📊 Затраты рыбаков на спасательные средства выросли в среднем на четверть за последние три года, показал анализ, выполненный АСРФ совместно с Нордик Инжиниринг (представители - в Экспертном совете АСРФ).

В 2022-23 годах ситуацию усугубило прекращение поставок спасательного оборудования из «недружественных стран», и, как следствие, его значительное подорожание из-за применения параллельного импорта и усложнения логистики.

Рост цен от 15 до 300% отмечен по всем основным группам: спасательные плоты, дежурные шлюпки, гидротермокостюмы, радиолокационное оборудование⬆️

📈 Если для наглядности оценить затраты на полную единовременную комплектацию спасательным оборудованием средне- и крупнотоннажного дальневосточного промыслового флота, то рост общей стоимости составит более 1 миллиарда рублей по сравнению с прошлым годом.

#АналитикаАСРФ

Трески меньше. Еще один повод внимательнее присмотреться к минтаю

Международный совет по исследованию моря рекомендовал не ловить треску в районе шельфа Фарерских островов в течение двух лет из-за серьезного сокращения ее популяции. Два десятилетия назад здесь вылавливали около 30 тысяч тонн.

📉 Сегодня по многим видам трески отмечается сокращение запасов. Напомним, что в Баренцевом море, где ведут промысел Россия и Норвегия, общий допустимый улов трески, распределенный на 2024 год в районе под управлением Смешанной Российско-Норвежской комиссии по рыболовству, уменьшен на 20% к текущему году. Российская квота составит 193,124 тыс. тонн.

🌡 Ученые предупреждают, что потепление воды оказывает пагубное воздействие на способность трески к размножению, что может сделать невозможным полное восстановление некоторых популяций трески.

Исследования показывают, что треска не нерестится в водах с температурой выше 9,6°C, и уже при приближении к этому показателю воспроизводство страдает. Даже в Баренцевом море, где температура воды благоприятна для нереста трески, наблюдается тревожная тенденция. После пика в 2013 году численность постоянно снижается.

👍 Позитивные прогнозы ученых - по другой рыбе семейства тресковых. Это минтай.

На недавнем заседании Дальневосточного научно-промыслового совета ученые отметили стабильность промыслового запаса минтая. В северной части Охотского моря его запасы выше среднего. Положительно оцениваются перспективы промысла и в Восточно-Сахалинской подзоне.

Сокращение предложения трески может повысить спрос на минтай. Например, минтай уже заместил треску в популярном рыбном блюде фиш-н-чипс.

📊 Стоимость перевозки мороженой рыбы из Владивостока. Ставки на декабрь 2023 года

📈 Согласно проведённому АСРФ мониторингу стоимости перевозок рыбопродукции, установленной на декабрь, ставки операторов внутренних железнодорожных перевозок рефконтейнерами из Владивостока выросли. В декабре они составят:

📍в Санкт-Петербург: от 25,6 тыс. руб./т (+35% к ноябрю)
📍в Москву: от 23,1 тыс. руб./т (+22% к ноябрю)

Экспорт. Ставки операторов на доставку продукции в рефконтейнерах морским путем в основные порты назначения Восточной Азии изменились разнонаправленно. Стоимость перевозки тонны продукции в декабре составит:

🇰🇷 в Корею в 20-футовом рефконтейнере: 111$/т (9,8 тыс. руб., +16% к ноябрю)
🇨🇳 в КНР в 40-футовом рефконтейнере: 100$/т (8,9 тыс. руб., -4% к ноябрю)

👉 Доля ставки на перевозку составляет до 19% от стоимости продукции на внутреннем рынке. Согласно данным Росстата, цена производителей на мороженую рыбу в октябре 2023 года составила 138,9 тыс. руб. за тонну (-3% к прошлому месяцу), при этом ставка перевозчиков в октябре - от 18,9 до 25,9 тыс. руб. за тонну.

