🔴🔴 Друзья, вопросы:
➡️ «Как похудеть?» и
➡️«Не худееется в 40, 50, 60, 70 лет, почему?»— из той же серии, что «Как стать счастливым?». Они простые по формулировкам, но большие по сути.
И да — ответы на них есть.
Есть общие законы и правила питания, которые работают для всех: дефицит энергии, качество/правильность рациона, баланс белков и жиров, шаги, сон. Но есть и то, что невозможно увидеть без индивидуального разбора — гормоны и другие анализы, образ жизни, текущее пищевое поведение и привычкм, уровень стресса, мышечная масса. Особенно в 70–80 лет, когда цель — не просто «похудеть», а снижать именно жир, сохраняя силу и здоровье.
Если у вас нет возможности прийти на консультацию, сделайте лучшее, что можно сделать самостоятельно:
перечитайте мои посты здесь в Telegram — с самого первого.
Там есть все:
— что есть на завтрак,
— как собрать ужин,
— на что обращать внимание,
— где люди делают главные ошибки,
— как выбирать физнагрузку,
— как работает психология питания.
Подойдите к этому системно — и вы сами составите для себя простую, но очень рабочую систему шагов, которая будет приносить результат.
Возраст не мешает. Мешает только хаос.
А порядок всегда работает.
➡️ «Как похудеть?» и
➡️«Не худееется в 40, 50, 60, 70 лет, почему?»— из той же серии, что «Как стать счастливым?». Они простые по формулировкам, но большие по сути.
И да — ответы на них есть.
Есть общие законы и правила питания, которые работают для всех: дефицит энергии, качество/правильность рациона, баланс белков и жиров, шаги, сон. Но есть и то, что невозможно увидеть без индивидуального разбора — гормоны и другие анализы, образ жизни, текущее пищевое поведение и привычкм, уровень стресса, мышечная масса. Особенно в 70–80 лет, когда цель — не просто «похудеть», а снижать именно жир, сохраняя силу и здоровье.
Если у вас нет возможности прийти на консультацию, сделайте лучшее, что можно сделать самостоятельно:
перечитайте мои посты здесь в Telegram — с самого первого.
Там есть все:
— что есть на завтрак,
— как собрать ужин,
— на что обращать внимание,
— где люди делают главные ошибки,
— как выбирать физнагрузку,
— как работает психология питания.
Подойдите к этому системно — и вы сами составите для себя простую, но очень рабочую систему шагов, которая будет приносить результат.
Возраст не мешает. Мешает только хаос.
А порядок всегда работает.
2👍8❤5👏1
🔴🔴 «Вы фитнес тренер. Где ваши бесплатные материалы по силовым?»
➡️✅
Друзья, да, я действительно являюсь сертифицированным фитнес-тренером одной из самых авторитетных научных ассоциаций мира — ISSA (США). И, помимо этого, я работаю как нутрициолог и психолог, что позволяет смотреть на тело комплексно, а не через одну призму.
И именно поэтому я могу сказать честно: спорт важен, но не является главным инструментом в снижении веса.
Он усиливает результат, улучшает метаболизм, здоровье, осанку, силу — но сам по себе похудеть вас не сможет. Основной фокус всегда будет на питании, поведении, режиме и системе.
Бесплатного контента по силовым тренировкам у меня нет, не было и появляться не планируется. Это не мой фокус. Я работаю там, где решается сама причина проблемы — а не ее следствие.
Но найти упражнения на YouTube сегодня несложно — качественных роликов более чем достаточно.
Моя задача — дать вам то, что действительно меняет тело и жизнь: систему питания, поведения и психологии, которая работает всегда, а не «только пока вы тренируетесь».
Спорт — это усилитель.
А решение — в системе.
➡️✅
Друзья, да, я действительно являюсь сертифицированным фитнес-тренером одной из самых авторитетных научных ассоциаций мира — ISSA (США). И, помимо этого, я работаю как нутрициолог и психолог, что позволяет смотреть на тело комплексно, а не через одну призму.
И именно поэтому я могу сказать честно: спорт важен, но не является главным инструментом в снижении веса.
Он усиливает результат, улучшает метаболизм, здоровье, осанку, силу — но сам по себе похудеть вас не сможет. Основной фокус всегда будет на питании, поведении, режиме и системе.
Бесплатного контента по силовым тренировкам у меня нет, не было и появляться не планируется. Это не мой фокус. Я работаю там, где решается сама причина проблемы — а не ее следствие.
Но найти упражнения на YouTube сегодня несложно — качественных роликов более чем достаточно.
Моя задача — дать вам то, что действительно меняет тело и жизнь: систему питания, поведения и психологии, которая работает всегда, а не «только пока вы тренируетесь».
Спорт — это усилитель.
А решение — в системе.
👍9❤2🔥1
🔴🔴 «Мой опыт с веганами и вегетарианцами»
➡️✅
Я с огромным уважением отношусь к любым убеждениям, религиям и пищевым подходам.
Но я не работаю с веганами и вегетарианцами — и сейчас объясню почему.
Моя профессиональная позиция, основанная на опыте и науке, проста: долгосрочное веганское питание создает высокий риск нутритивных дефицитов и серьезных проблем со здоровьем.
Собрать полноценный рацион в теории возможно.
Но на практике это крайне сложная задача: обеспечить достаточный белок, правильный профиль жиров, витамины группы B, железо, омега-3, аминокислотный баланс, микроэлементы — требует очень высокой дисциплины и постоянного контроля.
У меня был опыт работы с веганами — и в Москве, и в Дубае, включая индийских клиентов.
Результаты мы получали.
Но людям было в разы сложнее проходить программу, чем тем, кто употребляет животные продукты. И анализы через 3–5 лет растительного питания, к сожалению, часто показывали не лучшие картины.
Поэтому я принял профессиональное решение: я не беру в программу веганов и вегетарианцев, потому что не могу гарантировать тот уровень качества и скорости результата, за который отвечаю своим именем.
Это вопрос ответственности.
➡️✅
Я с огромным уважением отношусь к любым убеждениям, религиям и пищевым подходам.
Но я не работаю с веганами и вегетарианцами — и сейчас объясню почему.
Моя профессиональная позиция, основанная на опыте и науке, проста: долгосрочное веганское питание создает высокий риск нутритивных дефицитов и серьезных проблем со здоровьем.
Собрать полноценный рацион в теории возможно.
Но на практике это крайне сложная задача: обеспечить достаточный белок, правильный профиль жиров, витамины группы B, железо, омега-3, аминокислотный баланс, микроэлементы — требует очень высокой дисциплины и постоянного контроля.
У меня был опыт работы с веганами — и в Москве, и в Дубае, включая индийских клиентов.
Результаты мы получали.
Но людям было в разы сложнее проходить программу, чем тем, кто употребляет животные продукты. И анализы через 3–5 лет растительного питания, к сожалению, часто показывали не лучшие картины.
Поэтому я принял профессиональное решение: я не беру в программу веганов и вегетарианцев, потому что не могу гарантировать тот уровень качества и скорости результата, за который отвечаю своим именем.
Это вопрос ответственности.
