Сад и огород. Дача. Советы агронома
3.97K subscribers
280 photos
56 videos
197 links
Блог о самоделках: https://t.me/pipeandcreative Я - главный агроном с 25-летним стажем. Рассказываю, как вырастить хороший урожай. Дзен: https://dzen.ru/id/63e15c3000d5cb197fb9a4c8
Для связи: @aklark24
Купить рекламу: https://telega.in/c/garden4you
Download Telegram
Зимние хлопоты для тех, кому не отдыхается

Все полагают, что зимой садовод должен отдыхать. Но у многих руки так и чешутся взять секатор или пилу. Между тем и зимой есть важные дела, без которых весна может начаться не так радостно, как хотелось бы.

Снег защищает и ломает

Разломы ветвей не всегда говорят об остром угле отхождения, но и о налипании снега на кроны деревьев. Чем больше снега налипнет, тем выше риск разломов. Поэтому идем в сад и трясем деревья как груши...

В первую очередь обтрясают хвойные деревья, потом остальные, если есть необходимость. А вот под кронами снег очень полезен, так как защищает корни от вымерзания и при таянии обогащает почву влагой.

Можно стряхивать снег с деревьев обычной шваброй, если предварительно обмотать ее тряпкой. Просто обстукивать тяпкой или лопатой нельзя - это чревато травмами для дерева.

Санитарная, и не только

Чем ближе весна, тем больше культур можно обрезать в этот период. Главное, чтобы температура воздуха не была ниже -5С. И не только потому, что когда тепло, работать комфортнее. Если мороз крепче -5С, то древесина не пилится, а скалывается, и секатор не режет ветви, а ломает. Такие раны очень долго зарастают.

В первую очередь проведите санитарную обрезку, убрав больные, поломанные и сухие ветви. Потом можно начинать обрезать яблони летних и осенних сортов, сливу, вишню, следом груши. Остальное надо оставить на окончание зимы.

Источники заразы

Сейчас кроны как на ладони, поэтому пройдитесь по саду и соберите с ветвей мумифицированные плоды. Они - рассадник монилиоза и некоторых других болезней. Такие плоды надо выкидывать за пределы участка.

Также обратите внимание на листочки в кроне, скрепленные паутинкой. С каждого такого домика весной выйдет несколько сотен гусениц, что чревато уничтожением листвы и плодов. Их надо собрать и сжечь.

Если на ветвях появились грибы (трутовики и др.), то скорее всего дерево уже не спасти. Но, чтобы убрать источники заразы, ветви надо вырезать с захватом 10-15 см здоровой части.

Продолжение читайте в комментариях.
Как обманывают садоводов при покупке саженцев. И как не ошибиться

Липовые саженцы


Раньше на рынках могли вместо яблони продать липу с ближайшей лесополки. То есть саженцы в прямом случае могли быть липовыми. Также часто продавали сухие саженцы или с обломками корней. Скажете, такого не может быть? На самом деле очень даже часто, тут все зависит от ораторского искусства продавца.

Сейчас такое уже не встречается. С одной стороны, садоводы научились срезать немного у корешка. Если он белый, значит корень живой, если черный или коричневый – уже помер, реанимировать его не получится.

С другой – накопать саженцы в лесу хорошего качества очень сложно, проще вложиться и купить в питомнике. Однако мошенники никуда не делись. Просто работают они намного тоньше.

Югу – южное

В частности, они привозят на рынок отличные саженцы, красивые, рослые с мощными корнями. Но посаженные деревья скорее всего погибнут в первые 1-5 лет. Все потому, что привезены из Краснодарского края или даже из наших бывших южных республик. Товарный вид по сравнению с местными саженцами – отвал башки, а вот первая же морозная зима расставит все по своим местам. Поэтому старайтесь покупать саженцы местных питомников.

Один мой знакомый купил саженцы яблонь. Я смотрю и спрашиваю: «Зачем тебе 11 Ренетов Симиренко?» Он мне – они разных сортов, я аж засомневался. А фокус прост – у Симиренко зеленая окраска коры… приятель почти все деревья вырубил. Симиренко сорт хороший, но так много просто не съесть. Следите за корой. У ранних сортов она обычно соломенно-желтая, у поздних – красно-коричневая.

Такое явление обычное. Приезжает перекупщик в питомник, ему выпахивают ряд деревьев, он не обращает внимание на то, что это одного сорта – раскладывает по пучкам и подписывает ходовыми сортами. Часто сорт меняет прямо в процессе продажи, в зависимости от спроса. Следите за цветом коры: она у разных сортов разная, есть подкожные точки или нет…

Продолжение читайте в комментариях.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как вам такой помощник? В наших реалиях главное - чтобы его на металлолом не сдали, пока на даче хозяина нет!