#ставкифрахта #АналитикаАСРФ

Европейский совет отменил беспошлинные квоты для российской продукции

27 ноября Европейский совет принял регламент, вводящий особые тарифные квоты Евросоюза (ATQs) для рыбной продукции на 2024, 2025 и 2026 годы. Тарифные квоты позволяют поставлять в ЕС продукцию по сниженным ставкам пошлины или беспошлинно. ATQs распространяются на ограниченный объем продуктов, которые импортируются для дальнейшей переработки в ЕС.

🙅‍♂️Совет принял решение не разрешать рыбной продукции российского происхождения пользоваться беспошлинным режимом, действующим сегодня для ввоза из России определенного незначительного объема.

Регламент будет действовать с 1 января 2024 года по 31 декабря 2026 года.

Напомним, что европейские переработчики выступали против такой инициативы, аргументируя высокой зависимостью отрасли от импорта российской рыбы.

АСРФ предложила решения по актуальным проблемам отрасли

Президент АСРФ Алексей Осинцев обратил внимание на ряд проблем отрасли, обусловленных текущей экономической и политической ситуацией, выступая на совещании в Совете Федерации 28 ноября.

📤 В связи с существенными санкционными и недружественными ограничениями для российской рыбной продукции на внешних рынках, предложено проработать ее вывод из-под действия вывозных таможенных пошлин. Эта инициатива была поддержана Рыбным союзом.

📥 Отмечена также недостаточная защита и приоритет российской продукции на внутреннем рынке в условиях роста импорта. Предложено проработать временное повышение ставок на ввоз рыбной продукции в РФ. Оценочно, порядка 200-250 тысяч тонн российской рыбной продукции может быть перемещено из экспортируемых объемов на внутренний рынок. При этом, для исключения возможного риска повышения потребительских цен на отдельные виды рыбы в случае ограничения их импорта целесообразно проработать вопрос с рыбопереработчиками и регионами, на которые приходится потребление основных объемов рыбопродукции. Противоположную позицию по данному вопросу высказал Рыбный союз.

🍽 Предложено также создать условия для расширения рыбного ассортимента в государственных и муниципальных закупках – в школьном питании и снабжении силовых ведомств. В частности, рекомендовано в СанПиН, которым регулируется школьное питание, включить фарш и продукцию из сурими, помимо филе. А также - проработать предложение дополнить филе, фаршем и продуктами из сурими перечень продовольственной продукции, определенный Правительством РФ для снабжения силовых ведомств в соответствующем постановлении.

🏭 Для развития переработки на заводах, построенных в прибрежных регионах, предложено донастроить систему коэффициентов выпуска продукции по инвестквотам, чтобы предприятия были стимулированы на выпуск наиболее востребованной российскими потребителями продукции. Это предложение поддержал министр рыбного хозяйства Камчатского края Андрей Здетоветский.

🚢 С учетом риска новых «недружественных» ограничений и барьеров для российского промысла в районах международных соглашений предложено снизить риски для получения разрешений на добычу при возможном возвращении из таких районов промысловых судов. АСРФ рекомендует предусмотреть переходный период в разработанном Минсельхозом России проекте постановления об изменении порядка оформления разрешений на добычу (вылов).

Рыбный "мегарынок" открыт в Москве

29 ноября мэр столицы Сергей Собянин и министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев открыли на востоке Москвы рыбный рынок "Москва - на волне". Рынок расположился в районе Косино-Ухтомский.

По словам Сергея Собянина, на новом мегарынке будут представлены около 500 наименований рыбы из трёх океанов и тринадцати морей.

В открытии приняли участие представители компаний-членов АСРФ - РРПК и Норебо. Рыбаки обратили внимание на ряд задач, которые необходимо решить для обеспечения российских потребителей доступной и качественной рыбой.

В частности, предложено рассмотреть снижение тарифов на доставку продукции из Владивостока в Москву, которая сегодня обходится в разы дороже, чем в Европу. Вновь поднят вопрос об увеличении госзакупок рыбы для школьного питания.