❤11👏2🔥1
🔴🔴 Фосфатидилсерин и 5-HTP для сна и успокоения
➡️✅
Важно понимать: сон — это сложная, многоступенчатая система, в которой нет «волшебной кнопки».
Наука сегодня развивается настолько глубоко, что мы можем изучать влияние отдельных молекул — но их вклад в общую картину сна обычно 3–5%, не больше.
Поэтому фосфатидилсерин и 5-HTP нельзя рассматривать как средства, которые радикально улучшат ваш сон.
Да, они могут оказывать небольшой эффект, но он будет незаметен, если базовые элементы не выстроены.
Что действительно меняет качество сна:
🔹регулярный отход ко сну и подъем;
🔹абсолютный блэк-аут в спальне;
🔹отсутствие экранов хотя бы за час до сна (голубой свет - это минус мелатонин);
🔹белковый ужин за 2–3 часа до сна;
🔹достаточная физическая активность, чтобы тело хотело спать.
Как только вы наводите порядок в базе — добавки становятся почти не нужны.
‼️➡️Если говорить о том, что я рекомендую в программе, — это глицин и магний-глицинат. У них есть реальные данные по улучшению качества сна, но опять же — это надстройка, а не фундамент!
➡️✅Глицин улучшает качество сна и снижает дневную усталость (PMID: 20145579)
Рандомизированное исследование: «приём 3 г глицина перед сном улучшал субъективное качество сна и когнитивное состояние утром».
➡️✅Магний-глицинат / магний при нарушениях сна
(PMID: 23853635)
Двойное слепое рандомизированное исследование у пожилых людей: «магний улучшал эффективность сна, латентность сна и уровень кортизола».
➡️🔹Фосфатидилсерин и стресс.
Его часто рекламируют как средство для сна, но доказательная база слабая (PMID: 15688419)
PS снижал реактивность кортизола у людей под нагрузкой, но данных по системному улучшению сна — нет.
➡️🔹5-HTP и сон (PMID: 30269198)
«может влиять на сон за счёт серотонина/мелатонина, но клинических данных мало, эффекты нестабильные, долгосрочная безопасность не доказана».
⚠️⚠️⚠️Сначала стройте систему. Добавки — только поверх нее. Чем быстрее вы это поймете, тем быстрее увидите результат.
➡️✅
Важно понимать: сон — это сложная, многоступенчатая система, в которой нет «волшебной кнопки».
Наука сегодня развивается настолько глубоко, что мы можем изучать влияние отдельных молекул — но их вклад в общую картину сна обычно 3–5%, не больше.
Поэтому фосфатидилсерин и 5-HTP нельзя рассматривать как средства, которые радикально улучшат ваш сон.
Да, они могут оказывать небольшой эффект, но он будет незаметен, если базовые элементы не выстроены.
Что действительно меняет качество сна:
🔹регулярный отход ко сну и подъем;
🔹абсолютный блэк-аут в спальне;
🔹отсутствие экранов хотя бы за час до сна (голубой свет - это минус мелатонин);
🔹белковый ужин за 2–3 часа до сна;
🔹достаточная физическая активность, чтобы тело хотело спать.
Как только вы наводите порядок в базе — добавки становятся почти не нужны.
‼️➡️Если говорить о том, что я рекомендую в программе, — это глицин и магний-глицинат. У них есть реальные данные по улучшению качества сна, но опять же — это надстройка, а не фундамент!
➡️✅Глицин улучшает качество сна и снижает дневную усталость (PMID: 20145579)
Рандомизированное исследование: «приём 3 г глицина перед сном улучшал субъективное качество сна и когнитивное состояние утром».
➡️✅Магний-глицинат / магний при нарушениях сна
(PMID: 23853635)
Двойное слепое рандомизированное исследование у пожилых людей: «магний улучшал эффективность сна, латентность сна и уровень кортизола».
➡️🔹Фосфатидилсерин и стресс.
Его часто рекламируют как средство для сна, но доказательная база слабая (PMID: 15688419)
PS снижал реактивность кортизола у людей под нагрузкой, но данных по системному улучшению сна — нет.
➡️🔹5-HTP и сон (PMID: 30269198)
«может влиять на сон за счёт серотонина/мелатонина, но клинических данных мало, эффекты нестабильные, долгосрочная безопасность не доказана».
⚠️⚠️⚠️Сначала стройте систему. Добавки — только поверх нее. Чем быстрее вы это поймете, тем быстрее увидите результат.
2❤7👍3🥰2💯1
🔴🔴 Как вести себя в праздники, чтобы не набрать? - материалы будут ближе к праздникам😎
👍10
🔴🔴 почему я рекомендую в программе сначала делать силовую, потом минут 20-30 кардио?
➡️✅
Во-первых, любая активность полезна. Можно худеть и на ходьбе, и на плавании, и на танцах.
Но если говорить именно про оптимальное жиросжигание с сохранением мышц, то связка
«силовая + потом умеренное кардио» — один из самых логичных и подкрепленных исследованиями вариантов.
⚠️Что происходит в теле❓
1️⃣Силовая — это «запуск двигателя»
Силовая тренировка дает мощный гормональный и метаболический стимул: растет расход энергии, повышается уровень свободных жирных кислот, глюкозы, теста, гормона роста. Плюс мы сохраняем и строим мышечную массу — а именно мышцы «жгут» калории даже в покое.
Исследования показывают, что после силовой расход энергии и жиросжигание остаются повышенными еще какое-то время (хоть это сейчас ТОЖЕ оспаривается)
2️⃣Во время силовой накапливается лактат.
При работе на 8/10 с весами мышца активно вырабатывает лактат — это нормальный промежуточный продукт обмена, а не «мусор». Сейчас уже понятно, что лактат сам по себе потом тоже используется как топливо и участвует в регуляции обмена жиров. 
3️⃣Потом включаем спокойное кардио — и «дожигаем».
Когда после силовой вы переходите на кардио с пульсом ~120–135 (для большинства женщин это зона умеренной интенсивности), тело находится в состоянии, где:
🔹часть энергии идет за счет окисления жиров,
🔹идет утилизация лактата и продуктов распада,
🔹можно работать достаточно долго, не «умирая».
Научно: максимальная скорость окисления жира у большинства людей приходится на умеренную интенсивность — примерно 60–70% от максимального пульса, как раз та зона, куда часто попадают 120–135 уд/мин. 
Почему именно такой порядок? Ну я пока не видел лучше. Если говорим конкретно про сочетание. Рекомендую такое, когда клиент не может делать раздельные тренировки. Там HIIT кардио выглядит лучше. Но оно должно идти отдельно, а времени у многих нет. Импровизирую в каждом отдельном кейсе.
Есть работы, где сравнивали, что происходит, если делать силовую и кардио в один день, но в разном порядке:
☑️Когда силовая идет перед аэробикой, во время последующего кардио:
🔸выше общая затрата энергии;
🔸выше доля жира в качестве топлива;
🔸выше маркеры липолиза (расщепления жира). 
В ряде программ конкурентного тренинга (силовая + аэробика) именно такое сочетание давало более выраженное улучшение состава тела и метаболических маркеров по сравнению с разрозненными тренировками. 
То есть не единственно возможный, но очень сильный и логичный протокол, если цель — сжечь именно жир.