Телеграм-канал "Сад и огород".
Что зимой угрожает саду. Как ухаживать за деревьями зимой

Редко какой садовод не волнуется, как зимует сад. Впрочем, практика показывает, что многих неприятностей можно избежать. Да и вообще живучесть плодовых культур часто недооценивают. Я поговорил с известным главным агрономом Андреем Лозовым о том, что зимой может угрожать саду.

Хрустальные деревья

Если при отрицательной температуре идет дождь, то он намораживается на ветвях. Явление очень красивое и, как некоторые считают, – вредное. Многие полагают, что обледенение намного опаснее даже сильных морозов. Якобы почки подо льдом сгорают и погибают.

Сразу должен взять это утверждение под сомнение. Дело в том, что выдавались зимы, когда лед намерзал на ветвях в рекордном количестве и долго держался. А потом в оттепель все стаивало и весной деревья нормально цвели и плодоносили. То есть почки оказались целыми.

Возможно, сильнее реагирует на обледенение виноград. У него глазки действительно выпревают даже когда все нормально, а когда образовался лед то и того хуже. Но виноград на зиму обычно укрывают. Если не землей, то нетканкой или мешковиной. И таким образом спасают от обледенения.

Другое дело, что ветви под тяжестью льда будут ломаться. Вот это намного опаснее. Но ходить и оббивать лед нельзя – травмируются мелкие веточки, да и крупным приходится туго.
Также не желательно топить лед с помощью опрыскивания селитрой или раствора соли. Вместо этого намного лучше подвязать или подпереть ветви, которые рискуют сломаться и согнулись под тяжестью льда. Эту работу проводят, когда слегка потеплеет.

После таянья льда пилой и секатором удаляют сломанные ветви. Раны обрабатывают 1% медным купоросом. Правильно обрезайте деревья, удаляйте ветви, растущие под острым углом, и обледенение принесет меньше вреда.

Не так страшны морозы, как оттепели

Обычно садоводов пугают морозы, а между тем зимой намного опаснее оттепели. Дело в том, что сейчас с осени растения получили хорошую закалку и их пронять может только очень сильный мороз.

Продолжение читайте в комментариях.
Второй хлеб, или первый картофель. Как картофель завезли в Россию и сделали его популярным

Индейцы картофель выращивали с давних времен. Они даже не брезговали диким картофелем, клубни которого были горькими на вкус. Хитрые индейцы оставляли его на улице перед заморозками, и когда картофель прихватывал мороз, горечь пропадала. Картофель индейцы так ценили, что приносили его клубни в жертву богам, а вот пришедшие к ним в «гости» испанцы сначала даже не поняли, что это такое.

Испанские конкистадоры, распугав индейцев, вошли в их деревню и среди трофеев обнаружили непонятные клубни мучнистые на вкус. Они их спутали с разновидностью трюфелей. Потом разобрались и привезли их в Европу. Где прусский король Фридрих Вильгельм 1 объявил национальный проект – заставив крестьян в обязательном порядке сжать картофель.

Пытались его внедрить и во Франции, но с меньшим успехом. Крестьяне не хотели сажать «дьявольский фрукт». И действительно, какой же дурак будет менять сладкую репу на невкусные мучнистые клубни, непонятно как еще влияющие на здоровье человека. Некоторые же и вовсе пытались есть ягоды, получая неприятные отравления соланином.

Почему же европейские монархи (Петр 1 и Екатерина – не исключение) так полюбили картофель? Дело в том, что в те времена голод и недород были обычным явлением среди крестьян. А там, где вместо зерна выращивали картофель, с той же площади может прокормиться в 3 раза больше человек, я уже не говорю про репу, урожайность которой и вовсе против картофеля не котируется. Именно поэтому репа сейчас превратилась в экзотический овощ, а картофель выращивается повсеместно.

Была еще одна причина. Дело в том, что в военных конфликтах того времени сражения были большой редкостью. Вместо этого армии противоборствующих сторон старательно выжигали поля зерновых, чтобы подорвать экономику противника. А картофельное поле не горит, даже если его вытоптать, клубни в земле прекрасно сохранятся. Идеальная культура для тех времен!

