Евгений Ганцель. Код стройности
3.33K subscribers
177 photos
21 videos
2 files
42 links
Нутрициолог. Психолог. Фитнес-тренер.
Я помогаю занятым людям убрать жир без срывов - через доказательное питание, психологию опоры и управляемый процесс
Download Telegram
🔴🔴1️⃣
Какие крупы можно есть (овсянка, манка, перловка, пшено, гречка) и как часто их можно добавлять в недельный рацион?

⚠️ОТВЕТ:
Если мы говорим именно про процесс жиросжигания, то все, кроме риса, манки, кукурузной крупы, картошки. Чем чаще чередуете, тем больше витаминов и минералов забираете, да и психологически легче жить от разнообразия. Овсянка – тяжелая, много клейковины. Поэтому не чаще 2 раз подряд (сегодня-завтра) и не чаще 3 раз в неделю всего. По остальным у меня в программе ограничений нет. Надо уже смотреть индивидуально по кейсу.

➡️И второй вопрос, глутатион пить можно в любом возрасте?

⚠️ОТВЕТ: Можно и нужно, особенно жителям мегаполисов. Москва, Дубай, Алматы… п.с. я тут видел рилз в признанной экстремистской в рф соцсети, где одна казахская докторша разбивает мифы про бады другой казахской докторши, но уже основательницы супер-одиозной клиники (да-да, именно этой). Все алматинцы поняли, о ком я. Так вот все там в рилз хорошо, кроме развеивания мифа про глутатион. У нее, почему-то нет данных, что он работает. Передайте ей, пожалуйста, что есть pubmed.com . на котором она за 3 минуты найдет море высокодоказательных исследований на больших группах людей и без конфликта интересов, что глутатион работает. Но, конечно, не мгновенно.
Можно занять позицию ретрограда и критика, топить за все натуральное, а потом заболеть раком на ровном месте из-за ужасного воздуха в Алматы… выбор за вами.
20🤣6
🔴🔴2️⃣
**Какие рекомендации по уменьшению «пивного» живота у мужчин?
Если в остальном теле все в порядке? **

⚠️ОТВЕТ: Когда про это спрашивает женщина (скорее всего, для своего мужчины), то никаких. Вы не измените человека и никак его не убедите его словами, просьбами, уговорами. Тем более, когда живот уже есть. Мужчины - это такие создания, что пока у него не «не встанет», или инфаркт не приключится – функция осознавания информации про здоровье не активируется. К сожалению.
Наличие живота, (как говорят на россия-1 «проклятые англосаксы») «хайли лайкли» - это перебор с жирной едой, полуфабрикатами и фастфудом: МайОнезик, хлебушек, картошечка, сальце, водОчка. И пассивность в активности (это я хорошо сказал).
Рекомендации менять мужчину, вернее, испугать его. Хотя бы анализами. Чем более вы проактивны будете, тем вероятнее всеми своими женскими уловками, манипуляциями, физическим насилием во имя любви заставите его хоть как-то меняться. Только не требуйте все сразу. «Прикормите» его отказом сначала от одного. Похвалите. Наградите. Потом отказом от второго… и т.д. Схема проста, как дверь без ручки
Пивной живот и целлюлит уходят точно так же, как и жир со спины, задней поверхности рук и т.д. Никаких особенностей нет.
П.С. мой сарказм базируется на 9-10 летнем опыте работы с мужчинами…
117👍5😁1
🔴🔴3️⃣
Можно ли шаги делать на беговой дорожке или все-таки надо идти на улицу?

⚠️ОТВЕТ: Можно и нужно – разницы нет. Но только обязательно в кроссовках, а то есть… индивидуумы…
Имейте в виду, что шаги ваш браслет или часы считать на ней не будут. Смотрите, какое расстояние в метрах вы прошли. Потом эти метры делите на 0.65 (женщина) и 0.70 (мужчина). Будет количество шагов.
115👍5
🔴🔴4️⃣
Что Вы скажете насчёт запивания обеда водой? Особенно, применительно к детям

⚠️ОТВЕТ:
1. Детей давайте впутывать не будем. Я некомпетентен в этом плане.
2. Мясо когда едите – лучше не запивать. Пейте воду до еды. Вообще, нет универсальной рекомендации: пить или не пить. Все зависит от уровня здоровости вашего жкт и, прежде всего, желудка. Абсолютно здоровые люди (кто вы? Где вы? Покажитесь!) могут пить во время еды. Но нас это не касается. Лучше не делать, насколько я в теме по исследованиям. Но у каждого гастроэнтеролога будет свое мнение. Тут точно никто не знает
8
🔴🔴5️⃣
**Как Вы относитесь к молочке (молоко, кефир, йогурты, Сметана и тд), к лактозе в целом (слив масло, сыр)?
Что разрешаете при жиросжигании? **

