Шестой краболов НСРЗ - на воде! 👏
15 декабря Находкинский судоремонтный завод (НСРЗ) спустил на воду шестой краболов проекта ССа5712LS из серии, строящейся для группы компаний «Антей» в рамках инвестквот. Краболов получил название «Бухта Натальи».
Серия строится тройками. Готовность краболовов первой тройки превышает 95%, на них ведутся достроечные работы.
Напомним, в июне 2020 года Находкинский СРЗ заложил кили восьми судов проекта CCa5712LS для добычи краба. 29 июня 2023 года состоялась торжественная церемония закладки еще 14 краболовных судов.
Фото: НСРЗ
#флот_инвестквоты
15 декабря Находкинский судоремонтный завод (НСРЗ) спустил на воду шестой краболов проекта ССа5712LS из серии, строящейся для группы компаний «Антей» в рамках инвестквот. Краболов получил название «Бухта Натальи».
Серия строится тройками. Готовность краболовов первой тройки превышает 95%, на них ведутся достроечные работы.
Напомним, в июне 2020 года Находкинский СРЗ заложил кили восьми судов проекта CCa5712LS для добычи краба. 29 июня 2023 года состоялась торжественная церемония закладки еще 14 краболовных судов.
Фото: НСРЗ
#флот_инвестквоты
21 декабря финалисты инкубатора AGAMA.RUN 2023, отраслевым партнером которого является РРПК (участник АСРФ), представят свои итоговые инновационные продукты. Среди интересных разработок от молодых участников есть и несколько проектов из минтая.
❄️🐟 ЧебуFISHки – запечённый полуфабрикат быстрого приготовления от студентов Дальрыбвтуза. Тесто полуфабрикатов включает в себя два вида муки — пшеничную и амарантовую, также растительное масло, соль и кипячённую воду. Начинка представлена в трех вариациях: «Аджапсандал» (минтай по-грузински), «Жюльен» (минтай по-французски), «Том-ям».
🧊🥫 FrostBite – инновационные натуральные рыбные соусы, базу которых составляет минтай. Продукт заморожен в виде кубиков, линейка включает несколько вкусов: пряности, мята и лайм, манго и чили. Достаточно добавить соус к гарниру и разогреть в микроволновке. Разработано группой от КГТУ.
🫙 Дело в рыбе. Группа студентов Дальрыбвтуза предлагает заменить традиционный майонез высокобелковым - из молок минтая.
#БольшеМинтая
❄️🐟 ЧебуFISHки – запечённый полуфабрикат быстрого приготовления от студентов Дальрыбвтуза. Тесто полуфабрикатов включает в себя два вида муки — пшеничную и амарантовую, также растительное масло, соль и кипячённую воду. Начинка представлена в трех вариациях: «Аджапсандал» (минтай по-грузински), «Жюльен» (минтай по-французски), «Том-ям».
🧊🥫 FrostBite – инновационные натуральные рыбные соусы, базу которых составляет минтай. Продукт заморожен в виде кубиков, линейка включает несколько вкусов: пряности, мята и лайм, манго и чили. Достаточно добавить соус к гарниру и разогреть в микроволновке. Разработано группой от КГТУ.
🫙 Дело в рыбе. Группа студентов Дальрыбвтуза предлагает заменить традиционный майонез высокобелковым - из молок минтая.
#БольшеМинтая
Стоимость бункерного топлива, 1-15 декабря
📉В первые две недели декабря продолжилось снижение стоимости топлива к прошлому месяцу в основных российских портах Северо-Западного региона, показал анализ АСРФ. Диапазон снижения цены составил от 1% до 5%. Однако это не компенсировало значительный рост цен к прошлому году.
📍В Мурманске низкосернистый мазут подешевел на 2%, высокосернистый мазут и газойль – на 3%.
📍В Санкт-Петербурге цены на газойль снизились на 5%, на низкосернистое топливо - на 3%, высокосернистый мазут почти не изменился в цене.
