#بیشتربدانیم
#کوتی_یا_انبار_نگهداری
🍂"کوتی"👆 انبار نگهداری ساقه های درو شده برنج است، اما نه به دوران ما، بلکه به دوران پدران و اجداد ما. الان هم ساقه های درو شده برنج را انبار می کنند، اما نه در "کوتی" بلکه در انبارهای سیمانی.
کوتی با انبارهائی که می شناسیم تفاوت داشته است. ✅
کوتی از دو قسمت تشکیل شده، یک قسمت همکف که شامل دیوارهای کاهگلی به ارتفاع حدود 1.2 متر بوده با ستونهای منشوری شکل روی دیوارهای آن و قسمت دوم که انباری مخروطی شکلی بوده که روی شانه این ستون ها که از چوب بوده اند تکیه داشته است. ✅
قسمت مخروطی شکل بالای کوتی اصلی ترین قسمت انبار بوده که برای جلوگیری از نفوذ آب و باران و رطوبت با کاه پوشیده می شده است. چیدمان این سقف چنان با ظرافت و دقت انجام می شده که به هیچ وجه رطوبت بی امان گیلان نمی توانسته از آن عبور کند و ساقه های انبار شده برنج را بپوساند.
حالا، سالهاست که جای "کوتی" را انبارهای سیمانی گرفته اند و برنجکارانی که هنوز دل از "کوتی" نکنده اند، هر بار که "کوتی" نیاز به تعمیر پیدا کند زانوی غم باید بغل کنند، زیرا استاد کار برای تعمیر کوتی بندرت یافت می شود.
@frodbarsara
#کوتی_یا_انبار_نگهداری
🍂"کوتی"👆 انبار نگهداری ساقه های درو شده برنج است، اما نه به دوران ما، بلکه به دوران پدران و اجداد ما. الان هم ساقه های درو شده برنج را انبار می کنند، اما نه در "کوتی" بلکه در انبارهای سیمانی.
کوتی با انبارهائی که می شناسیم تفاوت داشته است. ✅
کوتی از دو قسمت تشکیل شده، یک قسمت همکف که شامل دیوارهای کاهگلی به ارتفاع حدود 1.2 متر بوده با ستونهای منشوری شکل روی دیوارهای آن و قسمت دوم که انباری مخروطی شکلی بوده که روی شانه این ستون ها که از چوب بوده اند تکیه داشته است. ✅
قسمت مخروطی شکل بالای کوتی اصلی ترین قسمت انبار بوده که برای جلوگیری از نفوذ آب و باران و رطوبت با کاه پوشیده می شده است. چیدمان این سقف چنان با ظرافت و دقت انجام می شده که به هیچ وجه رطوبت بی امان گیلان نمی توانسته از آن عبور کند و ساقه های انبار شده برنج را بپوساند.
حالا، سالهاست که جای "کوتی" را انبارهای سیمانی گرفته اند و برنجکارانی که هنوز دل از "کوتی" نکنده اند، هر بار که "کوتی" نیاز به تعمیر پیدا کند زانوی غم باید بغل کنند، زیرا استاد کار برای تعمیر کوتی بندرت یافت می شود.
@frodbarsara
#کوتی (kuti)
انبار شالی که دو طبقه است در قسمت مخروطی بالا #شالی با مهارت خاصی انبار میشود و در قسمت پایین کم کم شلتوک از شالی با گوچین زدن جدا می شد. گوچین وسیله چوبی بود که توسط بانوان بر شالی میکوفتند و شلتوک را جدا می کردند و طی مراحلی پاک و آماده برای برنجکوبی می شد.
👤 قلیزاده
#کانال‌فرزندان‌رودبارسرا
https://t.me/joinchat/AAAAAERQ-XpuLnV5ZEgDzA
انبار شالی که دو طبقه است در قسمت مخروطی بالا #شالی با مهارت خاصی انبار میشود و در قسمت پایین کم کم شلتوک از شالی با گوچین زدن جدا می شد. گوچین وسیله چوبی بود که توسط بانوان بر شالی میکوفتند و شلتوک را جدا می کردند و طی مراحلی پاک و آماده برای برنجکوبی می شد.
👤 قلیزاده
#کانال‌فرزندان‌رودبارسرا
https://t.me/joinchat/AAAAAERQ-XpuLnV5ZEgDzA