Говоря о важности сохранения качества рыбной продукции на всех этапах холодильной цепи, Сергей Собянин анонсировал строительство холодильного склада площадью 15 тыс. м2 на территории московского агрокластера Фуд Сити. Он также предложил присваивать высококачественной продукции на столичных прилавках знак качества Москвы.

Для повышения интереса потребителя к рыбной продукции РРПК пригласила ритейлеров к совместной разработке новых продуктов из дикой белой рыбы.

Супертраулеры РРПК – лидеры среди достижений Приморского края 🏆🚢

Супертраулеры проекта СТ-192, которые по программе инвестквот по заказу РРПК (участник АСРФ) строят Адмиралтейские верфи, победили в голосовании в номинации «Достижения регионов» (Приморский край) на сайте Достижения.рф.

Оставить свой голос мог любой желающий. Новый флот РРПК стал безоговорочным лидером номинации, набрав свыше 35 тысяч голосов.

Другой проект РРПК – завод «Русский минтай» – в статусе крупнейшего берегового комплекса по переработке минтая в Приморье вошел в топ-8. На странице проекта также отмечается вклад РРПК в популяризацию рыбной продукции — благодаря гастрофестивалю «О!Мега Вкус», который прошел в регионе в мае-июне 2023 года.

Напомним, супертраулеры проекта СТ-192 считаются одними из самых современных рыбопромысловых судов в мире. На данный момент флот РРПК пополнили уже четыре таких супертраулера. Каждое из судов рассчитано на ежегодный вылов и переработку на борту 60 тысяч тонн рыбы, что в 2,5 раза превышает производительность траулеров, составляющих сегодня основу рыбопромыслового флота, работающего на Дальнем Востоке РФ.

#флот_инвестквоты

Потребительская инфляция 21 - 28 ноября. Рыба и другие белковые продукты животного происхождения.

По данным Минэкономразвития на неделе с 21 по 28 ноября в сегменте продовольственных товаров темп роста цен сохранился на уровне предыдущей недели (0,4%). С начала года продовольственная инфляция составила 6,7%, а без учета плодоовощной продукции 5,2%.

🥚 Яйца продолжают остаются лидером подорожания среди животных белковых продуктов за неделю (+4,4%). С начала месяца рост уже превысил 15%.

Цены на остальные животные белковые продукты за неделю изменились в пределах 0,4%:
🐟 Цена на рыбу выросла на 0,4% (неделей ранее - на 0,3%).
🐏 Баранина также подорожала на 0,4% после снижения цены на 0,3% неделей ранее.
🥩 Цена на говядину поднялась на 0,3% (0,1% неделей ранее).
🥛 Цена на молоко прибавила 0,2%, как и на предыдущей неделе.
🐖 Свинина подорожала на 0,3% (0,1% на предыдущей неделе).
🍗 Цена на кур за неделю не изменилась. Напомним, что по итогам 10 месяцев куры стали наиболее подорожавшим с начала года животным белковым продуктом.


Отслеживаемые продукты:
Баранина, кроме бескостного мяса
Говядина, кроме бескостного мяса
Куры охлажденные и мороженые
Рыба мороженая неразделанная
Свинина, кроме бескостного мяса
Яйца куриные
Молоко питьевое цельное пастеризованное и стерилизованное, 2,5-3,2%

#инфляция

Рыбаки видят риски в обязательных биржевых торгах по рыбной продукции

Президент АСРФ Алексей Осинцев и руководители компаний-членов ассоциации (Норебо, ФОР, РРПК) приняли участие в совещании по реализации рыбной продукции на организованных (биржевых) торгах, инициированном Центральным Банком.

❗️Представители отрасли указали на риски установления норматива обязательной продажи рыбной продукции на бирже. В частности, отмечено, что продукция рыбной отрасли – это сырье для переработчиков, с которыми налажены связи и заключаются контракты на год и более. Это позволяет рыбакам обеспечивать сбыт в необходимых объемах, а переработчикам получать сырье на оптимальных условиях. На основе таких договоров поставок заключаются годовые договоры и на перевозку рыбной продукции, что снижает стоимость доставки. Переход на обязательные биржевые торги грозит разрывом этих связей и нарушением сбыта.