📍В Калининграде топливо с низким содержанием серы подешевело на 2-3%, газойль - на 2%, высокосернистый мазут - на 1%.
📈 Во Владивостоке, где отмечается дефицит топлива, на 6% выросла цена на низкосернистый мазут относительно прошлого месяца, почти не изменился в стоимости высокосернистый мазут. Подешевело только дизельное топливо – на 2%.
Периодическую нехватку судового топлива на Дальнем Востоке крупнейший логист региона FESCO связывает с низкой пропускной способностью железной дороги.
📈 К прошлому году сохраняется значительное превышение стоимости топлива. Рост цен на высокосернистый мазут составил от 9% до 104%, на низкосернистое топливо - от 2% до 63%, на газойль – от 11% до 30% и на дизтопливо – 27%. При этом в порту Санкт-Петербурга стоимость высокосернистого мазута на 11% ниже, чем в прошлом году.
Источник данных - дайджест «Бункерный рынок» ИА ПортНьюс
#АналитикаАСРФ
📉В первые две недели декабря продолжилось снижение стоимости топлива к прошлому месяцу в основных российских портах Северо-Западного региона, показал анализ АСРФ. Диапазон снижения цены составил от 1% до 5%. Однако это не компенсировало значительный рост цен к прошлому году.
📍В Мурманске низкосернистый мазут подешевел на 2%, высокосернистый мазут и газойль – на 3%.
📍В Санкт-Петербурге цены на газойль снизились на 5%, на низкосернистое топливо - на 3%, высокосернистый мазут почти не изменился в цене.
📍В Калининграде топливо с низким содержанием серы подешевело на 2-3%, газойль - на 2%, высокосернистый мазут - на 1%.
📈 Во Владивостоке, где отмечается дефицит топлива, на 6% выросла цена на низкосернистый мазут относительно прошлого месяца, почти не изменился в стоимости высокосернистый мазут. Подешевело только дизельное топливо – на 2%.
Периодическую нехватку судового топлива на Дальнем Востоке крупнейший логист региона FESCO связывает с низкой пропускной способностью железной дороги.
📈 К прошлому году сохраняется значительное превышение стоимости топлива. Рост цен на высокосернистый мазут составил от 9% до 104%, на низкосернистое топливо - от 2% до 63%, на газойль – от 11% до 30% и на дизтопливо – 27%. При этом в порту Санкт-Петербурга стоимость высокосернистого мазута на 11% ниже, чем в прошлом году.
Источник данных - дайджест «Бункерный рынок» ИА ПортНьюс
#АналитикаАСРФ
Представители отраслевых объединений обсудили финансово-экономическое состояние рыбной отрасли, задачи повышения потребления рыбы в России, а также вопросы кадрового обеспечения на совещании под руководством губернатора Камчатского края Владимира Солодова.
📈Участники совещания отметили рост финансовой нагрузки на отрасль. Для более полного представления ситуации в отрасли АСРФ предложила представить комплексный анализ элементов себестоимости рыбной продукции. Такие исследования публикуются ассоциацией регулярно. #АналитикаАСРФ доступна всем участникам отрасли.
👨🎓Президент АСРФ Алексей Осинцев обратил внимание на принятые в апреле текущего года изменения в закон об образовании, в том числе - целевое обучение по направлению «Рыболовство» за счет бюджета. Эти изменения были инициированы АСРФ. Владимир Солодов назвал возможность целевого обучения для предприятий рыбной отрасли «радикальным сдвигом в подготовке кадров».
✍️ Для того, чтобы новые нормы заработали, необходимо соответствующее постановление Правительства. АСРФ в ближайшее время представит свое видение механизмов реализации закона.
🐟🛒 В части повышения внутреннего потребления рыбы участники совещания согласились с важностью развития государственных и муниципальных закупок рыбной продукции для школьного питания. АСРФ также обратила внимание на еще одно важное направление – расширение перечня рыбной продукции в нормировании питания сотрудников силовых ведомств. Сегодня включена только мороженая рыба.