⚠️ОТВЕТ: В моей программе молочка строго ограничена 2 разами в неделю (творог 5-9% или сыр 45-50%). Лактоза это сильно большая секреция инсулина. Да и излишек молочки НИЧЕГО ХОРОШЕГО, кроме прыщей и целлюлита нам не дает.
115
🔴🔴6️⃣
зачем пьют жидкий хлорофилл? Есть ли в этом толк или просто модно?

⚠️ОТВЕТ: Это очень умные, но очень беспринципные люди зарабатывают большие деньги на нашей тупости, лени, желании обмануться и инфантильности. Это точно не работает. Доказательств на людях почти нет. Те, что есть - смешные
12
🔴🔴7️⃣
Можно ли использовать козеин на ночь вместо белкового ужина ,полноценная ли это замена куску мяса (не красного)?

⚠️ОТВЕТ: Да. Можно. Это единственный вид спортпита, который можно принимать. Но опять же, смотрите по вашей мочевой кислоте потом. И еще, первая неделя приема казеина будет очень музыкальной и ароматной для ваших сожителей… Пока кишечник к нему привыкнет…
А вот красное мясо на ночь… «смело… очень смело». Я бы не рекомендовал. Переваривается 6 часов. Спать будете плохо – гормональные процессы смажете, отечете.
115👍3
🔴🔴8️⃣
Как часто можно заменять тофу на мясо? И как правильно готовить пп тофу (так как во всех рецептах соя, масло, чеснок , мед)

⚠️ОТВЕТ: Тофу можно и нужно есть. Опасность для гормонального баланса от сои – это миф пещерных людей и большинства русскоговорящих врачей, к сожалению. Вы столько сои не съедите, чтоб она повлияла на женские половые гормоны.
В сое, как и в говядине – все 20 аминокислот. Так что можете есть спокойно. Как готовить?...
Друзья, про рецепты и про детей – это не ко мне.
114👍8
🔴🔴9️⃣
Что есть сбалансированный завтрак?

⚠️ОТВЕТ: ответ ищите в постах выше. Если вы новый подписчик, то ЛУЧШЕЕ, что вы можете сделать для своего здоровья, стройности и психически адекватного отношения к первым двум пунктам – это перечитать все посты. Я от скромности не умру, конечно, но это так и есть. Там очень много полезног и без "контента для контента"
26🤣3
🔴🔴🔟
правильно ли утром после пробуждения в 06:30 утра идти шагать просто выпив стакан воды? Или обязательно надо позавтракать?

⚠️ОТВЕТ: СПОРТ делать натощак нельзя, а ходить – можно и нужно, но не более 1 часа
11
🔴🔴ответ на все вопросы по вкусняшке. Табличка из легендарной программы «7 шагов к телу мечты». На здоровье!
125🥰3
🔴🔴1️⃣1️⃣
наверняка Вы знаете такой казахский продукт как «Курт» (сделан из творога). Судя по составу в нем хорошее количество белка. Как Вы считаете, если уж совсем не успеваешь покушать в обед, спустя уже 3-4 часа после завтрака, как перекус съесть пару Куртов - это ок? Потому что кушать очень хочется, а покушать нормально не фаст-фудом получится только через 1-2 часа.

⚠️ОТВЕТ: вообще не ок. Ничего, кроме огромного скачка инсулина (а это жир на попе и дорога к сахарному диабету в обозримом будущем) от перекуса куртом вы не получите. Целлюлит, прыщи… Голод вернется через час. Если курт еще и сладкий, то вообще кошмар.
Вообще, уходите в своей голове от понятия перекус… Это уже по названию что-то неполноценное. Если у вас нет на себя времени нормально поесть, то у вас будут проблемы со здоровьем и со всем остальным в жизни. Как вы относитесь к телу, так и оно к вам.
Если добавить к несладкому курту овощей… уже лучше, но… только как форс-мажор.
126👍2
⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️
Друзья, у всех авторизованных пользователей есть возможность отдать свою ЖЕЛТУЮ ЗВЕЗДОЧКУ понравившемуся каналу. Типа лайка, но звездочкой. Это сильно влияет на продвижение канала. Если вы считаете, что информация в моем канале полезная и может помочь другим людям, то "звезданите" любой пост. Это позволит большему количеству людей узнать про канал и поулчить важные знания. Спасибо🙏🤗
2426
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Это как Оземпик для похудения. Я считаю, что естественный отбор должен идти…😎😂
28😁5
Друзья, быстрый вопрос. Какой пост написать?
Anonymous Poll
55%
Разобрать колаген
45%
Разобрать ПП вкусняшки (все виды)
7
Пишу про ПП вкусняшки. До коллагена тоже доберемся😎 но потом
9🔥3😭1
🔴🔴 ПП вкусняшки

