🔰 طرز تهیه سیرواویج (سیرابیج)
#خوراک_شمالی
این غذای ساده و خوشمزه از خوراک های محبوب گیلانی هاست...اگه برگ سیر دارین بسم الله!
خیلی خیلی راحت درست میشه و شبیه نرگسی اسفناج هست تقریبا.
برگ سیر، درحقیقت، برگهای تازه سیر هست که ظاهری شبیه "تره" داره اما بوی سیر هم میده. سیرش زیر خاکه و برگهاش بیرون خاک.
توی شمال، این سبزی محلی رو به صورت دسته ای می فروشن، البته پاییز و زمستون که برگهای تر و تازه ای داره.
برگ سیر رو بعد از شستن، به اندازه حدود نیم سانت خرد می کنیم و توی روغن با کمی نمک سرخ می کنیم. (من فریزری داشتم) فقط نکته مهمش اینه که برگ سیر بعد از سرخ شدن، حجمش نصف میشه حتی کمتر.
پس از اول دو سه برابر مقداری که مد نظرتون هست آماده کنین..من 2 و نیم بسته رو سرخ کردم شد این!!
بعد هم توی یه کاسه دو تا تخم مرغ رو شکوندم و با چنگال زدم و نمک و زرچوبه و فلفل بهش اضافه کردم و روی برگ سیر سرخ شده م ریختم و در تابه رو گذاشتم تا تخم مرغ بسته بشه.
همین... ساده، سریع، خوشمزه.
می تونین کمی پنیر هم روی تخم مرغ بریزین. اونم خوشمزه ش میکنه.
سیرابیج رو ما با نون و ماست می خوریم.
@frodbarsara
#خوراک_شمالی
این غذای ساده و خوشمزه از خوراک های محبوب گیلانی هاست...اگه برگ سیر دارین بسم الله!
خیلی خیلی راحت درست میشه و شبیه نرگسی اسفناج هست تقریبا.
برگ سیر، درحقیقت، برگهای تازه سیر هست که ظاهری شبیه "تره" داره اما بوی سیر هم میده. سیرش زیر خاکه و برگهاش بیرون خاک.
توی شمال، این سبزی محلی رو به صورت دسته ای می فروشن، البته پاییز و زمستون که برگهای تر و تازه ای داره.
برگ سیر رو بعد از شستن، به اندازه حدود نیم سانت خرد می کنیم و توی روغن با کمی نمک سرخ می کنیم. (من فریزری داشتم) فقط نکته مهمش اینه که برگ سیر بعد از سرخ شدن، حجمش نصف میشه حتی کمتر.
پس از اول دو سه برابر مقداری که مد نظرتون هست آماده کنین..من 2 و نیم بسته رو سرخ کردم شد این!!
بعد هم توی یه کاسه دو تا تخم مرغ رو شکوندم و با چنگال زدم و نمک و زرچوبه و فلفل بهش اضافه کردم و روی برگ سیر سرخ شده م ریختم و در تابه رو گذاشتم تا تخم مرغ بسته بشه.
همین... ساده، سریع، خوشمزه.
می تونین کمی پنیر هم روی تخم مرغ بریزین. اونم خوشمزه ش میکنه.
سیرابیج رو ما با نون و ماست می خوریم.
@frodbarsara
#بیشتر‌بدانیم
نام گیاه به گویش تالشی،
#تالشی : #کوکله_بِر
فارسی : ازملک
گیاه کوکله بر در #تالش به وفور وجود دارد در گذشته از ساقه های این گیاه به دلیل انعطاف پذیری انواع سبدها را میبافتند این گیاه در فصل پاییز میوه میدهد و میوه های این گیاه در فصل زمستان #خوراک انواع پرنده گان است
بقلم: اسفندیاراحمدی
#کانال‌فرزندان‌رودبارسرا
https://t.me/joinchat/AAAAAERQ-XpuLnV5ZEgDzA
نام گیاه به گویش تالشی،
#تالشی : #کوکله_بِر
فارسی : ازملک
گیاه کوکله بر در #تالش به وفور وجود دارد در گذشته از ساقه های این گیاه به دلیل انعطاف پذیری انواع سبدها را میبافتند این گیاه در فصل پاییز میوه میدهد و میوه های این گیاه در فصل زمستان #خوراک انواع پرنده گان است
بقلم: اسفندیاراحمدی
#کانال‌فرزندان‌رودبارسرا
https://t.me/joinchat/AAAAAERQ-XpuLnV5ZEgDzA
#پیام‌مردمی
سلام وقتتون بخیر .اکثر شغلها ساعت کاریشون مشخص شد در تعجبم #خوراک_دام و #طیور شغلی ک مهمه چرا فراموش میشه و میگن باید بسته باشه در حالیکه #سوپرمارکت باید باز باشه مگه #حیوانات جان ندارن اگر بسته باشه چی باید بخورن الان مدتیه تو شهرستان رضوانشهر متاسفانه حق باز کردن این مغازه ها رو ندادن و مردم هم تو مشکلات بزرگتری قرار گرفتن.