➡️✅
Во-первых, любая активность полезна. Можно худеть и на ходьбе, и на плавании, и на танцах.
Но если говорить именно про оптимальное жиросжигание с сохранением мышц, то связка
«силовая + потом умеренное кардио» — один из самых логичных и подкрепленных исследованиями вариантов.
⚠️Что происходит в теле❓
1️⃣Силовая — это «запуск двигателя»
Силовая тренировка дает мощный гормональный и метаболический стимул: растет расход энергии, повышается уровень свободных жирных кислот, глюкозы, теста, гормона роста. Плюс мы сохраняем и строим мышечную массу — а именно мышцы «жгут» калории даже в покое.
Исследования показывают, что после силовой расход энергии и жиросжигание остаются повышенными еще какое-то время (хоть это сейчас ТОЖЕ оспаривается)
2️⃣Во время силовой накапливается лактат.
При работе на 8/10 с весами мышца активно вырабатывает лактат — это нормальный промежуточный продукт обмена, а не «мусор». Сейчас уже понятно, что лактат сам по себе потом тоже используется как топливо и участвует в регуляции обмена жиров. 
3️⃣Потом включаем спокойное кардио — и «дожигаем».
Когда после силовой вы переходите на кардио с пульсом ~120–135 (для большинства женщин это зона умеренной интенсивности), тело находится в состоянии, где:
🔹часть энергии идет за счет окисления жиров,
🔹идет утилизация лактата и продуктов распада,
🔹можно работать достаточно долго, не «умирая».
Научно: максимальная скорость окисления жира у большинства людей приходится на умеренную интенсивность — примерно 60–70% от максимального пульса, как раз та зона, куда часто попадают 120–135 уд/мин. 
Почему именно такой порядок? Ну я пока не видел лучше. Если говорим конкретно про сочетание. Рекомендую такое, когда клиент не может делать раздельные тренировки. Там HIIT кардио выглядит лучше. Но оно должно идти отдельно, а времени у многих нет. Импровизирую в каждом отдельном кейсе.
Есть работы, где сравнивали, что происходит, если делать силовую и кардио в один день, но в разном порядке:
☑️Когда силовая идет перед аэробикой, во время последующего кардио:
🔸выше общая затрата энергии;
🔸выше доля жира в качестве топлива;
🔸выше маркеры липолиза (расщепления жира). 
В ряде программ конкурентного тренинга (силовая + аэробика) именно такое сочетание давало более выраженное улучшение состава тела и метаболических маркеров по сравнению с разрозненными тренировками. 
То есть не единственно возможный, но очень сильный и логичный протокол, если цель — сжечь именно жир.
6❤7👍4🔥1
🔴🔴 Фосфатидилсерин и 5-HTP для сна и успокоения
➡️✅
Важно понимать: сон — это сложная, многоступенчатая система, в которой нет «волшебной кнопки».
Наука сегодня развивается настолько глубоко, что мы можем изучать влияние отдельных молекул — но их вклад в общую картину сна обычно 3–5%, не больше.
Поэтому фосфатидилсерин и 5-HTP нельзя рассматривать как средства, которые радикально улучшат ваш сон.
Да, они могут оказывать небольшой эффект, но он будет незаметен, если базовые элементы не выстроены.
Что действительно меняет качество сна:
🔹регулярный отход ко сну и подъем;
🔹абсолютный блэк-аут в спальне;
🔹отсутствие экранов хотя бы за час до сна (голубой свет - это минус мелатонин);
🔹белковый ужин за 2–3 часа до сна;
🔹достаточная физическая активность, чтобы тело хотело спать.
Как только вы наводите порядок в базе — добавки становятся почти не нужны.
‼️➡️Если говорить о том, что я рекомендую в программе, — это глицин и магний-глицинат. У них есть реальные данные по улучшению качества сна, но опять же — это надстройка, а не фундамент!
➡️✅Глицин улучшает качество сна и снижает дневную усталость (PMID: 20145579)
Рандомизированное исследование: «приём 3 г глицина перед сном улучшал субъективное качество сна и когнитивное состояние утром».
➡️✅Магний-глицинат / магний при нарушениях сна
(PMID: 23853635)
Двойное слепое рандомизированное исследование у пожилых людей: «магний улучшал эффективность сна, латентность сна и уровень кортизола».
➡️🔹Фосфатидилсерин и стресс.
Его часто рекламируют как средство для сна, но доказательная база слабая (PMID: 15688419)
PS снижал реактивность кортизола у людей под нагрузкой, но данных по системному улучшению сна — нет.
➡️🔹5-HTP и сон (PMID: 30269198)
«может влиять на сон за счёт серотонина/мелатонина, но клинических данных мало, эффекты нестабильные, долгосрочная безопасность не доказана».
⚠️⚠️⚠️Сначала стройте систему. Добавки — только поверх нее. Чем быстрее вы это поймете, тем быстрее увидите результат.
➡️✅
Важно понимать: сон — это сложная, многоступенчатая система, в которой нет «волшебной кнопки».
Наука сегодня развивается настолько глубоко, что мы можем изучать влияние отдельных молекул — но их вклад в общую картину сна обычно 3–5%, не больше.
Поэтому фосфатидилсерин и 5-HTP нельзя рассматривать как средства, которые радикально улучшат ваш сон.
Да, они могут оказывать небольшой эффект, но он будет незаметен, если базовые элементы не выстроены.
Что действительно меняет качество сна:
🔹регулярный отход ко сну и подъем;
🔹абсолютный блэк-аут в спальне;
🔹отсутствие экранов хотя бы за час до сна (голубой свет - это минус мелатонин);
🔹белковый ужин за 2–3 часа до сна;
🔹достаточная физическая активность, чтобы тело хотело спать.
Как только вы наводите порядок в базе — добавки становятся почти не нужны.
‼️➡️Если говорить о том, что я рекомендую в программе, — это глицин и магний-глицинат. У них есть реальные данные по улучшению качества сна, но опять же — это надстройка, а не фундамент!
➡️✅Глицин улучшает качество сна и снижает дневную усталость (PMID: 20145579)
Рандомизированное исследование: «приём 3 г глицина перед сном улучшал субъективное качество сна и когнитивное состояние утром».
➡️✅Магний-глицинат / магний при нарушениях сна
(PMID: 23853635)
Двойное слепое рандомизированное исследование у пожилых людей: «магний улучшал эффективность сна, латентность сна и уровень кортизола».
➡️🔹Фосфатидилсерин и стресс.
Его часто рекламируют как средство для сна, но доказательная база слабая (PMID: 15688419)
PS снижал реактивность кортизола у людей под нагрузкой, но данных по системному улучшению сна — нет.
➡️🔹5-HTP и сон (PMID: 30269198)
«может влиять на сон за счёт серотонина/мелатонина, но клинических данных мало, эффекты нестабильные, долгосрочная безопасность не доказана».
⚠️⚠️⚠️Сначала стройте систему. Добавки — только поверх нее. Чем быстрее вы это поймете, тем быстрее увидите результат.