Продолжение читайте в комментариях.
Почему черенки винограда не стоит бить молотком

Молоток на страже урожая

Я уже пару лет как отказался от выращивания винограда из черенков. Просто каждую осень езжу в хороший питомник, где продаются первоклассные саженцы, и это ускоряет на год получение первого урожая. К тому же черенкование дело такое - рискованное и хлопотное. Не правы те, кто просто сажает черенки сразу в школку, им нужна предварительная подготовка. Но не все приемы виноградарей приносят пользу.

Так, на форуме виноградарей прочитал о рекомендации перед посадкой бить нижние концы винограда молотком. Мол, получаются раны, и из раневой ткани быстрее образуются корни.

Я сразу взял черенки и от души полупил по ним молотком. Удивительно, но они прижились почти на 100%. Думаете, заслуга молотка? Совсем нет, корни саженцев я отмыл от земли и обнаружил, что корни пошли от глазка, который был под грунтом, а битые молотком участки черенка просто засохли... Вот вам и секретный метод укоренения.

Не все стимуляторы одинаково полезны

Так что теперь я не спешу принимать на веру все, что всплывает в интернете. И стимуляторам не сильно доверяю. В один год даже устроил им стандартную проверку. То есть вырастил ростки фасоли в стакане и срезал их, поставив без корней в сосуды, обработав в разных стимуляторах (в магазине нашел 6 стимуляторов), и 7-й стакан был с чистой водой для контроля.

Удивительно, но положительные результаты оказались у двух стимуляторов, не буду их рекламировать... У остальных корни были точно такие же, как и в стакане с обычной водой. А один стакан даже совсем не дал корней. То есть препарат сработал наоборот. Причем ростки фасоли остались зелеными и сочными. Получается, их лучше бы было продавать как средство сохранения цветов живыми, а не стимулирования корнеобразования.

Продолжение читайте в комментариях.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Интересный вариант скамейки, временами превращающейся в стол для гостей.
Как деликатес стал вредителем. Советы опытного агронома о том, как избавиться от улиток на даче

Одни вредители упорно год за годом отвоевывают новые делянки, продвигаясь кто на север, кто на юг. А есть такие, которых расселил сам человек. Речь идет про улиток, которые были деликатесом и активно расселялись по миру. С таких ферм улитки регулярно сбегали и освоились во многих районах.

Раньше монахи кормили улиток капустными листьями. Сейчас обычно для них варят кашу. Ведь кто мало каши ел – далеко свой домик не утянет.

Но если отбросить шутки, то улитки очень сильные – они не только могут тащить свою раковину, но и еще груз в 10 раз больше собственного веса. Несмотря на это, раковина улиток с пустотами внутри, чтобы меньше весила. При этом она прочная, может выдержать вес более 14 кг.

Кстати, считается что известные всем садоводам голые слизни произошли родом из улиток. Просто те заселили места бедные на кальций и не смогли строить себе домики. Вот и пришлось обходиться без раковин. Решение оказалось настолько удобным, что слизни заселили намного больше площадей, чем сами улитки.

Деликатесами считаются виноградная улитка и малая серая. Если у виноградной едят только мясистую ногу, то у серой в пищу идет все тело. Тем не менее они остаются злостными вредителями.

Борются с ними тоже кашами. Просто в природе кашу им взять негде, а спелое зерно они не угрызут. Поэтому на кашку они сдвигаются со всей округи. Еще В. И. Мичурин их травил кашей, сдабривая ее вместо маслица метальдегидом. И сейчас все гранулы против слизней содержат метальдегид. Это Мета, Гроза, Слизнеед, Намайт и др.

Такими гранулами можно сильно уменьшить поголовье. Но все они довольно токсичны и их нельзя применять менее чем за 30 дней до сбора урожая. Но самое главное – все отравленные приманки довольно дорогие, поэтому намного дешевле отлавливать улиток и слизней на ловушки.

Продолжение читайте в комментариях.
Зачем шведы вешают небольшие зеркала за окнами домов. Интересная хитрость, которую можно взять на вооружение

Приезжая в другие страны, в глаза бросаются разные странности. При этом иностранцы нередко так же с удивлением смотрят на наши традиции, которые им на беглый взгляд непонятны. В этой статье расскажу, зачем шведы устанавливают за окнами своих домов зеркала.

Для неискушенного взгляда это выглядит очень необычно. Эдакий огромный дом-автомобиль с боковыми зеркалами. Но перед тем, как читать дальше, попробуйте сами придумать, для чего может понадобиться зеркало за окном. А потом уже прочитаете ответ ниже.

Зеркала на домах могут быть самые разные. Встречаются и двойные – размещенные прямо по центру окна, что лично для меня просто невероятно, потому что такое расположение сильно мешает смотреть из окна. Но зачем, вообще, шведам понадобились в таких местах зеркала?

