Чем заняться на выходных?
• позавтракать хрустящим драником с мортаделлой в Ami Chaise
📍Нижняя Красносельская ул., 35с49
• попробовать чизкейк с ферментированными лимонами на бранче в Frankie Pizza
📍Пятницкая ул., 82/34с1
• побаловать себя хот догом со стружкой тунца в Underdog
📍ул. Маросейка, 6-8с1
• погулять по Саввинской набережной и пообедать пастой на веранде Due Forni
📍Большой Саввинский пер., 11с1
• отправиться на винтажную вечеринку с пуншем в Neighborhood
📍ул. Мясницкая, 14/2
• поужинать форелью с красной икрой на гесте «Траппист» в Mamie Bistro
📍Большая Никитская ул., 14
• протанцевать вечер пятницы на Chillrave в Leveldva Izakaya
📍Большая Никитская ул., 12
• закончить вечер бокалом Dom Pérignon в «Чарли»
📍Большой Патриарший пер., 12с1
• позавтракать хрустящим драником с мортаделлой в Ami Chaise
📍Нижняя Красносельская ул., 35с49
• попробовать чизкейк с ферментированными лимонами на бранче в Frankie Pizza
📍Пятницкая ул., 82/34с1
• побаловать себя хот догом со стружкой тунца в Underdog
📍ул. Маросейка, 6-8с1
• погулять по Саввинской набережной и пообедать пастой на веранде Due Forni
📍Большой Саввинский пер., 11с1
• отправиться на винтажную вечеринку с пуншем в Neighborhood
📍ул. Мясницкая, 14/2
• поужинать форелью с красной икрой на гесте «Траппист» в Mamie Bistro
📍Большая Никитская ул., 14
• протанцевать вечер пятницы на Chillrave в Leveldva Izakaya
📍Большая Никитская ул., 12
• закончить вечер бокалом Dom Pérignon в «Чарли»
📍Большой Патриарший пер., 12с1
И отдельной строкой расскажу, что сегодня вечером в «Айну», в честь их дня рождения, приезжает с гастролями казахстанский Auyl. Чем примечателен этот проект? В прошлом году The New York Times включила его в список мест, обязательных к посещению для всех путешественников. Поездки в Алматы пока не предвидится, поэтому закроем гештальт дистанционно.
Поделюсь впечатлениями в канале, чтобы, даже если вы не попадёте на сегодняшний гест, имели в виду ресторан на будущее — ребята относительно часто приезжают в Москву с разными гестами.
Поделюсь впечатлениями в канале, чтобы, даже если вы не попадёте на сегодняшний гест, имели в виду ресторан на будущее — ребята относительно часто приезжают в Москву с разными гестами.
А вот и фоторепортаж с ужина Auyl в «Айне». Короткой строкой: гастрономично, характерно и очень непохоже на большинство московских заведений. Шефы обоих заведений обояшки ;) Приятно слушать, чувствуется, что горят своим делом. От нашей редакции плотный лайк и похвала!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
На днях под постом про пиццу на тонком тесте читатели возмущались, что у нас везде подают неправильную пиццу на пышном тесте. Это они еще не сталкивались с кошмаром любого итальянца — легендарной deep dish пиццей из Чикаго.
По сути это пирог, который выпекается в чугунной сковороде, за счет чего имеет высокие хрустящие бортики и тягучий сыр под соусом. Разврат невероятный. Съели бы?
По сути это пирог, который выпекается в чугунной сковороде, за счет чего имеет высокие хрустящие бортики и тягучий сыр под соусом. Разврат невероятный. Съели бы?
Новый итальянский Osso — четвертое (!) открытие Lucky Group за последние полгода и второе подряд с шефом Эмануэле Поллини. Город знает шефа по дорогущим «Вадваре» и Oltremare.
В Osso же познакомиться с его творчеством можно по более демократичному прайсу: редкие позиции переваливают за 1500₽, а опция взять полпорции делает ресторан еще более доступным.
В меню — классика северной Италии. Увы, мы не попробовали горячее (закончилось к нашему визиту, издержки первого месяца работы), но закуски, пасты и десерты хороши. Сочный баклажан пармиджана, пикантная пицца «Дьявола», нежнейшие шоколадные профитроли.
Osso не пытается удивить или устроить гастрономическую революцию. Скорее, это похоже на шаг в сторону от остромодных заведений группы. В ресторане вкусно, дружелюбно, семейно. И это ровно то, что нужно городу прямо сейчас: выход за рамки модного и пафосного для тех, кто не хочет погружаться в кураж Никитской и Патриков.
📍Osso
Большая Грузинская, 69
#белорусская #рекомендую
В Osso же познакомиться с его творчеством можно по более демократичному прайсу: редкие позиции переваливают за 1500₽, а опция взять полпорции делает ресторан еще более доступным.
В меню — классика северной Италии. Увы, мы не попробовали горячее (закончилось к нашему визиту, издержки первого месяца работы), но закуски, пасты и десерты хороши. Сочный баклажан пармиджана, пикантная пицца «Дьявола», нежнейшие шоколадные профитроли.
Osso не пытается удивить или устроить гастрономическую революцию. Скорее, это похоже на шаг в сторону от остромодных заведений группы. В ресторане вкусно, дружелюбно, семейно. И это ровно то, что нужно городу прямо сейчас: выход за рамки модного и пафосного для тех, кто не хочет погружаться в кураж Никитской и Патриков.
📍Osso
Большая Грузинская, 69
#белорусская #рекомендую
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А еще отвечаю на вопрос читателей про загадочное блюдо из Osso — капучино из трюфеля с белыми грибами. Что это за зверь? Глубокая чаша, на дне которой лежат жареные грибы, в центре — желток су-вид, а сверху пена из трюфеля. Жирно, грешно, но вкусно так, что приходится сглатывать слюну, пока пишу этот текст... Маст-трай!