1👍7❤4🔥1
🔴🔴 Как вести себя в праздники, чтобы не набрать? - материалы будут ближе к праздникам😎
1👍7🔥1
🔴🔴 Книги с рецептами нет и не будет. Как и фитнес-видео.
➡️ это не то, что поможет вам
➡️ это не то, что поможет вам
😢4👎1
На какие темы больше писать посты?
Anonymous Poll
42%
Питание
11%
Фитнес
41%
Психология питания
6%
Разбор кейсов
Евгений Ганцель. Код стройности
ЦУ фрукты.pdf
⚡️⚡️Время от времени я тут публикую некоторые материалы из моих программ.
Вот это были Ценные Указания по фруктам.
Почитайте, кто не читал
Вот это были Ценные Указания по фруктам.
Почитайте, кто не читал
1❤5🔥1👏1
🔴🔴 вот ЦУ по поводу СУПОВ и не только.
П.С. Это дополнительные материалы к основным по программе (не самостоятельные, прошу учитывать)
П.С. Это дополнительные материалы к основным по программе (не самостоятельные, прошу учитывать)
❤7🥰1👏1
🔴🔴 КАК ПРАВИЛЬНО МЫТЬ ОВОЩИ И ФРУКТЫ (и что действительно работает)
Когда мы говорим о том, как мыть овощи и фрукты, важно понимать, какие цели преследуются:
✔ удалить грязь и микробы,
✔ снизить остатки пестицидов,
✔ уменьшить риск пищевых инфекций — как бактерии или паразиты.
🟢 1️⃣⚠️⚡️⭐️Самый простой и научно подтвержденный способ — проточная вода
Многочисленные источники показывают, что полоскание и трение под проточной холодной/прохладной водой — это наиболее практичный, простой и эффективный способ удаления поверхностной грязи, микробов и части остатков пестицидов. Исследования показывают, что именно промывание под потоком воды удаляет большинство грязевых частиц и часть поверхностных химических остатков, и намного лучше, чем замачивание в стоячей воде.
⚠️При этом важно ТЕРЕТЬ овощи и фрукты руками или мягкой щеткой — это физически помогает отделить загрязнения от поверхности, особенно на грубой кожуре. Проточная вода + трение = всегда лучше, чем просто замачивание без движения.
📊(Исследование: PMCID PMC9788288, NIFA Guide to Washing Fresh Produce)
🟡 2. Домашние варианты: уксус, сода или уксус + вода
Исследования показывают, что:
🔹 Уксус (раствор уксуса и воды) может быть эффективнее обычной воды для удаления микробов. В одном из исследуемых протоколов уксус оказался более сильным по снижению бактериального загрязнения, чем вода и моющее средство.
🔹 Пищевая сода в растворе также показала, что может снижать часть остатков пестицидов и микробов. Однако ее эффективность зависит от времени замачивания и типа пестицидов, и при длительном замачивании она может повредить текстуру мягких плодов.
⚠️Важно: растворы уксуса или соды помогают в дополнение к проточной воде, но они не гарантируют полного удаления всех остатков — просто усиливают очистку на поверхности.
📊(Исследование: PMID 39458412, ScienceAlert review)
🔻 3. Моющие средства, коммерческие produce wash и мыло
На сегодняшний момент научных доказательств о том, что обычные моющие средства или коммерческие «средства для мытья овощей и фруктов» существенно лучше воды + трения — нет. Не использовать жесткие моющие средства или мыло, так как это может оставить химические остатки или изменить вкус/структуру продукта без значительного эффекта в снижении пестицидов.
🥶🔎 4. Пестициды — что реально удаляется водой, а что нет
Исследования показывают, что:
👉 Промывание водой может значительно уменьшить количество пестицидов на поверхности фруктов и овощей, даже если не полностью их удалить полностью.
📊PMC10379809
👉 Однако некоторые пестициды могут проникать глубже, чем поверхность кожуры, и тогда проточная вода или уксус уже не способны убрать их полностью. Это особенно характерно для плодов с тонкой кожурой.
📊PMC9498324
👉 Методами типа бланширования/варки (короткого кипячения) можно удалить еще больше, но это уже влияет на продукт и подходит не для всех овощей/фруктов.
📊PMC9498324
✅ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
🔸Мойте овощи и фрукты под проточной водой, тщательно натирая поверхность.
🔸Продукты с плотной кожурой (огурцы, яблоки, картофель) очищайте щеткой.
🔸Используйте уксусный раствор как дополнительную опцию, если хотите снизить микробную нагрузку.
🔸Не применяйте мыло и бытовые моющие средства.
🔸Удаляйте поврежденные участки — они накапливают бактерии.
🔸Мойте продукты прямо перед употреблением, чтобы не создавать дополнительную влажную среду для размножения бактерий.
📊 (Источник: NIFA Guide, PMCID PMC10379809)
⭐️ ВЫВОД
Главное не средство, а механика: проточная вода + трение — самый доказанный метод очистки. Уксус может усилить эффект, сода помогает частично с пестицидами, но никакой раствор не заменит простой физической обработки плода. Моющие средства особых преимуществ не дают.
#кодстройности #евгенийганцель #какмытьфрукты
Когда мы говорим о том, как мыть овощи и фрукты, важно понимать, какие цели преследуются:
✔ удалить грязь и микробы,
✔ снизить остатки пестицидов,
✔ уменьшить риск пищевых инфекций — как бактерии или паразиты.
🟢 1️⃣⚠️⚡️⭐️Самый простой и научно подтвержденный способ — проточная вода
Многочисленные источники показывают, что полоскание и трение под проточной холодной/прохладной водой — это наиболее практичный, простой и эффективный способ удаления поверхностной грязи, микробов и части остатков пестицидов. Исследования показывают, что именно промывание под потоком воды удаляет большинство грязевых частиц и часть поверхностных химических остатков, и намного лучше, чем замачивание в стоячей воде.
⚠️При этом важно ТЕРЕТЬ овощи и фрукты руками или мягкой щеткой — это физически помогает отделить загрязнения от поверхности, особенно на грубой кожуре. Проточная вода + трение = всегда лучше, чем просто замачивание без движения.
📊(Исследование: PMCID PMC9788288, NIFA Guide to Washing Fresh Produce)
🟡 2. Домашние варианты: уксус, сода или уксус + вода
Исследования показывают, что:
🔹 Уксус (раствор уксуса и воды) может быть эффективнее обычной воды для удаления микробов. В одном из исследуемых протоколов уксус оказался более сильным по снижению бактериального загрязнения, чем вода и моющее средство.
🔹 Пищевая сода в растворе также показала, что может снижать часть остатков пестицидов и микробов. Однако ее эффективность зависит от времени замачивания и типа пестицидов, и при длительном замачивании она может повредить текстуру мягких плодов.
⚠️Важно: растворы уксуса или соды помогают в дополнение к проточной воде, но они не гарантируют полного удаления всех остатков — просто усиливают очистку на поверхности.
📊(Исследование: PMID 39458412, ScienceAlert review)
🔻 3. Моющие средства, коммерческие produce wash и мыло
На сегодняшний момент научных доказательств о том, что обычные моющие средства или коммерческие «средства для мытья овощей и фруктов» существенно лучше воды + трения — нет. Не использовать жесткие моющие средства или мыло, так как это может оставить химические остатки или изменить вкус/структуру продукта без значительного эффекта в снижении пестицидов.
