Обожаю вкусную,домашнюю выпечку,а этот рецепт-один из любимых ♥️

Для бисквита :

Яйца - 5 шт
Сахар - 150 гр
Мука - 70 гр
Какао - 30 гр
Ваниль или ванилин

Для крема:
Сливки 33% - 110 мл
Творожный сыр - 180 гр
Сахарная пудра - 60 гр
Вареная сгущёнка - столовая ложка
Сметана (чем жирнее, тем лучше) - 3 ст л

Для глазури:
Шоколад (любой) - 100 гр
Сливки 33% - 150 мл
Орехи - по вашему желанию

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром добела, затем аккуратно ввести сухую часть через сито, перемешивая бисквит снизу вверх. Выпекать его нужно в заранее разогретой духовке до 155-160 градусов. Ставьте его на полку посередине, за счет низких температур и такого положения он не поднимется горкой и пропечется равномерно. Проверить готовность можно по сухой деревянной палочке. Выпекать ~35-40 минут, до 20-25 минуты ни в коем случае не открывать дверцу духовки, иначе бисквит осядет.
2. После выпекания его необходимо немного остудить, затем разрезать на 2 равные части
3. Для крема смешать все ингредиенты и взбить до состояния густой сметаны, а для глазури в разогретые сливки добавить шоколад и хорошо размешать
4. Все соединить и отправить в холодильник примерно на 2-2,5 часа
5. Все! Можно наслаждаться 🥰

⭐️С Днём Победы⭐️

От души желаю всем,чтобы каждый новый день приносил лишь добрые вести.

Пусть над нами,как и над всеми остальными людьми на планете, всегда будет мирное небо☀️.

Давайте относиться друг к другу с теплом,вниманием,уважением.

Низкий поклон нашим героям,подарившим следующим поколениям мирное небо, счастливую жизнь,улыбки и звонкий смех детей🙏🏻.

В каких продуктах содержится кальций: природные источники.
 
Кальций играет очень важную роль в организме. Он необходим для здоровья костей и зубов на протяжении всей нашей жизни, для нормального функционирования сердца и кровеносной системы, движения мышц, передачи импульсов от мозга всем частям тела, а также для производства гормонов.

Для многих сыр, молоко, йогурт являются основными пищевыми источниками кальция. Также к продуктам с его высоким содержанием относятся консервированные сардины и лосось с мягкими костями, шпроты, соя, фасоль, некоторые зеленые овощи, такие как петрушка и укроп,злаки и фруктовые соки, заменители молока (соевые и миндальные), сыр тофу.

Абсолютный лидер по содержанию этого микроэлемента – мак.

А вот в кунжуте, который также считается лидером по содержанию кальция, на самом деле кальция может быть очень мало.

Усваивается кальций лучше в вечернее время и благотворно сказывается на качестве сна.

Невероятно вкусный завтрак за 40 минут.

🍭Все элементарно, нужно смешать:

Творог 1 упаковка
Яйцо 1 шт
Сахар 2-3 ч л
Мука 60 гр

🍭Формируем из теста колобки и стаканом делаем углубления. Чтобы было проще, дно стакана нужно смазать растительным маслом.

🍭В углубления кладем сметану, любые ягоды. У меня вишня из заморозки.

🍭Выпекаем 25-30 минут при 180 градусах.

🍭Приятного аппетита.

Питание «строгого» режима: распределение калорий в течение дня.

Есть несколько вариантов правильного распределения калорийности пищи в течение дня.

🔅Первый вариант относится к трехразовому питанию:

• 30% от общей калорийности суточного рациона на завтрак;
• 45% ― на обед;
• 25% ― на ужин.
Однако такой вариант может быт непосилен для тех, кто слишком рано начинает или поздно заканчивает работу.

🔅Поэтому возможен другой вариант (для четырехразового питания):
• Плотный утренний (до ухода на работу)завтрак ― около 30% от калорийности суточного рациона.
• Второй завтрак (на работе) — 15-20%калорийности.
• Обед (во время работы или после нее) ―35-40% калорийности.
• Ужин — 10-15% от калорийности суточногорациона.