❌👈همونجور ک بفکر سلامت مردم هستن امیدوارم ب فکر نابودیه حیوانات نباشن ممنون میشم اطلاع رسانی کنید.
#کانال‌فرزندان‌رودبارسرا
https://t.me/joinchat/AAAAAERQ-XpuLnV5ZEgDzA
سلام وقتتون بخیر .اکثر شغلها ساعت کاریشون مشخص شد در تعجبم #خوراک_دام و #طیور شغلی ک مهمه چرا فراموش میشه و میگن باید بسته باشه در حالیکه #سوپرمارکت باید باز باشه مگه #حیوانات جان ندارن اگر بسته باشه چی باید بخورن الان مدتیه تو شهرستان رضوانشهر متاسفانه حق باز کردن این مغازه ها رو ندادن و مردم هم تو مشکلات بزرگتری قرار گرفتن.
❌👈همونجور ک بفکر سلامت مردم هستن امیدوارم ب فکر نابودیه حیوانات نباشن ممنون میشم اطلاع رسانی کنید.
#کانال‌فرزندان‌رودبارسرا
https://t.me/joinchat/AAAAAERQ-XpuLnV5ZEgDzA
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🚨سویای بسته بندی
انسانی شده را برای #خوراک_دام!!
✍در پی کمیاب شدن سویای حیوانی ، در برخی دامداری‌ها؛سویاهای بسته بندی شده برای مصرف خانگی مردم ، حالا برای خوراک دام استفاده میشود!!
#کانال‌فرزندان‌رودبارسرا
https://t.me/joinchat/AAAAAERQ-XpuLnV5ZEgDzA
انسانی شده را برای #خوراک_دام!!
✍در پی کمیاب شدن سویای حیوانی ، در برخی دامداری‌ها؛سویاهای بسته بندی شده برای مصرف خانگی مردم ، حالا برای خوراک دام استفاده میشود!!
#کانال‌فرزندان‌رودبارسرا
https://t.me/joinchat/AAAAAERQ-XpuLnV5ZEgDzA
🔰❌✍قیمت سبوس رسما آزاد شد
👈 بر اساس مصوبه کارگروه تنظیم بازار قیمت #سبوس به عنوان یکی از مواد اولیه #خوراک_دام آزاد شد.
👈 این امر میتواند تاثیر مشخصی در افزایش قیمت #شیرخام و #لبنیات داشته باشد.
#سبوس
#کانال‌فرزندان‌رودبارسرا
https://t.me/joinchat/AAAAAERQ-XpuLnV5ZEgDzA
👈 بر اساس مصوبه کارگروه تنظیم بازار قیمت #سبوس به عنوان یکی از مواد اولیه #خوراک_دام آزاد شد.
👈 این امر میتواند تاثیر مشخصی در افزایش قیمت #شیرخام و #لبنیات داشته باشد.
#سبوس
#کانال‌فرزندان‌رودبارسرا
https://t.me/joinchat/AAAAAERQ-XpuLnV5ZEgDzA
🔰✍در سربرگ افزایش قیمت دارو، نوشتند "شعار سال، مهار تورم"
✍بیست روز از صحبت های رهبر انقلاب درباره شعار سال که ( مهار‌تورم )هست، نگذشته تمامی اقلام مصرفی مردم گران شده
واقعا مشکل از کجاست ؟؟؟
دولت ناتوان در کنترل قیمت‌هاست؟
#سید‌محرومان
#دارو
#خودرو
#دلار
#خوراک
#سکه
#کانال‌فرزندان‌رودبارسرا
https://t.me/joinchat/AAAAAERQ-XpuLnV5ZEgDzA
✍بیست روز از صحبت های رهبر انقلاب درباره شعار سال که ( مهار‌تورم )هست، نگذشته تمامی اقلام مصرفی مردم گران شده
واقعا مشکل از کجاست ؟؟؟
دولت ناتوان در کنترل قیمت‌هاست؟
#سید‌محرومان
#دارو
#خودرو
#دلار
#خوراک
#سکه
#کانال‌فرزندان‌رودبارسرا
https://t.me/joinchat/AAAAAERQ-XpuLnV5ZEgDzA