Итак, когда вопрос становится заменить сладкое на «что-то полезное», то, обычно, вылезают 3 варианта:
1. Что-то безглютеновое (выпечка (хлеб) или пирожные (брауни))
2. Что-то «без сахара» из «полезных ингредиентов»: из меда, кураги, миндальной муки и т.д.
3. Что-то безумно малокалорийное (пп-десерт за 10-20 ккал).

1️⃣ Глютен

Тут, почему-то, почти у всех заблуждение, что безглютеновое – это что-то априори ТАКОЕ полезное, что можно есть ведрами. Если посмотреть на калорийность, то:
🔻Овсяное печенье с пшеничной мукой: 430–480 ккал / 100г.
🔺Безглютеновое овсяное печенье: 420–500 ккал /100 г.

➡️Есть безглютен, когда у вас нет целиакии и псориаза, бессмысленно. Выбирать его как более полезную вкусняшку – по калориям не катит.

2️⃣ Выпечка без сахара и из чего-то полезного

ПП-выпечка – это так же нелепо, как ПП-алкоголь. Смотрим на ПП-торт, где «диетолог» заявляет: сахар мы заменили на МЕД, муку – на безглютеновую бездрожжевую миндальную, насыпали 6 видов орехов, добавили кураги и обезжиренной молочки. Выпекает это все (по их словам) бабушка в глухой сибирской деревне по старинному рецепту, в настоящей печи на исключительно березовых дровах, строго с 4 до 5 утра. Все ЭКО и ПП. Не торт – а сокровищница витаминов и тройная доза всех элементов таблицы Менделеева. Так полезно, что умереть – не встать. Покупайте скорее!

ТОЛЬКО про калорийность этой «полезности» производитель точно умолчит, ибо цифра будет лишь чуть меньше американского госдолга‼️

🔹Мед – это 80% фруктозы, которая в плане жирообразования намного страшнее глюкозы. Только она идет с парой несчастных витаминок. ВРЕД от меда ТОТ ЖЕ, что и от сахара, если не больше! А вы уверены вообще, что после духовки 180-200 градусов мед сохранит свои полезные свойства? Я вот нет…
🔹Про «полезные» виды муки скажу так: «Это просто ТОП-МИФ о ЗОЖ». Калорийность обыкновенной муки 334 ккал на 100 гр, а миндальной – 602 ккал. В 2 раза выше… за счет наличия ЖИРА в ней. Миндаль – орех, Орех – это на 80% жир. Мука вредная – это «быстрый» углевод, а если еще там куча жира… в общем, полезнее, здоровее, ЗОЖнее просто некуда.
🔹Орехи, семечки – это, прежде всего, ЖИР. Очень часто - лишний. А жир – это первое, что надо взять под контроль для приведения ЗДОРОВЬЯ в порядок.
🔹Курага, чернослив и прочее. Вопрос о свойствах и витаминах после термической обработки – раз, два – ЛЮДИ🚨это все живой сахар (очень много) и фруктоза!
🔹Сахар заменили на фруктозу? Перебор фруктозы ОПАСНЕЕ, чем глюкозы. Фруктоза скорее приводит к ожирению печени, чем алкоголь!!! А вообще, гениально, теперь от такого торта «без сахара» могут толстеть еще и диабетики🤣
🔹Обезжиренная молочка – это вселенское зло, позже узнаете. Пока верим на слово и отдаем врагу.

3️⃣ Безумно малокалорийный десерт

Если ваш девиз по жизни «Безумие и отвага», то десерт в 20 ккал – ваш вариант. Сам видел такие в «Перекрестке». Угорнул, что они стояли в холодильнике. Интересно, ЧТО там могло испортиться… В составе одна химия.