Это старая традиция, которая имеет в основе несколько причин. Какая из них главная, сейчас уже сказать сложно.

Обычно зеркала располагают у окон гостиной комнаты, то есть там, где семья чаще всего бывает.

1 причина. Таким образом просматриваются значительные участки, расположенные у дома – и можно следить за порядком, видеть, нет ли посторонних на территории. В иные времена это было особенно актуально, но и сейчас люди не отказываются от старых привычек. Конечно же, в настоящее время есть более эффективные средства, включая видеокамеры, датчики движения и прочее, но не всегда оправдано устанавливать дорогостоящие системы.

2 причина. С помощью зеркала с наружной стороны окна можно направить солнечный свет внутрь помещения. Ведь никакое электрическое освещение не сравнится с естественным светом! Кстати, по этой же причине шведы почти не декорируют окна шторами, а уж тюль на окнах у них вообще не встретишь. Свет для шведов – слишком большая ценность, чтобы от него отгораживаться шторами и жалюзи.

Как вы считаете, зеркало за окном – это хорошее решение или можно придумать что-то более подходящее для этих целей? Напишите в комментариях.
Расстояния для разных кустов, которые часто сажают на даче. Сохраняйте - пригодится в хозяйстве.
Костровая чаша из газового баллона своими руками

Вот и пригодилась оставшаяся часть от газового баллона. А основной корпус мы использовали на даче еще пару лет назад – сделали из него измельчитель ботвы и веток, настоящий садовый «шредер», всеядный и беспощадный, я о нем уже рассказывал в этом видео.

Я уже писал ранее, что не так давно мы семьей на даче открыли для себя финские «свечи». Делаются из обычных деревянных пеньков, а выглядят очень красиво. Можно устраивать романтические вечера под открытым небом.

Горит минимум пару часов. Можно любоваться, можно даже еду приготовить на таком огне, тоже очень удобно.

Но чаще мы используем небольшие «свечи» из березы.

И как раз дня них в том числе и делали костровую чашу. Кстати, такого размера «свеча» горит минут 50-60. Тоже довольно неплохо.

Костровую чашу сделали из оставшейся части газового баллона.

Чашу сделали небольшой, чтобы было удобно пользоваться – нам чаще нужен маленький, декоративный, костер на даче.

Главное – чтобы дерево было сухим, а не влажным, иначе у вас будут сложности с разведением огня. А если древесина хорошо просушена, то достаточно в щели забить щепки или кусочки коры – и все хорошо разгорается. Если не получается разжечь, мы добавляем в центр чуть-чуть керосина или же масла, и все работает, как часы.

Костровая чаша хороша тем, что все выглядит очень аккуратно и красиво. А потом, когда костер прогорел, все легко очистить и прибрать.

В общем, рекомендую для дачников и любителей походов. Очень хорошая и практичная штука.
Надо ли подкармливать рассаду

Земля лучше


Пару лет назад я провел эксперимент: в часть кассет насыпал покупной грунт, в часть - положил торфяные таблетки, а оставшиеся наполнил обычной огородной землей. И посадил во все ячейки семена огурцов как самые быстрорастущие и требовательные к плодородию.

Первые 2 недели после появления всходов растения чувствовали себя во всех вариантах хорошо, быстро тронулись в рост, но на третьей неделе появились признаки нехватки питания в торфяных таблетках и в покупном грунте. Возникла необходимость подкормки, растения же в простой земле росли нормально.

У всех есть недостатки

Поэтому когда спрашивают, стоит ли подкармливать рассаду, однозначно ответить невозможно. Да, земля прощает многие ошибки, зато в таблетках и покупных грунтах меньше риск черной ножки и корневых гнилей. Смеси на торфяной основе лучше удерживают воду и не так быстро пересыхают.

Однако я бы не стал подходить к подкормкам только на основании грунта. Есть и другие факторы.

Ждем у моря погоды?

В первые 2 недели подкормка рассаде не требуется. Есть питание в грунте и самое главное - природа позаботилась и запасла в семенах все необходимое для всходов в течение 2 недель.

Потом у рассады появляется первый настоящий лист. А значит пора делать пикировку (бахчевым ее делать нельзя). Перед пикировкой и после нее подкормки опять проводить нельзя. Так как растения испытывают стресс и высокая концентрация солей их может добить. Тем более, что полив удобрением может обжигать молодые корневые волоски.

Продолжение читайте в комментариях.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как нести ведро с водой, чтобы тонкая ручка не врезалась в ладонь. Простой способ, берите на заметку!