Каждый видит Gastreet по-своему.
Неизменно одно — кейсы, которые вы увозите, опыт, который применяете, знакомства и польза, которую приобретаете за 5 дней, говорят сами за себя.
Пишите всё, что думаете о Gastreet — а мы переведём.
Неизменно одно — кейсы, которые вы увозите, опыт, который применяете, знакомства и польза, которую приобретаете за 5 дней, говорят сами за себя.
Пишите всё, что думаете о Gastreet — а мы переведём.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
GASTREET В ПРЯМОМ ЭФИРЕ
🕘 14 апреля / 16:00 (МСК)
😀 Как продавать незримое:
эмоции, вау-эффект и концепции, за которые гость возвращается и платит больше
Продолжаем серию эфиров с соавторами и спикерами деловой программы Gastreet.
Что разберём:
— Как изменился гость
— Почему концепция и вау-эффект становятся ключевыми факторами успеха ресторана
— Как превращать ресторан в точку притяжения, куда возвращаются не просто поесть
Спикеры эфира:
• Георгий Карпенко — сооснователь и программный директор Gastreet, совладелец и директор по развитию группы компаний Hurma
• Екатерина Пугачёва (Москва) — эксперт по развитию ресторанов, журналист, председатель жюри The World’s 50 Best Restaurants в регионе Россия, Восточная Европа и Центральная Азия, соавтор международного направления
• Артемий Лопатин (Москва) — бренд-шеф JUN, Kiyomi, Bus (рестораны компании Lucky Group)
• Анатолий Казаков (Москва) — бренд-шеф Selfie, «Гвидон», IKRA (WRF)
• Виктор Шайдецкий (Москва) — бренд-шеф Manul
По традиции среди участников эфира разыграем билет категории «Профи»
Ссылку на эфир опубликуем в нашем Telegram-канале за 15 минут до начала эфира.
🕘 14 апреля / 16:00 (МСК)
эмоции, вау-эффект и концепции, за которые гость возвращается и платит больше
Продолжаем серию эфиров с соавторами и спикерами деловой программы Gastreet.
Что разберём:
— Как изменился гость
— Почему концепция и вау-эффект становятся ключевыми факторами успеха ресторана
— Как превращать ресторан в точку притяжения, куда возвращаются не просто поесть
Спикеры эфира:
• Георгий Карпенко — сооснователь и программный директор Gastreet, совладелец и директор по развитию группы компаний Hurma
• Екатерина Пугачёва (Москва) — эксперт по развитию ресторанов, журналист, председатель жюри The World’s 50 Best Restaurants в регионе Россия, Восточная Европа и Центральная Азия, соавтор международного направления
• Артемий Лопатин (Москва) — бренд-шеф JUN, Kiyomi, Bus (рестораны компании Lucky Group)
• Анатолий Казаков (Москва) — бренд-шеф Selfie, «Гвидон», IKRA (WRF)
• Виктор Шайдецкий (Москва) — бренд-шеф Manul
Ссылку на эфир опубликуем в нашем Telegram-канале за 15 минут до начала эфира.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5🔥2
Что нужно сделать, чтобы стать счастливым участником Gastreet 2026?
Шаг 1. Оставьте комментарий
Напишите свой порядковый номер в комментариях под этим постом до 14 апреля, 16:50 (МСК).
Правила:
— 1 человек = 1 комментарий с номером (это легко проверить 😉: кто оставит больше одного, теряет шанс на билет)
— Порядковые номера без привязки к посту не засчитываются
— Аккаунт в Telegram, с которого вы оставляете номер, должен быть реальным и находиться онлайн в момент розыгрыша
Шаг 2. Подключитесь к эфиру в Яндекс Телемосте
14 апреля в 16:00 (МСК) начнётся прямой эфир. Ссылку на эфир модератор вышлет в нашем Telegram-канале перед началом трансляции. Перейдите по ней и будьте онлайн.
Шаг 3. Откликнитесь в чате Яндекс Телемоста
Когда назовут ваш номер, сразу напишите в чате эфира в Яндекс Телемосте, что вы здесь. Это нужно, чтобы мы быстро подтвердили вашу победу. Выходите на эфир по ссылке, которую вам пришлёт модератор.
Как определим победителя?
Выберем его с помощью генератора случайных чисел. Если победитель не отзовётся в чате Яндекс Телемоста, билет в течение минуты перейдёт следующему счастливчику.
⚠️ Важно:
— Билет нельзя передавать, продавать или дарить — он только ваш
— Не можете приехать? Увы, билет сгорает
— Уже купили билет, но выиграли? Ваш выбор: оставить оба или отредактировать данные на купленном билете в личном кабинете
Готовы испытать удачу? Вперёд — в комментарии в Telegram!