В ходе совещания глава АСРФ поддержал проектный подход – создание инфраструктуры для проведения аукционов по отдельным видам рыбной продукции.

АСРФ и АСОРПС договорились о совместном мониторинге цен на рефрижераторные перевозки

На встрече АСРФ с Ассоциацией организаций продуктового сектора (АСОРПС), руководители объединений обсудили текущее состояние «холодильной цепи», от непрерывности которой во многом зависит качество рыбной продукции на прилавках.

АСОРПС, объединяющая участников всех этапов «холодильной цепи», в том числе ведущих перевозчиков рыбной продукции, представила анализ ценообразования на ее доставку в зависимости от сезонной загрузки операторов.

📊 Объединения договорились о совместном мониторинге цен на доставку рыбной продукции рефрижераторными контейнерами и регулярном представлении его результатов участникам рыбной отрасли.

В Великобритании существует давняя традиция есть рыбу в пятницу, так что сегодня вечером многие жители этой страны наверняка купят или приготовят фиш-н-чипс.

По одной из версий, первым это блюдо начал продавать бизнесмен Джон Лииз на рынке в индустриальном городе Ланкашир. Вторая версия утверждает, что идея одновременной подачи картофеля и рыбы принадлежит еврейскому беженцу Джозефу Малину, который торговал фиш-н-чипс в Лондоне. Обе версии сходятся в одном — знаменитое блюдо появилось в промежутке между 1860 и 1863 годами. А первый ресторан, специализирующийся на фиш-н-чипс, открыл в Лондоне Сэмюэл Айзекс. Теперь ежегодно в специализированных заведениях в Британии продают около 382 млн порций этого блюда!

В разных регионах Великобритании к фиш-н-чипс подают свой соус. Известно, что Джон Леннон предпочитал это блюдо с кетчупом, а мы предлагаем рецепт с соусом тартар. Основной ингредиент - минтай, с успехом заменивший в этом блюде треску, из которой раньше в основном готовили фиш-н-чипс.

#рыбнаякухня

🛢Цены на судовое топливо в ноябре

В основных российских портах Дальнего Востока и Северо-Западного региона цены на судовое топливо снизились за месяц, но сохраняется значительное превышение уровня стоимости прошлого года.

📈 Как показал анализ АСРФ, рост цен на высокосернистый мазут к ноябрю прошлого года составил до 81%, на низкосернистый мазут - до 42%, на газойль – до 34% и на дизтопливо – до 22%.

Одним из факторов подорожания по сравнению с прошлым годом стал дефицит топлива на внутреннем рынке, особенно – высокосернистого мазута. Также значимый фактор - курс рубля, который ослабил свои позиции почти в 1,5 раза относительно прошлого года.

📉 При этом по сравнению с октябрем текущего года диапазон снижения цены составил от 5% до 11% в зависимости от вида топлива и порта.

Стоимость топлива остается одним из главных факторов, влияющих на рост себестоимости рыбной продукции, и составляет до трети расходов на ее производство.

Цены - по дайджесту «Бункерный рынок» ИА ПортНьюс

Подробнее >>

#АналитикаАСРФ

Обновлена стратегия цифровой трансформации АПК и РХК

Документом определены области применения в агропромышленном и рыбохозяйственном комплексах искусственного интеллекта и других цифровых технологий. В числе таких областей:
👉 мониторинг рыбопромысловой деятельности пользователей водных биологических ресурсов (ВБР) в режиме реального времени;
👉 использование спутниковых технологий для сбора информации о позиционировании судов и промысловой деятельности, состоянии запасов ВБР.