🥶🔎 4. Пестициды — что реально удаляется водой, а что нет
Исследования показывают, что:
👉 Промывание водой может значительно уменьшить количество пестицидов на поверхности фруктов и овощей, даже если не полностью их удалить полностью.
📊PMC10379809
👉 Однако некоторые пестициды могут проникать глубже, чем поверхность кожуры, и тогда проточная вода или уксус уже не способны убрать их полностью. Это особенно характерно для плодов с тонкой кожурой.
📊PMC9498324
👉 Методами типа бланширования/варки (короткого кипячения) можно удалить еще больше, но это уже влияет на продукт и подходит не для всех овощей/фруктов.
📊PMC9498324
✅ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
🔸Мойте овощи и фрукты под проточной водой, тщательно натирая поверхность.
🔸Продукты с плотной кожурой (огурцы, яблоки, картофель) очищайте щеткой.
🔸Используйте уксусный раствор как дополнительную опцию, если хотите снизить микробную нагрузку.
🔸Не применяйте мыло и бытовые моющие средства.
🔸Удаляйте поврежденные участки — они накапливают бактерии.
🔸Мойте продукты прямо перед употреблением, чтобы не создавать дополнительную влажную среду для размножения бактерий.
📊 (Источник: NIFA Guide, PMCID PMC10379809)
⭐️ ВЫВОД
Главное не средство, а механика: проточная вода + трение — самый доказанный метод очистки. Уксус может усилить эффект, сода помогает частично с пестицидами, но никакой раствор не заменит простой физической обработки плода. Моющие средства особых преимуществ не дают.
#кодстройности #евгенийганцель #какмытьфрукты
❤9🔥5👍3🎉1
🔴🔴 Сейчас ОПЯТЬ буду душнить, что времена пошли «капец какие». В принципе реально умные люди, начитавшись gptchatов, излагают очень радикальные идеи по ПП. Не очень умные или с плохим образованием «специалисты» тоже, не до конца разобравшись в деталях, часто несут дичь, дискредитируя профессию и подрывая доверие.
Я к тому, что слишком много стало трактовок исследований, что «ешь ты ЧТО хочешь и когда хочешь, главное быть в минусе…» Ну ешьте-ешьте. Я считаю, что естественный отбор должен идти и выживать должны самые разумные…
Итак, по «углям».
Если вы худеете
Если вам еще надо здоровье.
ТО читайте внимательно.
Вечернее потребление углеводов с высоким гликемическим индексом и/или в большом количестве ухудшает гликемический контроль и снижает чувствительность к инсулину. Питание из разряда «Сахарный диабет, приходи!». (doi:10.1017/S0007114520001944)
Разделение углеводов равномерно между приемами пищи, а не увеличение их доли на ужин, приводит к более выраженному снижению HbA1c и массы тела, чем смещение углеводов в вечернее время или замена их белком. (doi:10.1016/j.diabres; doi:10.3390/nu12072153)
Выбор типа углеводов также важен: низкогликемические углеводы (цельнозерновые, бобовые, овощи) вызывают меньший постпрандиальный рост глюкозы и инсулина по сравнению с высокогликемическими (картофель, белый хлеб, сладости).
Замена глюкозы на фруктозу в вечернем приеме пищи приводит к меньшему повышению глюкозы, но может вызывать более выраженную инсулинемию. (doi:10.1111/j.1464-5491.1992)
Поздний ужин (после 21:00) вызывает более выраженную постпрандиальную гипергликемию и гиперинсулинемию по сравнению с ранним ужином (18:00), а разделение ужина на две части (например, овощи и крупы раньше, белки позже) уменьшает гликемические колебания. (doi:10.6133/apjcn.202003)
⚠️Если дочитали до сюда, то ПЕРЕВОЖУ. Делаем ТАК, как у меня в программе жиросжигания люди делают уже 8-9 лет:
🔹Угли или утром, или на 1 и 3 приемы
🔹Ужин в 21.00 – край. Тльько белок (есть посты про это)
🔹Никаких фруктов после 14.00
То есть, для оптимизации гликемического контроля и инсулиновой чувствительности имеет смысл равномерно распределить углеводыи другие макронутриенты в течение дня, избегать поздних и больших углеводных приемов пищи, а также разработать индивидуальный подход к вечерним перекусам‼️
🙄🫣Теперь… ХРОНОНУТРИЦИОЛОГИЯ, прости Господи и Мирошников.
НЕКОТОРЫЕ исследования показывают, что хронотип и циркадные ритмы существенно влияют на метаболический ответ к распределению углеводов в течение дня. У лиц с «ранним» хронотипом отмечается более высокая инсулиновая чувствительность и метаболическая гибкость по сравнению с поздним хронотипом, что связано с лучшим контролем гликемии и более благоприятным профилем обмена веществ.
Я к тому, что слишком много стало трактовок исследований, что «ешь ты ЧТО хочешь и когда хочешь, главное быть в минусе…» Ну ешьте-ешьте. Я считаю, что естественный отбор должен идти и выживать должны самые разумные…
Итак, по «углям».
Если вы худеете
Если вам еще надо здоровье.
ТО читайте внимательно.
Вечернее потребление углеводов с высоким гликемическим индексом и/или в большом количестве ухудшает гликемический контроль и снижает чувствительность к инсулину. Питание из разряда «Сахарный диабет, приходи!». (doi:10.1017/S0007114520001944)
Разделение углеводов равномерно между приемами пищи, а не увеличение их доли на ужин, приводит к более выраженному снижению HbA1c и массы тела, чем смещение углеводов в вечернее время или замена их белком. (doi:10.1016/j.diabres; doi:10.3390/nu12072153)
Выбор типа углеводов также важен: низкогликемические углеводы (цельнозерновые, бобовые, овощи) вызывают меньший постпрандиальный рост глюкозы и инсулина по сравнению с высокогликемическими (картофель, белый хлеб, сладости).
Замена глюкозы на фруктозу в вечернем приеме пищи приводит к меньшему повышению глюкозы, но может вызывать более выраженную инсулинемию. (doi:10.1111/j.1464-5491.1992)
Поздний ужин (после 21:00) вызывает более выраженную постпрандиальную гипергликемию и гиперинсулинемию по сравнению с ранним ужином (18:00), а разделение ужина на две части (например, овощи и крупы раньше, белки позже) уменьшает гликемические колебания. (doi:10.6133/apjcn.202003)
⚠️Если дочитали до сюда, то ПЕРЕВОЖУ. Делаем ТАК, как у меня в программе жиросжигания люди делают уже 8-9 лет:
🔹Угли или утром, или на 1 и 3 приемы
🔹Ужин в 21.00 – край. Тльько белок (есть посты про это)
🔹Никаких фруктов после 14.00
То есть, для оптимизации гликемического контроля и инсулиновой чувствительности имеет смысл равномерно распределить углеводыи другие макронутриенты в течение дня, избегать поздних и больших углеводных приемов пищи, а также разработать индивидуальный подход к вечерним перекусам‼️
🙄🫣Теперь… ХРОНОНУТРИЦИОЛОГИЯ, прости Господи и Мирошников.