🔅Для тех, кто привык к раннему обеду,хорош будет и такой вариант: 25% — на завтрак; 35% — на обед; 15% — на полдник;25% — на ужин.

❗️Между приемами пищи пусть проходит не менее четырех часов❗️

Спаржа - калорийность, полезные свойства,польза и вред.

Спаржа считается деликатесом, а когда-то ее ели в больших количествах и даже не догадывались о ее пользе.

Помимо оригинального и неповторимого вкуса и аромата, зеленая спаржа богата большим количеством витаминов и минералов, а именно: витаминами группы В, витаминами А, Е, С, К, селеном, калием, фосфором, магнием, ниацином, железом, медью и марганцем.

Хороша спаржа и для улучшения работы почек,кишечника,а так же кроветворения,она стимулирует образование кровяных телец и помогает при анемиях.

Из-за невысокой калорийности аспарагус хорошо подходит для диетического питания-в 100 г спаржи содержится 21 ккал.

Вред спаржи:

Спаржа редко вызывает аллергии, но все же овощ не самый привычный, поэтому с ним нужно быть осторожней. Аспарагус раздражает слизистую желудка и кишечника, поэтому при воспалительных заболеваниях этих органов, особенно в острый период, спаржу лучше не есть. Других противопоказаний для употребления спаржи нет

Что такое дефицит калорий?

Калории — это мера энергии, которую мы получаем из пищи.

📌Они нужны организму для поддержания обмена веществ, функционирования органов, работы мышц и многих других процессов.

📌При правильном дефиците калорий организм вынужден обращаться к запасам энергии, которые уже накоплены в теле. Это означает, что он начинает использовать жиры, чтобы покрыть недостаток энергии.  

📌Чтобы не нанести вред здоровью, дефицит калорий нужно правильно рассчитать.

📝Формула Маффина-Джеора — один из наиболее точных инструментов для расчета базового метаболизма. Вспоминаем школьную программу и решаем задачу по действиям: 

1 Умножаем вес в килограммах на 10. 
2 Умножаем рост в сантиметрах на 6,25. 
3 Умножаем возраст на 5. 
4 Складываем результат первого и второго действия. 
5 Из получившейся цифры вычитаем результат третьего действия. 
6 Мужчины прибавляют к результату пятого действия 5, женщины — отнимают 161. 
По итогу формула выглядит так: 10 х вес в кг + 6,25 х рост в см - 5 х возраст + 5/-161.

На сегодняшний день подсчет калорий-один из наиболее эффективных и безопасных способов похудения.

С заботой о вас🫶🏻

Самый бюджетный способ укрепить здоровье — это употребление зелени.

Топ-5 самой полезной зелени:

5 место-Руккола
Это лучший источник витамина К среди все зелени,так же в ее состав входят целый ряд других витаминов: А. Е, В и С. В ней много клетчатки и она дарит долгое чувство сытости, способствует снижению массы тела.

4 место-Рейхан
Оказывает благотворное влияние на работу желудочно-кишечного тракта, обладает заживляющим действием при гастритах.Выравнивает сердечный ритм, снимаются сердечные спазмы.

3 место-Шпинат
При этом шпинат прекрасный источник не только клетчатки, но и растительного белка,поэтому для всех вегетарианцев становится альтернативой традиционным бобовым.

2 место -Укроп
Содержи в себе колоссальную пользу: витамины групп В, А и Е.
Помогает улучшить процесс пищеварения и способствует нормализации поджелудочной железы.

1 место-Петрушка
Чем особенно хороша петрушка, так это запредельно высоким содержанием витамина С,его в ней выше, чем у любого из известного вам цитрусового.

С заботой о вас🫶🏻

Холодное кофе

Лед 150г
1/4 стакан - растворимое кофе
1/5 стакан-сахара
150г-воды
Все компоненты взбиваем до пышной белой пены

Кофейную массу так же можно хранить в морозильнике.

Приятного 🫶🏻

Высокое давление и питание-что лучше есть при гипертонии ?