Шаг 1. Оставьте комментарий
Напишите свой порядковый номер в комментариях под этим постом до 14 апреля, 16:50 (МСК).
Правила:
— 1 человек = 1 комментарий с номером (это легко проверить 😉: кто оставит больше одного, теряет шанс на билет)
— Порядковые номера без привязки к посту не засчитываются
— Аккаунт в Telegram, с которого вы оставляете номер, должен быть реальным и находиться онлайн в момент розыгрыша
Шаг 2. Подключитесь к эфиру в Яндекс Телемосте
14 апреля в 16:00 (МСК) начнётся прямой эфир. Ссылку на эфир модератор вышлет в нашем Telegram-канале перед началом трансляции. Перейдите по ней и будьте онлайн.
Шаг 3. Откликнитесь в чате Яндекс Телемоста
Когда назовут ваш номер, сразу напишите в чате эфира в Яндекс Телемосте, что вы здесь. Это нужно, чтобы мы быстро подтвердили вашу победу. Выходите на эфир по ссылке, которую вам пришлёт модератор.
Как определим победителя?
Выберем его с помощью генератора случайных чисел. Если победитель не отзовётся в чате Яндекс Телемоста, билет в течение минуты перейдёт следующему счастливчику.
⚠️ Важно:
— Билет нельзя передавать, продавать или дарить — он только ваш
— Не можете приехать? Увы, билет сгорает
— Уже купили билет, но выиграли? Ваш выбор: оставить оба или отредактировать данные на купленном билете в личном кабинете
Готовы испытать удачу? Вперёд — в комментарии в Telegram!
1❤11
Они уже знают, как выжить в 2026-м 🔥
Пересобрали бизнес. Удержали позиции. Теперь расскажут как — на Gastreet 2026.
Это предприниматели, которые не один год формируют ресторанный рынок в своих городах и регионах. Сегодня их объединяет фокус на оптимизации: кто-то вернулся в операционное управление и успешно удерживает позиции в турбулентное время, кто-то пересматривает концепции и открывает более прибыльные проекты, а кто-то перестраивает бизнес-процессы, чтобы работать эффективнее и стабильнее.
Листайте карусель, чтобы знать — почему именно они в этом году поделятся своей экспертизой с сообществом Gastreet.
Ещё больше информации — на нашем сайте gastreet.com
Пересобрали бизнес. Удержали позиции. Теперь расскажут как — на Gastreet 2026.
Это предприниматели, которые не один год формируют ресторанный рынок в своих городах и регионах. Сегодня их объединяет фокус на оптимизации: кто-то вернулся в операционное управление и успешно удерживает позиции в турбулентное время, кто-то пересматривает концепции и открывает более прибыльные проекты, а кто-то перестраивает бизнес-процессы, чтобы работать эффективнее и стабильнее.
Листайте карусель, чтобы знать — почему именно они в этом году поделятся своей экспертизой с сообществом Gastreet.
Ещё больше информации — на нашем сайте gastreet.com
🔥10
ГОЛОСОВАНИЕ СТАРТОВАЛО
Друзья, к нам поступило 32 заявки на участие в конкурсе "Народный спикер" — всех претендентов мы уже выложили на сайт.
Теперь дело за вами! Чтобы проголосовать за понравившегося номинанта, вам нужно:
1️⃣ Найти его в списке номинантов и поставить галочку, нажав на фото
2️⃣ Ознакомиться с документами и выразить своё согласие
3️⃣ Нажать кнопку «Проголосовать»
4️⃣ Ввести свой номер телефона и подтвердить его с помощью звонка на бесплатный номер
5️⃣ Заполнить форму
6️⃣ После заполнения формы ваш голос будет засчитан номинанту
Удачи!
Друзья, к нам поступило 32 заявки на участие в конкурсе "Народный спикер" — всех претендентов мы уже выложили на сайт.
Теперь дело за вами! Чтобы проголосовать за понравившегося номинанта, вам нужно:
Удачи!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Встречайте спикера Gastreet 2026 — Артемия Лопатина, бренд-шефа JUN, Kiyomi, Bus.
За его плечами — работа и запуск проектов по всему миру, включая рестораны Nobu, стажировки в Японии и европейская школа.
Сегодня он работает на уровне концепции, продукта и смысла: от «чистого вкуса» до масштабируемых ресторанных моделей.