ЧТОБЫ было проще – запомните:
⚠️НЕТ ПП-Выпечки. НЕЕЕЕТ, как категории или понятия‼️Все равно там будет много быстрых углеводов и калорий, все равно это ВРЕДНО. Это самообман.
Можно ли съесть такое и не набрать вес
Да, ЦИФРЫ НА ВЕСАХ не увеличатся, если у вас отрицательный баланс калорий в день/в неделю/в месяц. Тогда, получается, это можно есть?.. НО❗️… останутся проблемы с вредом для здоровья и СОСТАВОМ ТЕЛА. Цифра на весах и вид в зеркале (состав тела) – две очень РАЗНЫХ вещи. Забывайте про цифры на весах. Работаем с жиром и мышцами.
🤓В общем, как всегда, есть миллион скрытых «но» и нюансов. В этом надо разбираться не наощупь, не на ошибках, не на себе. А четко, грамотно, без ошибок и со специалистом.

‼️ У меня есть индивидуальная программа на месяц и на 2.5 месяца. Программы индивидуальные и премиальные. К концу месяца я буду набирать мини-группу для участия в моей программе. Напишите в комментах, если вам интересно. Мы сделаем предзапись

#евгенийганцель #кодстройности #ППдесерты #ППвыпечка #жиросжигание #похудение #психологияпохудения #ПП #какпохудеть #худеемправильно
75👍9🔥6👏2👎1
🔴🔴 ПОЧЕМУ У ВАС НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ПОХУДЕТЬ В ТОМ ЧИСЛЕ

Давайте честно: нас в советском и постсоветском детстве мало хвалили.
А если и хвалили — то не за то, неправильно.
«Пятёрка? Молодец!» — это похвала за результат. А когда 4, то что… а если 3? Я когда получал «четыре», я боялся идти домой. Не потому, что меня там накажут, у меня было чувство, что я плохой. Меня не за что любить, я же получил 4, а не 5…

Году в 20-21 я выступал на научно-практической конференции с докладом про аспекты мотивации в сопровождении клиентов с лишним весом. В его основе была работа ряда американских ученых, обобщившая кучу научных исследований и экспериментов. Главная категория успеха – похвала. Как, где, о чем, и сколько надо правильно хвалить. Знали б вы, как это работает. Это было одним из поворотных моментов в становлении меня, как специалиста, и небывалого повышения уровня эффективности программы.

⚠️ Как правильно хвалить? За старания, а не результат‼️

Это не предположение и не мнение. Это результат огромного количества психологических экспериментов на детях, студентах и взрослых. Согласитесь, вы своих близких или детей ВРЯД ЛИ хвалите за старания и усердность? Только «за пятерки», ведь так…

Еще раз, наука показывает обратное: правильная похвала — мощнейший инструмент для долгосрочной мотивации.

➡️ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ

Когда человек видит ценность в собственных усилиях, у него формируется внутренняя опора. Именно это делает результат устойчивым.

В моей индивидуальной программе я подбираю ключики к каждому клиенту. И это не красивые слова — у каждого своя история и свой способ взаимодействия.
🔹Кому-то действительно нужно больше поддержки и признания.
🔹А кто-то пока не готов к похвале — у него работает старый сценарий: «контроль сверху», «страх осуждения», «чувство долга перед тренером». А тренер, учитель – это 100% подсознательно «отцовская фигура». Не сделал – я плохой перед отцом. Меня похвалили – отец меня любит…

Да, это может сработать на старте. Но давайте честно — негативная мотивация разрушает личность. На долгой дистанции она сжигает человека изнутри.

Моя задача — перевести клиентов из режима «делаю, потому что боюсь» в режим «делаю, потому что хочу».
Из-под родительского контроля — в состояние взрослой осознанности.
Из «обязан» — в «могу и выбираю».
И здесь важна похвала — не пустая, не «ты умница» на автомате, а искренняя и конкретная, за реальные изменения, усилия, попытки. За шаги, которые клиент сделал сегодня. Ему важно это показать. Формирование новой внутренней опоры идет именно тут‼️

➡️Это один из секретов, почему в моей программе люди не только худеют, но и начинают кайфовать от самих себя.
Потому что находят в себе то, чего им всегда не хватало — внутреннюю опору, веру и уважение к себе.

⚠️ **А теперь вопрос к вам:
Вы чаще хвалите себя за результат или за усилия? И как, в итоге, результаты**

#евгенийганцель #кодстройности #правильнаяпохвала #какхвалить #похудение #тонкстипохудения #психологияпохудения #какпохудеть #худеемправильно #правильноепохудение
29👍21🥰1