НЕКОТОРЫЕ исследования показывают, что хронотип и циркадные ритмы существенно влияют на метаболический ответ к распределению углеводов в течение дня. У лиц с «ранним» хронотипом отмечается более высокая инсулиновая чувствительность и метаболическая гибкость по сравнению с поздним хронотипом, что связано с лучшим контролем гликемии и более благоприятным профилем обмена веществ.
1❤16👍3👏1
⚠️Доступные систематические обзоры и мета-анализы показывают, что «вечерний» хронотип (предпочтение позднего времени бодрствования и приема пищи) ассоциирован с худшими показателями гликемии, более выраженной инсулинорезистентностью и большим риском ожирения по сравнению с утренним хронотипом, даже при схожем общем потреблении энергии и макроэлементов. Поздний прием пищи и смещение углеводов на вечер усиливают десинхронизацию периферических циркадных часов, что приводит к ухудшению метаболических маркеров, включая повышение глюкозы натощак, HbA1c, триглицеридов и ЛПНП. (doi:10.1210/clinem/dgac233; doi:10.1093/advances/nmac093)
✅Исследования в области хрононутриции подтверждают, что распределение углеводов и энергии в первой половине дня, а не вечером, способствует улучшению гликемического контроля, снижению массы тела и снижению кардиометаболических рисков. Нарушение синхронизации питания с циркадными ритмами (например, поздние ужины, нерегулярные приемы пищи) приводит к десинхронизации периферических часов, снижению чувствительности к инсулину и увеличению риска метаболических заболеваний. (doi:10.1097/MCO.0000000000000756; doi:10.3390/nu16142332)
Таким образом, оптимизация времени приема углеводов с учетом индивидуального хронотипа и циркадных ритмов может улучшить метаболические показатели и снизить риск развития ожирения и диабета 2 типа. Раннее распределение углеводов и энергии, особенно у лиц с поздним хронотипом, является перспективной стратегией для профилактики и коррекции метаболических нарушений. (doi:10.3390/nu17132135; doi:10.1161/CIR.0000000000001388)
Ну, то есть… еще какой-никакой камушек на ЭТУ сторону весов.
#7шаговктелумечты #углеводы #углеводывечером
✅Исследования в области хрононутриции подтверждают, что распределение углеводов и энергии в первой половине дня, а не вечером, способствует улучшению гликемического контроля, снижению массы тела и снижению кардиометаболических рисков. Нарушение синхронизации питания с циркадными ритмами (например, поздние ужины, нерегулярные приемы пищи) приводит к десинхронизации периферических часов, снижению чувствительности к инсулину и увеличению риска метаболических заболеваний. (doi:10.1097/MCO.0000000000000756; doi:10.3390/nu16142332)
Таким образом, оптимизация времени приема углеводов с учетом индивидуального хронотипа и циркадных ритмов может улучшить метаболические показатели и снизить риск развития ожирения и диабета 2 типа. Раннее распределение углеводов и энергии, особенно у лиц с поздним хронотипом, является перспективной стратегией для профилактики и коррекции метаболических нарушений. (doi:10.3390/nu17132135; doi:10.1161/CIR.0000000000001388)
Ну, то есть… еще какой-никакой камушек на ЭТУ сторону весов.
#7шаговктелумечты #углеводы #углеводывечером
2❤9👍5👏2
🔴🔴 Почему полезно оставлять еду на тарелке?
Друзья, сейчас поделюсь важным элементом системы. Он для вас вряд ли будет новым. Но он звено в цепи обязательных вещей, которые формируют цепочку успеха и системности. Одно звено в цепи не работает – не работает цепь. В программе мы строим все эти звенья, там это естественный процесс, упакованный в теорию и практику. Здесь – вам надо это звено перепроверить у себя самостоятельно.
Итак. Большинство из нас заканчивают есть не тогда, когда насытились,
а тогда, когда тарелка стала пустой.
Это поведенческая, даже эволюционная нейрофизиология.
В чем суть?
С детства у нас формируется условный рефлекс:
«Пустая тарелка = прием пищи завершен». И еще голоса родителей «Пока не доешь, из-за стола не встанешь» Или бабушки, прошедшие голод и лишения из большой любви, но все же ПИХАЛИ в нас лишнюю еду.
Мозг начинает ориентироваться на визуальный сигнал и на социальный «долг», а не на сигналы сытости (CCK, GLP-1, растяжение желудка).
В результате:
• человек ест чуть больше, чем нужно;
• и перестаёт чувствовать точку «достаточно».
В исследованиях по пищевому поведению утверждается, что люди, которые осознанно оставляют еду, со временем:
• раньше чувствуют насыщение;
• реже переедают;
• меньше привязаны к внешним якорям (размер порции, упаковка).
📊PMID: 25614068
Практическая рекомендация
❌ Не «доедайте, потому что полезно / жалко / правильно».
✅ Сделайте привычку оставлять 1–2 укуса, даже если еда вкусная.
Важно не только контролировать калории, но еще научиться управлять ощущениями НЕ глазами, А, как положено, - телом.
#недоедатьеду #кодстройности #евгенийганцель
Друзья, сейчас поделюсь важным элементом системы. Он для вас вряд ли будет новым. Но он звено в цепи обязательных вещей, которые формируют цепочку успеха и системности. Одно звено в цепи не работает – не работает цепь. В программе мы строим все эти звенья, там это естественный процесс, упакованный в теорию и практику. Здесь – вам надо это звено перепроверить у себя самостоятельно.
Итак. Большинство из нас заканчивают есть не тогда, когда насытились,
а тогда, когда тарелка стала пустой.
Это поведенческая, даже эволюционная нейрофизиология.
В чем суть?
С детства у нас формируется условный рефлекс:
«Пустая тарелка = прием пищи завершен». И еще голоса родителей «Пока не доешь, из-за стола не встанешь» Или бабушки, прошедшие голод и лишения из большой любви, но все же ПИХАЛИ в нас лишнюю еду.
Мозг начинает ориентироваться на визуальный сигнал и на социальный «долг», а не на сигналы сытости (CCK, GLP-1, растяжение желудка).
В результате:
• человек ест чуть больше, чем нужно;
• и перестаёт чувствовать точку «достаточно».
В исследованиях по пищевому поведению утверждается, что люди, которые осознанно оставляют еду, со временем:
• раньше чувствуют насыщение;
• реже переедают;
• меньше привязаны к внешним якорям (размер порции, упаковка).
📊PMID: 25614068
Практическая рекомендация
❌ Не «доедайте, потому что полезно / жалко / правильно».
✅ Сделайте привычку оставлять 1–2 укуса, даже если еда вкусная.
Важно не только контролировать калории, но еще научиться управлять ощущениями НЕ глазами, А, как положено, - телом.
#недоедатьеду #кодстройности #евгенийганцель
❤11🔥3👍1👎1👏1
🔴🔴 TV + еда = переедание
Вы можете есть «правильно» — и все равно переедать
И чаще всего причина не в калориях, БЖУ или «плохом метаболизме».
Причина банальна и потому опасна: мозг не понял, что вы поели.