📈Участники совещания отметили рост финансовой нагрузки на отрасль. Для более полного представления ситуации в отрасли АСРФ предложила представить комплексный анализ элементов себестоимости рыбной продукции. Такие исследования публикуются ассоциацией регулярно. #АналитикаАСРФ доступна всем участникам отрасли.
👨🎓Президент АСРФ Алексей Осинцев обратил внимание на принятые в апреле текущего года изменения в закон об образовании, в том числе - целевое обучение по направлению «Рыболовство» за счет бюджета. Эти изменения были инициированы АСРФ. Владимир Солодов назвал возможность целевого обучения для предприятий рыбной отрасли «радикальным сдвигом в подготовке кадров».
✍️ Для того, чтобы новые нормы заработали, необходимо соответствующее постановление Правительства. АСРФ в ближайшее время представит свое видение механизмов реализации закона.
🐟🛒 В части повышения внутреннего потребления рыбы участники совещания согласились с важностью развития государственных и муниципальных закупок рыбной продукции для школьного питания. АСРФ также обратила внимание на еще одно важное направление – расширение перечня рыбной продукции в нормировании питания сотрудников силовых ведомств. Сегодня включена только мороженая рыба.
Новый краболов «Капитан Александров», построенный для ГК «Русский Краб» (участник АСРФ) по программе инвестквот, доставил в порт первую партию улова – 70 тонн камчатского краба.
По данным компании, двухуровневая система хранения живой продукции, спроектированная на судне при участии специалистов ГК «Русский Краб», полностью подтвердила технические расчеты и оправдала ожидания. Более 98% улова доставлено в самой высокой степени сохранности, несмотря на суровые штормовые условия во время промысла и перехода.
#флот_инвестквоты
По данным компании, двухуровневая система хранения живой продукции, спроектированная на судне при участии специалистов ГК «Русский Краб», полностью подтвердила технические расчеты и оправдала ожидания. Более 98% улова доставлено в самой высокой степени сохранности, несмотря на суровые штормовые условия во время промысла и перехода.
#флот_инвестквоты
Задача - освоить национальную квоту мойвы
19 декабря в Росрыболовстве по инициативе АСРФ и ее участников обсудили, как провести мойвенную путину в Баренцевом море в начале 2024 года. Совещание провел заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству Василий Соколов.
📈 Напомним, что решением Смешанной Российско-Норвежской комиссии по рыболовству российская квота мойвы на 2024 год увеличена более, чем в 3 раза – до 78,2 тыс. тонн.
Рыбодобытчики-участники АСРФ планируют задействовать для добычи мойвы 10 промысловых и 6 транспортных судов. Рыбаки особо отметили, что мойва пойдет отечественным потребителям и переработчикам.
⌛️ Отраслевая наука прогнозирует раннее начало путины (с первых дней февраля) и ее скоротечность.
Предложения по организации промысла внесли президент АСРФ Алексей Осинцев, представители ГК ФОР и НОРЕБО. Важнейшая задача рыбаков – избежать отвлечения от промысла судов и потерь их времени.
На совещании также даны поручения по организации работы Мурманского рыбного порта и его холодильных мощностей, по уточнению научного прогноза срока начала промысла и времени миграции мойвы.
19 декабря в Росрыболовстве по инициативе АСРФ и ее участников обсудили, как провести мойвенную путину в Баренцевом море в начале 2024 года. Совещание провел заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству Василий Соколов.
📈 Напомним, что решением Смешанной Российско-Норвежской комиссии по рыболовству российская квота мойвы на 2024 год увеличена более, чем в 3 раза – до 78,2 тыс. тонн.
Рыбодобытчики-участники АСРФ планируют задействовать для добычи мойвы 10 промысловых и 6 транспортных судов. Рыбаки особо отметили, что мойва пойдет отечественным потребителям и переработчикам.
⌛️ Отраслевая наука прогнозирует раннее начало путины (с первых дней февраля) и ее скоротечность.