Внедрение цифровых технологий будет отслеживаться по индикаторам, в числе которых:
✔️ доля рыбопромысловых судов, оснащенных электронными весами и камерами с передачей информации в режиме реального времени;
✔️ доля судов, использующих электронный промысловый журнал для подачи отчетности;
✔️ доля юрлиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих рыболовство и товарное рыбоводство, зарегистрированных на единой цифровой платформе;
✔️ ежегодное повышение квалификации работников, включая освоение цифровых компетенций;
✔️ доля госуслуг Росрыболовства в электронном виде.

🗓 Основные этапы цифровой трансформации прописаны в «дорожной карте», согласно которой в декабре 2024 года должна быть закончена работа над единой цифровой платформой АПК и РХК. Её запуск в промышленную эксплуатацию намечен на март 2025 года. К декабрю 2030 года новая система должна стать единой точкой интеграции всех информационных ресурсов Минсельхоза и Росрыболовства с электронными системами других ведомств.
В декабре 2025 года должен начать работу ситуационный цифровой центр Минсельхоза и Росрыболовства для мониторинга информационной безопасности всех цифровых ресурсов этих ведомств.

👍 АСРФ последовательно выступает за внедрение в отрасли цифрового управления, контроля и отчетности. В частности - за оснащение судов автоматическими системами взвешивания уловов. Компании-участники АСРФ одними из первых автоматизировали управление промысловым флотом в рамках цифровых центров.

✍️ В бюллетене⬇️ АСРФ за ноябрь - предложения ассоциации по решению актуальных проблем отрасли, инициативы в области отраслевого регулирования, анализ эффективности рыбного экспорта, структуры выпуска рыбной продукции и компонентов ее себестоимости. А также - ключевые события обновления промыслового флота.

Минсельхоз США направил почти два миллиона долларов на первую партию продуктов из минтая для школьных обедов в 2024 году

Контракт на $1,75 млн от Министерства сельского хозяйства США получили в начале декабря компании Channel Fish Processing и Trident Seafoods. Channel Fish поставит для школьного питания замороженные палочки из минтая на сумму около 1 млн долларов, Trident - сурими стоимостью 0,76 млн долларов.

Продукция из минтая собственного вылова и переработки будет поставлена в школы в рамках Национальной программы школьных обедов, рассказал гендиректор Ассоциации производителей аляскинского минтая (GAPP) Крейг Моррис. Это первая закупка минтая Минсельхозом США для школ на 2024 год. Такие закупки производится регулярно.

🇷🇺 Развитие госзакупок - одно из важных направлений для увеличения потребления рыбы и в нашей стране. Поэтому АСРФ выступает с предложением расширения рыбного ассортимента в государственных и муниципальных закупках в школьном питании. Напомним, что ассоциация предложила помимо рыбного филе включить рыбный фарш и продукты из сурими в СанПиН, которым регулируется питание в школах. А также - проработать возможность дополнить рыбными филе, фаршем и продуктами из сурими перечень продовольственной продукции для снабжения силовых ведомств. При этом в госсзакупках важно обеспечить приоритет продукции из российской рыбы.

#БольшеМинтая #ОбменОпытом

Первый «рыбный» аукцион в ЦТС

5 декабря состоялся первый аукцион по продаже рыбной продукции в Центральной Торговой Системе (ЦТС). Через аукцион реализовано 50 тонн мороженой тушки командорского кальмара из Камчатского края. Прошедшие торги стали успешным примером, когда бизнес пробует новые инструменты продаж.

💬 Как отмечают в ЦТС, «организованные торги открывают доступ компаниям к товарам крупных производителей, что в итоге положительно скажется на стоимости товара для конечного потребителя».

Напомним, что рыбаки видят риски в установлении обязательных нормативов для биржевых торгов рыбной продукцией. Переход на обязательные биржевые торги грозит разрывом налаженных связей и нарушением сбыта. При этом АСРФ выступает за проектный подход - создание инфраструктуры для проведения аукционов по отдельным видам рыбной продукции и морепродуктов.