Когда еда идет под видео, сериал, рилсы или переписку — тело физически ест, а мозг в этот момент живет в экране.
Сытость в таких условиях не исчезает — она опаздывает. А кнопка «стоп» срабатывает слишком поздно.
⚠️Что реально ломается, когда вы едите отвлеченно?
1️⃣ Мозг не фиксирует прием пищи
Вы жуете, но не регистрируете количество и вкус.
В результате — финальная точка не чувствуется, и порция легко становится больше, чем планировалось.
2️⃣ Портится «память о еде» — ключевой регулятор аппетита!
Аппетит управляется не только гормонами, но и памятью.
Если мозг хорошо помнит недавний прием пищи — следующий перекус уменьшается (PMID: 12354684).
🥶Если внимание было рассеяно — последующее потребление еды возрастает (PMID: 18486159).
3️⃣ Переедание часто происходит не сразу, а позже
Классический сценарий:
обед под телевизор → вечером бОльшая порция.
Причина — размытое воспоминание о том, сколько и чего было съедено (PMID: 18692103).
4️⃣ Смартфон — не «мелкое отвлечение», а полноценный усилитель переедания
Исследования показывают: использование смартфона во время еды увеличивает потребление калорий (PMID: 30776379).
Обзоры подтверждают тот же эффект (PMID: 33343462).
✅Что говорит большая наука❓
Мета-анализы и систематические обзоры однозначны:
отвлечение во время еды повышает как текущее, так и последующее потребление пищи (PMID: 23446890).
Отдельно по ТВ показано:
🔺задержка наступления насыщения
🔺ослабление сигналов сытости
🔺рост объема съеденного (PMID: 17426650, PMID: 24462489).
➡️Как вернуть сытость на место (20 секунд внимания)❓
Три якоря, которые реально работают:
1️⃣ Перед началом посмотрите на порцию и зафиксируйте:
«Это мой прием пищи» (странно, но работает)
2️⃣ Первые 5–7 укусов — медленнее обычного
3️⃣ В середине сделайте паузу на 5 секунд и оцени сытость по шкале 0–10
Этого достаточно, чтобы мозг включился в процесс — и сытость пришла вовремя.
#переедание #евгенийганцель #кодстройности
Вы можете есть «правильно» — и все равно переедать
И чаще всего причина не в калориях, БЖУ или «плохом метаболизме».
Причина банальна и потому опасна: мозг не понял, что вы поели.
Когда еда идет под видео, сериал, рилсы или переписку — тело физически ест, а мозг в этот момент живет в экране.
Сытость в таких условиях не исчезает — она опаздывает. А кнопка «стоп» срабатывает слишком поздно.
⚠️Что реально ломается, когда вы едите отвлеченно?
1️⃣ Мозг не фиксирует прием пищи
Вы жуете, но не регистрируете количество и вкус.
В результате — финальная точка не чувствуется, и порция легко становится больше, чем планировалось.
2️⃣ Портится «память о еде» — ключевой регулятор аппетита!
Аппетит управляется не только гормонами, но и памятью.
Если мозг хорошо помнит недавний прием пищи — следующий перекус уменьшается (PMID: 12354684).
🥶Если внимание было рассеяно — последующее потребление еды возрастает (PMID: 18486159).
3️⃣ Переедание часто происходит не сразу, а позже
Классический сценарий:
обед под телевизор → вечером бОльшая порция.
Причина — размытое воспоминание о том, сколько и чего было съедено (PMID: 18692103).
4️⃣ Смартфон — не «мелкое отвлечение», а полноценный усилитель переедания
Исследования показывают: использование смартфона во время еды увеличивает потребление калорий (PMID: 30776379).
Обзоры подтверждают тот же эффект (PMID: 33343462).
✅Что говорит большая наука❓
Мета-анализы и систематические обзоры однозначны:
отвлечение во время еды повышает как текущее, так и последующее потребление пищи (PMID: 23446890).
Отдельно по ТВ показано:
🔺задержка наступления насыщения
🔺ослабление сигналов сытости
🔺рост объема съеденного (PMID: 17426650, PMID: 24462489).
➡️Как вернуть сытость на место (20 секунд внимания)❓
Три якоря, которые реально работают:
1️⃣ Перед началом посмотрите на порцию и зафиксируйте:
«Это мой прием пищи» (странно, но работает)
2️⃣ Первые 5–7 укусов — медленнее обычного
3️⃣ В середине сделайте паузу на 5 секунд и оцени сытость по шкале 0–10
Этого достаточно, чтобы мозг включился в процесс — и сытость пришла вовремя.
#переедание #евгенийганцель #кодстройности
2👍13❤4👏2
🔴🔴 КЕЙС: как бывший спортсмен и владелец бизнеса перестал воевать с телом — и наконец похудел
Вадим, 43 года
Рост 185 см
Стартовый вес — 115 кг
Финал — 92 кг
- 12% жира
- 1.3 кг мышц
«Я мастер спорта по греко-римской борьбе. До 33 лет - фигура Аполлона. Потом — бизнес.
А большой бизнес — это не только большие деньги. Это хронический стресс, недосып, ответственность, решения 24/7.
Сначала — пахал. Потом — разрешил себе жить красиво: рестораны, поездки, алкоголь, лучшая еда. Я тогда еще не знал, что я гедонист.
К 40 годам Развод. Рядом — молодые, стройные женщины и очень неприятное отражение в зеркале.
Когда появляются деньги, через время уже не хочется выглядеть толстым «папиком».
➡️Осенью у Вадима в планах была свадьба. И четкая цель: не выглядеть Шреком рядом со стройной женой.
Как худеют мужчины❓
Правильно. Спорт. И побольше.
Вадим пошел по знакомой схеме:
🔺силовые
🔺бассейн - как в молодости
Про питание не думал. «Решает минус калорий». Зато спортпит — по полной:
🔹BCAA
🔹протеин до и после
🔹казеин на ночь
🔹энергетические батончики
🔹L-карнитин «чтобы живот сгорел быстрее» - «Все по «науке».
Итог — две большие проблемы
Первая. Мышцы росли. Вес ушел на 4–5 кг. Живот — остался. Объемы только увеличивались.
«Это бесило до чертиков».
Вторая. Бизнес и реальная жизнь. Банкеты. Переговоры. Надо выпить с важными людьми.
2–3 тренировки - но ужин в ресторане… И снова по кругу.
Самое болезненное:
«Я тратил драгоценное время —
а результата не было».
Что было не так?
Тренер говорил:
🔸убери сладкое
🔸убери картошку
🔸убери мучное и майонезное
🔸не пей
«Покажите мне человека, который будет так жить, питаясь в лучших ресторанах и ведя бизнес?!🤷🏿♂️».
➡️Ошибка была не в дисциплине. И не в лени. Ошибка была в приоритете.
О том, что: питание — это 80% результата, а спортпит — не решение, что телом нельзя управлять силой - Вадим узнал значительно позже.
Когда мы перестали воевать:
выстроили питание под реальную жизнь и убрали иллюзию «сожгу все в зале». Договорились с телом, а не давили на психику и физиологию.
✅Финал
К свадьбе он не успел. Зато позже — 92 кг без истерик и героизма.