Сразу определимся с тем, что есть строго не рекомендуется:

• избыток животных жиров - ограничьте до минимума количество сливочного масла, жирной говядины и свинины.
• сладкие и газированные напитки.
• избыток соли, острые блюда, приправы, соления, консервированные продукты, копчености.
• полезно исключить из рациона мучные и кондитерские изделия, так как с ними труднее контролировать вес.

А что можно-то?

•В основе рациона должны быть овощи, рыба, кисломолочные продукты. Рыба - это не только ценный источник белка, она содержит жирные кислоты омега-3, очень важные для сохранения здоровья сосудов.

•Нужно есть больше продуктов, богатых калием: фрукты (бананы, апельсины, мандарины), сухофрукты (изюм, курага), овощи (картофель, фасоль), а также морскую капусту, кальмары, рыбу (треска, хек), цельную овсяную и пшеничную крупу, качественные молочные продукты.

•Для стабилизации давления также нужен магний. Этот микроэлемент способствует расширению кровеносных сосудов и укреплению их стенок.

Много магния - в зелени и зеленых овощах, а также бобовых, зерновых, орехах и семечках.

•Важно обогатить еду витаминами: С (цветная капуста, черная смородина, шиповник), А (морковь, печень, яичный желток), группы В (отруби, капуста, дрожжи). Фрукты и овощи содержат не только витамины и полезные вещества, но и понижающую давление клетчатку.

Питание и физическая активность могут даже остановить развитие умеренной гипертонии.

Рецепт Чизкейка.


Ингредиенты👇

Для основы:
🍰200гр печенья на ваш выбор.
🍰80гр топленого масла.

Для смеси чизкейка:
🍰500гр сливочного сыра.
🍰250гр обычного йогурта.
🍰Ваниль.
🍰Сахар 50гр.
🍰2 яйца
🍰100гр фундучной пасты.

Смешать измельченые печенья, добавить сливочное масло, выложить в основу диаметром 20см, выпекать при 170⁰ 15 мин.

Смешайте сахар, сыр, ваниль, добавьте йогурт и яйца. Залить смесь в форму с базой из печеньев.Выпекать еще 30 мин при 150⁰.

После как достали оставляем остывать, далее отправляем в холодильник на сутки.

Фундучную пасту немного разогреть в микроволновке и залить холодный чизкейк перед подачей.

Приятного аппетита.

Как ускорить метаболизм,чтобы быстрее «терять вес»?

-Ешьте много белка во время еды.

-Пейте больше воды.

-Добавьте в программу высоко интенсивные интервальные тренировки.

-Не забывайте о силовых тренировках.

-Проводите больше времени стоя.

-Хорошо высыпайтесь.

-Ешьте острую пищу и добавьте в рацион кофе и зеленый чай.

-Практикуйте дробное питание по времени.

Всех благ🫶🏻

Принципы правильного питания.

1.Регулярность приема пищи. Правильное пищеварение во многомзависит от условно-рефлекторных реакций, таких, как выделение слюны,желудочного сока, сока поджелудочной железы и пр. в ответ на запах и вид пищи.Чтобы сформировать такие реакции, необходимо садиться за стол в одно и то жевремя. Пропускать приемы пищи вредно для здоровья.

2.Дробность питания в течение суток. Одно- и двухразовое питание не считается правильным. Как показали исследования, при двухразовом питании существенно повышается риск инфаркта миокарда и острого панкреатита.Это объясняется именно обильными приемами пищи. Подросткам и тем, кто активнозанимается фитнесом, целесообразно установить четырехразовый режим. Дело в том,что при трехразовом питании усвояемость белкасоставляет 75-76%, а при четырехразовом ― уже 82-84%.

3.Рациональный выбор продуктов при каждом приеме пищи.Нужно стараться продумывать меню с точкизрения насыщения организма необходимым количеством белков, жиров, углеводов,витаминов и минеральных веществ в наиболее благоприятном их соотношении.В холодное время года идеальны супы, горячиенапитки, согревающие каши.

4.Распределение калорийности пищи по ее приемам.

Не стоит забывать, что цель питания ― не поддержание идеальной формы (это скорее приятный побочный эффект),а получение всех необходимых человеку питательных веществ.

