Наш папа (кому и дедушка) Ален Пассар выложил видео, где он готовит типа кебаб из утки с ананасами.

Но бог с ним, кебабом. Музыка там — знаменитый трек Anadou-dou-dou, неоднократно признанный худшей поп-песней всех времен.

Надо накидать сегодня музычки о еде

Ну и на этой оптимистичной ноте расходимся искать подарки под елкой и загадывать желание.
Думаю, у нормальных людей оно одно. Чтоб он сдох.

Продолжение сериала о грушах.

Я недавно писал об австрийских вяленых в печи грушах Hutzel, вспоминая украинские копченые груши, самые лучшие в мире.

И вот, мои друзья-товарищи-читатели-добрые люди сделали мне подарок. У меня теперь горка таких груш, отборных, прекрасных. Сочных, если можно так сказать о сухофруктах. Мармелад, помноженный на портвейн и шоколадный трюфель в степени легкой дымности плюс шотланский виски, выдержанный в винной бочке, — вот какие это груши.

Кто знает, тот знает. Кто не знает, приезжайте, я отрежу ломтик.

Я пока ем маленькими кусочками. Но уже сделал с грушами гранолу, обнаружил, что они идеально сочетаются с цукатами из цитрона.

А следующим шагом — ржаная коврижка с грушами.

И элексир груш.
И, наверное, все-таки борщ.

#фрукт

Впрочем, пишут, что название не имеет отношения к, так сказать, природе. Якобы фермер, вырастивший этот чай впервые, желая скрыть нюансы агротехники и обработки, заявил, что секрет вкуса его продукта в добавлении вот того самого. На самом деле, вроде как, это неправда. Ну и хорошо.

#пить