На Gastreet будет делиться своим опытом на шефской площадке, и примет участие в большом народном ужине, который будет готовить совместно с Анатолием Казаковым, Екатериной Алёхиной и Виктором Шайдецким.
Больше спикеров деловой программы 2026 — на сайте gastreet.com 🔥
За его плечами — работа и запуск проектов по всему миру, включая рестораны Nobu, стажировки в Японии и европейская школа.
Сегодня он работает на уровне концепции, продукта и смысла: от «чистого вкуса» до масштабируемых ресторанных моделей.
На Gastreet будет делиться своим опытом на шефской площадке, и примет участие в большом народном ужине, который будет готовить совместно с Анатолием Казаковым, Екатериной Алёхиной и Виктором Шайдецким.
Больше спикеров деловой программы 2026 — на сайте gastreet.com 🔥
❤8
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
11 лет мы собираем людей, которые держат индустрию! 😀
За 11 лет здесь нашли партнёров, инвесторов, шеф-поваров, управляющих, друзей, с которыми до сих пор на связи каждую неделю.
Фаина Мамрыкина встретила Алексея Павлова — и вместе в кризисное время они открыли новую «Кофефорнию». Здесь родилась франшиза «Чико» и проект «Ваще Огонь» из Ижевска, о котором мы рассказывали недавно. «PRO. Хинкали» приехали с 10 ресторанами — показали концепцию, нашли партнёров и за год выросли до 60.
И таких историй у нас много.
Рестораторы из разных городов объединились и договорились с поставщиком на лучших условиях. Люди, которые думали, что они одни, поняли, что таких, как они, — тысячи.
Выстоять проще, когда рядом те, кто прошёл через то же самое и готов поделиться опытом, контактом, решением.
Именно за этим сюда едут. И именно здесь объединяются.
Меняются времена. Меняются правила. Но сообщество и поддержка остаются. И это единственное, что невозможно отнять.
Gastreet 2026. Билеты:
https://gastreet.com/tickets
За 11 лет здесь нашли партнёров, инвесторов, шеф-поваров, управляющих, друзей, с которыми до сих пор на связи каждую неделю.
Фаина Мамрыкина встретила Алексея Павлова — и вместе в кризисное время они открыли новую «Кофефорнию». Здесь родилась франшиза «Чико» и проект «Ваще Огонь» из Ижевска, о котором мы рассказывали недавно. «PRO. Хинкали» приехали с 10 ресторанами — показали концепцию, нашли партнёров и за год выросли до 60.
И таких историй у нас много.
Рестораторы из разных городов объединились и договорились с поставщиком на лучших условиях. Люди, которые думали, что они одни, поняли, что таких, как они, — тысячи.
Выстоять проще, когда рядом те, кто прошёл через то же самое и готов поделиться опытом, контактом, решением.
Именно за этим сюда едут. И именно здесь объединяются.
Меняются времена. Меняются правила. Но сообщество и поддержка остаются. И это единственное, что невозможно отнять.
Gastreet 2026. Билеты:
https://gastreet.com/tickets
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3🔥2
Gastreet празднует своё 11-летие 🎉
Впервые в истории проекта мы дарим такие подарки каждому — потому что этот праздник про всех нас, про комьюнити и про людей, которые делают индустрию живой.
🎁Только 14 и 15 апреля действует скидка 11% на билеты категорий Профи, Шефский по промокоду:
купить билет
🎁И ещё для нас важно поддержать тех, кому в этом году пришлось закрыть свой ресторанный бизнес. Мы хотим подарить вам билет категории «Фан».
Чтобы получить его, заполните анкету по ссылке и дождитесь, когда с вами свяжется наш менеджер:
http://gastreet.com/ticketfunbirthday
7 июня мы снова соберёмся вместе 11-й раз подряд на Курорте Красная Поляна в городе Gastreet.
И в этом году — особенно важно быть рядом 💙
Впервые в истории проекта мы дарим такие подарки каждому — потому что этот праздник про всех нас, про комьюнити и про людей, которые делают индустрию живой.
🎁
ГОРОДРЕСТОРАТОРОВ
купить билет
🎁
Чтобы получить его, заполните анкету по ссылке и дождитесь, когда с вами свяжется наш менеджер:
http://gastreet.com/ticketfunbirthday
7 июня мы снова соберёмся вместе 11-й раз подряд на Курорте Красная Поляна в городе Gastreet.
И в этом году — особенно важно быть рядом 💙
🔥11❤7
Порадуем вас кружком от соавтора программы — Екатерины Пугачёвой. Всех ждём сегодня на прямом эфире в 16:00🔥
❤4🔥2👍1