5 самых полезных сладостей:

🔹Зефир
Представляет собой пюреобразную фруктово-ягодную массу, взбитую вместе с сахаром и белками. Для того чтобы эта смесь могла приобретать заданную форму, в нее добавляют пектин, агар-агар, желатин и т. п.
Зефир включает в себя железо и фосфор, к тому же он содержит относительно немного калорий. Но его главное достоинство состоит в том, что в нем есть пектин, который указан выше. Поэтому он включен в список продуктов питания, рекомендуемых Институтом питания РАМН для использования в детских садах и школах.

🔹Пастила
Эту сладость получают из однородной гомогенной фруктово-ягодной массы, к которой добавляют сахар и белки. Она, как и зефир, обладает способностью выводить из организма радионуклиды и соли тяжелых металлов.

🔹Мармелад
Его делают из фруктов, уваренных с добавлением сахара. Для придания нужной структуры туда добавляют загустители: пектин, агар-агар, желатин.
Мармелад полезен, опять-таки, благодаря содержанию в нем пектина, о целебных свойствах которого рассказано выше. Очищая желудочно-кишечный тракт, пектин нормализует его работу.

🔹Мед
Польза меда общеизвестна, в нем имеются все необходимые организму витамины, микроэлементы и аминокислоты. Он улучшает обмен веществ, а также является мощным иммуностимулятором, защищает организм от инфекций и вирусов.
По калорийности мед примерно равен сахару. Однако на вкус он гораздо слаще, поэтому его можно использовать вдвое меньше.

🔹Халва
Ее делают из орехов или масличных семечек с добавлением сахара и патоки. В нее также добавляют пенообразующее вещество, чтобы халва приобрела свою специфическую структуру, стала слоистой и волокнистой. В качестве такой добавки чаще всего выступают солодковый или мыльный корень, корень алтея и яичный белок. Вещества, содержащиеся в халве, полезны для сердца и сосудов.

Здравствуйте,милые,как настроение💕 ?

У меня сегодня огромное количество дел,начиная с посещения салона красоты и ,заканчивая строительными магазинами,выбором плитки в кухню и столовую😅

Пожелайте мне удачи,надеюсь все сложится🤞🏻

А вы своих дочек учите готовить ?
Моя Виктория просто обожает помогать мне на кухне, а потом с гордостью всех угощает💕!

Особенно,она любит возиться с тестом и печь пироги,вот и сегодня мы приготовили вот такую замечательную,пышную «Шарлотку»,с удовольствием поделимся рецептом🥧:

Нам понадобится📝:

Мука-1 ст.
Сливки-150 мл. (33% жирности)
Яйцо куриное-3 шт.
Сахар-песок-2 ст.
Масло сливочное-200 гр.
Разрыхлитель-1 ч.л.
Ванилин-2 гр.
Яблоки-4 шт.

Яблоки очистите, нарежьте кусочками любой формы🍎

В емкости соедините яйца с сахаром и взбейте миксером на небольшой скорости в течение 3-5 минут до пышности🙌🏻.

К взбитым яйцам добавьте растопленное сливочное масло, перемешайте, налейте жирные сливки и еще раз перемешайте. Муку просейте через сито, смешайте с разрыхлителем, ванилином, пересыпьте в основную массу и миксером замесите тесто до однородной текстуры.

Включите духовку на 180°С.
Перелейте тесто в любую форму,сверху выложите яблоки,поставьте в духовку на 30 минут.

Приятного аппетита🥧