И главное: «Я впервые понял,
почему раньше не работало».
Мужчины. Если резонирует, то вы должны понять: дело в стратегии и профессиональном подходе. Вы уверены, что у вас есть запас времени и здоровья на эксперименты над собой?
«Сам смогу. Рот просто закрыть после 18.00 и побольше спорта» или «Че там колят все? Мунджаро?»
Стоят ли эти заведомо провальные опыты над собой остатка жизни?… Задумайтесь, сколько ликвидных лет у вас осталось в нынешнем раскладе?
П.С. На фото не Вадим. Но имя реальное (с его разрешения). Персональные данные - святое. Жить еще хочется)
Eugene-hantsel.ru 🇷🇺
B7steps.com 🇰🇿
#похудениемужчин #кодстройности #жиросжигание #правильноепохудение
Вадим, 43 года
Рост 185 см
Стартовый вес — 115 кг
Финал — 92 кг
- 12% жира
- 1.3 кг мышц
«Я мастер спорта по греко-римской борьбе. До 33 лет - фигура Аполлона. Потом — бизнес.
А большой бизнес — это не только большие деньги. Это хронический стресс, недосып, ответственность, решения 24/7.
Сначала — пахал. Потом — разрешил себе жить красиво: рестораны, поездки, алкоголь, лучшая еда. Я тогда еще не знал, что я гедонист.
К 40 годам Развод. Рядом — молодые, стройные женщины и очень неприятное отражение в зеркале.
Когда появляются деньги, через время уже не хочется выглядеть толстым «папиком».
➡️Осенью у Вадима в планах была свадьба. И четкая цель: не выглядеть Шреком рядом со стройной женой.
Как худеют мужчины❓
Правильно. Спорт. И побольше.
Вадим пошел по знакомой схеме:
🔺силовые
🔺бассейн - как в молодости
Про питание не думал. «Решает минус калорий». Зато спортпит — по полной:
🔹BCAA
🔹протеин до и после
🔹казеин на ночь
🔹энергетические батончики
🔹L-карнитин «чтобы живот сгорел быстрее» - «Все по «науке».
Итог — две большие проблемы
Первая. Мышцы росли. Вес ушел на 4–5 кг. Живот — остался. Объемы только увеличивались.
«Это бесило до чертиков».
Вторая. Бизнес и реальная жизнь. Банкеты. Переговоры. Надо выпить с важными людьми.
2–3 тренировки - но ужин в ресторане… И снова по кругу.
Самое болезненное:
«Я тратил драгоценное время —
а результата не было».
Что было не так?
Тренер говорил:
🔸убери сладкое
🔸убери картошку
🔸убери мучное и майонезное
🔸не пей
«Покажите мне человека, который будет так жить, питаясь в лучших ресторанах и ведя бизнес?!🤷🏿♂️».
➡️Ошибка была не в дисциплине. И не в лени. Ошибка была в приоритете.
О том, что: питание — это 80% результата, а спортпит — не решение, что телом нельзя управлять силой - Вадим узнал значительно позже.
Когда мы перестали воевать:
выстроили питание под реальную жизнь и убрали иллюзию «сожгу все в зале». Договорились с телом, а не давили на психику и физиологию.
✅Финал
К свадьбе он не успел. Зато позже — 92 кг без истерик и героизма.
И главное: «Я впервые понял,
почему раньше не работало».
Мужчины. Если резонирует, то вы должны понять: дело в стратегии и профессиональном подходе. Вы уверены, что у вас есть запас времени и здоровья на эксперименты над собой?
«Сам смогу. Рот просто закрыть после 18.00 и побольше спорта» или «Че там колят все? Мунджаро?»
Стоят ли эти заведомо провальные опыты над собой остатка жизни?… Задумайтесь, сколько ликвидных лет у вас осталось в нынешнем раскладе?
П.С. На фото не Вадим. Но имя реальное (с его разрешения). Персональные данные - святое. Жить еще хочется)
Eugene-hantsel.ru 🇷🇺
B7steps.com 🇰🇿
#похудениемужчин #кодстройности #жиросжигание #правильноепохудение
2🔥8❤7
🔴🔴 ПЕРЕЕДАНИЕ СУББОТНИМ УТРОМ
Замечали, что в субботу и воскресенье нас тянет на сладкое сильнее, чем в будни?
Десерты, выпечка, «что-нибудь ОСОБЕННО вкусненькое», мысли из серии:
• один раз живем;
• неделю работал - на выходных могу позволить и т.д.
50-60% проблемы не в натягивании психологии на глобус, не в вознаграждении себя. Проблема в сне.
В пятницу и субботу вечером мы почти всегда ложимся спать сильно позже.
Даже если «высыпаемся», сам сдвиг времени сна уже меняет гормональный фон.
Недосып (или поздний отход ко сну) приводит к двум ключевым изменениям:
• 📈 растет грелин — гормон голода;
• 📉 падает лептин — гормон насыщения.
И это происходит независимо от калорий и качества еды. В исследованиях люди после плохого сна:
• ели больше;
• чаще выбирали сладкое и быстрые углеводы;
• чувствовали голод даже при обычном рационе.
И это чистая физиология, не слабая воля (PMID: 18591489). Сначала недоспали – поставили гормоны на уши – потом переели. Психология всегда догоняет гормоны, а не наоборот.
Сон — это «макронутриент». Мы привыкли считать БЖУ, но без сна они работают хуже.
Контролировать аппетит без сна — почти невозможно. «Компенсировать» недосып диетой — не работает.
Иногда лучший шаг для похудения —лечь спать на 60–90 минут раньше, а не сокращать порции.
#сониаппетит #переедание #кодстройности #7шаговктелумечты
Замечали, что в субботу и воскресенье нас тянет на сладкое сильнее, чем в будни?
Десерты, выпечка, «что-нибудь ОСОБЕННО вкусненькое», мысли из серии:
• один раз живем;
• неделю работал - на выходных могу позволить и т.д.
50-60% проблемы не в натягивании психологии на глобус, не в вознаграждении себя. Проблема в сне.
В пятницу и субботу вечером мы почти всегда ложимся спать сильно позже.
Даже если «высыпаемся», сам сдвиг времени сна уже меняет гормональный фон.
Недосып (или поздний отход ко сну) приводит к двум ключевым изменениям:
• 📈 растет грелин — гормон голода;
• 📉 падает лептин — гормон насыщения.
И это происходит независимо от калорий и качества еды. В исследованиях люди после плохого сна:
• ели больше;
• чаще выбирали сладкое и быстрые углеводы;
• чувствовали голод даже при обычном рационе.
И это чистая физиология, не слабая воля (PMID: 18591489). Сначала недоспали – поставили гормоны на уши – потом переели. Психология всегда догоняет гормоны, а не наоборот.
Сон — это «макронутриент». Мы привыкли считать БЖУ, но без сна они работают хуже.
Контролировать аппетит без сна — почти невозможно. «Компенсировать» недосып диетой — не работает.
Иногда лучший шаг для похудения —лечь спать на 60–90 минут раньше, а не сокращать порции.
#сониаппетит #переедание #кодстройности #7шаговктелумечты
3❤13👏12🥰7