Сегодня я близка к сбалансированному питанию и показываю свою тарелку 🍽

🌱Хлопья из полбы (вода, соль)
и Овощного рагу хорошо протушенного в собственном соку на гхи (цукини, морковь, помидор, свежие перцы сезонные, обязательно специи: лук, чеснок , кориандр, зира, куркума, чёрный перец , пажитник семена)

🪶В качестве белка - печень индейки (поджарила на гхи , присыпала солью, ссчп, сушёным базиликом)

🍅Томатный соус ( уварить помидоры, соль, ссчп, орегано) здесь нужен для того чтобы связать все ингредиенты между собой , активировать ферментативную функцию и уж точно не сделать нашу еду пресно скучной, сложно проглатываемой и как следствие плохо перевариваемой 🔥

Такую тарелку можно взять за основу и менять ингредиенты, как конструктор. Виды белка , злаков и овощей. На завтрак, варёное яйцо. На обед подать с тарелкой наваристого супа 🍲
На ужин, с чашкой пряного бульона 🍵
Ну и при подаче мелко нарезать любую зелень , зеленый лук, сладко-острый 🌶
Приятного 🫶

#мояпростаяроскошнаяеда

Я очень очень не люблю питаться в общепите, не важно какого уровня. И когда я не дома , а сейчас я уехала снова, я всегда выбираю жильё с хорошей кухней. Да могу и печку ещё прихватить, если наличие духовки в арендуемом жильё не предусмотрено 🙈 И знаете, прекрасно себе обустраиваю привычный быт. Нахожу нужные мне продукты, да, мне не лень за ними сгонять в соседний город. Потому что я люблю готовить и трачу на процесс время. И конечно, я люблю результат. Ровно год я обучалась азам аюрведической кухни, ибо мир зож, который я вынужденно должна была познать и изучить , в плане технологии приготовления пищи, хромает на обе ноги. Сейчас я вступила в клуб Насти Прониной, где очень созвучно моему отношению к продуктам. Сейчас мне не хватает технологических знаний в базовых традиционных рецептах😎
А иногда , знаете , так хочется просто луковый татан))
Ну а пока, рубрика #Полеваякухня

Нескучная паста из чечевицы для ребёнка и ленивая шакшука для взрослого. Все подробности в комментариях 👌

Всем доброго утра, прекрасные люди планеты 🫶
Петухи сегодня особо проявленные, может полнолуние так на них влияет. Это ещё осел в моменте притих и винодельня внизу - выходной сегодня. В общем здесь, Бременские музыканты полным составом ))

Завтра продолжу #полевуюкухню. Накопилось много вкусного, а интернет бывает редко.

#полеваякухня
#пшено

Я уже писала оду пшенке ранее здесь.

Сейчас хочу показать варианты ее в сладком виде. Тем более в тёплый сентябрь, превалирующий сладкий вкус в еде, крайне уместен. Инжир прекрасен в запеченном виде с сыром халуми , козьим, овечьим!

Здесь я подала его к каше. Но в таком варианте, он может быть и как самостоятельный перекус.

Секретный ингредиент - подходящие специи 🌶.
Просто попробуйте добавить тимьян, розмарин и дольку чеснока.
С таким же набором специй, можно сделать чатни. Порезать инжир , добавить в сотейник к растопленному гхи и прогретым травам , накрыть крышкой и потомить, чеснок можно добавить чуть позже. Можно и без него, но здесь он как то особенно хорош! Вместо инжира, сойдут сливы. Ещё напомню про свой сезонный соус прошлого года здесь. А свой чатни из инжира, покажу в комментариях 🫶

Счастье быть частью большой идеи ❤️
Перед самым отъездом смогла испечь большую партию хлеба и внести свой вклад в такое нужное дело 🙏
А сегодня, вот такая новость!

Здравствуйте, прекрасные люди ❤️

Как точно Ольга написала все то что я проживаю сейчас на уровне чувств и событий, находясь в Крыму.

На фото мой вид из спальни :) моей любимой роскошной Алупки 🦊

Пока российский народ раскачивают извне фактически- проблемами с бензином, массовыми атаками БПЛА, информационно- «блокадой и захватом Крыма», прогнозами о грядущем дефолте, без какого- либо глобального освещения в СМИ происходит большой глобальный процесс- Замещение Гегемона.

Буду по порядку. Пишу только и исключительно о том, что считывается в поле. Ни на какую истину в последней инстанции, как обычно, не претендую.

Крым.
В Крыму ощущается замедление, почти замирание, остановка. Уныние и безнадега, плотно в собирается в страх.
Именно это и есть цель в воздействии на гражданское население. Разочарование и страх - чем больше, тем лучше.

Не дает покоя «партнерам» русское черное море, затем и была предпринята попытка массовой атаки на Крым с целью его полной блокады. Не получается..
Сейчас уже можно сказать, что энергия события затухает. Знаете, как будто «партнерам» постоянно что-то мешает извне. Что-то блокирует энергию, не дает развернуться.

Бензин потихоньку начнет появляться, доставляться, более того, в поле в перспективе считывается нечто, похожее на трубу, магистраль для подачи ГСМ на базе имеющихся инженерных сетей. К июлю- августу ситуация с бензином более менее стабилизируется.
Знаете, что еще хочется сказать. Это не похвалы ради, в поле увидела фигуру, как воина.
Это человек. Энергия живая.
В Крыму хороший хозяин, полагаю это его глава.
Его сердце не окутано паутиной жажды исключительно личных выгод и доходов, хотя это не бессеребреник, обычный человек, со своими страстями, он такой немного нетипичный хозяин, старой закалки что- ли.

Так вот то, что Крым продержался во время этого нападения «бесовского»- в этом и большая его заслуга. Он бьется и за свою территорию и за людей. Неравнодушный.

С продуктами и электричеством перебоев не ощущается. А вот Вода- ее недостаточно, но пока не критично, но понимать это необходимо. Это поле «звучит» как напряженное, хотя не только в Крыму. Но в Крыму особенно.
Запас чистой питьевой воды нам всем лучше иметь.

Мост. Украина готовит серьезную массированную атаку на мост с 4 сторон. Крестом. Вода- небо- и с обеих сторон, а также высадку десанта.
Но когда все будет готово (на день летнего солнцестояния задумали), они не смогут осуществить эту операцию. Произойдет сбой. Как будто сверху потушат. Буквально- зальют водой.

Останутся системные единичные попытки ударов, вспышки. Но они и сейчас происходят. Ощущение- мост может быть поврежден справа, со стороны Тамани. Но, если такое и произойдет, быстро восстановят.

Самая горячая точка в Крыму сейчас и на ближайшее время- Севастополь. Он, обладая громадной силой, мощностью, устойчивостью, как будто оттягивает на себя удары. Как старший в семье.
Но и людей Севастополь собрал непростых, мощных, чистых, пространство, форма - это всегда отражение содержания.
Разрушение музея- Панорамы Севастополя- акт сакральный. Цель – стереть, уничтожить СИЛУ, память о мощи и победе народа.

Мечты о захвате, блокаде и наземной операции в Крыму так и останутся мечтами «партнеров».

Хотя сейчас, ситуативно. летний отдых у многих, конечно подпорчен, но это не меняет главного- Крым Русский, Российский им и останется.
Лето горячее, непростое, но мы его в Крыму переживем❤️

О Крыме писала здесь

https://t.me/crazyprophecies/1398