Предложения по организации промысла внесли президент АСРФ Алексей Осинцев, представители ГК ФОР и НОРЕБО. Важнейшая задача рыбаков – избежать отвлечения от промысла судов и потерь их времени.
На совещании также даны поручения по организации работы Мурманского рыбного порта и его холодильных мощностей, по уточнению научного прогноза срока начала промысла и времени миграции мойвы.
Потребительская инфляция 12 - 18 декабря. Рыба и другие белковые продукты животного происхождения.
По данным Минэкономразвития на неделе с 12 по 18 декабря в сегменте продовольственных товаров темп роста цен увеличился по сравнению с предыдущей неделей (до 0,40% с 0,35%). С начала года продовольственная инфляция составила 7,57%, а без учета плодоовощной продукции 5,82%.
🥚 Яйца продолжают оставаться лидером подорожания среди животных белковых продуктов за неделю, поднявшись в цене ещё на 4,62% (4,55% неделей ранее)
Цены на остальные животные белковые продукты увеличились в пределах 0,5%.
🐟 Цена на рыбу выросла на 0,40% (неделей ранее - на 0,57%).
🥩 Цена на говядину поднялась на 0,30% (+0,17% неделей ранее).
🐏 Цена на баранину выросла на 0,25%. Неделей ранее подорожание составило 0,23%.
🥛 Цена на молоко прибавила 0,14%, сократив темп роста относительно прошлой недели (+0,28%).
🐖 Свинина подорожала на 0,13% (-0,30% на предыдущей неделе).
🍗 Цена на кур за неделю снизилась на 0,63% (-0,45% неделей ранее)
Отслеживаемые продукты:
Баранина, кроме бескостного мяса
Говядина, кроме бескостного мяса
Куры охлажденные и мороженые
Рыба мороженая неразделанная
Свинина, кроме бескостного мяса
Яйца куриные
Молоко питьевое цельное пастеризованное и стерилизованное, 2,5-3,2%
#инфляция
По данным Минэкономразвития на неделе с 12 по 18 декабря в сегменте продовольственных товаров темп роста цен увеличился по сравнению с предыдущей неделей (до 0,40% с 0,35%). С начала года продовольственная инфляция составила 7,57%, а без учета плодоовощной продукции 5,82%.
🥚 Яйца продолжают оставаться лидером подорожания среди животных белковых продуктов за неделю, поднявшись в цене ещё на 4,62% (4,55% неделей ранее)
Цены на остальные животные белковые продукты увеличились в пределах 0,5%.
🐟 Цена на рыбу выросла на 0,40% (неделей ранее - на 0,57%).
🥩 Цена на говядину поднялась на 0,30% (+0,17% неделей ранее).
🐏 Цена на баранину выросла на 0,25%. Неделей ранее подорожание составило 0,23%.
🥛 Цена на молоко прибавила 0,14%, сократив темп роста относительно прошлой недели (+0,28%).
🐖 Свинина подорожала на 0,13% (-0,30% на предыдущей неделе).
🍗 Цена на кур за неделю снизилась на 0,63% (-0,45% неделей ранее)
Отслеживаемые продукты:
Баранина, кроме бескостного мяса
Говядина, кроме бескостного мяса
Куры охлажденные и мороженые
Рыба мороженая неразделанная
Свинина, кроме бескостного мяса
Яйца куриные
Молоко питьевое цельное пастеризованное и стерилизованное, 2,5-3,2%
#инфляция
Награды нашли своих героев!
21 декабря подвели итоги инкубатора AGAMA.RUN для стартапов в области рыбных и морепродуктов.
Лучшим продуктом были признаны натуральные безалкогольные шоты Vishot, обогащённые “рыбными” витаминами и микроэлементами.
В специальной номинации, учреждённой для продуктов из минтая РРПК (участник АСРФ), победителями стали студенты КГТУ с замороженными рыбными соусами FrostBite. Авторы инновационного блюда получили от компании ценные призы.
Отмечены компанией и проекты Дальрыбвтуза: полуфабрикаты быстрого приготовления из минтая ЧебуFISHки и соус на основе молок минтая Немайонез.
