#безглютеновыйхлеб

Хлеб из зелёной гречи 🌿
Состав: вымоченное зерно зелёной гречи (с добавлением яблочного уксуса не менее 12 часов), гималайская соль, дрожжевая (фруктовая вода) в качестве закваски.

Варианты семян и специй доступны по желанию, внутрь и в качестве посыпки.
Лён, кунжут, тыквенные, подсолнечника, тмин, кориандр, зира, сушеная крапива, чеснок 🧄

Процесс подготовки зерна и ферментация занимает около суток ✅

Выпекается такой хлеб самым экологичным способом, в глиняных формах.

Вес буханки ~800 гр , стоимость 400 руб

Лучше хранить такой хлеб в льняном полотенце, в сухом месте при комнатной температуре. Даже если он подсохнет, его всегда можно оживить в тостере.

Нарезав слайсами, завернув плотно в пластиковый пакет его можно заморозить, затем разогреть в духовке или тостере 🔥
Заказать @marina_agracheva

Что здесь готовят 🔥

Каждый продукт имеет полезные свойства - главное знать как его приготовить👩‍🍳
Использую только чистые ингредиенты, в качестве био, органик, безопасную посуду , бережно подхожу к приготовлению. У меня есть время активировать нут для хумуса, вымочить пшено и прорастить гречку , чтобы потом сделать муку для выпечки.

На шеф-повара не претендую, но все рецепты, вызывающие у меня интерес, проходят череду испытаний и очень редко остаются в первоначальном варианте😊



Готовлю сама,
Марина Аграчева

Как заказать ❓
➡️ написать в личное сообщение @marina_agracheva о своих пожеланиях , для уточнения наличия, стоимости, возможности доставки.

Песто: базилик (биодинамическая ферма А. Жарова), чеснок (Био), оливковое масло (органик), кедровый орех, сок лимона, розовая соль
Вес: 90 гр - 300 руб ❤️

Это уже совсем последний базилик в этом сезоне 🌿
..в качестве максимально насыщенном микроэлементами ☀️

Успевайте побаловать себя вкусным 😍

Парфе: куриная печень, лук, сливочное масло, гималайская соль, майоран. Запекается в порционных банках. Но это ещё не все!
Здесь строго соблюдается технология приготовления альденте до запекания и добавляется цедра апельсина сублимированной сушки, яблочный уксус/ белое сухое вино/виски (по желанию или по наличию).

Это самый щедрый на отзывы паштет 🔥💛

Попробуйте обязательно. Он того стоит 👌

Вес продукта: 190 гр

Фото в качестве благодарности, тоже принимаю ❤️ Благодарю, дорогие, что умеете наслаждаться вкусом 🙏

Со Светлым Воскресением!!

Пекла только для магазина, но пусть будет здесь, необыкновенный рецепт ❤️‍🔥

Хлеб «бородинский» заварной.

Технология приготовления такая же как у Хлеба из зелёной гречки , здесь добавляется солод ржаной ферментированный с перемолотым кориандром.

Мой любимчик ❤️‍🔥

#хлебиззеленойгречки

Все лучшее случается спонтанно 🤩

Рецепт Хлебных палочек взяла у @weston_price
У меня вариация на гхи и полбе, тесто достаточно липкое для раскатывания , поэтому отщипывала немного и руками катала на пергаменте, смазанном оливковым маслом 👌
Очень вкусные ❤️🔥