новинка под фильтр

🔜 KENYA KIARAGANA

Во вкусе: красный апельсин, вишня, лемонграсс

Лот с искрящейся и спелой кислотностью, которая на остывании становится интенсивнее и продлевает воспоминания о лете…

Обработка: мытая
SCA: 85,5

Воспоминания о хорошем дне 🌊

Вчера наша команда была на корпоративе. Мы исследовали Выборгские шхеры, учились управлять каяком и правильно грести, увидели развалины усадьбы 19-го века, собрали грибов, и некоторые из нас даже покорили Башню Тура.
Было круто!

За организацию спасибо команде Фрихайкер 💛

А мы уже вернулись обратно на производство и снова работаем в обычном режиме

В прошлую пятницу Надя стала Q-грейдером 🔥

Q-грейдер — это сертифицированный специалист, который проводит оценку зеленого и обжаренного кофе, следуя стандартным протоколам и методам.

Процесс оценки кофе состоит из нескольких этапов:
— Визуальный анализ зерен. Проверяют на наличие дефектов, соответствие цвету и размеру;
— Сенсорная оценка. Ставится каппинг, Q-грейдер оценивает аромат, вкус, кислотность, тело, баланс и послевкусие кофе.

Сейчас, чтобы получить статус Q-грейдера, нужно пройти курс SCA «Sensory Skills» на уровень Professional (Надя прошла его и успешно сдала экзамен этим летом) и курс CVA for Cuppers.

Бесконечно гордимся Надей и ее стремлению к знаниям ❤️‍🔥

Return of Rwanda Women Coffee Extension

Вернули полюбившуюся Руанду в формате дрипов!
Во вкусе шиповник, слива, сушеное яблоко.

Но это еще не все хорошие новости…

На эти дрипы действует специальная цена — 540 руб. за коробку🔥

RWANDA WOMEN 🔙 на сайте

Новое зерно на фильтр 🇰🇪

Сегодня идеальный день, чтобы рассказать про нашу новинку.
вы же помните, что сегодня за праздник, да?

➡️ KENYA MUTHUAINI

Кофе с интенсивной кислотностью фруктов и ягод, цитрусово-пряным послевкусием и бархатистым телом.

Во вкусе: джем из красной смородины, грейпфрут, темный шоколад.