🍝 Не переваривай пасту

Слей воду за минуту до готовности, а потом доготавливай пасту в соусе.

Так она впитает вкус, а не превратится в кашу. 🇮🇹

🍋 Выжми максимум из лимона

Перед тем как резать — покатай лимон ладонью по столу, слегка надавливая.

Сока выйдет на 30–40% больше.

🍳 Яйца без прилипаний

Чтобы яичница не прилипала — подожди, пока масло перестанет пузыриться, и только потом бей яйца.
Это значит, что сковорода уже идеально прогрелась.

🧊 Лёд, который не водянистый

Замораживай не воду, а остуженный чай, кофе или сок.

Кубики не разбавляют вкус, а наоборот усиливают его.