Поздравляем победителей!👏
21 декабря подвели итоги инкубатора AGAMA.RUN для стартапов в области рыбных и морепродуктов.
Лучшим продуктом были признаны натуральные безалкогольные шоты Vishot, обогащённые “рыбными” витаминами и микроэлементами.
В специальной номинации, учреждённой для продуктов из минтая РРПК (участник АСРФ), победителями стали студенты КГТУ с замороженными рыбными соусами FrostBite. Авторы инновационного блюда получили от компании ценные призы.
Отмечены компанией и проекты Дальрыбвтуза: полуфабрикаты быстрого приготовления из минтая ЧебуFISHки и соус на основе молок минтая Немайонез.
Поздравляем победителей!👏
Не мясом единым: чем еще полезны крабы? 🦀
Самое ценное в крабах - безусловно, мясо. Но и у печени (по-научному гепатопанкреас) немало ценных свойств.
Что с ней делают? Ответ зависит от вида крабов. Например, печень волосатого четырехугольного краба (он же «краб-волосатик») в Японии считается деликатесом, который содержит множество полезных веществ. «Волосатика» даже хранят и варят в перевернутом виде, чтобы гепатопанкреас не вытек наружу.
Печень других крабов не может похвастаться такой же популярностью, но востребована для других целей. Например, группа компаний «Русский Краб» (участник АСРФ) завершила опытный этап берегового производства мороженой печени камчатского краба. Благодаря высокому содержанию ферментов и липидов она используется в производстве медицинских, ветеринарных препаратов, а также в косметологии, пищевой промышленности и аквакультуре.
Несколько интересных фактов о печени камчатского краба:
💊 По результатам одного из последних исследований представлены перспективы использования крабовой печени в решении проблемы растущей стойкости микробов к антибиотикам.
🧴В косметологии гепатопанкреас входит в состав кремов и масок для лица.
💉 Российские ученые из Пущино разрабатывают метод, при котором печень камчатского краба может помочь косметологам безопасно устранять возможные побочные эффекты от инъекций гиалуроновой кислоты (филлеров).
В дело идет и панцирь краба. Из него можно получить ценный биополимер хитозан для производства пищевых добавок, субстанций и экстрактов, используемых в фармакологии.
Самое ценное в крабах - безусловно, мясо. Но и у печени (по-научному гепатопанкреас) немало ценных свойств.
Что с ней делают? Ответ зависит от вида крабов. Например, печень волосатого четырехугольного краба (он же «краб-волосатик») в Японии считается деликатесом, который содержит множество полезных веществ. «Волосатика» даже хранят и варят в перевернутом виде, чтобы гепатопанкреас не вытек наружу.
Печень других крабов не может похвастаться такой же популярностью, но востребована для других целей. Например, группа компаний «Русский Краб» (участник АСРФ) завершила опытный этап берегового производства мороженой печени камчатского краба. Благодаря высокому содержанию ферментов и липидов она используется в производстве медицинских, ветеринарных препаратов, а также в косметологии, пищевой промышленности и аквакультуре.
Несколько интересных фактов о печени камчатского краба:
🧴В косметологии гепатопанкреас входит в состав кремов и масок для лица.
В дело идет и панцирь краба. Из него можно получить ценный биополимер хитозан для производства пищевых добавок, субстанций и экстрактов, используемых в фармакологии.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Раз! Два! Три! – морская фигура на ёлке замри! 🎄
Чтобы следующий год был богатым на улов (причём во всех смыслах), его можно «поселить» на ёлке.
Создаём новогоднее настроение подборкой ёлочных украшений в виде рыб.
До Нового года - одна рабочая неделя!
#АСРФ_КаютКомпания
Чтобы следующий год был богатым на улов (причём во всех смыслах), его можно «поселить» на ёлке.
Создаём новогоднее настроение подборкой ёлочных украшений в виде рыб.
До Нового года - одна рабочая неделя!
#АСРФ_КаютКомпания