Рацион правильного питания для стройной фигуры…

✔️Правильный питьевой режим.
В день надо выпивать не менее 1,5 л чистой воды. Она помогает ускорить метаболизм, улучшить работу пищеварительной системы, очистить кишечник.

✔️Режим дня так же очень важен. Надо достаточно отдыхать: необходим 7-8 часовой сон.

✔️Есть надо небольшими порциями, но часто 4-6 раз в день.

✔️Утром надо употреблять сложные углеводы, белки. Это могут быть различные каши, творожные или яичные блюда, полезные бутерброды с постным мясом или сыром, а также овощами. Пить утром лучше зеленый чай, фруктовый сок, какао, можно и кофе.

✔️В обед следует есть различные супы, а также блюда из рыбы или мяса. Полезно будет дополнить их овощами. Это может быть рагу, салат, запеченные овощи. Из напитков можно выбрать компоты, морсы, свежевыжатые соки.

✔️На ужин лучше всего готовить легкие белковые блюда. Творожная запеканка, омлет, тушеная рыба. Дополнить можно овощами.

✔️Особое внимание стоит уделить перекусам. Конфеты и печенье не подойдут🙅🏻‍♀️, хотя иногда можно есть горький шоколад. Идеально будет выбрать фрукты, орехи, ягоды, сухофрукты, йогурт.

✔️Продукты надо выбирать нежирные. Пищу стоит готовить с помощью тушения, варки, запекания. Жарить продукты не рекомендуется.

КАК ОМЕГА-3 КИСЛОТЫ ВЛИЯЮТ НА ФИГУРУ И ПОМОГАЮТ СБРОСИТЬ ЛИШНИЙ ВЕС.

Несмотря на то, что Омега-3 полиненасыщенные ЖИРНЫЕ кислоты, ничего общего с вредными жирами они не имеют.

Всем, кто переживает, что они будут способствовать приобретению лишнего веса, стоит расслабиться, действие Омега-3 кислот направленно с точностью до наоборот.

70% успеха в приобретении рельефного тела и красивой фигуры зависит от питания.

Важно, чтобы оно было сбалансированным и включало в себя все необходимые полезные нутриенты. Омега-3 кислоты — один из таких важных нутриентов.

Омега-3 действуют практически на все системы организма. Они укрепляют сердечно-сосудистую систему, участвуют в развитии клеток мозга и нервной системы, укрепляют зрение и воздействуют на внутренние процессы, такие как метаболизм и синтез полезных веществ.

Две последние функции как раз и объясняют положительное влияние Омега-3 на нашу фигуру.

От каких конфет меньше вреда:шоколадные или карамельки?

Карамельки - это сахар, сахар и ещё раз сахар, плюс различные ароматизаторы, усилители вкуса и красители. Поэтому карамель наносит вред и фигуре, и зубной эмали, но если съесть одну штучку, конечно ничего страшного не будет.

Шоколад в некоторой мере даже полезен. Какао бобы и масло какао содержат много полезных витаминов, микро- и макро- элементов (фосфор, кальций, магний), фенолы и антиоксиданты, и др. Так же шоколад считается носителем гормона радости и счастья, он снимает усталость, повышает умственную и физическую работоспособность, влечение к противоположному полу, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и т. д.

Просто надо выбирать действительно качественный шоколад, а не заменители. Прочитать на упаковке состав, чтобы содержание какао было не менее 70 %, масло должно быть не растительное (соевое или пальмовое), а какао-масло.

Калорийность карамели в целом чуть ниже калорийности шоколадных конфет; хотя это зависит от состава и тех, и других: например, халвичная карамель - очень калорийна, а шоколадные конфеты с начинкой в виде фруктов и сухофруктов (вишня, чернослив в шоколаде и т.д.), наоборот, умеренно калорийны.

Кабачковые роллы «тещин язык »

Кабачки 2шт
Соль
Яйца 2 шт
Мука
Сметана. 3 ст.л
Сыр 100 гр
Чеснок 2 зуб
Помидор
Укроп
Раст. Масло

Приятного аппетита🫶🏻