарили на площади прямо перед местными жителями.
6. Самое большое граффити из томатной пасты
В Нижнем Новгороде на День города более тысячи человек создали гигантское томатное граффити. Размер граффити составил 12 х 2,5 метра. Об этом мы подробно писали ЗДЕСЬ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Если вы еще до сих пор не готовили киш с лососем и брокколи, непременно сделайте это! Этот несладкий пирог можно подать на ужин для всей семьи или использовать в качестве идеального дополнения к белому сухому вину. Важное замечание: выбирайте именно не слишком соленую рыбу, иначе вкус киша будет резковатым, чего совсем не хотелось бы. Начинка такого киша — невероятно вкусная и изысканная!
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
🔸филе слабосоленого лосося – 300 г
🔸капуста брокколи – 800 г
🔸молоко – 200 мл
🔸тертый мускатный орех – 1 щепотка
🔸сливки жирностью 22% – 200 мл
🔸соль – по вкусу
🔸яйцо – 5 шт.
🔸черешки сельдерея – 2 шт.
Для теста:
🔸масло сливочное – 100 г
🔸мука – 200 г
🔸соль – 0,5 ч. л.
🔸яйцо – 1 шт.
#рецепт #выпечка #киш #пирог #кишслососем
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM